生猪质量安全快速检测项目可行性立项申报材料 ㊣ 精品文档 值得下载

殖成员，共带动周边三镇乡几百户农民发展生猪养殖业。

专业合作社实行经营机制的六个统，即统进行质量安全快速检测统采购饲料统品种改良统防疫统技术培训统产品销售。

这样便严格控制了养殖成本，提高了市场竞争力。

为优化投资组合降低经营风险进步壮大合作社实力，树立生猪品牌建设，贯穿上下的生猪产业体化工程为产品质量安全保障提供了坚实的基础。

技术优势合作社作为生猪养殖的重要基地，历来十分重视专业技术人才的引进和培养，人才力量也随着公司的不断壮大而逐渐强大现有专业养殖技术人员人，其中中级高级技术人员人，技术人员知识结构和年龄结构较为合理，经过系统培训，合作社成员的养殖技术得到大的提高，合作社相当重视科学养殖严格产品质量安全检测制度，为产品质量安全快速检测项目建设提供了良好的人才储备。

管理优势合作社养殖基地采用全封闭的科学管理方法和先进的工厂化饲养方式，具有套先进实用的经营管理规程，套高效绿色的饲养技术流程，个缜密严谨的疫病预防和疾病防治体系，所生产的活猪质量符合安全标准。

十年来的生产实践探索，积累了套切实可行的工厂化规模养猪技术经验。

合作社成员之又是合作单位湖南三星食品有限公司肉食加工基地，在生猪屠宰及肉食加工的厂房设计设备订购均严格按照湖南省商品出入境检验局标准执行，在整个屠宰加工流程上，分别采用生猪宰前淋浴三点式心脑电麻击晕真空刀刺杀采血蒸汽烫毛胴体与内脏同步检验冷却排酸的屠宰加工方式，并建立和实施系列国际质量体系论证，并正在建立产品质量可追溯体系。

提高农产品质量安全水平，是适应新阶段农业和农村经济结构战略性调整的主要内容，是促进农业增效，农民增收，财政增长的项重要举措。

通过农超对接建立生猪质量安全快速检测，确保广大城乡居民吃上放心菜，是项民心工程，也是满足人民生活需求的需要。

就国际而言，随着我国加入世界贸易组织，质量标准已成为产品进入国际市场的把钥匙，入世后，我们必须按照的要求，开放我国的农产品市场，面对国际农产品市场的冲击，我们只有生产出符合进口国质量安全卫生标准要求的农产品，才能保证我国农产品顺利进入国际市场。

就国内而言，随着农产品质量安全监督管理体系的健全和管理工作的实施加强，农产品质量安全标准的制定和完善，以及农产品质量安全认证工作在全国范围内的开展和建立市场准入制，这就对传统的农产品生产带来了前所未有的挑战，如不及时瞄准国际国内的形势发展，农产品生产将在市场经济和技术壁垒的双重压力下被挤出市场。

因此，大力加强和实施农产品质量安全检测，进行农产品的安全生产，正是基于对未来农业发展形势的充分估计，也是确保大通湖区农业安全生产的有力保障。

二项目建设的可行性建立健全生猪质量安全快速检验检测体系是保障农产品生产和消费安全的必要条件，是推进农业结构战略性调整的迫切需要，是增强我国农产品国际竞争力的必然要求。

认真借鉴这次防治猪流感工作的经验和教训，建立健全农产品质量安全检验检测体系，对于保障人民群众身体健康具有重要意义。

中国加入后，经济全球化趋势已不可逆转，这将给我国的传统农业带来前所未有的挑战和新的发展机遇。

以前，传统粗放型管理条件下导致农产品质量不高商品性差等因素，在很大程度上制约着农业和农村经济的发展以及农民增收。

生猪产品极具国际竞争力，因此，要抓住机遇，调优结构，调优品质，就能够迎接挑战促进发展。

该项目建成后，必将对我区的农业生产，尤其是对我区的无公害生猪加工产品起到规范指导作用，推进无公害农产品的健康发展。

随着市场经济的发展和农业结构调整的不断深化，猪肉等农产品生产面临着日益提高的居民消费水平的挑战，面对入世，各级政府都重视加强农产品质量监测工作，我们只有在抓调整抓规模的同时，始终把上品级作为核心，才能从根本上发展和壮大本区域的农业，尤其是大通湖区的生猪质量安全生产。

生猪质量安全快速检测，是利用先进的仪器设备和技术，对农副产品中的有害物质含量进行定性定量分析，通过与国家制定的相关标准相对照，来对农产品的质量进行检测确认，并利用产前产中产后的监测，进步规范和指导农民按相关技术规程进行农业生产，以达到优质生产的目标。

第三章市场供求分析及预测实施生猪质量安全快速检测，是国家实施农产品质量安全体系建设的重要举措，是提高我国农产品整体质量水平和保护广大城乡居民身体健康的有效途径。

专业合作社紧瞄这发展方向，在大通湖区建立生猪质量安全快速检测中心，通过财政支持，加大投入，完善项目后，可将专业合作社全部生猪进行质量快速检测，完善提高专业合作社对生猪产品中有害物质残留的检测水平。

大通湖区地处洞庭湖腹地，是生猪养殖重要区域，农业生产水平较高，生猪养殖久负盛名。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社建立生猪质量安全快速检测试中心，地理条件优越，交通便利，十分方便检测工作的开展。

完善农产品质量安全检测站建设，是实现农业增收农民增收财政增长的重要途径，也是大通湖区政府和人民的共同愿望。

在未来年内，专业合作社生猪质量安全快速检测体系建设将基本实现对生猪产品质量安全的全方位监控，进入市场的主要农产品质量安全达到国家标准或行业标准要求，接近或达到国外同类产品质量安全水平，形成批在国内国内连锁超市有定竞争力的农产品名优品牌。

大通湖自撤场改区以来，经济得到了长足发展，人民知经销商停止此类产品的销售，成为解决食品安全问题的关键。

专业合作社建立生猪产品质量安全快速检测系统是管理者把合作社的全部生猪的各生产环节的信息录到系统之中，将相关信息进行记录累加和传递，最终将信息集成到特定的质量安全追溯条码中，并以追溯条码标签的形式加贴在产品包装上，成为产品质量保证的身份证，实现个包装条码标签对应个产品。

保障生猪质量安全可追溯，问题产品可召回。

实施产品质量安全快速检测系统，需要投资笔不菲的投资，而流程能够带来的效益和节约能力在最初并不明显，所以这个开销应被视为长期的战略投资，因为它是与消费者满意度专业合作社形象以及消费者在购买产品时对产品的信任度相联系的。

专业合作社在部署生猪质量安全快速检测系统首先不是考虑能够获得多少效益，而是应该对所产生的社会效益以及追溯系统能够控制的风险进行充分的认识，然后才是成本效益考虑。

经济效益直接效益此项目的建设完成，有利于促进我养殖合作社饲养的生猪发展成当地品牌，在市场上具有较强竞争力，从而进步壮大养殖规模，在当前年出栏万头生猪的基础上，全部实行质量安全快速检测，通过生猪质量安全快速检测项目建设，直接与超市签订农超对接合同，项目期每年新增出栏生猪，项目计算期可净增合作社养殖收入万元，并可净增吨冷鲜肉的销售量，项目计算期还可增收加工净收益万元。

间接效益增加了企业的知名度和信誉度，生猪产品质量安全快速检测的开展，使产业化链条加工质量得到提升，专业合作社的整体形象也得到提高，拓宽了销售渠道，给专业合作社增加效益带来无限商机，使猪肉产品形象得到提高，同时更被市场认可。

二社会效益项目实施后完成了专业合作社农超对接目标，加快农业及肉类生产方式的转变，大力提高行业现代化水平。

加快我国畜牧业从传统散养模式走向现代化规模化标准化和集约化方式转变，实施生产方式转变战略，促进生猪标准化规范化和产业化生产，大力提高猪肉产品质量和市场竞争力，有效增加农民收入，确保猪肉产品安全和人民身体健康。

构建全程序化畜产品质量安全快速检测体系，大力提高畜产品质量安全水平。

突出制度建设和设施建设，变被动随机随意监管为主动化制度化和法制化监管，彻底改变猪肉产品质量问题，确保消费者的合法权益和营养健康。

加快猪肉产业科技创新，促进猪肉产业转型和技术升级。

解决我过猪肉业发展所面临的资源制约问题质量安全问题和公共卫生安全问题。

推进农产品质量工作，促进了湖南地区高产优质高效安全农业的发展。

发挥肉类科教研单位与行业的协会的作用。

调动社会力量参与农业肉类产品质量安全工作，建立政府与行政为主导科研与院校为支撑，协会与农业经济合作组织协同生产在者和经营者参与的农产品质量安全工作的格局。

根据市场规律，实施质量安全快速检测系统后，猪肉产品的市场信誉度会大大提高，对产品市场占有份额将会有相当的提升，而建立套行之有效的生猪质量安全快速检测系统和快速预警系统，这不仅对全面建设和谐社会，提高人民生活质量和食品安全产生积极影响，也是我公司猪肉产品参与全球竞争，应对市场变化的需要。

因此，生猪质量安全快速检测系统项目建设极具经济与社会效益。

三综合效益市场需求农产品是人民生活的必需品，消费量大。

随着人们生活水平的提高，国际国内市场对食品质量安全要求越来越高，虽然多数农产品供大于求，但安全可靠的农产品却严重缺乏，供不应求。

对生猪生产过程进行全过程检测，可以有效提高产品质量，推进无公害生产，从根本上提高产品的竞争力和商品率，增加农民收入，同时满足市场对优质猪肉产品的需求。

社会需求随着经济的发展，完善猪肉产品质量安全快速检测，提高农业整体水平，抓好农业安全生产，是今后的发展方向。

这不仅符合国家可持续农业生态农业优质农业的产业化发展政策，而且对提高农业效益和农民经济收入，保护城乡消费者健康具有重大意义。

社会效益项目建设有利于促进农业无公害生产的发展，提高大通湖区三星养殖专业合作社的知名度，创立三星专业合作社品牌和有实力的名牌产品，进步形成产业规模，带动相关产业的发展，形成新的经济增长点，第十三章结论进步完善益阳市大通湖区三星养殖专业合作社生猪质量安全快速检测项目，可以提高该检测中心的技术水平和为合作社成员的服务能力。

确保农产品食用安全和生态环境安全，提高农业综合效益和专业合作社生猪产品的市场竞争力商品率。

这既符合国家商务部对农产品开展农超对接的工作要求，又可以推动大通湖区农业结构的优化调整。

因此，在原有基础上完善本项目十分必要。

通过质量安全快速检测，可以示范带动周边县市区的无公害畜产品生产。

完善大通湖区的检测体系，可以提高检测工作效率，大大推进农超对接的进程，促进无公害猪肉产品生产技术规程的普及和实施，最终实现生猪产业的提级上档。

项目经济效益社会效益生态效益都十分显著。

项目建设设计合理，具有前瞻性和可行性，建议立项实施。

第章基本情况项目摘要项目名称生猪质量安全快速检测项目项目主管单位益阳市农业局项目承办单位益阳市大