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蔬菜专业合作社食用菌标准化基地项目可行性立项申报材料

案可行,项目各项建设条件具备。项目总投资及效益情况本项目总投资万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元。资金来源项目建设资金由企业自筹万元,商请银行长期贷款万元。项目达产年销售收入万元,利润总额万元,固定资产投资利润率,全部投资所得税后财务内部收益率投资回收期年含建设期,生产能力盈亏平衡点。项目经济效益和财务状况较好。主要技术经济指标主要技术经济指标表序号指标名称单位数值备注建设指标项目建设用地合亩总建筑面积临时建筑建筑占地面积容积率建筑密度二产品方案食用菌鲜菇吨天年产吨四项目定员人五公用动力年耗量水万吨年序号指标名称单位数值备注电万年柴油吨六项目总投资万元固定资产投资万元流动资金万元七资金筹措万元业主自筹万元申请银行长期贷款万元八经济指标年新增销售收入万元达产年年总成本费用万元序号指标名称单位数值备注年利润总额万元九财务评价指标固定资产投资利润率总投资收益率项目资本金净利润率投资回收期年含建设期全部投资内部收益率所得税后财务净现值万元所得税后序号指标名称单位数值备注盈亏平衡点贷款偿还期年可行性研究结论经调查研究和分析论证,本报告认为,蔬菜专业合作社食用菌标准化基地建设项目属于市长负责制的菜篮子工程范畴,属于城郊型现代设施农业,符合国家和地方产业政策,有利于促进食用菌产业转型升级,推动农业产业化发展和带动农民增收农业增效。项目在技术和经济两方面都是可行的。第二章市场预测和产品方案市场预测食用菌简介和特点食用菌在分类上属于菌物介真菌门,绝大多数属于担子菌亚门如平菇香菇,少数属于子囊菌亚门如羊肚菌。我国食用菌资源十分丰富,根据统计资料,我国已知的食用菌约种,它们分属于个科个属,器重担子菌种占,子囊菌种占。典型品种是在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多,如香菇木耳银耳猴头松口蘑红菇和牛肝菌等在田头路边草原和草堆上粪草生菌,有草菇口蘑等南方生长较多的是高温结实性真菌高山地区北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。食用营养价值中国的食用菌资源丰富,也是最早栽培利用食用菌的国家之。多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。菇类的蛋白质含量般为鲜菇干菇,高于般蔬菜,而且它的氨基酸组成比较全面,大多菇类含有人体必需的八种氨基酸,其中蘑菇草菇金针菇中赖氨酸含量丰富,而谷物中缺乏,赖氨酸有利于儿童体质和智力发育,金针菇在日本更是称为增智菇菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。如及磷钠钾钙铁和许多微量元素,可以补充其它食品中的不足。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是般蔬菜和水果的几倍到几十倍。如鲜蘑菇含蛋白质为,是大白菜的倍,萝卜的倍,苹果的倍。公斤干蘑菇所含蛋白质相当于公斤瘦肉,公斤鸡蛋或公斤牛奶的蛋白量。食用菌中赖氨酸含很丰富,含有组成蛋白质的种氨基酸,和人体所必需的种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,约占干品重量的,而其中是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素,食用菌富含的,都高于肉类。香菇原含量高达国际单位,是紫菜的倍,甘薯的倍,大豆的倍。原经紫外线照射可转化为,促进对钙的吸收。食用菌还富含多种矿质元素磷钾钠钙铁锌镁锰等及其他些微量元素。食用菌不仅味美,而且营养丰富,常被人们称作健康食品,如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸,还具有降低血液中的胆固醇治疗高血压的作用,近年来还发现香菇蘑菇金针菇猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。药用保健价值食用菌中含有生物活性物质如高分子多糖葡萄糖和复合体天然有机锗核酸降解物和三萜类化合物等对维护人体健康有重要的利用价值。食用菌的药用保健价值有抗癌作用食用菌的多糖体,能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。能降低些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒,可作补硒食品,若长期食用,几乎可以防止切癌变。抗菌抗病毒作用。降血压降血脂抗血栓抗心律失常强心等。④健胃助消化作用。止咳平喘祛痰作用。利胆保肝解毒。降血糖。通便利尿。免疫调节。近年来,以食用菌为原料生产加工的保健食品保健饮料酒及药品大量用于医疗临床及投入保健品市场。因此,食用菌作为种绿色食品日益受到各国人民的重视,金针菇特点及营养分析金针菇学名毛柄金钱菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是种菌藻地衣类。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩柄脆营养丰富味美适口而著称于世,并具有很高的药用食疗作用。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质,碳水化合物,粗纤维达,经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明,金针菇内所含的种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇在自然界广为分布,中国日本俄罗斯欧洲北美洲澳大利亚等地均有构单位建筑面积单价元投资金额装瓶车间轻钢结构灭菌车间轻钢结构预冷室轻钢结构接种室轻钢结构培养室轻钢结构出菇房轻钢结构加工房轻钢结构物料房轻钢结构其他配套用房轻钢结构合计项目建筑设施工程投资估算为万元。设备投资估算表设备设施投资估算表单位万元序号设备名称型号规格单位数量单价金额主要设备灭菌容器只搅拌机械套装瓶机台接种机台搔菌机台挖瓶机台制冷体机套包装机台燃油锅炉台检测设备套二其他设施工具栽培瓶万只塑料筐万只培养架万瓶冷藏运输车台三合计项目设备及安装投资估算为万元。公用工程费用投资估算公用工程费用投资估算表单位万元序号工程名称单位数量单价元投资合计备注建筑设备道路停车场围墙大门沼气池供配电工程给排水绿化环保消防安全卫生水土保持合计项目公用工程投资估算为万元。其他建设费用投资估算其他建设费用估算表单位万元序号费用名称基数比例金额备注建设单位管理费专业费用技术培训费人元人合计基本预备费按工程费用的计为万元。项目建设投资综上分析,项目建设投资为万元。建设期利息项目拟向银行申请项目贷款万元,建设期利息按年期基准利率估算为万元。项目固定资产投资合计为万元。流动资金估算项目流动资金按扩大指标估算法进行估算,项目达产年销售收入万元,需流动资金按年平均周转次数次估算为万元。总投资估算项目总投资万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元。详见下表总投资估算表单位万元序号工程费用名称建筑工程设备安装其他费用合计备注工程费用建筑设施工程设备及安装公用工程二其他费用建设管理费专业费用技术培训费三预备费四建设投资五建设期利息六固定资产投资七流动资金八总投资九所占比例资金筹措项目总投资万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元,项目投资由业主自筹万元,商请银行长期贷款万元。第十二章财务评价评价范围依据与说明评价范围财务评价范围是就本项目日产吨金针菇,年产金针菇吨标准化基地建设,营业收入万元建设内容,进行财务效益的评价与分析。评价依据国家建设项目经济评价方法与参考第三版财务准则会计通则国家税制投资公司章程与财务制度项目生产经营内容相关法律法规。评价说明项目计算期年年年。生产负荷年按计,年起。临时建筑和设施设备折旧年限均按年,年折旧率。职工培训费等其他长期资产按年平均摊销。维修费用按折旧费计提。财务资金基准折现率按设定。财务分析总成本及经营成本估算外购原材料成本项目主要原辅材料有木屑米糠玉米面石膏粉过磷酸钙白糖等。达产年原辅材料成本估算为万元。外购燃料及动力费用项目燃料及动力费用包括水电,正常运营年份年耗水万吨,耗电万度,柴油吨,燃动费用合计万元。外购燃料及动力费用估算表单位万元序号名称单位需求量单价金额水万吨电万柴油吨合计工资福利费用本项目人力资源配臵要求,工厂定员人。员工月平均工资元,养老保险及福利费按工资总额的计算,则企业年度工资福利费为人元月人个月万元。财务费用项目固定资产投资长期贷款万元,贷款期限为年,利息按计为万元。折旧及摊销费用根据本报告财务评价说明设定的折旧年限和摊销年限,年折旧摊销费用合计万元。维修费用房屋修缮及设备维护费用按折旧费估算为万元。其他费用其他费用包括其他管理费用其他营业费用和其他制造费用,土地租金等其他管理费用按企业年度运营收入的,广告费等其他营业费用按企业年度运营收入的,其他制造费用按年度运营收入的计,达产年其他费用合计万元。综上分析,本项目达产年份总成本费用为万元,其中经营成本万元。营业收入与税金附加计算营业收入项目营业收入即是金针菇销售收入,项目年产金针菇鲜菇吨,按每吨万元计,运营正常年份全年收入为万元。税收及附加计算根据农民专业合作社法,本项目生产销售自产的农业产品,免征增值税。利润及利润分配项目平均年利润总额万元,所得税万元。财务评价固定资产投资利润率平均利润总额固定资产投资总额万元万元。总投资收益率年平均息税前利润项目总投资万元万元。项目资本金净利润率年平均净利润项目资本金万元。财务内部收益率税前,税后。财务净现值时,全部投资资金净现值税前万元,税后万元。投资回收期全部投资资金回收期含建设期年。盈亏平衡点分析生产能力平衡点固定成本年销售收入变动成本营业税金即当项目运营达到设计能力的,项目可以保本。长期贷款偿还能力分析本项目固定资产长期贷款万元,年利率,项目建成投产后,用于还待资金来源为经营利润折旧和摊销费用。贷款偿还期年,贷款期限内还贷风险较小。财务评价结论从以上分析可以看出,本项目具有较好的经济效益财务获利能力和较强的风险控制能力,项目在经济上是可行的。目录第章总论项目背景项目概况可行性研究结论第二章市场预测和产品方案市场预测产品方案第三章项目选址和主要建设条件选址要求场址现状核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,主要建设条件第四章技术方案设备方案和工程方案技术方案设备方案建筑工程方案第五章原辅材料和燃动供应主要原辅材料供应燃动供应运输第六章总图布臵与公用工程总图布臵公用工程第七章环保消防职业安全卫生环境保护消防劳动安全卫生第八章节能法律法规规范产业政策和准入条件项目能耗分析节能措施第九章组织机构劳动定员和人员培训组织机构工作制度和劳动定员人员培训第十章项目实施进度项目实施进度安排项目实施进度表第十

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