场等产业得到大发展走出条贸工农相结合新路子农民科技致富需要在农村林区大多数农民职工都是依靠粮食与林副产品来增加个人收入但由入世后传统农业受到严重冲击使农民收入受到影响而食用菌生产则是个原料资源丰富投资少周期短产出多销路畅效益高短平快项目若每户利用半亩地温室种植反季滑菇投资为元左右而收入可达元可获纯利元是农民科技致富首选项目提高农林废弃物综合利用价值促进生态农业发展需要我县是农林资源大县农林业下脚料非常丰富这些都可用于生产食用菌使农林废弃物变废为宝栽培食用菌后废弃培养基质还可以作为肥料改良土壤这对生态环境保护和促进生态农业建设具有重要意义正因如此为了满足人们对食用菌食用药用价值开发及利用同安村有责任有能力开发以滑菇木耳为主其他谷类为辅标准化基地生产实现原料菌种工艺加工标准化作好开展滑菇木耳标准化基地各项准备工作积极引导扶持食用菌产业健康发展食用菌是人类现在和未来又重要绿色食品保健食品所以我们申请建立食用菌滑菇标准化基地项目项目由来与简述由于食用菌生产是项投入低经济效益高风险小致富快好项目而滑菇是食用菌产业中个高档品种也是出口创汇品种滑菇又名滑子菇珍珠菇中文学名光帽鳞伞滑菇营养丰富味道鲜美滑菇是高蛋白低脂肪低热量多药效保健食品蛋白质含量是般蔬菜几倍并含有人体必须种氨基酸和多种维生素菌体表面粘性物质是种核酸对提高人体脑力和精力很有益滑菇含有多糖体经现代医学研究证明对肿瘤细胞有抑制作用滑菇原产日本最初是利用木椴进行人工栽培由于受技术资源限制年产量直较低到了年代初他们改变了栽培方式开始使用木屑进行箱栽使骨菇生产得到迅猛地发展由年代初年生产吨增加到吨到了年代初产量达到吨成为世界上唯大面积栽培滑菇国家年代后期由于资源和劳力因素栽培量大幅度下降年以来我国辽宁省先后从日本引进滑菇菌种进行试栽并很快取得成功几年后滑菇扩展到黑龙江吉林辽宁是滑菇生产区主要以盐渍滑菇和滑菇罐头产品形式对外出口年出口量达吨出口市场已由原来单向日本出口发展到东南亚和欧美市场市场拓宽为滑菇生产展示了广阔发展前景特别值得提是近两年来国内市场需求大增具行业商家分析目前内销量已远远超过出口量而且以速度增长主要产品以鲜品和软包装清水保鲜菇为主现原料菇紧俏延寿县是黑龙江省最早引种滑菇地区从年开始试种并获成功经过多年实践广大菇农也积累了很多经验并总结出成功种植工艺先后传播到尚志常方正林口牡丹江哈尔滨等市县取得了很好社会效益和经济效益为我省滑菇生产打下了基础但多年来延寿滑菇生产方式直是分散种植房前屋后手工操作季节出菇模式原料利用率低产品质量差产菇时间短产量低等因素制约了滑菇产业发展由于没有加工企业和罐头产品在加工增值这块菇农没有得到实惠几年来我村技术人员致力于滑菇年季出菇模式研究改变滑菇年只能春种秋收茬局面并获得较大技术突破并逐步推广反季节生产我们有责任有能力开发滑菇木耳标准化基地建设因此同安村申报此项目快速开发此项目带动更多农民致富项目简述滑菇标准化基地建设主要开发内容建立标准化菌种菌袋生产厂年生产能力万袋生产种可为全县生产量达到万袋能力建立标准化无公害滑菇季出菇基地出菇面积设计即栋控温室达到冬暖夏凉年产鲜菇吨建立食用菌深加工厂年生产能力吨原料来源除本县外从外地调集项目提出必要性与依据建立滑菇木耳标准化栽培基地发展食用菌生产具有个优势大特点而陆地栽培木耳是用地做载体回归自然半野生人栽培具有大优势气候优势充分利用北方自然气候特征温差大食用菌多是变温结实腐生菌在这样条件下生长发育良好出菇多有效养分含量高菇质好打时间差在南方夏季高温无菇季节生产资源优势延寿有优厚资源条件木屑豆秆玉米芯稻草牛马粪可得到充足原料技术优势技术人员高级职称有人初中级人技术成果储备雄厚研究实力较强有省应用微生物研究所作技术依托我基地设施条件较好我村技术开发人员栽培生产经验丰富人才培训优势县政府经常举办培训班培训农民这些都为建立标准化生产基地奠定了坚实基础食用菌生产具有大特点成本低产出效益高方法简单易学例如地栽木耳主要原料是硬杂木锯末每亩实栽木耳袋可产木耳斤左右产值元成本元纯收入元投入产出比为种亩地木耳收入等于种亩旱田地收入和大棚比产值高于大棚成本低于大棚此生产上不挑劳力方法简单易学地床栽培经济效益高生态效益显著社会效益好是项投资少见效快高产业也是老少边山区农民致富奔小康好项目栽培场地广阔场地易选不挑土质地块凡是农田空闲地林下果树行间院落宅旁均可用做栽培场地它用地做载体土质肥沃和瘠薄甚至盐碱土都不影响食用菌生长发育不和农业生产争地我国是个人口众多国家虽然幅原辽阔但人均占有耕地不多食用菌生产属于菇粮菇林立体生产食用菌生产发育需要适宜遮荫遮荫物以高棵玉米向日葵等为佳食用菌生长中呼出氧化炭吸收氧气而绿色植物吸收氧化炭放出氧气互为气肥因此与食用菌间作农作物产量般和正常单种增产改良土壤培肥地力食用菌废弃培养料烂草帘直接还田增加土壤腐殖含量改善影响延寿镇同安村食用菌种厂建设项目从方案设计就重视提高环保意识达到清洁生产目标本套生产线是有机食品生产线既不对食用菌造成次污染也不给周围环境产生任何污染在水源选择污水处理方面也比较严格所以说项目建设对周边环境不会产生不利影响没有灭菌剂杀虫剂施入生产后废菌袋全部回收没有造成环境污染保护了生态环境整个生产过程都是按照绿色食品食用菌生产技术规程逐步实施环境保护与治理措施保护生态环境发展食用菌产业是现代社会对农业基本要求从传统农业向高效农业转变重点发展规模经济和特色经济把当地资源优势与高新技术优势相结合延寿镇同安村食用菌种厂建设项目就是依托绿色食品基地引进先进设备生产食用菌既增加了农民收入带来可观经济效益又推动食品安全进程发展绿色有机食用菌就是对绿色农业发展支持有利于保护环境在环境保护和治理措施中必须重视绿色有机产品生产经营必须统环境质量统关键技术统产品标准严格实行产前产中产后标准化管理第章投资估算与资金构成投资估算项目总投资万元其中标准化菌种厂投资万元标准化滑菇生产基地投资万元标准化精加工厂万元木耳示范基地投资万元建设标准化菌种厂万元厂房建设投资建设厂房平方米万元采暖锅炉及配套设备万元灭菌接菌设备万元养菌架设施万元原料费用万元人工费及管理费万元水电建设万元其它辅住设施万元标准化滑菇生产基地万元人工控温出菇室栋万元出菇设施投入万元除温帘费用万元原料费用万元人工费万元水电费万元基它费用万元标准化精加工厂万元厂房建设万元加工设备万元水电费用万元包装费用万元人工费及管理费用万元土地费用万元销售费用万元广告宣传万元固转资金万元运输车台万元保鲜库万元⑿其它费用万元木耳示范基地投资万元万袋木耳原料成本投资万元基础设施投资万元资金构成及来源该项目共需资金万元申请项目扶持资金万元村里自筹万元基地农户自筹万元第章项目效益分析滑菇标准化产业基地建设成功将给产业龙头和农民带来直接效益如下经济效益标准化菌种厂按设计标准万袋能力年生产菌种万袋其中为本基地生产用种万袋可生产鲜菇吨为农户生产用种量万袋可产鲜菇吨菌种每袋按元袋计算为万袋万元滑菇生产基地万袋滑菇产万斤鲜菇按中等价每斤元计算实现产值万元扣除成本万元纯收入万元农户生产量鲜菇吨实现产值万元农民纯收入万元精加工厂按设计能力吨能力实现产值万元利万元计创收万元木耳标准化基地万袋可获纯收入万元各项投资指标均分优异达产当年既可以收回全部投资充分说明本项目市场需求量大行业提升空间和发展潜力大投资回收期短投资回报优厚所以本项目前瞻性好操作性强可望取得很好经济效益本项目预算总额万元资金筹措计划申请农业开发项目万元同安村自筹万元社会效益滑菇木耳标准化基地建设科技含量高示范作用强必将带动全镇乃至全县食用菌生产向规模化专业化产业化方向发展促进延寿高效农业发展带动千户老百姓脱贫致富是延寿兴县个支柱产业是有利于资源合理开发利用长期发挥资源优势有利于区域经济发展和产业化进程是增加延寿县财政收入促进农村劳动力转移解决农村剩余劳动力就业问题是增加延寿县农民收入种植食用菌比种植其它农作物多增收几倍甚至是几倍而且经过辅射发展扩大种植面积将产生更大社会效益是业兴百业旺促进商贸加工运输饮食工业市场等产业得到大发展生态效益通过对基地建设减少了化学农药污染可以充分利用农闲时间生产菇类下脚科可以作为饲料肥料或者倒入土壤改善耕地土壤理化性状增加土质有机质含量提高土地生产后劲保持土地持续利用给人们生产创造了良好生态环境也为今后农业绿色食品生产以及其它农作物生产奠定了坚实基础第章结论和建议通过延寿滑菇木耳标准化基地建设进行有关经济技术和自然资源等综合论证得出如下结论从基地环境质量看水资源充足水质纯净土壤有机质含量高境内无工业污染空气清新因此在此建基地在自然生态条件下具有独特天然优势组织管理有利都是具有行业管理经验管理者技术队伍强大对实施该项工作能够做到游刃有余受欢迎度高农户积极性高投资合理工期短见效快经济效益社会效益生态效益显著国内和国际市场对食用菌需求量上升趋势产品有市场有销路具有广阔开发前景建议在开发生产同时建立农业生态保护区保持区内环境稳定走农业可持续发展道路综上所述本项目在开发思路和技术对策上在资金筹措和使用等方面明确因此建立延寿镇同安村滑菇木耳产业标准化基地项目实施是可行目录第章项目背景发展食用菌标准化基地重要意义项目由来与简述项目提出必要性与依据第章项目建设有利条件和制约因素项目区概况项目承建地址概况滑菇木耳生产现状市场及科技合作状况有利因素有利条件技术储备人员素质人员承担单位物质条件主要阻碍因素及解决方案项目建设主要阻碍因素解决方案第章市场需求预测与销售国内市场分析与预测国际市场分析与预测市场预测结论产品销售方案营销策略第章项目建设目标内容项目建设目标项目建设内容第章项目建设地点年限生产技术方案项目年限项目技术专家组生产技术方案第章项目组织管理与运行管护组织管理经营管理模式劳动保护与安全卫生劳动管护制度和措施第章环境保护生态环境影响评价环保部门意见第章投资估算与资金构成投资估算建设标准化菌种厂建设标准化滑菇生产基地建设标准化深加工厂资金构成及来源第章项目效益分析经济效益标准化菌种厂标准化生产基地农户生产效益标准化加工厂社会效益生态效益第章结论与建议第章项目背景建设食用菌标准化基地重要意义近年来食用