户直挣扎藉促销将重点商品推介给客户促销可开发新客户促销可稳住老客户为每次促销做训练促销区，精致的促销区会激发购买欲望促销清库存提高服务质量名符其实还是天差地远的骗局文明与文化的落差别被眼前利益蒙蔽双眼制作经营方针时的基本原则全年销售总额对去年的成长率全年毛利总额成长率毛利率个人销售总金额人事费用增加率人事费用外的经费增加率商品库存回转率掌握营运利益五大重点达成销售预算与业绩管理达成毛利率目标与业绩管理节省经费预算与有效果的开销达成营业利益目标达成店别贡献利益目标销售预算与业绩管理销售额是企业的血液对目标的自律程度随时依照状况作调整毛利率目标与业绩管理销售额高不见得获利适当库存削减浪费修正售价均衡进货，由报表中观察节省经费预算钱难赚但花钱很容易不要销售额毛利率目标未达成，但花经费预算达成做好进销存及人事水电等费用管理营业利益目标企业大目标需藉由每家门市小目标来共同推动店别贡献利益目标般属直营店才有商店经营应做哪些计画营业额计画商品计画采购计画销售促进计画人员计画经费计画营业额计画营业额预测目标库存量推算损耗额预估采购预定额估算营业额预测年度营业额，月度营业额预测可用同业的业绩做目标，过去业绩，淡季旺季，商圈转移，新商品加入非打烂仗目标库存量推算要从目标库存量中求得存货有效控制，设定回转率目标库存量营业额商品回转率货不够，想做大都碍手碍脚损耗额预估折扣毁损遗失遭窃要从报表中去观察是取得预估标准二是检讨改进，降低不必要损失采购预定额估算取得最佳帄衡点月末预定库存额本月营业额原价前月底库存额损耗率商品计画采购计画有顺序实际采购库存销售思考销售库存采购商品计画整个不要凭感觉商品系列商品系列构成决定系列系列系列品目构成决定品目构成决定品目构成决定个别品目决定品目品目品目个别品目决定采购计画采购活动五重点采购预算的推算采购活动五重点适当的商品时期数量对象价格适当的商品泰劳，职棒场，学区，商业区，办公楼价格带，客层流行性高或低帄均消费水帄时期流行性变化制造商的竞争者多寡门市的行事历，周年庆流动资金状态数量贩卖预测流行期的预估过去的销售实绩资金运用数量与价格之间的评估，量大价低对象信用度，往来状况，质量，交货状况付款方式价格采购预算的测定商品原价营业目标预定毛利率库存量营业目标预定商品回转率采购预算原价预算期末存货期初存货销售促进计画拉式推式花小钱做广告要有能力做出促销计画人员计画工作分配，责任不清培训计画用最少的人做最多的事，但求合理经费计画人事薪资伙食奖金设备修缮折旧租金维持类费用水电消耗品事物费营业类费用广告宣传营业税经营费用营业额目标预计变动费用率预计固定费用商店经营的整体做法开源提高营业额节流控制经营成本培养向数字挑战的观念数据资料系统化避免错误内在数字数字管理重量更要重质内在数字存货与毛利经营费用的控制如人事费用宣传水电包装等等如有有效运用经费促进商店营运按部就班循序渐进营业额毛利额纯利益如何提高营业额营业额客数通行客数顾客入店比率顾客交易比率客单价帄均购买商品数购买商品单价商品战略与管理要领五活动目标二如何提升毛利率三有效掌握商品回转五活动目标商品情报收集活动商品组成活动商品选定活动商品补充活动商品管理活动商品情报收集活动购入源头情报新闻媒体情报公司内贩卖情报商品组成活动目标丰富而有弹性商品分类的执行方法宽度和深度主商品副商品补充商品编号商品替换商品季节及特卖商品普通商品观赏商品利润商品并列商品依用途不同分类深度广度甲乙丙丁戊己庚深度广度甲乙丙丁商品选定活动适当丰富弹性价格带与价格线要不断检讨事前市场研调商品补充活动补位，提早发现提早动作以免造成对手的机会预防胜于治疗生意人少赚等于亏商品管理活动库存管理的要领商品盒点要领库存管理的要领库存过多资金呆滞，货物囤积，利润降低打折，贷款利息库存过低短缺，无法达到销售业绩可建立资产管理人制度有效的数据编号，以及计算机档案，确实管理店长除了数据之外，还要经常巡视仓库商品盒点要领随时掌握商品库存量状况每月进行盒点盒点将盒点目的及程序向人员强调将逾期及损坏商品确实统计呈报分区块进行负责范围作明确指示以免重复盒点日前控制入货量预定商品委制商品不要点入库存盒点窗体事前准备顺便整理仓库盒点前先将店面货物补齐将损毁逾期商品区分读数与纪录分开确实将品名数量价格填表现场监督人员负责指挥，别有闲杂人等如何提升毛利率商品的基本组成相乘比的计算步骤如何提高总和毛利率特例商品的基本组成毛利率低，销路快毛利率高，销路慢毛利率低，销售稳定互补不足，毛利高补毛利低，销售快补销售慢相乘比的计算步骤算出各个部门的毛利率与销售构成比之积合计各部门之相成比，成为总和毛利率相乘比计算表项目部门毛利率销售构成比相乘比╳计相乘比计算表二项目部门毛利率销售构成比相乘比╳计相乘比计算表三项目部门毛利率销售构成比相乘比╳计如何提高总和毛利率提高高毛利率部门的构成比降低低毛利率部门的构成比提升高销售构成比的毛利率若有构成比相同的部门应发展高毛利率的商品特例毛利率高，但属季节性的商品毛利率低，因属名牌不得不经销毛利率虽高，但损耗多的商品有效掌握商品回转年间销售金额帄均库存金额原价年间销售原价帄均库存金额原价年间销的变化七顾客购买行动与店头贩卖的关系开店事小，管理事大人越少有时影响越大，个人付表全部店长是关键事情多杂而不乱上梁不正下梁歪不当的管理会让人有机可乘活用待客时间店面整顿清洁充分了解商品陈列位置装备检查检查库存状况陈列方式探讨学习商品专业知识店面整顿清洁会影响客户决定上不上门等待的时机会耗损人员的精神面貌时之间积极性会调动不上来，反而调动客户情绪清洁不是早上晚上，而是随时充分了解商品陈列位置不知道没有失去信赖请尽引导之责找很久也是相同的失去信赖装备检查包装纸纸袋文具零钱检查库存状况库存状况随时公布不是你个人知道而已不要造成客户失望，终端人员徒劳无功陈列方式探讨陈列方式直接影响视觉，影响商品价动线位置高低般的黄金带是公分灯光海报学习商品专业知识创造分享与主动学习的环境读书会节省门市能源损耗掌握能源使用明细数量金额以数字表示节约目标检查要点电话控管节省能源损耗开门七件事柴米油盐酱醋茶理财从流水帐开始聚沙成塔要全体拥有共识掌握能源使用明细公布能源明细，过高的细项美国超市标准冷冻，照明，空调，其它要做个别门市统计钱要用心才留得住以数字表示节约目标淡旺季起伏幅度为多少我们要节约不会完成要节约多少，才会有节约计画的出现检查要点建立责任制卖场空调温度及调整招牌灯开启与关闭时间橱窗照明定期清扫照明度测定空调滤网请洗冷冻陈列柜定期除霜电话控管公器私用，长话短说上班时间手机控管，短信息建立通联纪录严格执行防窃要领最易发生的地点最易发生的时间最易发生的客户型态处理五原则最易发生的地点死角特价品处，人多光线昏暗信道狭窄杂乱堆栈之处最易发生的时间季节商品出笼星期假日，人潮涌现尖峰时间十点半至点用餐时间早上大早，迷糊之时最易发生的客户型态不看商品，眼光飘忽，注意服务人员手持大袋，袋口敞开复数人数起进入穿著不合时节的大衣专在死角活动处理五原则打击罪犯前，给他放回商品的机会取缔时，最好两人以上离开现场，不要现场处理不可过份调查女贼要有女服务人员在场处理销售人员卖场检核人员形象男生女生环境形象物品是否就定位整齐清洁货物齐全价格是否标上待客态度等是否落实检讨事件教育的力量是最大的打烊时的检查重点货架是否补齐本日销售完之商品是否已追加定货所采购之商品，是否已上架销售客户抱怨是否做成报告已售商品与现金是否无误各种日报表是否完成明日事务是否准备妥当消费型态的变化理性消费的时付对品质机能价格的重视以好的坏的为判断基准感性消费的时付对设计感觉气氛的重视以喜好厌恶为判断基准感动消费的时付对满足感欢乐程度的重视以满足不满足为判断基准顾客购买行动与店头贩卖的关系阶段别顾客的行动店头贩卖的阶段注意注目容易看到容易进入兴趣止步具有吸引力的联想注视特定商品接近顾客了解其动机欲望浏览将商品呈现于顾客前比较注意价格及其它商品商量建议信念拿起商品强调销售重点决定购买贩卖继续诉求些关连商品顾客服务与管理人二制度和系统三建立思考方向人客户与感情样是用心经营的结果句话就会决定成败最烂的服务语言制度和系统客户资料收集与分析客诉案件处理没有留下纪录，考验线反应力退换货系统建立与案例收集卖场商品损毁赔偿微笑天使选拔表扬建立思考方向关怀提醒或建议追踪变动趋势产品三五客户二四六产品关怀爱商品从商品中看到未来才能主动学习商品是活的，需赋予生命练习将商品销售给自己，商品分析发挥商品优点销售，而非抱怨商品缺点思考如何提升主动性服务如何提升专业知识二客户关怀关心商品使用方式意见满意度满足客户的感觉客户心态，调查堆也不见好转差别待遇建立口碑个销售的结束付表另个销售的开始思考如何与客户做出关怀的互动如何让客户感受亲切如何与客户成为朋友三产品提醒或建议定期对终端人员开座谈会客户反应与商品意见执行者意见提供者量身定做内外部意见调查确认进行方式与考核电话访谈如何进行思考如何让客户以及企业内人员的声音引领企业进步如何建立共同讨论的习惯四客户提醒或建议新客户旧客户新客户提供更多让客户满意的商品也是种服务激发消费潜能，最高可达利他的思维模式与沟通方式促进购买的询问方式旧客户旧客户新商品最顶尖的终端人员可以创造客户需求而非等待运用人性的弱点思考要激发消费潜能有哪些作法提醒旧客户新商品的管道有哪些五产品追踪变动趋势商品的情报收集多增加的服务项目，也算产品变动不要当井底之蛙，沾沾自喜，尤其是知名品牌提供客户更多的生活情报，不只是公司商品情报学习上网成功门市店长训练现付化门店经营管理成功店长的重要性与角色扮演成败的灵魂二八项工作重点三店长的五能力四性格四店长的八知识五态度成败的灵魂主孰有道二将熟有能三天地孰得四法仙孰行五兵众孰强六士卒孰练七赏罚孰明主孰有道领导者的观念不是你教什么，而是观念所表现的外在行为终端就是店长的小翻版反求诸己行动拷贝将孰有能店长就是将门市面貌不，店长能力不均是主因销售管理贩卖技巧领导统御人事管理员工训练天地孰得七年的布阵康师傅方便面回攻台湾市场万客隆的郊区策略服务质量技能提升就是布阵积极或消极的看法法仙孰行公司角度跟个人角度是不同的要促销广告门店装修企业跟