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【定稿】五星级酒店人力资源安排及经营预算筹开实施方案计划_项目可行性方案

高智能化的酒店为我们的营销开辟新的渠道,为我们的经营及管理溶入先进的模式,达到形成传统企业与现代信息科技相结合的经营管理特色的目的。以酒店为起点,向酒店的集团化发展以超四星级酒店式的服务高科技的智能进行物业管理形成品牌化规模化网络化的酒店管理集团。并力争多元化发展,进军酒店管理酒店咨询广告业金融业保险业等,打造艘现代酒店集团的管理模式,进军旅游市场。酒店的市场定位及经营策略酒店定位为商务酒店,以商务酒店概念为核心,以国内中高档次消费水平的商务顾客为主。切配套服务及设施均应围绕此中心,为客人提供便捷的办公居住条件。酒店的经营思想应以商务散客为主,以接待会议旅游团队为辅,拓展长住客抓住全国经济快速发展这契机,开展商务投资商务考察的相关服务,提高酒店的市场占有率,使酒店的出租率能够稳中有升销售部门必须提高市场敏感度,及时调整销售策略,适应市场变化,根据实际情况调整房价,针对淡季做些特别报价,以提高酒店出租率建立健全考核奖励机制,逐步形成销售积分机制。借助冷水江市的经济快速发展的优势,发展酒店的会议经济。经营策略。广开思路强化营销价高折大政策灵活积极主动全员销售重视意见优化服务创造声势建立形象。客房为酒店最大的创收点,也是本酒店各营业点的业务来源之主要源头,故此,我们必须首先强化客房业务的拓展,尽量争取最大的客务量,以避免酒店出现冷清的局面。所谓先有人气,后有财气,客房于年的策略方针为以量为主,我们将以价高折大的房价政策,配以灵活性强的销售手段,尽量吸引较多的顾客惠顾,建立熟客群体,并利用顾客口碑,蓄意造势,提高酒店的知名度和尊贵形象。虽然上述两种做法之间,会存在着定发展关系上的矛盾,但我们可通过提供特色的服务和热诚的接待,作为上述矛盾的润滑剂,以减少矛盾。年酒店的工作计划抓工程进度和筹开进度,确保酒店实施全面运转针对酒店的实际情况,安排好切实可靠的工程进度及质量保障体系,使酒店在年月投入运转。实施全面质量管理狠抓酒店服务质量,提升酒店的综合竞争力。在当今竞争日趋激烈的时代,质量是每个行业参与竞争的最重要的砝码之,服务意识也早已渗透在各个行业中。而我们酒店的行业性质本身就是是服务业性质,因此,为了增强酒店的竞争力,我们必须狠抓服务质量,这是我们今年的工作核心。实施全面质量管理,重点表现为三全综合全面的优质服务管理全过程的质量管理全员质量管理综合多样化管理加强质量监控,成立质量监控机制具体措施如下强化和提高管理意识和服务意识建立健全符合国际化酒店的质量监督体系建立服务质量信息反馈系统在所有客房区放置宾客意见卡供客人随时填写。并有总经理每日亲自阅读。若客人留下电话或电子邮件地址,由总经理亲自回复每日有专人打电话向客人征求意见,并认真记录反馈给总经理和部门经理宾客意见的结果随时通报各有关部门并张贴在员工区。每季度由员工根据宾客意见评比结果推选出服务进步奖和卓越服务奖。根据信息反馈系统,对服务质量中的弱点不断地加以改进和提高,我们坚信唯有提升,才能更好。以酒店营销为重点,做好市场突破口树立四星级酒店的形象,做好酒店客房餐饮对外的促销工作。特别是针对酒店地理位置较偏的特点,酒店的营销工作更是重中之重。酒店务必确立以营销为龙头,全员促销的促销思想,推行目标管理和计划管理。而且,要求每个员工应培养和树立营销思维,要善于将我们的工作产品服务,还包括企业和个人的自身形象进行广而告之,从而达到全员促销的目的。广集人才和员工专业素质的培训工作人是酒店的构成体,是酒店运作的灵魂。只有高素质的专业人才,才能给酒店带来活力,才能维系酒店的生命也只有不断引进各方面的高素质的专业人才,才能保证我们战略目标的实现。因此,此项工作不管在什么时候,都是我们的工作重点。我们重视专业培训,注重员工的成长和发展,提升各个层面的员工的基本技能,确保每位宾客享受满意惊喜的服务,以保证酒店经营管理处于最佳状态。逐步建立内部培训网络系统,以人力资源部为主,各部门为辅,制定详细地培训计划,有计划地开展各种培训具体如下人力资源部抓好员工的入职教育,如酒店概况业务知识规章制度等人力资源部部门抓好员工入职后的在岗教育,如业务技巧突发事件的处理外语电脑等的培训总经理对骨干或中坚力量的培训,以提高和开拓思维开阔眼界在酒店中选拔优秀人员送到兄弟酒店及旅游学院进行培训学习将有培养潜质的高级管理人员酒店管理目标远景面对激烈的市场竞争与挑战,精诚合作,同心拓展,我们充满信心展望未来远景湖南香江国际酒店将屹立于冷水江市场,成为四星级酒店之标志概念,同时也是四星级酒店领域之先导。目标透过我们的团队精神,自始至终的延续服务,全方位的管理资源共享,高效快捷的专业管理技巧,国际化专业化高品质的服务宗旨,定会实现我们的理想目标,完成我们的管理使命开业后二年内,逐鹿于本省同类型四星级酒店首位其先导代表标志房平均收入实现或突破预算客房平均收入,名列前茅。入住率实现或突破预测指标,名列前茅。客房平均利润制定经营管理预算,实行预测目标管理,控制各项运营成本,定期进行收益评估,实现利润最大化,创客房平均利润排名前茅。开业后年内,获取客户最佳满意度。高效而殷勤,热情而贴切,国际化专业化智能化特色化人性化亲切化的服务令我们的宾客下榻在物超所值温馨舒适安全放心的住所,让每位享受卓越服务的宾客,都将愿意再次光临并成为忠实客户,客户回头率和口碑推介率超过。销售网络成功确立,展示信息化现代化的先进管理。及时准确收集相关信息,拓展销售渠道,分析目标市场,追逐目标客户,适时推出促销方案,建立销售网络,创冷水江市大型合资企业超过曾使用我店成为固定客户的最佳业绩。开业后年内建立知名度,成为著名酒店品牌。用创意热情辛勤和优质服务,创建知名品牌,在开业年内实现出租车知名率超过,市民知名度率超过。开业后年内建立团结稳定富有战斗力的工作队伍。凝聚团队力量,激励雇员争创最佳绩效,最大限度保持薪酬计划和奖励计划实施公正,不断注入先进管理理念服务意识专业知识工作技能,妥善处理各级员工关系,实现开业后二年内人力资源流动率低于,月人均接受专业培训超过小时,保持工作队伍的顽强有力。与社会团体及政府部门合作畅顺,开业后二年内得到认可。建议公共关系网络,协调政府与职能部门,争取政府的支持与帮助,工作和谐。在企业与政府,以及行业间实行快速信息沟通,保证重要活动的出色完成。二酒店管理标准国际酒店之利益亦是全体员工的利益。敬业进取,尽忠职守,追求效益,开拓求实是每位员工承诺的准则。酒店员工务必在任何时刻自觉维护酒店的信誉和形象,明确服务宗旨,用流的服务水准体现诚实的经营作风和具备高度的负责精神。我们信守并奉行团队我们相信酒店不是群个体,而是个整体。团队中每个成员同样重要,缺不行。服务所有员工均通过专业培训,以亲切的服务态度服务客户。以客为先,以己为次为客人及同事创立及维护舒适的居停环境。创新我们走在时代尖端,引进新型科技。所有员工不断在其工作领域中创新改良,以求突破传统,为客户提供更好服务。挑剔我们重视细节,追求完美,对不合标准的事物绝不妥协。诚信我们对所有客户投资者供应商员工及政府均以诚相待,遵守信诺。八结束语酒店的明天需要大家共同努力营造。我们要加强团结协助,只有团结协助,才能形成坚不可摧的个利益共同团体。酒店的每个员工要树立以酒店为家的意识,做到既有分工又有合作,从节约度电滴水做起,对酒店开支必须精打细算,树立以小胜大思想,立足现有财力,发展壮大企业。我相信,在每个员工的共同努力下,我们定会立于不败之地,昂首阔步地走向世界。附件个人简历简简历历姓名李随心身高民族汉性别男学历大专户口所在地浙江省杭州市手机号码浙江冷水江相相关关工工作作经经历历年月至今担任江西嘉莱特和平国际酒店五星级总经理常务副总。负责酒店筹建及管理。同时任嘉莱特国际酒店管理有限公司总经理集团公司副总裁。年至年中国烟草研究院公寓酒店任总经理,负责酒店筹建装修设计等,开业后负责酒店的经营运作和管理。年至年任温州文成国际大酒店四星级总经理,负责开业前经营功能布局图纸绘审装修会审酒店筹建及经营管理。年至年任浙江温岭正朝国际大酒店四星级任总经理,开业前筹建负责经营功能布局图纸绘审装修会审软件弱电系统统筹安排及开业前员工培训,开业后酒店经营管理。年至年任安徽巢湖市国际酒店四星级任总经理,负责筹建及管理。年至年任台州市万昌宾馆三星级任总经理,负责经营及管理。年至年任宁波峰城大酒店三星级任总经理,负责经营及管理。年至年在杭州国际大厦餐饮部任经理现杭州雷迪森广场五星级前身。年至年在杭州香格里拉任客房部副管家。年至年任杭州市旅游局经营管理科副科长,年下半年辞职。二二相相关关优优势势能组建支四星级酒店的领导班子财务总监销售总监人力资源部总监房务部总监康乐部总监,并可配备具有四星级酒店的基层干部。有长期的合作旅游学校,为酒店输进员工有良好的渠道。有多人的厨师队伍,包括广东厨师杭州厨师四川厨师等,可按区域调配。酒店预算酒店功能布局酒店员工招聘及培训酒店经营物品及经营设备配置等。负责酒店评星等相关工作。酒店运作及经营管理。前言二管理方案经营思想和方针顾客满意经营创新利益原则经营方针企业精神企业信念酒店的发展战略加强酒店品牌管理运用信息及网络管理技术,建立现代特色高智能化的酒店以酒店为起点,向酒店的集团化发展酒店的市场定位及经营策略年酒店的工作计划抓工程进度和筹开进度,确保酒店实施全面运转实施全面质量管理以酒店营销为重点,做好市场突破口广集人才和员工专业素质的培训工作加强酒店各环节的管理工作建立企业文化建立激励机制,发挥员工积极性,提高工效抓星级评定工作,争取四星级早日正式挂牌加强环境保护,向绿色酒店发展,是酒店持续发展的主题抓安全生产工作酒店的经营指标三酒店人力资源安排及工资费用行政办公室人力资源部市场营销部保安部财务部工程部餐饮部前厅部客房部康乐部四湖南香江国际酒店工资发放方案五湖南香江国际酒店经营预算及经营方法客房部前厅部销售预算及成本预算房务部销售预算客房部成本预算前厅部成本预算各类型客房门市价及折扣价竞争对手价格览表客房经营思路客房市场定位客房经营策略客源市场客房经营方法客

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