告通知等唆使挑拨同事关系，煽动争执甚至斗殴所犯与上述条款性质或程度类似严重过失对客人他态度恶劣，粗暴无礼任何不诚实或欺骗行为，如私自涂改收据支票账单等在公司内斗殴聚众闹事或作出其它扰乱行为在公司内出售私人商品，未经许可擅自在公司内进行贩卖募捐活动勤恳放任何形式内容的宣传品参与非法罢工工作时间打瞌睡或睡觉将毒品弹药伤人凶器易燃物品带入或藏在公司带醉上班，上班前饮用带酒精的饮料故意损坏客人酒店其它员工等财物或严重铺张浪费挪用偷窃骗取客人公司或其他员工等的财物对客人上司和同事等粗暴无理，有恐吓威胁侮辱诽谤等情节私刻公司公章部门章以及其它印章未经许可使用万能钥匙或复制钥匙伪造酒店文件记录，包括但不限于职位申请表工资未经授权而取得文件心肝纪律入职是故意隐瞒健康状况或其他重要事实真相拒绝执行管理当局的决定，当班时不服从上级的命令，拒绝工作泄露公司机密文件资料数字令公司的利益蒙受损失未经公司允许，同时受雇于其它雇主客人的严重投诉连续旷工三天或三天以上，年累计旷工五天或五天以上当班期间违反公司内规章制度操作规程工作规范造成客人酒店同事财物或人身损失，其他严重违反公司各项规定并对酒店造成经济上或声誉上的重大直接或间接损失或潜在损失的行为被依法追究刑事责任所犯与上述条款性质或程度类似注以上轻度中度过失及严重过失等条例仅作为指导。它们是员工行为准则的部分，其它性质类似的条例在此未详细列尽。由公司增补的其它制度将自动成为酒店员工行为准则的部分。四处分类型与适用任何违反员工手册公司之商行为和内部交易规范工作流程和规则以及其它的公司规章制度的行为将及情节轻重以口头警告，书面警告最后警告直到解雇。停职检查与降级降职作为可附加的处分方式可视具体情节情况运用。口头警告书面警告最后警告和辞退将并处以罚金。所涉及情形在员工手册中未提及的，有关部门将在给予纪律和重大事件，将由公司委员会讨论，做出最后决定。口头警告员工第次违反轻度过失，将受到口头警告处分。书面警告员工第二次违反轻度过失或第次违犯了次轻度过失违犯了次中度过失，将受到书面警告。最后警告员工第二次违反中度过失或已二度违犯轻度过失又违犯次中度过失的或第三次违犯轻度过失，将受到最后警告处分。在受到最后处分后，员工诺再次触犯任何过失条例，可被立即辞退。辞退员工若有违犯严重过失行为或在受到最后警告后再度违纪或严重违反公司的各项规章制度，公司可立即将其解雇而不作任何补偿。惩罚金额开过失单，轻度过失分中度过失分严重过失分。如个月内重复发生相同过失，惩罚细则如下轻微过失个月内第次签过失单口头警告第二次签过失单罚款分第三次签过失单罚款分第四次签过失单罚款分第五次辞退或开除重度过失个月内第次签过失单罚款分第二次签过失单罚款分第三次辞退或开除严重过失个月内第次签过失单罚款分第二次辞退或开除视情节严重给予处分所有罚款直接到收银台缴款或从工资里扣除。降职领导不力，连续两个月绩效考核不合格。部门个月因同样问题连续三次被开重度过失。部门个月内因同样问题连续两次被开严重过失。部门领导纵容部下和参与营私舞弊者。解雇连续旷工旷工天含天或个月旷工达次含次，不经领导同意或不和领导沟通的。超过五天不穿工服和戴工牌。打架斗殴，给同事造成身体伤害，情节严重的，承担医疗费，并报公安机关处理。挪用公款者，并报公安机关处理。舞弊营私，给公司造成严重损失的，并报公安机关处理。现场员工玩单发现律按解雇处理。五奖励制度公司实现绩效考核制度，每月在员工工资中部分设立绩效工资，每月月底对员工进行绩效考核，根据考核分数发放绩效工资，绩效分数越高，绩效工资就越高，绩效分数越低，绩效工资就越低。公司的奖罚方式有记小过记大过通报表扬授予荣誉称号奖金奖励晋升加薪员工奖励计划旨在激励员工，对为公司做出贡献的员工给予表彰，表彰对象包括对改进公司经营管理，提高经济效益方面做出贡献者关爱公司生意杰出奖工作勤奋，得到宾客赞誉者关爱客人杰出奖友善对待内部客人，受到赞赏者关爱同事杰出奖为保护公司财产及人身安全做出贡献者为保护宾客财产及人身安全做出贡献者工作业绩卓越者拾金不昧者举报玩单者，经公司调查清楚落实后奖励公司还将评选出月度和年度优秀员工优秀团队及优秀部门等，奖励包括证书奖品及公司总经理合影等第三节卫生操作标准地面卫生先把地面的大垃圾捡掉，在进行清扫，保持地面干净无杂物垃圾桶每天营业后进行清洗，保持内外无油渍酒渍无异味，并套好垃圾袋，垃圾袋不能露出边角并能见底沙发摆放整齐，抱枕以陵型摆放整齐，沙发上保持无灰尘，干净整洁台面卫生茶几台面，先用湿毛巾把台面擦遍在用刮刀刮台面，在刮台面的时候注意水不要洒在地毯和沙发上，用块抹布接住从台面上刮下来的污水杯具和烟灰缸，先清洗干净，在用口布把水擦干，标准程度杯具和烟灰缸没有指纹和水迹营业中烟灰缸内应放张餐巾纸加少许水，便于更好的清洁营业结束后，把烟灰缸清冼干净后，竖立式摆放在茶几的下放摆放齐色盅色粒每副理公关人员私自进包间休息睡觉事件发生，若有违纪者将给予违纪副理元次的罚款处理。十九公司禁止公关人员与其它部门管理人员及员工谈恋爱现象事件发生，经调查属实，公司将给予双方直接开除处理。二十公关部公关人员在工作期间发生打架斗欧陷害威胁工作人员及与社会无业人员到公司无理取闹事件发生的，公司将给予开除处理，情节严重的将移交公安部门处理。二十公关部各组副理公关人员上岗期间顶撞上司，不服从领导安排者，情节轻微的给予元次的罚款处理，情节严重者公司给予开除处理。二十二公关人员在包间服务过程中，必须确定服务项目高低台，禁止私自离开包间，如有急事必须先向客人请示，得到客人允许以后方可离去，并保证快去快回，违纪者将给予元次的罚款处理。二十三公关人员不能私自向包间宾客推荐其它公关人员违纪者给予元次罚款处理，如果客人需要，可以通过呼叫器，由现场主管通知公关部经理按排公关副理补位点服公关人员务必做到由公关部经理或副理与宾客沟通,确认点服的真实性,若发生欺骗行为的公司将给予违纪公关人员元次的罚款处理。二十四禁止公关人员与公司管理人员及员工或客人之间有金钱纠纷事件发生，否则予以开除。二十五禁止公关人员有吸毒贩卖毒品事件发生若有违纪者公司将立即开除，并移交公安机关处理。二十六公关部服务事件的处理程序公关人员在工作期间发生各种服务事件应立即出包间上报本组副理公关部经理在处理服务事件期间必须树立宾客的身份及威信公关部副理经理处理服务事件时公关人员务必做到回避由公关部本组处理结果上报部门经理。二十七此公关部管理制度在工作期间将根据公司经营转换逐步作出调整，若有不妥，敬请提出宝贵意见，望请各位公关部员工认真遵守执行。第五节吧台管理制度吧台人员必须遵守本店规章制度，完全服从主管的工作安排和督导，切利益以本店的利益出发，创流的产品和优质的服务。吧台全体员工必须遵守上下班时间制度，做到不迟到，不早退，提前分钟上班，做班前准备工作。出吧台人员，其他切与工作无关人员营业时间不准进入吧台，且吧台人员必须穿戴整齐方可进入。吧台全体人员当班时，必须保持清洁大方发形象和端庄的战斗姿态，要求精神饱满和笑面迎人，杜绝切不雅行为和恶习，严禁在吧台内吸烟和吃东西，营业时间严禁和其他部门聊天嬉戏等，影响工作。违者扣发当月全勤及当月切福利待遇，严重者当即开除。时刻关注吧台卫生，保持吧台内部整洁，吧台食品和器具的清洗要符合卫生部对食品的要求，如不按要求做，检查到杯具不干净造成客人有意见的罚加班天。主管负责当班出品质量，按公司工作规程严格监督，吧台工作人员的出品制作，吧台员必须服从领导指挥，如因出品质量导致客人要求退回产品必须追查原因，并追究出品制作者或领班的责任，并因情处罚严格控制吧台成本，杜绝切无为浪费，合理配备物料，坚持做好水果物料的新旧交替工作，每位都要做到先用旧的，不新鲜的，水果极旧的物料制作出品，另外水果物料的收货要严把质量关，坚持不能用质量差的水果及物制作出品。对吧台器具要轻拿轻放，在摆放过程中，无意破坏者，必须及时上报主管，对隐瞒不讲者，旦查出立即开除，并扣发当月工资及押金，如互相包庇者，除连带赔偿外，定重罚。吧台员工之间要团结致，积极配合，不断提高自己的技术水平，提高工作效率，以最快的速度，做最好的出品，端尽全力可能做好本职工作。吧台全体员工要做到各司其职，各负其责，明确各自的工作，对主管的分配工作，必须认真迅速执行。对自己班上出现的问题及客人提出的要求意见要及时处理登记，反映主管，发现不如实报本班出现的问题或不听从工作安排者，严重者立即开除。第六节迎宾规章制度第条迎宾员在上岗的时候首先要精神状态好在工作中要表现出精力充沛，在接待客人的时候要礼貌热情周到服务。第二条每天工作的时候需要站在正门场所所指定的位置来迎送客人这点我们要补充的是所有的迎宾员不得擅离岗位，旦违反这规定给场所造成不必要的麻烦的给予严厉的处罚。第三条工作中看到客人走到我们门口时要主动为客人开门，待客人进入之后需要再把门关好第四条当重要客人事先约好要在门外迎接时，发现客人的车辆抵达时，面带微笑为客人开车门，动作要显得熟练轻松，让客人感到你工作熟练第五条当客人下车之后迎宾员应当向客人表示真诚的问候和欢迎，同时要注意使用中使用的服务礼貌用语第六条工作人员在岗时，要留意出人酒店客人的情况特征，对陌生及形迹可疑的人要询问是否有房卡或找人等，使客人既感到亲切，又不会有难堪之处，同时也体现出本场所周到的服务第七条当发现客人要消费完毕准备来开我们场所的时候，迎宾员应主动上前向客人打招呼问候并为客人拉大门，同时代客人叫车，待车停稳后，打开车门请客人上车，待客人离去之后方可再次回到站位工作管理制度目录第节服务员管理规章制度第二节服务员纪律处分及奖励规章制度第三节卫生操作标准第四节公关部规章制度第五节吧台管理制度第六节迎宾规章制度第节服务员管理规章制度服务员上下班必须积极配合保安的工作，并接受检查。二员工必须遵守本部门的切规章制度，上班穿好工作服，按照要求佩带备用品，准时参加点名，进行仪容仪表检查。上班时间手机电话律调整到震动提示。点名时，回答清晰准确。如迟到，不得在点名现场奔跑，需快步走到队列向经理请示报告，经经理示意后方可入列如未得到同