doc 【定稿】五星级酒店全套管理工作流程、标准与表格大全管理资料_制度汇编 ㊣ 精品文档 值得下载

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【定稿】五星级酒店全套管理工作流程、标准与表格大全管理资料_制度汇编

。是酒店优质服务体系的集中体现,三谁是国家元首赴视察的国家部委领导政府省主要负责人各部委办局的主要领导市党政军负责人企业来投资的内外资企业集团总裁红旗集团的重要业务客户影视娱乐界著名演艺人员社会体育界国家著名运动员广告传媒的资深编辑记者省级以上旅行社总经理同星级酒店董事长总经理业内曾经对酒店有过重大贡献的人士酒店邀请的宾客个人全价入住酒店豪华房次以上的宾客个人入住酒店十次以上的宾客四的等级等级名称等级划分共计四等,按级别高低依次为和宾客资格等级资格申请人批准人国家元首国家部委领导酒店总经理集团董事长省主要负责人驻店经理公关营销部经理酒店总经理各政府部门领导市主要领导驻店经理酒店总经理在投资的集团企业高层管理者公关营销部经理同星级酒店董事长总经理省级中国国旅国际旅青旅总经理对酒店有过重大贡献的人士酒店邀请的宾客红旗集团业务客户社会名流演艺界体育界文化界各部门经理以上驻店经理酒店邀请的宾客业务客户个人全价入住酒店豪华客房次以上客人前台主管以上公关营销部经理个人全价入住酒店客房次以上的客人管理人员酒店邀请的宾客五接待总流程集团酒店高层管理者获得信息酒店各部门管理人员建议信息酒店公关营销部掌握信息公关营销部汇总信息确认拟订接待标准计划,向总经理驻店经理申请公关营销部向各部门发出接待通知单各部门完成接待所有接待资料存档记录六各级别接待程序标准级公关营销部主动向接待单位了解有关资料此次行程计划活动具体安排,入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店高层管理者。获取酒店总经理批复的申请单,立即复印连同本部门经理签发的接待计划书式六份下发客务部餐饮部行政部安消财务部大堂经理以及本部门留存原件。公关营销部经理负责召集由驻店经理主持,酒店总经理及各部门经理大堂经理参加的接待协调会议。会上,公关营销部经理通报接待内容共同讨论制定详细接待计划,明确各部门接待内容与责任。明确公关营销部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络协调工作。公关营销部所有员工必须熟知接待的详细过程。贵宾抵店前,由公关营销部经理牵头组织各部经理大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。负责准备总经理签署的欢迎信,交客务部放置于贵宾房间贵宾抵店,公关营销部经理协同酒店总经理驻店经理在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。公关营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层管理者。公关营销部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅画页宣传品的制作,贵宾题词以及安排专业摄影师负责重要摄影等。在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或市。贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前分钟达到大堂欢送。对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体旅游杂志发布信息。新闻内容需事先征得接待单位的同意负责接待资料的存档与保管。客务部接待流程接到公关营销部下发的接待计划书,立即仔细阅读并记录在案。客务部经理参加公关营销部经理召集的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数姓名身份在店时间活动过程等内容。各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,要求逐条落实。配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。贵宾入住前小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言报纸,如没有,则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。将电视调至贵宾母语频道。可能的话,显示中英文对照的欢迎词。贵宾抵店前分钟,打开房门,开启室内照明灯。贵宾抵店前分钟,班组负责从楼门口至电梯口铺设红地毯完毕,随时保持地毯之清洁。客务中心在贵宾抵店时,立即电话通知相关部门。礼宾司安排专人等候部电梯门口,专为贵宾开电梯。贵宾抵店,由客务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。贵宾入住分钟内,根据人数送上欢迎茶。贵宾在店期间,客务部当值员工应密切配合安消人员做好保卫工作。热情礼貌准确有效答复贵宾提出的问题。无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。关于贵宾洗衣服务取回贵宾衣物,立即注明,进行专门登记与存放贵宾的衣物,由洗衣房经理全面检查跟进,确保洗衣质量严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题贵宾衣物,单独洗涤贵宾衣物洗涤以后,交熨烫组领班负责熨烫洗衣房主管亲自检查洗衣质量包装完毕,立即送至楼层接待规格酒店豪华轿车辆负责迎送贵宾。贵宾在店期间,酒店豪华轿车辆小时听候调用。贵宾抵店前分钟,安消部保安酒店欢迎队伍乐队等在主楼通道前就位,等候贵宾抵达贵宾抵店前分钟,酒店总经理驻店经理公关营销部经理到楼门厅外的车道处等候迎接。贵宾抵店,驻店经理陪同直接从专用通道进入客房。客务部经理当值主管领班及优秀服务员楼层迎接。客务部经理陪同房内登记或免登记。客房布置品名规格数量摆放位置备注鲜花高档盆插大小号各两盆主卧室写字台客厅茶几卫生间浴缸上酒店花房提供,每日更换晚间鲜花藤编花篮篮床头酒店花房提供,每日更换果篮高档果篮篮客厅茶几进口水果若表示不要,将账单放在餐桌上,或放在男主人或女主人左侧,说声谢谢或谢谢您,请再度光临。公司合同评审表类别编号客户名称客户区域合同编号客户地址联系方式客户简介填写人日期评审内容评审结果合同评审评审部门会签人授权签署人会签合同批准人日期公司备忘单编号收文者敬请核示协办答复存查签回发文者抄报希望完成日期年月日实际完成日期年月日主旨填写人签名日期年月日答复日期年月日说明用于部门之间协调办事之用。公司产品调拨申请单编号调拨日期调拨类型调出调入调拨品种调拨型号规格色别数量单价调拨金额合计调拨申请原因调拨申请人接受调拨人批准人调拨流向从区域调入区域公司价格调整通知单集团营销中心根据市场变化情况,经批准调整如下产品价格,望有关销售部门遵照执行,并传达给经销商客户调整品种规格型号色别调整前价格调整后价格执行单位部门负责人执行日期自本通知发布次日起执行。批准签发人签章年月日公司市场信息反馈分类统计表统计部门编号统计日期自年月日至年月日分类信息内容简述反馈区域反馈日期经销品牌价格动态广告宣传及状况促销动态售后服务竞争对手厂家信息其它信息审核制表公司营销中心各部门员工登记表姓名年龄性别入司时间学历户口制表营销中心销售任务下达表月年任务期年月日至年月日公司名称品种规格型号销售量零售部分公司分公司分公司分公司分公司合计签发人制表日期营销中心业务旬报统计表日期年月日数量单位公司名称品种规格型号销售量零售部分公司分公司分公司分公司分公司合计本旬月累计本旬月累计本旬月累计本旬月累计本旬月累计本旬月累计本旬月累计合计审核制表日期年月日营销中心年月产品销售分析表单位辆本月实销量计划销量完成比率上月实销量增减率去年同期销量增减率主要品牌分析项目本月实销占总量比率计划销量占计划比率上月销量形成差原因主要客户分析主要客户名称主购品牌本月购量上月购量形成差异原因审核统计日期年月日产品营销点提成额统计表年月单位计划销量实际销量完成比率回款金额回款比率提成金额提成比率提成总额分公司分公司分公司分公司分公司零售部合计审核统计日期年月日公司产品营销中心近期工作安排表部门序号工作内容完成期限配合部门公司订货传真单收件人发件人公司公司地址地址传真传真电话电话页数抄送关于日期紧急请审阅请批注请答复兹有我单位需向贵方认购如下货物品种规格型号色别数量单价金额合计需货时间备注提货运输车辆明细如下品种规格型号色别数量车牌号码司机姓名驾证号身份证号请给予解决发货为盼签章公司公司工作检讨报告表部门检讨人年月序号工作项目完成情况未完成原因措施备注报表记录簿序号来表时间来表部门内容份数送表人收表人转送日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分日时分制表营销中心产品价格分析表月份单位元品名规格型号上月销售单价本月销售单价去年同期单价市场销售价市场销售价市场销售价市场销售价市场销售价制表日期年月日公司销售业绩评估表年月日姓名部门负责区域销售业绩销售额完成率回款额回款率销售额净增量回款额净增量每月平均客户数每月新增客户数每月失去的顾客数每月失去的销售额销售费用占预算的百分比服务质量客户投诉率客户投诉满意率执行营销制度情况差较差般较好好很好财务部门评估意见会计部经理日期销售部经理评估意见营销总监评估意见评估结果处理意见销售部经理日期备注注此表为月度表,在考核业务员工作绩效进行述职活动时使用。公司合同评审表编号客户名称合同编号客户类别新老产品类别新旧合同类别授权签署人评审内容评审人日期合同评审会签评审部门会签人合同批准批准人日期公司年月统计销售计划表年月日型号单位合计数量金额制表人复核人审批人九九年月汇报报表地区年月日市场销售量销售额元实收金额欠款回收实收总额元比例本月应收元累计欠款下月回款计划比例购货户平均让利备注工业商业本月完成本月新户登记序号单位地址联系人电话让利购货数量备注信息反馈制表主送销售部经理营销总监公司业务日报编号日期业务员进出厂时间路线单位地址联系人职务电话邮编产品名称品牌生产线运转日产班产每包重量单价香精来源月用量回款情况销售区域畅销品种品种售价经营状况汤料来源调配技术对现用香精的意见要求谈话纪要市场信息下步工作安排备注文件名休闲中心服务标准流程图电子文件编码页码文件名修剪指甲服务标准电子文件编码页码岗前准备工作上岗前应先做自我检查,做到仪容仪表端庄整洁,符合酒店要求将各种用具准备齐全,保证各种设备完好有效,室内整洁干净精神饱满做好迎客准备。迎宾面带笑容,主动问候客人如客人需要脱衣摘帽,服务员要主动为客服务,并将衣帽挂在衣架上。修指甲服务客人入座后,替客人围上围巾,将垫布放在客人修剪指甲的手的下方征询客人意见,确定修剪指甲的形状和长短,修剪后用指甲锉刀修锉指甲修锉完指甲后进行手指清洗,先将客人手上的指甲油去除,然后请客人将手放入已准备好的温水中蘸洗,并用小棉棒轻轻擦洗甲缝手指清洁完毕,用干毛巾悉心擦干手指和指缝,并适当做手部按摩用表皮剪轻轻剪去指甲周围的死皮根据客人的爱好,涂上相应颜色的指甲油,涂油时应由根部向尖部涂,然后再涂指甲两侧指甲油涂完后,须用洗剂除去多余的指甲油,并涂上指甲光亮剂指甲修剪完毕,用护肤霜均匀涂于客人手上,保持手部的滋润柔软,并征询客人有无意见和其他要求当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意或认定笔迹不致,则请客人以现金结付文件名修剪指甲服务标准电子文件编码页码客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。送别客人送客人至门口并礼貌向客人道别及时清扫场地并整理物品将使用过的毛巾送洗衣房更换新毛巾,并将新毛巾放入消毒箱消毒,做好再次迎客的准备。文件

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