多数低中档茶处于滞销状态，因此 为解决中低档茶的出路，目前我厂以加工工夫红条茶为契机， 用来拓宽中低档茶的销路，增加其经济价值。 近代，龋齿心血管系统疾病及癌症被联合国世界卫生组 织列为世界上最常见的三种人类多发病。尽管目前有多种防治 此类病的药品问世，但人们更希望能通过改善人类日常饮食内 所含成分来达到预防疾病的目的。而茶叶在健齿防龋，抗癌抗 突变，降血脂血糖血压等方面有定的功效。 茶馆在各大中城市的兴起，促进了茶叶的消费。近几年， 茶艺馆茶道馆发展很快。而且，目前发展仍很快。这些茶馆 的兴办，不仅为消费者提供了休闲场所，也对宣传茶文化普 及饮茶知识起到促进作用，从而促进国内茶叶消费的增加。 由于工夫红条茶叶具有的营养功能和保健功能，随着科学 技术的进步和人们保健意识的增强，茶叶在饮食上的应用将更 为广阔。 第四章市场分析 我国茶叶历史悠久。改革开放以来，曾有过段快速增长 时期。八五期间，茶叶生产与出口萎缩跌入低谷。经过几年 调整，年茶业经济贸易开始恢复性增长，但面临的形势 依然严峻。 茶叶是传统商品。在全球，茶叶消费稳定并呈发展趋势。 随着经济继续增长，生活水平进步改善，茶叶保健功能的有 效发挥和茶文化作用增强以及现代茶饮的开发，茶叶消费必定 增加。世界人均年消费茶叶近克，英国人均年消费 克，日本人克，爱尔兰克，中国克，香港特别 行政区克。有理由说茶叶消费潜力很大。茶叶商品和茶 叶这个主业是有前途的。 根据有关调查资料和会议反映的情况，估计我国去年茶叶 产销总的形势是茶园面积稳定，茶叶产量增加国内销售量 稍有增加茶叶收购价格销售价格水平略有下降，销售金额 比年有所减少茶叶出口稳中有升部分产品库存有所 增加供略大于求，出口市场高档红绿茶基本平衡，内销市场 低档花茶货源偏紧茶叶质量有所降低。 年国内销售由于货币紧缩的影响，个别地区如华北 西北的茶叶销量有所下降，但大中城市以及华东华南地区上 升，其他地区基本稳定。因此，年全国茶叶销售稳中有 增，预计全年国内社会销售量万吨，比年增加。 但是由于购买力下降的影响，茶叶销售价格比年有所降 低。估计全年销售金额为亿元。从茶类看，花茶销量稳中 有升绿茶乌龙茶销量增加红茶紧压茶销量下降。 年祁红滇红价格坚挺，内外销形势都较好， 能做到当年茶叶当年清库。现在江西湖南也生产工夫红条茶， 补充祁红滇红之不足。由于内外销对工夫红条茶有需求， 价格会呈上扬趋势。这对我厂发展工夫红茶提供了广阔的市场 空间。 由于国际茶叶市场对红茶需求较旺，红茶价格上升较大。 根据加尔各答茶叶拍卖市场资料显示，传统工夫红茶 大吉岭红茶月份平均拍卖价每千克分别为美元 美元和美元，年同期分别为美元美 元和美投产的有利条件 政府领导重视，我厂自建厂以来，邵阳市大祥区人民 政府非常重视，在地理位置十分优越的市城南园艺场优先出让 土地，这次扩改工程，也得到了区人民政府的高度重视，在我 厂南面出让土地亩，并已得到了落实。 技术力量雄厚，我厂自成立以来炼就了批训练有素 技术过硬的生产加工队伍，具备从事设计和生产的实践经验， 有经济管理师名和机械工程师名茶叶专业工程师名， 取得茶叶加工技师职称的技术工人名，生产加工茶叶技术经 验丰富。 基础条件良好，十多年来，我厂已建立了稳定销售网 点和市场信誉，产品以外销为主，在出口低谷时，国内销售良 好，特别是东北销售网络运作较好，为工夫红条茶销售奠定了 坚实的基础。 原材料供应丰富，主要基地以邵阳市为中心的周边县 区，并在云南贵州广西等省区有着稳定的供应基地和渠道， 项目上马后，这些基地和渠道能继续满足需求。 我厂的茶叶质优，成功解决了国内茶叶农药残留超标 问题，在市场上有较强的竞争能力。 交通方便，地域优越，我厂位于邵阳市大祥区城南园 艺场，国道旁，距离市中心公里，邻近邵阳市火车南站 汽车南站。 第六章项目建设规模和实施进度 建设规模 在我厂南面征用土地亩 新建生产车间栋，建筑面积 新建精制工夫红条茶加工生产线条，年生产能力 吨。 工程实施 工程计划二二年冬季动工，二三年六月竣工。 第七章工艺流程和技术要求 初制加工流程 原料 萎调揉捻发酵解 切 筛 分 烘干 品质 检测 精制加工流程 第八章环境保护及劳动安全 本项目建成投产后，主要废物为茶叶粉末，废气通过过滤 排出加工车间通风降温防尘环保措施得力厂房远离城 区，噪音控制在有效范围以内无工业废水，所以本项目不会 造成任何环境污染。劳动安全配置相应的劳动保护装置，以及 采用必要的消防措施，达到安全生产要求。 第九章项目投资估算 土地征用费出让标准 本项目征用土地亩，费用包括土地征用费国家土地出 让金以及各项税金，每亩万元，计人民币万元。 土地平整及附属工程费万元。 复火切茶圆筛风 选 拣梗炒车干燥 匀 堆 包 装装箱 新增车间平方米，单价为元平方米，计币 万元。 机械设备购置费万元。 环保及庭园绿化万元。 以上五项共计投资万元，项目投资计划在企业现有资 金中拿出万元用于项目建设，同时向开户银行贷款万 元，争取国家地方财政对企业补助万元。 第十章效益分析 社会效益 该项目建成投产后，年加工生产茶叶吨，对当前农 村茶叶生产，特别对过去几年荒废茶园开发有定的促进作 用，对增加农民收入，发展生态农业，发展庭园经济具有定 的社会效益。 财务效益分析 项目共计投资万元，其中土地投资万元，厂房及 机械设备投资万元，在财务运行中，土地投资因为土地地 理优势，在财务运行中，它是增值的，财务效益分析中，扣除 其土地投资，所以该项目财务资产分析只考虑厂房机械设备 投资，其投资金额为万元。 根据我厂十三年的生产经营，统计分析显示，其生产 公斤茶叶，利润约为元，随着生产设备的更新改造，其生产 加工成本将有定的下降，按每公斤元计算，全年生产茶叶 吨，可获纯利万元，增加国家税收万元，其静态 投资回收为年。 第十章结论 本项目生产高质量的工夫红条茶，国内外市场前景看好， 它采用的工艺技术设备都是比较先进的，从经济上看，投 资少，盈利能力强，回收期较短，支付能力较强，而且有较高 的创汇能力，因此本项目有较强的获利能力。 总之，本项目是个高科技高产值高效益的绿色工程， 在技术上经济上都是合理的，可行的。 附表 主要茶叶生产机械设备表 单位万元 序号设备名称规格型号单位数量价格 揉捻机台 茶叶解块分筛机台 切茶机台 圆筛机台 抖筛机台 风选机台 拣梗机台 茶叶车色机台 烘干机台 金属热风炉台 炒车机台 自动匀堆装箱机台 合计 第章主要概况 东方茶厂始建于九九年冬，是所毛茶加工生产的专 业厂家，地处大祥区城南园艺场，在国道旁，距离市中心 公里，邻近邵阳市火车南站汽车南站，交通方便，地域优 越，占地亩出让土地，厂房仓库栋，办公楼楼， 建筑面积平方米。我厂现有职工人，年销售额 多万元，上交国家税金万元，上交利润万元。在民间传 统茶的基础上我厂于九六年在政府的重视和支持下投入大量 资金研究开发各类茶，并送国家有关部门检验论证，现己批量 生产。业务以生产经营名优茶叶红茶工夫茶精制茶等 为主。我厂先后引进多套名优茶加工设备，在工艺上秉承传统 加工方法的红茶，具有色泽油润红艳，外形壮实匀整，香气浓 郁，滋味醇厚回甘持久等特点。在同行中享有盛誉。 几年来，我们本着用心把事情做到最好的宗旨，虚心 向茶业界前辈学习，刻苦钻研技艺，笃守信誉，与全国各地的 企业进行广泛的业务合作和技术交流，使企业工作每年都有新 的进步，产品质量每年都有新的提高。 目前，茶厂生产的包装茶叶和散装茶叶主要销售外贸，其 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 销售单位为湖南广东和海南等外贸局，出口低谷时积极开拓 国内市场，现新产品已畅销全国。近几年来，在东北地区建立 的销售网络，运行情况良好，业务覆盖东北三省内蒙古自治 区新疆维吾尔自治区等地区。产品质量深受客户好评， 同时在客户中树立了良好的形象。为进步拓展国际市场，我 们愿与各地经销商起精诚合作，共同分享优质产品带来的丰 厚回报。 第二章项目简介 经有关权威部门签定，工夫红条茶被定为合格保健产品。 其蛋白质含量高达，茶叶中的维生素无论是含量还 是种类都是多数果蔬无法比拟的，尤其是水溶性维生素 族维生素及脂溶性维生素 胡萝卜素维生素的前体等的含量相当丰富，茶叶 还含有大量的矿物元素糖类等营养物质。不仅如此，还有茶 叶多酚类物质咖啡碱茶叶色素膳食纤维等对人体具有 定保健功能的物质。 工夫红条茶不但是健脑之上品，体液酸碱度的最佳调节 剂，健美之灵丹，并且具有防治肿瘤明目败火消痰止瘀 润肺止咳杀菌消炎等功效。常喝工夫红条茶，特别是中老 年人能够提高免疫力，抗衰老，达到有病祛病，无病健身的效 果，是国家大力提倡发展的绿色保健食品。纯属安全高效的保 健茶饮料，是当代人类正在寻觅的低热量甜味药效三位 体功能性很强的新茶源。 第三章项目的提出及意义 我国是在世界上发现和利用茶叶最早的国家，茶叶作为 种商品，其产品也随着市场的不断变化而