如家酒店员工培训手册㊣精品文档值得下载

家庭或地位，忘掉了别人喜欢和愉快乐观的人在起。

小结积极态度是个人所能拥有的最强大宝贵的个性特征。

充分利用其他身体特征和精神特征的方法，是用积极态度把它们表现出来。

没有积极态度，就不可能拥有即使是接近高尚气质。

积极态度的魔力用魔力词来强调积极态度的威力，似乎有点夸大其辞。

然而，如果您曾经仔细地观察过人的行为，您就可能会发现些态度转变是如此不同寻常，如此不可思议。

魔力是唯合适的用词。

优点酒店行业在西方被称为礼貌待客行业。

如果您不能用积极的态度激发出热情，您也许选错了行业。

我们认为无爱则无物，无物则无缘。

案例两个月以前，约翰在酒店客房岗位工作上很有顺利。

约翰在自己负责的个服务中犯了个大错，使经理非常生气，并严厉批评了他。

约翰对自己的愚蠢十分生气。

他认为晋升及被嘉奖似乎是不可实现的了。

这使他完全丧失了自信。

简而言之，约翰让段消极经历改变了自己生活的重心。

虽然只有岁，身体也很健康，他在岗位上却拖着沉重的步子，没精打采，疲倦不堪。

约翰的经理早已忘了那件事，见到约翰的状态颇为担心，便邀他谈心，询问到底是出了什么问题。

这次谈心使约翰认识到只因次失误就变得消极，从而阻碍了自己的发展，是十分愚蠢的。

积极态度的魔力现在，约翰又走向了正轨，对事业再度充满热情。

由于他的乐观自信，朋友们与他无拘无束地来往。

约翰之所以重新焕发活力，是因为让约翰丧失热情的，不是由疾病饮食遗传因素或所处环境。

他的热情之源直都存在只需要被释放出来。

同意不同意优点积极态度增强创造力积极态度有助于思维自由翱翔，奇思妙想会不断涌现。

相反，消极态度则起压制作用，创造力会被扼杀。

这次来参加培训的背景经历各不相同，自然看酒店的角度和层面也会不同，这不奇怪。

但每个人只是坚守自己视野中的风景不肯积极地理性地面对自己现在的角色和酒店的理想目标，用动态的发展的眼光看世界，也许不久你就会掉队。

人们能偷走你的积极态度提到自己宝贵的财产，我们常常想到物质财富，例如珠宝名车和电器或者是些容易被偷走的东西。

如果我们把积极态度当作无价之宝，我们般不会想到，它也会被偷走。

下面就是两个例子。

案例个月以前，赵宁由于误解了酒店的项政策，与自己的上司起了冲突，并把藏了很久的肚子不满都发泄出来。

在这件事结束后，赵宁没有去消除误会和恢复关系，而是让情况恶化，态度也就变得消极。

可以说，赵宁让未加以解决的冲突偷走了自己的积极态度。

案例杰伊是家五星级酒店受人尊敬的销售代表。

他忽略了个重要客户，当该客户转向了竞争对手时，他大为震惊。

这损失不仅使杰伊的收入减少了，还使他在酒店的形象受到破坏。

这件事最终使杰伊变得十分消极，他决定改换职业。

杰伊不仅让竞争对手偷走了重要客户，还间接地偷走了自己的积极态度。

我们怎样才能阻止他人偷走自己的积极态度下面是三条建议迅速解决人际冲突，这样你就不会变成受害者。

当人行为不够好时，要宽宏大量，不加以理会。

多从自己这方面找找原因。

需要经常进行态度更新每个人经理服务员厨师工程师培训师警卫人员都需要经常进行态度的更新。

态度更新是指更新自己的见解，更新自己做事的方法也许您从学校直接进入酒店，也许您从异地来到牡丹江，也许您从较低星级酒店应聘至如家，也许您虽有令人欣慰的工作经历但压根儿从未曾接触过酒店，这些根本不是问题，调整态度积极才是关键，请试试回答以下问题。

以前我能快乐地享受周末，酒店运转后，我必须参加二十四小时倒班运转，这意味着跟以前按部就班的生活方式拜拜。

没问题受不了酒店的顾客分两种。

即内部顾客员工和外部顾客客人。

没有快乐的内部顾客就没有快乐的外部顾客。

说得棒派胡言酒店内部高尚的人际关系即后台为前台上级为下级服务前台为客人服务。

同意不接受需要经常进行态度更新这个方案，没听说过，我不会接受有道理没道理我用以前的方法就能应付，不需要再作改进。

很实用有点保守客人请问先生，中餐厅晚餐开到几点安消部警卫员不知道，我不是餐厅服务员，理直气壮气短三分态度与工作环境您的积极态度应用在最为他人欣赏的场所，莫过于工作地点。

些同事的私人生活极其困难。

他们希望在工作的地方找到积极乐观的人，帮助自己忘掉些麻烦事。

但是，请当心，个人的消极态度能使和谐气氛变质。

态度消极的营业点经理会压制整个团队的运作。

没有人能逃开。

小群消极员工个小集团会使部门分裂成若干阵营。

每个人都会失败。

个办公室或个部门通常可以克服个成员的消极态度带来的影响，但这需要努力。

新的同事构成很大程度上，您现在的工作环境发生了两个重大变化。

员工的文化构成的多元化。

弹性时间安排允许同事们在不同的时间上下班。

个人经历的反差这包括地域差异经营差异背景差异。

您能适应变化吗对于来自不同文化类型的员工起工作，您的态度会如何您有没有发现英语不太好的同事会惹您生气您能与那些初来的同事建立有裨益的工作关系吗对那些工作习惯与你不同的同事，您是否能做到宽容和耐心请回答下列问题。

是否您在休息时间和午餐时间中，与文化类型相同的同事呆在起的时间是否更长新同事，无论他们的文化背景和肤色如何，您是否给予同样的接受程序对来自与您不同文化类型的同事，您是否不那么耐心新的同事构成是否如果个来自不同文化类型的同事当上了您的营业点经理或团队领导者，您的态度是否会使人受伤害如果您需要为自己的职位培养接班人，您对培养来自不同文化类型的同事是否不太热心小结几乎所有同事都来自同文化，但这种商务中心文员商场营业员迎宾门僮机场代表文员兼仓管中英文岗位对照康乐部经理娱乐经理康体经理桑拿领班领班桑拿服务员服务员网球服务员棋牌服务员乒乓服务员台球服务员射箭服务员酒吧服务员美容服务员中英文岗位对照餐饮部经理行政总厨中餐经理西餐经理冷菜房厨师长西点厨师长加工间厨师长食街领班宴会厅领班传菜间领班西餐厅领班咖啡厅领班餐务组领班文员中英文岗位对照服务员咖啡厅服务员花店员工工艺品店员工书店员工吧员仓管员洗碗工花王烧腊厨师冷菜厨师切配厨师炉灶厨师打荷厨师上扎厨师中英文岗位对照炖台厨师点心厨师切配炉灶厨师加工员酒店常用英语客房预定客满房间种类双人房双床房标准房高级房豪华房商务房套房普通套房高级套房总统套房朝南的房间公寓套房连通房相邻房酒店常用英语预定没有抵店确认信服务费额外费用班车全价折扣价标准价优惠价免费特大号床大号床推迟空房取消更改预定酒店常用英语自动门登记入住结帐件行李背包纸箱手提箱汽车行李相安排好送行李下来事先为了方便客人填写浅蓝色深褐色名牌酒店常用英语夜床服务打扫房间稍稍整理正忙于洗衣项目加快服务稍稍迟些为您服务核对包间菜单套餐定满了租计划表推举如家酒店连锁公司员工培训手册如家愿景创建中国最著名的住宿业品牌，如家使命用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供干净温馨经济型酒店产品让我们的员工得到尊重，工作愉快，在如家而自豪使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报由此创造我们的如家品牌。

指导思想个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。

如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便标准化致性的服务。

为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和致性，如家酒店连锁公司制定了套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范如家快捷酒店直营店和特许经营店的管理和服务。

特别提醒，本手册内容属如家酒店管理有限公司内部资料，任何人未经许可不得翻印和外传。

态度篇目录卷首语培训内容览培训目标什么是积极的态度个性与态度积极态度的魔力人们能偷走你的积极态度需要经常进行态度更新态度与工作环境新的同事构成态度与工作环境态度与团队领导态度与团队环境酒店行业崇尚的观念卷首语我们谨将此培训手册赠献给愿为如家酒店努力工作的每位成员。

我们坚定地认为培训是个比胡乱指责员工更好的方法。

管理应该从这里开始，并持续下去如家酒店连锁公司培训内容览第篇态度第二篇知识第三篇技能态度职业标准的个人指南之培训目标通过培训使受训者能够解释什么是态度解释态度更新的含义对如何调整你的态度以适应如家国际大酒店的发展需要提出建议懂得良好态度给企业及个人带来的益处什么是积极的态度态度是您对外界的精神聚集。

与使用照相机样，您可以只专注于对你有吸引力的东西。

生活中的次部门聚会，可以看作是有趣的，也可看作是乏味的。

您对不完美的客人恨之入骨，还是始终坚信客人就是客人，把对让给客人我们强调积极因素，而消除消极因素态度从来不是静止的。

它是动态的敏感的感性的，个不断发展的过程。

也许您还没有酒店工作的经历，也许您未曾做现在的职位也许您对四星级的标准还知之甚少也许还有很多差距，没关系，学习新知识，更新旧观念是通向成功的重要途径。

问题请做个具有挑战精神的人。

那么什么是挑战呢这是我们留给您的思考题。

请花些时间认真想想希望在夏季的培训班上能听到您精彩答案。

问题什么是积极的态度个渴望成功的棒球球员，与那些为应付差事而击球的球员相比，会更有可能击中。

个热切地想得到个职位的应聘者，与那些三心二意的应聘者相比，会更有可能被选中。

当然，没有人能永远积极。

过于乐观像埃莉诺波特小说中的波莉安娜是不现实的。