板厨师三十四上什厨师三十五打荷厨师三十六烧腊主管三十七烧腊厨师三十八凉菜厨师三十九点心主管四十点心厨师四十洗菜工四十二西厨厨师长岗位职责四十三西厨副厨师长岗位职责四十四西厨大厨主管四十五西厨主理领班四十六西厨厨师四十七洗菜工四十八仓库管理员六财务部岗位职责财务部经理二财务部副经理三会计主管四收入会计五仓管会计六成本会计七费用会计八资产会计九应收人员十总出纳十收入出纳十二收银主管十三前台收银领班十四前台收银员十五前台兑换员十六餐厅收银领班十七餐厅收银员十八审计领班十九审计员七采购部岗位职责采购部经理二采购主管三仓库主管四采购员五仓管员八资产部岗位职责资产部经理二资产部副经理三资产部主管四资产部资产管理员五资产部收款员六资产部办公室文员九工程部岗位职责工程部经理二工程部副经理三值班工程师主管级四专业工程师领班级五裙楼维修工六客房维修工七高压运行工八暖通运行工九锅炉运行工十不夜城维修工十弱电运行工含交换机工程师十二土木工十三资料管理员十四电梯运行工十五电脑中心主任主管级十六电脑维护员十保安部岗位职责保安部经理二保安部副经理三保安部主管四保安部领班五落车道保安六大堂岗保安七员工通道岗保安八消控中心保安九监控中心保安十巡逻岗保安十层车库保安十二层车库保安十三不夜城大门岗保安十四不夜城号岗保安十五不夜城号岗保安十六不夜城号岗保安十七不夜城号岗保安十八不夜城号岗保安人事行政部岗位职责人事行政部经理层级关系直接上级副总经理总经理直接下级人事行政部副经理二任职要求大学本科以上学历，经济管理等相关专业，优先岁以上五年以上人力资源管理从业经验沟通协调能力强，具备良好的团队素质思维敏捷，具备较强的开拓能力三岗位职责认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针政策和指示，组织指制定酒店人力资源和培训计划，经饭店领导批准后实施。全面负责人事部工作，掌握业务范围，种以上外语进行对客服务国语标准流利。熟练掌握饭店前台收银兑换记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识具有处理业务的能力。身体健康，能胜任本职工作。三岗位职责遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定与本班组和相关部门密切配合需要时，为客人提供问讯等服务。熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为客人结完帐做好班前准备工作保证每笔帐款结算快速准确有条不紊保证备用金完整跟办上班未尽事宜做好班次交接工作，每班结束，编制收银员收入明细表等内部帐表负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作承办上级交办的其他工作。十五前台兑换员层级关系直接上级前台收银领班直接下级无二任职资格认同金源理念，坚持原则廉洁奉公高中以上文化程度，年龄在之间五官端正身高女米以上男米以上有较强的语言能力，能用种以上外语进行对客服务国语标准流利熟练掌握饭店前台收银兑换记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识具有处理业务的能力。身体健康，能胜任本职工作。三岗位职责遵守公司的相关财务规章制度和外币代兑点管理条例等相关管理规定与本班组和相关部门密切配合需要时，为客人提供问讯等服务。做好班前准备工作，及时更改牌价熟悉牌价能快速准确地为住客或在店消费客人提供优质良好的兑换服务每日结汇，保证每笔兑换正确无误为饭店相关营业点及住店客人提供零钱服务前台保险箱定期更换密码，为住客提供优质良好的保险箱使用服务，保管好保险房钥匙和保险箱总钥匙结帐高峰期，配合前台结帐员做好结帐工作做好班次交接工作，每班结束，编制内部帐表，保证单据资金安全负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作承办上级交办的其他工作。十六餐厅收银领班层级关系直接上级收银主管直接下级餐厅收银员二任职资格认同金源理念，坚持原则廉洁奉公中专以上文化程度，年龄在之间有较强的语言能力，能用种以上外语进行对客服务。具有年以上的饭店收银工作经验，熟练掌握饭店收银记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识具有处理现场事件的能力。身体健康，能胜任本职工作。三岗位职责遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定现场指导当班的工作，及时处理解决工作中发现的问题，帮助下属员工处理疑难问题保证收银结帐工作顺利进行编排各餐饮营业点收银员班次，临时顶替因病事假缺席员工的工作，帮助较忙营业网点的营收工作负责检查各收银员的办公环境及卫生情况负责检查所属员工的仪容仪表服务态度和工服工号牌的穿戴情况定期或不定期地抽查收银员的备用金并书面报告主管负责各营业点收银员业务培训工作协助收银员做好交接班工作，对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决负责领取管理发票和各种帐单定期整理协议单位的协议书，并随时抽查收银员的掌握情况，作为业务评估的标准之对重要事情重大事情及时上报领导承办上级交办的其他工作。十七餐厅收银员层级关系直接上级餐厅收银领班直接下级无二任职资格认同金源理念，坚持原则廉洁奉公高中以上文化程度，年龄在之间五官端正身高女米以上男米以上有较强的语言能力，能用种以上外语进行对客服务国语标准流利。熟练掌握饭店餐厅的收银记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识具有处理业务的能力。身体健康，能胜任本职工作。三岗位职责遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为客人结完帐做好班前准备工作负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速准确有条不紊严格审核减免打折，熟记饭店各种折扣跟办上班未尽事宜与营业点员工密切配合，保证各帐款及时完整地收回做好班次交接工作，每班结束，编制收银员收入明细表等内部帐表经审计复核，及时将营业款投入保险柜，并做好投币记录承办上级交办的其他工作。十八审计领班层级关系直接上级财务部副经理直接下级审计员二任职资格认同金源理念，坚持原则廉洁奉公中专以上文化程度，年龄在之间有较强的逻辑思维能力，有职业敏感性，做事认真细致具有年以上的饭店收银工作经验，熟练掌握饭店前台和餐厅收银兑换记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识，熟练使用软件进行帐务审计具有定的协调能力和处理现场事件的能力。身体健康，能胜任本职工作。三岗位职责遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定在财务经理领导下，组织督导审计组工作正常运转复核前天晚上审核的房租报表，以及试算平衡报告等，检查夜间审核工作复核夜审编制的营业日报表，保证每天清晨点半前报送总经理及有关部门经理审核稽核报告并处理遗留问题，对重大问题应报告上级，日内未解决的进行登记并报告上级整理并妥善保管好审计所涉及到的帐单凭证报表等档案资料或其它备查资料如夜审资料电脑报表单卡明细表等安排检查日间稽核情况，并给予必要的指导负责审计员业务培训及其日常管理考核，为工作绩效考评提供依据定期对饭店营业情况进行重点审核统计，如客房吧的丢失跑帐情况的统计分析，特殊团队接待的专项统计工作等等不断积累经验，以补充和完善现行的审核制度定期组织学习，上意下传，同时，关心班组人员工作及生活方面的困难，了解情况及时上报承办上级交办的其他工作。十九审计员层级关系直接上级审计领班直接下级无二任职资格认同金源理念，坚持原则廉洁奉公中专以上文化程度，年龄在之间有较强的逻辑思维能力，有职业敏感性，做事认真细致具有年以上的饭店收银工作经验，熟练掌握饭店前台和餐厅收银兑换记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识，熟练使用软件进行帐务审计具有处理特殊事件的能力。身体健康，能胜任本职工作。三岗位职责遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定在审计领班领导下，对全饭店的收入进行审核做好交接和班前的准备工作每天按各班次收银员送审的账单原始单据核查数据是否准确，并核对该班次营业报表审查各收银点的转帐帐单，是否按所列的单位帐号入账审核餐厅小酒吧商务中心网球场车队及其它营业点的收入情况，核查各营业点所输入电脑的挂帐数据与账单是否相符，房号是否相符，宾客的姓名是否致，以保证客人结账时准确无误审核打折修改房价减免收入的签批权限对各收银点送来的营业收入明细表进行审核，汇总做出当天营业收入日报表，餐厅日报表应收帐日报表以及各种收入分析表对每天审查出的待查事项，以及未按规定办理的事项，应做出详细的审计报告，报上级处理核查前台帐单单餐厅帐单发票点菜单酒水单及其它营业点的帐务有效单据的规范使用情况，以上单据需做连号使用，异常情况应查明原因及时上报对免费房券饭店发行的贵宾卡及其它卡类销售产品做好统计，及时交与会计，以便后台及时与相关单位进行往来帐核对负责与收入相关的部分付款的审核入帐工作，包括佣金返款退款提成等按规定程序进行电脑操作，在操作中遇异常情况，及时通知电脑中心，并做好数据的备份，保证系统安全承办上级交办的其他工作。七采购部岗位职责采购部经理层级关系直接上级副总经理总经理督导下级采购组主管仓库组主管二任职要求具有酒店管理高中以上学历，从事酒店物资管理五年以上经验，具有丰富的物资财务管理知识。握国内国外有关货源情况，了解市场行情。熟悉各种商品知识。精通采购业务，熟悉仓库管理业务。三岗位职责直接对分管领导饭店负责，全面主持采购部工作，确保各项任务的顺利完成。审核年度采购计划采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少损耗。全面主持大宗商品订购的业务洽谈，督促下属仓库负责人把好进货的验收及质量关，保证物资供应和仓储正常。教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污不受贿。按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。督促采购组仓库组负责人，加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水平和工作能力二采购主管层级关系直接上级采购部经理直接下级采购员二任职要求具有高中以上文化程度，从事酒店物资管理和采购工作三年以上，具有丰富的采购知识和经验。熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固良好的业务关系。懂基础英语。三岗位职责直接对物资采购委会经理负责，全面主持采购组工作，确保各项采购任务的顺利完成。提出年度采购计划，统筹策划和确定采购内容。熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称型号规格单价用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对酒店的物资采购要求和质量负责。确保酒店物资供应正常。主持中小宗商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。教育采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉不索贿不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务活动。按计划完成酒店各类物资的采购任务，并在预算内尽量做到节省开支。三仓库主管层级要求直接上级采购经理直接下级仓管员二任职要求具有高中毕业以上文化程度，从事仓库物资管理工作三年以上，具有丰富的仓储实践经验。掌握酒店库存要求，熟练掌握验货入库发货各环节工作程序。懂基础英语。工作细心做事认真原则性强。