1、消毒水以为例比例为，浸泡时间为分钟。注意事项搅拌机相邻两根搅拌棒不能同时使用，以免造成危险搅拌棒使用时，需分类搅拌防止搅拌饮品时有残余果汁茶水混合入其他饮品当中，造成饮品品质外观的问题。搅拌杯咖啡机半自动咖啡机半自动咖啡机是用来萃取浓缩咖啡的设备。开箱前检查附件是否齐全温度针个盎司杯个钢杯个咖啡制作手柄两把咖啡机专用字螺丝刀把温度针温度针是用来测量牛奶温度。牛奶打奶泡时温度不可超过摄氏度，因温度超过摄氏度会将牛奶中的蛋白质和钙质破坏或流失，牛奶的口感和香味也会遭到影响。盎司杯盎司杯是用来装盛和冷却咖啡的计量器具。钢杯钢杯是用来制作咖啡时打泡牛奶之容器。咖啡制作手柄咖啡制作手柄是用来装置咖啡包和萃取咖啡之用。咖啡包装置方法为咖啡包印有红字的面。
2、泡沫功能。废水托盘及沥水板废水托盘及沥水板是用来盛装咖啡制作过程中余水的计量器具。滤网滤网是用来装置咖啡包及萃取咖啡的计量器具。出啡口出啡口是出咖啡口。牛奶泡沫合成器牛奶泡沫合成器是用来制作奶泡沫的种器具。前面板说明前面板装备了如下功能键做啡开关电源开关热水键蒸汽开关温度指示灯红灯的温度指示灯的作用红灯亮时，表示咖啡机正在加热过程中。红灯闪烁时，表示咖啡机锅炉开始加热。红灯不亮时，表示咖啡机可以进行操作。安置拉把工作状态咖啡机在运输过程中，拉把已预先安置在运输状态，然后按以下说明，拉把便可进入正常工作状态将拉把向上抬起只手按住咖啡机，另只手抓住拉把，同时向里推并顺时针旋转，直至拉把向上翘起，进入锁定位置。制作咖啡咖啡机锅炉的温度是由电子控制。
3、清除奶垢将蒸奶管用消毒液浸泡分钟，时间到后，用清水反复冲洗将清洁后的蒸奶管安装于蒸汽口上将接水盘取出，打开上盖，放清水刷洗擦干后放回原处将贮水罐牛奶罐用消毒液浸泡分钟，时间到后用清水反复冲洗，并将其倒置风干拔掉电源插头，用干净且消毒的湿毛巾擦拭机身将杯子及器具整齐的放回咖啡机架上，即可。冰茶机冰茶机是用来保存冷藏原茶的设备。注使用时禁止空罐运转。开箱前检查附件是否齐全污水盘盛装污茶水的器具。压板茶水开关水阀柱固定锁片水泵覆盖贮槽盖垫圈二冰茶机的操作将量杯放于冰茶机漏网上用手向上按住冰茶机出茶压板，放入标准容量茶手向下松开，出茶口关闭取出量杯即可。三冰茶机安装步骤用湿润的垫圈套于贮槽下将贮槽安装于机台上安装轴承套叶轮及水泵覆盖顺时针锁定固定锁。
4、饼固定螺丝用专用扳手随机附带取下提起拉把，将下压饼取下将滤网取下将以上部件放入清洗液中浸泡。清洗擦干，将滤网装回下压饼上，调节下压饼固定螺丝，使下压饼与上压饼接触上，最后将出啡嘴装好。调整下压饼拉下拉把，松开固定螺丝，旋转下压饼直到它与上压饼接触上用上述方法调整另外组下压饼拉下抬起拉把检查上下压饼的吻合情况，并检查做咖啡时是否漏水如果漏水，重复刚才的步骤，提升下压饼高度，直到不漏水为止调整完后，拧紧螺丝注意如果发现垫圈有磨损，须及时更换及时清倒废水托盘，以免产生异味。切勿将易燃物如纸塑料布等放在咖啡机顶部的暖杯台上切勿用水直接冲洗咖啡机。咖啡机安装使用清洁保养须知运输注意事项小心轻放，正面向上。咖啡机安装注意事项使用单项交流电，咖啡机电源必。
5、密网孔状。清洗方法每日泡茶前需用消毒水或沸水冲洗。打烊后，需用消毒水配合奶精刷刷洗，清洗后擦干放置原处。滤茶布用途是用来过滤原茶中的茶叶。规格分别有红茶滤茶纱布绿茶滤茶纱布两种。清洗方法每日打烊后须用消毒液浸泡分钟清洗后放入消毒柜中保存。泡茶锅用途是用来泡制原茶之容器。质地为不锈钢，成桶状。清洗方法用清水刷洗茶桶内部再加入消毒水浸泡泡茶锅分钟倒出消毒液，用奶精刷刷洗泡茶锅内部用水彻底冲洗泡茶锅，洗净后倒放风干。调理罐水吧设备水吧设备器具定位图水吧工作区域操作台外场区域沸水机微波炉咖啡机水槽冰桶冰茶机冰果搅拌水吧原物料定位图以下原物料定位仅作为参考吧台好立克红豆沙沙抹茶粉胚芽金橘柠檬芒果汁龙眼蜜红小平冻仙草糖绿豆沙沙椰子牛奶芋头牛奶荔枝汁青苹。
6、，红色温度指示灯闪烁，表示咖啡机达到事先的设置温度。将片或两片咖啡易理包放在滤网上，拉下拉把将咖啡杯放在咖啡出口下，按相应的做啡开关当出咖啡量合适时，关闭做咖啡开关。蒸汽咖啡机装备有蒸汽喷嘴将蒸汽开关逆时针旋转，即可打出蒸汽。当使用完毕后，顺时针关闭开关。牛奶泡沫合成器蒸汽喷嘴很容易改装成牛奶泡沫合成器，松动螺丝取下蒸汽喷嘴。将吸管插入牛奶中，将打泡杯放在牛奶泡沫合成器下面，然后冷子管时针打开蒸汽开关，丰厚的牛奶泡沫就会流入杯中。牛奶泡沫的丰厚程度可以通过升降汽针来调节，当调好后将蒸汽开关顺时针关闭。注意牛奶泡沫合成器每天用开水清洗两次，以保证牛奶泡沫的丰厚程度和牛奶变质，使用蒸汽喷嘴也同样需要清洗。清洗滤网将拉把向下拉，将出啡嘴取下将下压。
7、朝下平整的放置在咖啡机手柄上。制作咖啡取出美卡杯及杯垫用热水预热打开咖啡罐盖，取易理包安置在于咖啡机漏网下盖上咖啡罐盖倒掉杯中热水按单杯绿键萃取浓缩咖啡在钢杯中倒入冷鲜奶插上温度针用湿毛巾包住蒸气棒，放蒸气通畅蒸气棒开启蒸气棒将牛奶打泡及时取下钢杯，用湿毛巾包住蒸气棒，放蒸气通蒸气棒取下温度针将钢杯上下敲动，紧密奶泡用铁勺控去大奶泡从咖啡机漏网下，取出美卡杯用铁勺融住钢杯口，慢慢倒出热牛奶倒至美卡杯八分满时，控出漂浮的细腻泡在杯垫放置糖包及咖啡勺，即可及时卸下咖啡制作手柄，倒入咖啡渣槽。半自动咖啡机清洁步骤将手柄安装在咖啡机漏网上，按小杯量键，秒后再按停止键，重复次取下制作手柄用咖啡刷刷净按小杯量键，放热水冲洗漏网秒，重复次用湿毛巾包住蒸汽。
8、棒，放蒸汽秒清除奶垢，冷却后用畅通棒清洗蒸汽口重复次将污水盘以取出，用清水清洗擦干后放回原处拔掉电源插头，用湿毛巾擦拭机身将杯子及器具整齐的放回咖啡机架上。半自动咖啡机使用注意事项开启咖啡机时，须检查电源是否接上水源开关是否打开，方可转动开关手柄，转动格检查咖啡机水压表是否达到高水位。达到后，转动到第二格检查电源灯是否闪烁，闪烁后方可运转电源开启后，锅炉开始加热，锅炉压力表面色指针会从蓝色区域缓缓指向绿色区域，约至分钟后，指针将完全到达绿色区域便可使用咖啡机。咖啡机在待机状态或使用过程中，锅炉白色指针会在蓝色绿色红色区域上下自动调动，这表示锅炉在自动调节内在压力。如发现指针在蓝色区域或红色区域直保持不动状态，则检查水源电源是否畅通，如检查切。
9、消毒冲洗，最后倒置风干即可。奶油枪的安装取出冷藏柜中的奶油枪及奶油盒次注入克奶油于瓶内中将机盖拧紧，在压力囊中装入枚子弹，快速将压力囊拧紧，并将喷嘴安装于机盖上用力上下摇动瓶身下，备用。注打烊后，如奶油仍未用完，奶油枪需放入冷藏柜中保存泡茶器具茶桶用途茶桶是用来保温存放原茶的容器。清洗方法先将茶桶内剩余茶水倒出用消毒水浸泡茶桶分钟倒出消毒液用奶精刷彻底刷洗茶桶内部拆下茶桶的茶嘴，用小的奶精刷将茶嘴的出茶处刷净，并用消毒液浸泡分钟用百洁布彻底刷洗桶外及茶桶底部用清水彻底冲洗茶桶内部茶嘴茶桶外部装上茶嘴，并将茶桶倒转放在吧台上风干。备注每日打烊必须严格按茶桶清洁卫生程序清洁茶桶。泡茶过滤网用途是用来放置滤茶布起到过滤茶之作用。质地为不锈钢，成细。
10、汁柠檬汁魔力水晶珍珠珍珠巧克力雪香奶精巧克力粉蓝梅汁乌梅汁椰果绿水晶糖热吧出品处水吧设备搅拌机搅拌机是用来搅拌冻饮饮品的设备。搅拌机的操作将配制好的饮品放入搅拌杯中右手握搅拌杯离杯底处，将搅拌杯沿机壁垂直上提，同时杯底上提前推按置于搅拌机杯架上紧握搅拌杯，搅拌机自动搅拌时间到后，右手将搅拌杯向上略提，向下慢慢取下将搅拌后的饮品倒入杯中即可。注搅拌机使用时，应选用中速运转按键指示档每杯饮品搅拌时间为秒二搅拌机清洁方法及步骤拔去电源插头在搅拌杯中加入消毒水将搅拌杯放置于搅拌机上浸泡搅拌轴分钟将搅拌杯中的消毒水倒出插上电源插头在搅拌杯中放入的清水，并安装于搅拌机上搅拌秒重复次拔去电源插头用干毛巾擦干机身。注搅拌机上端需用干毛巾擦拭，防止转轴进水损。
11、正确接地，且安置地点应处于水平位置。咖啡机清洁步骤日常清洁向上推起咖啡机制作杆取出咖啡易理包，丢弃到咖啡渣槽向下拉下咖啡机制作杆按咖啡制作键，放热水冲洗咖啡漏网秒，时间到后，再按咖啡制作键停止冲洗每分钟将蒸奶管取下，用干净且消毒的湿毛巾包住蒸汽口，放蒸汽秒，清除奶垢每分钟用消毒液浸泡蒸奶管分钟，时间到后用清水反复冲洗将清洁后的蒸奶管安装于蒸汽口上用干净且消毒的湿毛巾擦拭机身，即可。晚班打烊清洗步骤向下拉下咖啡机制作杆按咖啡制作键，放热水冲洗咖啡漏网秒，时间到后，再按咖啡制作键停止冲洗向上推起咖啡机制作杆卸下咖啡漏嘴，用消毒液浸泡分钟，时间到后，用清水反复冲洗将清洗后的咖啡漏嘴安装于漏网下将蒸奶管取下，用干净且消毒的湿毛巾包住蒸汽口，放蒸汽秒。
12、常则表示锅炉自动加热调压有问题，需立即切断电源报修。指针没有到达绿色区域时，开启任何萃取开关，水和蒸汽都无法流出。不是代表咖啡机锅炉损坏，而是因为咖啡机锅炉没有加热到指定温度，则无法正常工作。蒸汽棒使用后，需用湿毛巾包裹，放蒸汽通畅，并清洁蒸汽棒，防止蒸汽棒堵塞温度针需保持清洁，防止温度过高或过低，造成指针破裂盎司杯钢杯打烊时用消毒液浸泡分钟后，用清水冲洗风干，以防止内壁咖啡渍生成每两周更换次粗滤水器，并在滤水器上端贴写更换时间。二特易咖啡机特易咖啡机是用来萃取浓缩咖啡的设备。咖啡机使用说明开箱前检查附件是否齐全废水托盘及沥水板套两个滤网两出啡口两个垫圈个蒸汽喷嘴个牛奶泡沫合成器和毫米专用扳手。咖啡机可以制作杯或杯咖啡，具有出热水蒸汽合成牛。
参考资料：
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