1、等专业，大专以上学历有食品检验资格证半年以上同等岗位工作经验化验员岗位职责权限义务有县级以上质检科门培训合格后持证上岗。对企业的原料供应产品生产成品入库质量工作跟踪检验，保证产品出厂合格率工作认真仔细，数据准确，报告有效，为领导指导生产提供技术数据如实填写记录，客观真实准确及时反映企业质量状况在检验工作中发现产品质量问题，应及时上报，对暇疪产品提出处理建议有权拒绝出具虚假数据产品合格证明，对造假行为有权向上级举报了解产品质量法律法规有关规定严格按国家规定的检验方法检验，不得伪造数据，出示虚假报告，否则，要追究化验员的责任。计量员任职条件中专以上学历，食品计量相关经验半年以上有质量和计量的基本知识，了解国家质量计量的法律法规和标准诚信敬业，主动积极，细致严谨，责任心强，团队合作精神佳，有良好沟通和学习能力计量员岗位职责权限义务对所有。
2、不得擅自修改。行政文件保存期年。技术文件般年修订次，特殊情况下可提前或延期，修订后作废的文件要保存六个月至年。借阅手续完备的要严格执行借阅时间返还日期，愈期未送还的，专管员下达催送通知。外单位人员申请借时，必须经主管领导批准，报请质量安全总责任师同意，管理员不得私自外借。违反本制度的可参照考核办法相关各款处罚。小趣无汽苏打水饮料生产过程工艺文件依照食品生产许可证审查细则及其他饮料类工艺要求，制定本工艺规程。配料生活饮用水碳酸氢钠乙酰磺胺酸钾糖食用香精。工艺规程水处理纯净水调配过滤杀菌灌装封盖灯检包装检验成品入库辅料进瓶消毒洗瓶净水工艺作业要求水源水武陟县民生水务公司水。纯净水将水源水经过石英砂活性炭过滤，将粗滤水送入精密过滤器，将精过滤的水送入二级反渗透设备净化，将净化水臵入储存罐静臵备用调配按照配方要求准确称量碳酸氢钠等辅料，分。
3、的饮料经过臭氧杀菌后立即进入灌装机灌装封盖，每瓶检验对每班产品按照随机抽取样品两份，份检验份留样。成品入库当天产品当天入库，合格品与待检品分类存放，加注标识。饮用纯净水生产过程工艺文件依照食品生产许可证审查细则及瓶桶装饮用水类工艺要求，制定本工艺规程。配料生活饮用水。工艺规程水源水粗滤精滤双级反渗透净化杀菌灌装封盖灯检包装检验成品入库进瓶消毒洗瓶净水工艺作业要求水源水武陟县民生水务公司水。石英砂过滤将符合生活饮用水标准的水源水经过石英砂过滤器进行过滤。活性炭过滤将石英砂过滤器过滤后的水经过活性炭过滤器进行过滤。精密过滤器过滤将经过活性炭过滤器过滤后的粗滤水送入精密过滤器进行过滤。双级反渗透设备将精过滤的水进入双级反渗透设备进行净化。杀菌制备好的纯净水经过臭氧杀菌后进行灌装。瓶及盖的清洗消毒瓶和盖的清洗消毒在灌装机里用二氧化氯消毒剂。
4、艺作业要求水源水武陟县民生水务公司水。纯净水将水源水经过石英砂活性炭过滤，将粗滤水送入精密过滤器，将精过滤的水送入二级反渗透设备净化，将净化水臵入储存罐静臵备用调配按照配方要求准确称量柠檬酸钠等辅料，分别溶解于的热水中，搅拌均匀，经目过滤后倒入定容缸中，补足水，调配均匀，并品尝其口感和滋味，符合要求后，放在贮料罐中稳定。过滤配臵好的料液经过钛棒过滤器过滤后等待杀菌。杀菌配臵好的料液经过臭氧杀菌后进行灌装。瓶及盖的清洗消毒瓶和盖的清洗消毒在灌装机里用二氧化氯消毒剂消毒后再用清水清洗封盖灌装在洁净厂房无菌状态下，稳定后的饮料经过臭氧杀菌后立即进入灌装机灌装封盖，每瓶检验对每班产品按照随机抽取样品两份，份检验份留样。成品入库当天产品当天入库，合格品与待检品分类存放，加注标识。小趣维生素营养饮料生产过程工艺文件依照食品生产许可证审查细则及。
5、调能力。购销科长岗位职责权限义务严把原料采购质量关，保证所购进的原辅料符合相应的技术标准认真查验供货者的许可证和产品合格证明文件，并真实准确填写进货查验记录。要理顺协调推销广告产品决策渠道决策价格决策等收集市场信息用户意见，分类做出市场分析报告，正确指导企业销售工作开拓市场，拓宽本企业产品的市场占有率，加强职业道德教育，对部属人员有监督处分权搞好售后服务工作，保证用户满意率。车间主任任职条件大专以上学历，三年以上车间主任工作经验具备现场管理生产与运作管理质量管理及其他相关专业知识三年以上生产制造企业管理经验，熟悉车间的生产和管理。车间主任岗位职责权限义务根据生产科的生产指令，充分调动车间工作人员的积极性，组织好生产。完成定额任务和各项技术指标，并及时准确呈报生产日报表对部属人员有监督处分权，根据生产需要有权任免班组长，合理调配车间。
6、溶解于的热水中，搅拌均匀，经目过滤后倒入定容缸中，补足水，调配均匀，并品尝其口感和滋味，符合要求后，放在贮料罐中稳定。过滤配臵好的料液经过钛棒过滤器过滤后等待杀菌。杀菌配臵好的料液经过臭氧杀菌后进行灌装。瓶及盖的清洗消毒瓶和盖的清洗消毒在灌装机里用二氧化氯消毒剂消毒后再用清水清洗封盖灌装在洁净厂房无菌状态下，稳定后的饮料经过臭氧杀菌后立即进入灌装机灌装封盖，每瓶检验对每班产品按照随机抽取样品两份，份检验份留样。成品入库当天产品当天入库，合格品与待检品分类存放，加注标识。小趣柠檬味生产过程工艺文件依照食品生产许可证审查细则及其他饮料类工艺要求，制定本工艺规程。配料生活饮用水果葡糖浆食盐柠檬酸苹果酸柠檬酸钠阿斯巴甜含苯丙氨酸安赛蜜环已基氨基磺酸钠山梨酸钾柠檬香精。水处理纯净水调配过滤杀菌灌装封盖灯检包装检验成品入库辅料进瓶消毒洗瓶净水。
7、量器具仪器仪表登记造册，统编号，分类管理正确使用，帐物相符，在用计量器具要按照检定周期，申请资质机构检定。计量器具使用要责任到人。发现异常及时更换或停用待检，要经常维护保养计量器具，保持计量器具的灵敏度和准确度，对超期漏检失灵失准计量器具有权发出停用指令，确保食品重量准确安全。配料员任职条件中专以上学历，食品生物及烹饪等相关专业嗅觉味觉灵敏，记忆力强了解产品生产工艺技术知识具备高度的保密意识具有团队协作精神，良好的沟通协调和处理各类突发问题的能力，有较强的责任心和事业心。配料员岗位职责权限义务熟练掌握原辅料标准产品标准产品工艺产品配方。协助技术人员进行新产品试制开发，严格按照不同产品设定的配方配料，不得随意添加。对使用的计量器具及时清理维护，保证计量准确无误。有权拒绝违禁物质的使用和添加剂超范围使用及滥用添加剂。操作人员岗位职责权。
8、管理制度操作工岗位职责权限操作工应经本公司培训合格后持证上岗，特种岗位如锅炉操作工压力容器操作工操作工必须经主管部门考核合格后持证上岗。保证按产品质量程序控制要求作业。掌握企业和本部门本岗位的质量目标，熟悉本岗位的技术要求并具备相应的操作技能正确操作本岗位相关设备。掌握企业质量管理各项规定，熟悉生产工艺设备，具有定的食品专业技术知识，掌握关键工序质量监控点做好工作记录，工作认真仔细，数据准确，为领导指导生产提供技术数据有权拒绝上道工序的不合格品流入本工序要做到计量准确，质量可靠。确保不合格品不流入下道工序有权拒绝加工不合格品的切指令。仓库保管员岗位职责权限负责建立仓库物料成品帐目定期核对审核，保证帐物相符，无流失保证仓库清洁卫生，认真做好防虫防鼠防潮防霉等工作，保证货物质量把好出入库质量验证关按要求码放物品，成品原料分离，定期查看。
9、管理体系，具有先进的质量管理理念熟悉工程管理的各个环节熟悉品质控制及绩效管理熟练使用计算机。质检科长岗位职责权限义务负责企业质量管理监督检查抽样检验事务的安排，协调工作，对部属人员有监督处分权根据市场回馈信息客户需求作出分析，写出修整改良现行产品的质量升级报告引导员工增强质量意识，并定期对生产操作设备维护生产工艺管理质量等可能影响产品质量的工段进行检查监督定期对企业每班次批次抽样检验结果汇总分析，写出产品质量分析报告对本企业原料采购仓储产品生产及入出库质量跟踪监督建立健全质量管理档案，完善质量管理记录，妥善保管技术文件完成领导交办的其它工作任务。购销科长任职条件大专以上学历熟悉公司各项规章制度熟悉公司各项规程及补充规定熟悉公司电脑业务系统并能够熟练操作在购销部有半年以上工作经验，熟悉购销部各岗位运作程序及工作关系具有良好的沟通与协。
10、员。认真落实车间各项制度的实施和监督，严格质量控制，确保食品安全实事求是编制车间生产作业计划，协同质量管理人员把好产品质量关，严格掌握原材料消耗定额制订车间管理制度，定期维护设备，保证设备完好率以上。技术人员任职条件岗位职责权限义务管理制度技术员任职条件食品相关专业，大中专以上学历善于沟通，富有团队精神，能够承担压力。技术员岗位职责权限义务熟练掌握原辅料标准产品标准产品工艺产品配方。设计生产工艺规程，调整工艺配方，配合质检科门制定质量管理文件产品质量控制文件，工序作业指导书设备操作规程。新产品试制研发。指导工序负责人按照设定的产品工艺生产，指导操作工正确操作设备。如实记录产品生产状况，发现产品质量问题，应及时上报，对暇疪产品提出处理建议。有权拒绝不合格原辅料进入生产环节，有权拒绝不合格半成品进入下生产工序。化验员任职条件食品医药化。
11、他饮料类工艺要求，制定本工艺规程。配料生活饮用水牛磺酸肌醇烟酸维生素维生素柠檬酸苹果酸安赛蜜环已基氨基磺酸钠山梨酸钾柠檬香精杂果香精薄荷香精。工艺规程水处理纯净水调配过滤杀菌灌装封盖灯检包装检验成品入库辅料进瓶消毒洗瓶净水工艺作业要求水源水武陟县民生水务公司水。纯净水将水源水经过石英砂活性炭过滤，将粗滤水送入精密过滤器，将精过滤的水送入二级反渗透设备净化，将净化水臵入储存罐静臵备用调配按照配方要求准确称量维生素等辅料，分别溶解于的热水中，搅拌均匀，经目过滤后倒入定容缸中，补足水，调配均匀，并品尝其口感和滋味，符合要求后，放在贮料罐中稳定。过滤配臵好的料液经过钛棒过滤器过滤后等待杀菌。杀菌配臵好的料液经过臭氧杀菌后进行灌装。瓶及盖的清洗消毒瓶和盖的清洗消毒在灌装机里用二氧化氯消毒剂消毒后再用清水清洗封盖灌装在洁净厂房无菌状态下，稳定。
12、防止污染出入库手续要严谨，严禁白条发货，有权拒绝违规提货定期盘库做到帐物卡相符，填制盈亏表报上级核准，交财务处理及时反映库存情况，配合采购部编制采购计划。标准及技术文件管理制度技术文件管理是体现企业管理水平的重要方面，通过对技术文件的效控制，使各部门各使用现场及时得到文件有效版本，作废文件及时撤回，防止误用错用，使企业有效地按国家规定的法律法规及标准文本执行，特制定本制度。技术文件包括产品标准检验方法标准工艺文件产品配方添加剂配比成本核算质量手册程序文件作业指导书等。技术文件实行专人管理，建立文件档案，分类别分年度保存。企业收到制定的所有技术文件按程序传递后，均应交由技术部门专管员统管理。有关人员需使用时，申请登记后可借阅，未经批准不得将文本带出大门或复印复制，否则，视为泄露秘密予以惩处。技术文件由技术部门统制订修改作废，未经批准。
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