doc 【定稿】融庭假日体验酒店客房手册_全套完整 ㊣ 精品文档 值得下载

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任务清洁房间流程步骤标准提示准备工作检查工作车上客用品及工具是否齐全。


清扫工具放置在工作车上。


每辆工作车配备固定数量的可客用易耗品。


敲门进入房间见进门程序。


记录进房时间,插上取电牌。


工作车内侧朝向客房,用工作车堵在房门口。


打扫房间般不要关上房间门。


及时挂有整理房间的房间。


客人在房内,可将工作车靠侧墙放置,方便客人进出。


拉开窗帘,打开窗户将窗帘全部打。


打开窗户通风。


巡视检查打开所有照明灯具,检查是否完好有效。


巡视和检查房间设施设备是否完好。


检查有否遗留物品,若有发现,应立即上报并做好记录。


及时报修损坏的设施设备,并在报表备注栏内做好记录。


如窗帘电视机空调电话灯具等收齐茶具客用品茶具和用完的酒具放在工作车上或工作间内。


不可放在走廊内。


清理垃圾倒清房内的垃圾桶及烟缸。


清洁垃圾桶和烟缸,确保干净无污迹。


检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品,烟缸内是否有未熄灭的烟头。


职位任务清洁房间流程续步骤标准提示清理脏布件换下床单被套枕套,放入工作车的布件袋内。


拿取干净的同规格的布件。


将客人放在床椅等处的外衣用衣架挂起。


房收下的被子枕芯不得放在地面。


发现有破损的布件和毛巾应分开存放,做好记号。


铺床按铺床程序。


擦尘按顺序使用规定的抹布从上到下环形擦试。


用干抹布擦试各类电器,擦拭灯具。


物品按标准摆放。


清洁灯电器时必须在断电的情况下进行。


及时检查灯具是否损坏。


设定空调合适温度。


电话铃声调到中档。


核对电视频道调试和核准电视节目频道。


电视机与空调遥控器放置在电视机旁边。


电视机固定在中央台频道。


电视机音量调到适中档。


音量清洁卫生间见清洁卫生间程序。


补充客用品按照规定数量和摆放标准补足各种客用物品。


请勿打扰牌朝向正面。


饮水机商标和生产日期与保质期正面向外。


饮水机的开关设定为关闭。


酒店必须标明生产日期,并注意保质期和最低容量。


节约能源,减少噪音。


职位任务清洁房间流程续步骤标准提示调整窗户位置调整窗户开启限位位置内。


检查整理好窗帘均匀对称。


可根据房间气味和天气调节。


窗沙拉拢,窗帘拉至两边均匀为公分。


清洁地面从里往外清洁地板垃圾。


干净,无污渍,无毛发。


地毯需顺方向吸净地毯灰尘。


注意清洁床桌椅,墙角柜后等处。


注意不要碰伤墙面家具。


环视房间整体检查房间全部打扫整洁。


物品摆放齐全和标准。


无遗留物品。


离开房间清洁用品放回车内。


廊灯为开启状态,其余灯都关闭状态。


退出时对大门做安全检查后锁门。


结束登记填写服务员工作报表房间状态,出房时间,客用品补充数量维修的项目和特别事项记录等。


职位任务清洁卫生间流程步骤标准提示准备工作清洁用具箱,分格摆放万能清洁剂喷壶恭桶刷浴缸刷百洁布消毒液。


分色干湿抹布块。


进入卫生间,打开灯和换气扇。


恭桶块淋浴区墙面面盆和客房家具合块卫生间地面和客房地面合块客房电器和卫生间镜子干抹布合块口杯消毒干抹布块。


注意清洁的事先配比领用。


随时检查设施。


撤出脏布件和垃圾撤掉用过的布件,放入布件袋内。


废弃物品收集到垃圾袋中。


擦净垃圾桶内外壁,套上新的垃圾袋。


住客房,如果客人毛巾放于毛巾架上和未使用过的浴巾,可以不换。


口杯消毒清洁见杯具消毒程序。


垃圾袋与垃圾桶四周应绞紧扎实。


喷洒清洁剂用不同的清洁剂,喷洒卫生间不同区域。


恭桶喷洒清洁剂前,先放水冲净。


清洗面盆台面及两侧墙砖用专用工具擦洗面盆牙具托架大理石台面和水龙头等金属器件。


清洁完后用水冲洗净。


注意面盆塞与溢水口也要清洁。


清洗淋浴区用专用工具清洁淋浴区墙面水龙头淋浴蓬头防滑垫等完后放水冲洗。


清洗恭桶用专用的恭桶刷子,蘸着清洁剂,擦洗恭桶内壁出水孔及底部放水冲净。


职位任务清洁卫生间流程续步骤标准提示擦拭干净镜面与面池用干布从上至下擦净擦亮镜子。


用干布擦拭毛巾架浴巾架的表面。


用布擦干擦亮脸盆牙具托架两侧墙砖金属器件。


不能用毛巾当抹布。


必要时可用抛光剂进行擦拭。


确定表面无污迹水迹清洁金属器件时,注意不要使用酸性清洁剂,以免影响光亮。


擦干淋浴区浴帘用清水洗净,用干布擦干,确定无污迹无毛发。


把浴帘拉到边摆放好。


用干净抹布擦干淋浴区墙面水龙头淋浴蓬头浴帘杆等。


擦干地面和防滑垫上的水迹。


注意防滑垫上的毛发和水迹。


擦净恭桶用恭桶布将马桶外壁盖垫圈底座及水箱等消毒擦净。


用百洁布擦恭桶后侧墙面及地面并擦干。


擦净卫生纸架。


整理卫生纸。


清洁浴室门从上至下,门正反两面门框门顶和百叶窗。


职位任务清洁卫生间流程续步骤标准提示清洁地面在地面上喷洒少许万能清洁剂。


从里至外沿墙角平行,边退边擦卫生间地面。


注意对卫生间地漏的清洗除味。


补足客用品标准折迭摆放毛巾和浴巾和地巾。


卫生卷纸放在纸托架内,外露部分折迭成三角形。


牙刷牙膏香皂浴帽梳子口杯杯垫按标准摆放在牙具托架上或台面托盘内。


双人房个衣架分色单人房个衣架分色面巾分色对折挂在面巾架上浴巾分色对齐放在浴巾架上,并尽量白颜色的靠近淋浴区蓝左白右,地巾折迭放在恭桶水箱盖上。


补充客用品应遵循离店房更新住客房补缺不撤的原则。


加床房间,必须增加套客用品,毛巾以黄色为主。


职位任务检查退房流程步骤标准提示前台通知客房查房仔细听清前台报告的客人离店的房号。


前台用对讲机清晰简扼要地通知客房查房。


客房服务员重复回复。


客房服务员,退房,谢谢。


退房,收到。


服务员查房迅速检查衣柜抽屉床下门后和卫生间等处。


检查客房内设施设备客用品有无损坏或遗失。


检查客房内是否有不安全的因素。


查房时间控制在分钟内。


发现遗留物品和酒店物品缺损等及时报告前台。


对事件的处理有值班经理负责,客房服务员配合报查房结果迅速向前台报告结果发现问题,及时报告前台。


前台,查房完毕。


房间内有问题,请客人稍等对有问题的房间,可使用房内电话,避免报告内容影响客人。


职位任务遗留物品处理程序步骤标准提示发现物品及时与前台联系。


填写遗留物品登记单。


询问客人是否已经离开酒店,以便迅速将物品交还给客人。


不要自以为无用而扔掉任何件物品。


要求填写物品名称数量特征捡获地点时间人名。


送交物品当天将物品上交客房主管。


客房主管交至值班经理。


如贵重物品,及时提交客房主管。


客房主管及时提交前台。


物品保管填全遗留物品登记单。


前台将物品保管在规定地点。


前台根据客史填写记录到遗留物品登记单。


按月份分格摆放。


客人认领核准身份和物品特征客人签字确认客人认领时,前台必须核准客人入住的时间遗失地点物品特征等。


物品处理贵重物品珠宝首饰相机手机手表现金信用卡或支票身份证护照。


保留日期非贵重物品三个月贵重物品六个月食品天。


价值超过元以上的物品等。


到期酒店自行处理,并作好记录。


职位任务房处理标准步骤标准提示发现房不得擅自敲门或进入房间通知主管。


如果是客人打电话要求提供服务时发现,应立即确认房间电话询问下午主管打电话询问客人。


礼貌询问您好,先生小姐,我是客房服务员,您需要整理房间吗对房可根据指定的时间安排清扫并作好记录无客人进房应会同服务员或保安同进房查看当客房内无客人时,必须两个人进房。


如果房内没有客人但有行李或客人正在睡觉马上退出。


放置客人通知单填写客人通知单项目并从门下放入房间。


做好记录记录和跟踪向值班经理或中班服务员交接。


客人不在且没有行李,通知前台,立即联系客人查明情况,以防逃帐。


直持续到晚上,值班经理必须在晚上点前,再次打电话问讯客人,以防发生意外。


职位任务工程报修程序步骤标准提示检查维修项目在清洁前,先检查和调试设施设备。


必须及时发现设施设备问题,先报修,后清洁。


报修用对讲机及时报告工程人员。


记录在客房服务员工作报表备注栏内。


报修内容需详细正确。


对不能及时维修的计划项目,先记录,交班时并报客房主管。


客房主管汇总后提交工程人员和总经理。


工程人员现场维修工程人员及时到现场维修。


工程人员记录维修单。


住客房必须有服务员陪同进房维修。


服务员在工程维修单上签名。


验收和清洁服务员当场验收。


及时客房清洁。


对计划维修项目,工程人员必须安排维修计划报总经理。


日常维修窗帘挂钩挂衣钩门锁松动不坚固损坏脱落。


空调设备不能正常运作或有噪音。


各种开关灯具设备运作。


电话电视运作不正常。


家具摇摆,家具开裂。


出水量与热水的温度。


龙头喷淋恭桶与下水道设备不能正常方便使用。


卫生间客用品玻璃托架毛巾架松动,淋浴门不坚固,不灵活。


计划维修卫生间排风有噪音。


地脚线墙砖地砖墙壁和地板损坏。


职位任务大堂及公共区域清洁步骤标准提示大堂清洁清倒立式烟筒和烟缸。


大堂会客区清洁和整理。


大堂环境清洁,保证墙面柱面地面无灰尘无污渍。


擦拭前厅工作台面。


雨雪天使用小心地滑牌。


及时倒清杂物,更换内袋擦拭外壁,保持光亮。


在有客人时,烟蒂应不超过个。


在客人离开后及时清倒烟缸整理沙发书报架。


白天每小时清洁次。


夜间定期大清洁。


雨雪天,必须摆放小心路滑示意牌并增加拖擦次数,保持地面清洁和干燥。


门庭清洁玻璃门窗清洁。


地面清洁,保持地面无烟头无杂物。


门口花盆花墙清洁。


随时对玻璃门窗的浮尘指印脏渍进行揩擦。


夜间定期对店门口庭院与地毯冲洗。


每天清洁门前的花盆花墙。


客梯清洁保持电梯四壁地面清洁,无烟头,纸屑杂物或水迹等。


电梯按钮指示板清洁。


平时发现梯内有随时清扫干净,注意在客人较少时清洁。


吸干净电梯内墙边角处及电梯门轨处的沙尘。


关上电梯门,用不锈钢清洁剂和无毛绒的布清洁。


注意电梯设施的完好。


绿花清洁每天清洁花草。


拣去花盆内的烟蒂杂物。


及时剪除枯萎凋谢的花枝。


定时给花卉盆景浇水。


擦拭时不得使用沾有清洁剂的抹布。


职位任务客厕清洁步骤标准提示准备工作备好清洁剂抹布空气清新剂和正在打扫牌。


敲门问讯您好,服务员检查皂液器烘手器排风灯光等设备完好情况。


打开排风清洁。


当有客人在使用时,立即退出,稍后再打扫。


发现工程问题,及时报修并做好记录。


客厕的门始终保持关闭状态。


清扫前放上正在打扫牌。


清洁和消毒按顺序擦拭清洁面池水龙头台面镜面。


清洁恭桶及便池。


揩拭厕所内门窗及墙面。


拖净厕所内地面。


配备卷纸香皂用品。


及时清倒垃圾桶。


各班次每天全面清洁消毒次。


保持恭桶干净无污物无水垢。


保持小便池干净无黄迹。


保持洗手盆干净光亮无水迹。


保持镜子光洁明亮无水迹污迹尘埃。


保持地面干净无水迹无垃圾。


结束工作喷洒适量空气清新剂。


记录清洁时间和保修项目职位任务走廊清洁步骤标准提示地面地毯每天清洁二次,保证无污迹。


有地毯的走廊,先清除大垃圾,吸尘在早上以后。


走道地面清洁,须挂小心地滑牌。


地脚线清洁干净无污灰,无黑印。


墙面清洁干净无黑印无污迹。


铅笔印,可用橡皮清除。


黑印污迹,可在抹布上喷少许清洁剂,直接擦拭。


信道门清洁

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