【定稿】酒店行政办工作手册_工作指导手册word文档（归档）㊣精品文档值得下载

本人签名，部门经理签批后交人力资源部。

审批程序员工离职包括被辞退的员工的审批程序部门经理人力资源部经理财务部经理执行总经理审批签后方可办理手续领班主管级人员办理离职手续的审批程序部门经理人力资源部经理财务部经理执行总经理总经理审批签名后方可办理手续部门经理离职的审批程序人力资源部经理财务部经理执行总经理总经理批签后方可办理手续。

办理离职手续人力资源部根据申请表上填写的最后工作日期给予办理离职手续离职员工到人力资源部领取退还物品清单办理离职手续的员工，必须带齐上班卡饭卡工牌员工手册部门经理签字的考勤表，否则不予办理离职手续员工因试用期考试不合格被辞退者，可退还全部服装管理费因试用期违纪被开除者，扣全部服装管理费员工在酒店工作不满半年辞职者，扣除全部服装管理费员工因违纪被酒店开除者，扣除全部服装管理费。

六质检工作程序及标准质检工作的基本程序循环是全面质量管理的基本程序，亦是酒店督导工作的重要步骤。

分析现状，找出问题。

根据酒店顾客的物质需求和精神需求，主要从五个方面提高服务工作质量，即服务态度和仪容仪表设施完好程度材料供应包括服务方式程序技能技巧等及环境含酒店环境及工作环境。

根据检查内容，填写检查日报表。

分析产生问题的原因。

问题发生的因素主要有人的因素设施因素环境因素方法因素材料因素等。

找出主要影响因素。

制定解决问题的措施计划。

该计划应明确。

即为什么制定这项措施。

解决什么问题，达到什么目的。

在什么地方采取这措施。

由谁或那个部门执行。

每项措施开始及完成时间。

执行和完成措施的方式。

严格执行计划。

检查计划执行情况。

总结经验。

好的规章制度要坚持，总结提高，加以推广。

提出遗留问题，做出下阶段改正计划方案。

二质检检查的依据范围方式依据依据酒店各项规章制度酒店奖惩条例，对酒店员工进行督导检查。

范围酒店各部门各岗位的人员工作及设施，均属督导检查之列重点是服务部门。

方式常规督导检查每日检查若干岗位。

每周对各部门抽查遍。

检查后，当日填好每日督导记录上报总经理。

专题督导检查每日由行政部围绕工作的若干方面，如员工仪容仪表服务态度服务质量设施运转状况，卫生状况等，做出专项督导检查计划进行督导检查。

各部门根据行政部计划，做出相应的部门督导检查计划。

明察暗访不定期邀请本行业的专家，以客人身份住酒店，对酒店存在的问题进行检查。

暗访的专家可采取固定邀清形式，年至次，每次数日，酒店提供食宿，也可采取不固定形式，年若干人，免费食宿。

这种形式需采取秘密形式，只有总经理及行政部了解。

暗查后，暗查人员需在离店前拿出份暗察报告交行政部，整理后呈送总经理。

七车辆出车程序与标准准备工作上班第件事检查所负责车辆的清洁卫生油量及其他基本车况，及时加油洗车。

在办公室等候出车。

司机接到出车任务单后要仔细阅读，尤其是对等候地点出车时间乘车人及其去向要了解清楚。

持汽车使用调度单领取车钥匙和有关证件。

提前做好车辆的内外清洁卫生，检查储油量和水电及其仪表运转情况，符合要求再出车。

载客行驶衣发整洁。

待客人入座，放好行李后，关上车门，发动车辆。

如客人中途要求下车需问清等候的时间及地点。

有礼貌地回答客人所提问题，热情帮助乘客解决临时遇到的困难。

行车到达目的地后，打开车门请客人下车，与客人告别并目送客人离开。

驾车返回前检查客人坐位，如有遗忘物品及时送还客人。

收尾工作成出车任务后，回酒店将车辆停放在指定位臵，检查车况，如未到下班时间和没有出车任务则安排加油洗车。

关闭电源，锁好车门。

将车钥匙交回保安部值班室，填写出车记录表。

回到办公室，向主管简单汇报出车情况。

填写用车日报表，包括去向出车时间行驶公里等。

保管好出车任务单，月末统结算。

在办公室等候出车任务。

第四节管理制度文件管理制度总则第条为减少发文数量，提高办文速度和发文质量，充分发挥文件在各项工作中的指导作用，结合本酒店的实际情况，特制订本制度。

第二条文件管理内容主要包括上级函电来文，本酒店上报下发的各种文件资料。

第三条酒店各类文件由行政办公室以下简称行政办归口管理。

收文的管理第四条公文的签收凡来酒店公启文件除酒店领导订启的外均由行政办文员登记签收拆封。

第五条公文的编号保管行政办文员对上级来文拆封后应及时附上文件处理单，并分类登记编号保管。

须由酒店承办或归档的酒店领导亲启文件，酒店领导启封后，也应交总办办理正常手续。

本酒店外出人员开会带回的文件及资料应及时送交行政办文员进行登记编号保管，不得个人保存。

第六条公文的阅批与分转凡正式文件均需由行政办主任根据文件内容和性质阅签后，由行政文员分送承办部门阅办，重要文件应呈送酒店领导或分管领导亲自阅批后分送承办部门阅办。

为避免文件积压误事，般应在当天阅签完，紧急文件要即阅即办。

般函电单据等，分别由行政文员直接分转处理。

如涉及几个单位会办的文件，应同主办单位联系后再分转处理。

为加速文件运转，文员应在当天或第二天将文件送到酒店领导和承办部门，如关系到两个以上业务部门，应按批示次序依次传阅，最迟不得超过两天特殊情况例外。

第七条文件的传阅与催办。

传阅文件应严格遵守传阅范围和保密规定，不得将有密级的文件带回家宿舍和公共场所，也不得将文件转借其他人阅看。

对尚未传达的文件不得向外泄露内容。

阅读文件应抓紧时间，当天阅完后应在下班前将文件交总办，阅批文件般不得超过两天，阅后应签名以示负责。

如有领导批示总办应责成有关部门和人员按文件所提要求和领导批示办理有关事宜。

阅文时不得抄录全文，不得任意取走文件夹内任何文件及附件，如确系工作需要，要办理借阅手续，以防止丢失泄密。

文件阅完后，应送交行政办文员，切忌乱传。

行政办秘书对文件负有催办检查督促的责任，承办部门接到文件函电应立即指定专人办理。

不得将文件压放分散，如需备查，应按照有关保密规定，并征得行政办同意后，予以复印或摘抄，原件应及时归档周转。

发文的管理第八条发文的规定全酒店上报下发正式文件的权力集中在行政部，各部门律不得自行向上向下发送正式文件。

各部门需要向上反映汇报重要情况或向下安排布臵重要工作，发文应向酒店提出发文申请，并将文件底稿交行政办审核。

对全酒店影响较大，须由总经理签发。

其余文件均由执行总经理批准签发。

第九条发文的范围凡是以酒店名义发出的文件通告决定决议请示报告编写的会议纪要和会议简报，均属发文的范围。

酒店下发文件主要用于公布全酒店规章制度转发上级文件或根据上级文件精神制订的酒店文件公布酒店体制机构变动或干部任免事项公布全酒店性的重大经营管理政治工作生活福利等工作的决定发布有关奖惩决定和通报其他有关全酒店的重大事项酒店上行文外发文主要用于对上级机关呈报工作计划请示报告处理决定有关酒店重大经营管理人事劳资物资供应科研基建工作等事宜。

发文程序与要求第十条发文程序规定各部门需要发文，应事先向行政办提出申请行政办同意发文时，主办单位应以上级指示或工作实际需要草拟文件初稿草拟文稿必须从酒店角度出发，做到情况确实观点鲜明条理清楚层次分明文字简炼标点符号正确书写工整。

严禁使用铅笔红墨水和彩笔书写文稿拟就后，拟稿人应填附发文稿纸首页，详细写明文件标题发送范围印刷份数拟稿单位与拟稿人，并签名盖章标定日期和密级行政办应根据酒店的要求和上级有关指示精神，有关文件规定，对文稿进行审查和修改。

对涂改不清文字错漏严重内容不妥格式不符的文稿应退回拟稿单位重新拟稿所有正式文件统使用纸型文件打印清样，应由拟稿人校对，校对人员应在发文稿上签名经行政办审查修改后的文稿，送部门主管领导核稿对文稿内容质量负责对审核时有修改的，应由拟稿部门重新打印清楚需经会签的文稿，应在交付审批前送会签部门会签文稿审核会签后，按批件权限的规定分别呈送执行总经理总经理审定批准签发经领导批准签发后的文稿交行政办文员统编号送打字室打印文件打字后，由行政办派专人按数印刷，再由行政办文员负责分发文件，行政办文员负责检查落实情况，对印刷质量不好的文件，行政办文员应拒绝盖印分发。

文件的借阅和清退第十条各部门有关工作人员因工作需要借阅般文件，需经本部门负责人签写便条，对有密级的文件须行政办主任同意后方可借阅。

第十二条借阅文件应严格履行借阅登记手续，就地阅看，按时归还。

任何人不得将文件带走或全文抄录，不允许拆卷和在文件上勾划等。

第十三条行政办文员对承办的公文应抓紧催办，应定期对事情已经办妥的本酒店文件和上级要求限期清退的文件，进行收缴清退工作。

般为月底小清，季末中清年终总清。

如发现文件丢失，必须及时查明原因和责任者，并如实向领导报告。

第十四条各部门应指定位责任心强的同志负责文件收交保管催办检查工作。

文件的立卷与归档第十五条文件的归档范围凡下列文件统由行政办负责归档上级机关来文，包括上级对酒店报告申请的批复酒店发出的报告指示决定决议通报纪要重要通知工作总结领导发言和生产经营工作的各类计划统计季度年度报表等酒店总经理办公会议中层干部会以及各种专业例会记录酒店职代会工会委员会团代会等酒店级的党群组织召开的代表大会所形成的报告总结决议发言简报会议记录等参加上级召开的各种会议带回的文件资料及本酒店在会上汇报发言材料等上级机关领导同志来酒店检查视察工作的报告批示记录，以及本酒店向上级进行汇报的提纲和材料反映本酒店生产经营活动先进人物事迹及酒店领导工作等的音像制品酒店日志和大事记酒店向上级请示批复的文件及上报的有关材料。

第十六条立卷要求文件立卷应按照年度期限机构顺序，分门别类地进行整理归档。

立卷时，要求把文件的批复正本底稿主件附件收集齐全，保持文件材料的完整性。

要坚持平时立卷与年终立卷归档相结合的原则。

重要工作重要会议形成的文件材料，要及时立卷归档。

文件的销毁第十七条对于多余重复和无保存价值的文件，行政办应定期清理造册，并按上级有关规定，办理申请销毁手续。

二印章介绍信的管理规定第条各部门的印章，由各部门经理保管，酒店印章由总经理自行保管。

未经主管领导批准，印章保管人员不得委托他人代为保管使用印章。

不得将印章携出办公室。

第二条印章必须妥善保管随用随取，用后立即存放原处，并及时上锁。

第三条下列情况可以使用酒店印章以酒店名义对外发出的公文以酒店名义对外联系商洽业务工作的介绍信证明信等以酒店名义与有关单位签署的合同协议等本单位职工办理私事，确需酒店出具的证明信等经总经理批准其他需要使用印章者。

第四条使用酒店印章必须经酒店领导书面批准，使用部门印章必须经部门领导书面批准。

第五条开具印制好的介绍信，必须将存根所列项目填写清楚视情况，如需领导签字则请总经理在批准人栏签名后，再加盖公章使用信笺开介绍信，应按领导的底稿抄清后再盖公章介绍信存根和底稿，必须妥善保管，以备核查。