个人和团体消费满指定的消费最低线，就可获赠水果或饮料等，多买多送每天我们指定几个菜是以最廉价的价格出售，但同学们不可能都点廉价菜，这就充分体现了让利学生这主题。我们向同学分发计数卡，每消费都可自动增加，当达到定的次数就可兑换我们提供的早餐券，快餐券炒菜券等，多吃多换我们大学生饮食联盟通过不断的努力吸引和激励老师同学来我们这里就餐。创业初期快餐单元设置设置厨师三名，服务人员若干名四早餐单元运营方式我们可以为老师和同学们提供像快餐样快捷便利和早餐服务，我们作出各式的早餐糕点吸引老师和同学们来就餐。具休运作方式我们把早餐分成三部份自主早餐老师和同学可以拿碗自主选择想吃的，量的多少种类也可自己定创业投资，价格是看选择的早餐量和种类而定。这是我们的又个亮点，比别的早餐方式更有吸引力。自点早餐那就是和食堂样的就餐形式，老师和同学点自己想吃的。用我们的美味的餐点和热情的服务来吸引老师和同学，力求在自点早餐方面的发展。外送早餐在双休日可以多增加些外送早餐的份额，减少上两部分的份额。因为通过我院的观察和网上对大学生的早餐调查分析可知，在此期间比平时来就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢大部份就是我们上面所分析过的同学。这就是未挖掘的商机,我们可以在学生中间宣传我们的早餐外送服务，让同学们知道我们有这个服务。在分发传单，传单上面有我们的服务早餐种类和外送联系方式。如果需要外送早餐，那我们就把我们的早餐进行包装，便于外送，再由外送单元的人把早餐送到需要的同学手中。早餐服务的关键是早餐的口味营养价值和卫生状况创业故事，能否牢牢抓住就决定着我们大学生饮食联盟在早餐服务方面的发展创业计划书，也是为别的服务打下良好的形象，得到更多的发展机遇,早餐单元设置厨师名，糕点师名，服务人员若干名。五特色小吃单元运营方式我们大学生饮食联盟的小吃单元是专为学院师生提供各地方特色小吃个人创业，为改变同学们在小吃单化的现象而设立的。我们的特色小吃单元分成三个部分部分是普通小吃小吃的种类可以是外面所能吸引同学购买欲的，也可以是同学建议的。只要是同学们喜欢，价格便宜的都可以出现在普通小吃部分中。二部分是普通特色小吃普通特色小吃的种类就不单是我们这边的小吃了，可以包括全国各地的不同菜系中的特色小吃家常小吃，这种只要是价格适中的，同学们喜欢的，都是可以出现在这部分中。高档特色小吃相对于我们学院和周遍经济条件来说高档次的特色小吃所需求不是很大，所以高档小吃就看情况而定了。特色小吃单元设置小吃厨师二名，服务人员若干名六外送单元运营方式我们外送单元是专为老师和同学解决就餐不便而设立的。我们为老师和同学提供早餐外送快餐外送炒菜外送小吃外送等外送服务。我们可以组建只外送服务小组，负责外送服务，外送人员可以是本院学生，因为不但对学院熟悉可以提高外送速度创业项目，而且他们也有定的人际关系，可以带来间接的效益。外送的工资可以从外送的数量中提取，多送多得,我们外送单元不光以快速诚信服务老师同学而且以无限关怀取信老师同学炎热夏天创业项目，我们给老师和同学派送解渴的水果和饮料冬天派送些高热量可暖身的乳品等。让老师和同学感到我们大学生饮食联盟的外送单元是很有人情味的，是为他们着想的。创业初期外送单元设置外送服务人员若干名创业机构设置管理理念尊重餐饮业人员的人格。下管级上级对下级进行规划管理小本创业，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务互相监督管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解营造集体氛围既要上下属感受到大学生饮食联盟纪律的严明，也要关怀员工个人创业，让员工感受到来自集体的温暖创业计划书，有利于加强凝聚力，提高工作积极性公平对待，视同仁，各尽所能，发挥才干总经理总经理负责综合协调和管理大学生饮食联盟内各部门工作，促进员工工作，同时接受学校的监督，做好饮食联盟与学校的交流工作工作内容督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情小本创业，听取员工的意见综合决策各种工作的运行代表大学生饮食联盟与学校进行交流创业项目，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作二行政人事部主要职责招聘大学生饮食联盟须要的人员到职与离职人员的相关办理各类人事资料的汇总创业项目，建档及管理，员工档案资料管理员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业员工考勤，督导并薪资核算对饮食联盟各项工作的纪律检查做好每次会议的会议记录收集大学生饮食联盟工作中积累的经验和不足之处并加以记录，以便下次借鉴和改进。协调本部门与其他部门的联系初期人员分配本部设部长各名，管理员名。三财会部实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过周报表和月报表上的科目对各个服务单元进行审核审核内容包括销售额，顾客数，平均消费数量，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等通过报表上反应的实际情况向上级汇报。以便缩减发展空间小的单元，增设发展空间大的单元，充分利用我们有限的资金周报表和月报表所反映的损益状况是由每天和每次就餐实际数据累积起来的，记录数据不允许有任何大的误差收入各个服务单元的纯利润。制定营业收入计划估算个单元的就餐预期人数毛收入和收支平衡情况。制定备用金估算备用金金额财务部管理目标追求利润最大化创业项目，投资目标最大化，满足内部方面的利益会计出纳处结算每天，每班的票据，款项和帐单，并编制相应的营业报表收集，整理，大学生饮食联盟里各个单元的现金收入和转帐票据，并将其送存银行支付大学生饮食联盟各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用办理同银行的结算事项，处理有关的结算问题，管理银行帐户的收支准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况人员设置及职责初期人员设置财务部长名会计出纳人员名财务部长职责审查，财务预算包括现金预算创业项目，预算资产负债，预算损益等业务预算包括销售营业，生产创业故事，制造费，产品成本，营业成本，采购等在部长大会上作出财务预算，策划业务预算与策划报告会计出纳人员职责日常记帐，复核个人创业，盘点结帐，保管凭证单据与银行帐户月，季，年度负责财务总结，盘点结帐对结帐会计入帐凭证与记录的要求各种收付业务都要有合法的手续，齐全的原始凭证作为依据各种收入的原始凭证律要复写，从不同的渠道汇到财会部门进行核对各种支出都要根据原始凭证填写有关报销单据如根据购买文具的发票，收据填写报销单报销单据整理成册便于查帐和月，季个人创业，年度盘点，审计收付凭证要定期装订，派专人保管各种收付业务要及时，准确记录四采购部采购部系大学生饮食联盟下属部门之，受大学生饮食联盟管理，负责大学生饮食联盟所有食品原料，经营物品的采购，验收进出物品的记录等工作，是大学生饮食联盟正常运营不可缺少的重要组成部分采购部人员设置及职责采购部初期人员设置设部长名，采购人员名人员职责部长部长作为采购部的直接领导者，责任重大，工作不容有失，其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解，熟悉待购货物近期的市场需求并较准确地预测段时间内般为半个月的需求量个人创业，详细对待购物品的待购数量进行预测记录创业投资，作出价格预算，并将所需款项向大学生饮食联盟财务部汇报以取得采购经费此外，部长有责任管理好本部人员的工作，同时加强本部与其他各部门的沟通工作采购员采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查创业计划书，选择合适的供应商，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全采购是大学生饮食联盟资金向外流动的主要途径，采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优，因此采购人员必须经过统培训，具备下列素质有较丰富的商品知识掌握市场信息，有商业灵敏性和适应性熟悉本联盟情况头脑清醒，善于思考，善于洽谈价格了解需求动向及价格变化二采购工作流程采购部接到需要采购的货物清单后，由部长负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财务部申请购物经费，并由会计出纳人员记录在当月收支单上，供月末核查，采购经费将交给采购员外出采购货物创业项目，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录三采购部采购原则诚实守信在采购过程中要诚实守信创业计划书，信守合同个人创业，保证合同的合法性，严肃性，有效性，更好地发挥经营合同在经营中的作用小本创业，树立良好形象，协调好大学生饮食联盟与各有关群体之间的相互关系以需待进就是根据市场需求情况来决定进货创业投资，避免盲目采购造成商品积压小本创业，资金周转不顺采购渠道稳而多如确保进货及时畅通，商品品种丰富多样采购部必须广开渠道，建立固定进货渠道和固定购货业务关系创业故事，这样有利于相互信赖支持及降低成本由于彼此了解情况，易于符合进货要求，同时可以减少人员采购，节约费用另方面，在保持固定进货渠道的同时创业项目，要注意开辟新的进货点以保持进货渠道多样化，从而防止各种风险带来的损害四采购管理和方法采购计划采购之前编完详细的采购计划或需货单其编制必须建立在了解市场需求和商品货源情况的基础上结合商品库存动态小本创业，分别提出具体品名，规格，质量，数量，进货日期，最后统平衡后决定采购种类和数量验收管理采购后的验收也是管理的重要环节，有了它可以防止财产损失，减少和消灭事故的发生记录员必须把握好验收这关个人创业，如实详细地作好记录创业计划书，并和采购员作好验货工作了解需购物品的渠道制作工作手册，建立缺货登记薄，即对顾客需要但没有的商品进行登记，并以此作为进货的依据之并根据市场部所提供客户意见分析进而通过科学的市场预测来确定市场对于量，质，品种，价格等方面的需求，从而采购适销对路的商品更好地提高经济效益总之，大学生饮食联盟采购部将以经济效益为标准运用科学的决策分析方法，进行综合比较创业投资，实现采购活动效益最优创业故事，为大学生饮食联盟提供有利的物质保障五生产质量安全部生产质量安全部作为大学生饮食联盟的重要组成部分，它的目标是保证向同学们提供安全的，可口的有形食物为代表的部门，并提供满足同学需要的，恰到好处的服务，开源节流，为大学生饮食联盟树立良好的形象，所以生产质量安全部是所有部门中最为重要的部,生产质量安全部人员设置及职责生产质量安全部人员设置设部长名，副部长名，质量监督人员名，服务若干名部长主持全面工作，确保任务顺利完成确保食物的正常供应审食物采购计划，统筹策划和确定食物采购内容检查购进食物的质量创业项目创业项目，对食物的采购要求和质量有领导责任教育采购员和服务员法规法则，抓好其思想业务培训工作，开展文明礼貌教育副部长主持的是食物的生产创业故事，直接负责厨师的日常管理，确保食物质量，正常提供各类食物，负责各种食物的调制和创新食物研制，责任重大,质量监督人员辅助副部长日常的管理，确保食物质量。直接管理服务人员，并监督各个服务单元的卫生情况。服务人员负责餐饮地方的卫生安全餐具的清洗保养工作。相关财务策划我们得到了可为之利用的资金，那是我们成功的起点如何得当的使用，就决定着能否到达成