虹咖啡厅内装修非常的有特色。整个咖啡厅被分为个片区，儿童区，在这里小孩子可以喝到可可等咖啡类中比较适合小孩口味的饮品二，区，在这里年轻的父母可以享受在情侣咖啡厅所有的待遇三，老人区，般老人可能时不能接受咖啡的味道，但在这里我们提供比较适合老年人口味的咖啡。三个片区用彩虹桥连接，可以随意看到彼此，搭起沟通的桥梁。可在朋友圈中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多。可以做竞争对手没有的业务，如举办生日会，小游戏等。因为成本底，所以产品价格相对比较实惠。经营范围可随时做灵活改动。第三部分创业公司概述公司简介彩虹咖啡厅在咖啡在国内流行的大背景下，决心全力冲刺咖啡行业。但不同于般的咖啡厅的单经营模式，只为消费群体服务，如情侣。彩虹咖啡厅开辟自己新的片天地，致力于为整个家庭服务，不仅只是时尚的年轻人，我们的经营理念是在双休或节假日全家人希望可以希望消费时尚饮品的时候，可以选择我们的为全家人服务的咖啡厅。企业文化彩虹咖啡厅的企业文化依附于企业，随企业产生，随企业消亡而消亡。即使没有总结或提出外在表现形式，企业文化依然是存在的。彩虹咖啡厅的企业文化的内在本质内容与外在表现形式有很大的偏差。第，外在表现形式通常表现为句话或几个词，不是内在本质内容的全部第二，企业文化中实际存在的糟粕是肯定不会出现在外在表现形式中的第三，外在表现形式通常比较稳定，不会频繁更改，企业文化的本质内容却因各种因素的时刻变化而处在时刻变化之中。彩虹咖啡厅的企业文化在与员工的相互作用中处于主要地位，个人被家企业录用而成为这家企业的新员工，这个时候的企业文化代表着是大多数老员工相互作用的结果，个人与个整体的相互作用，其结果自然是新员工被同化。至于小概率事件，不具有普遍代表性，不说也罢。企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象，而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。企业文化是个由核心层中间层和外围层构成的多层次的生态系统，根据内容大致可以分为理念层制度层行为层物质层，企业文化的各个层面是和谐统相互渗透的。这就是彩虹咖啡厅的企业文化。在彩虹咖啡厅，我们不仅只有外部的文化，还有更深层次的。每位员工对我们来讲都是重要的，不管是高管还是服务员，大家的地位都是样的，每个人的决心也是样的，那就是为每位顾客奉献自己的切，尽量让每位顾客满意，让他们有种家的感觉。公司标志彩虹咖啡厅是全家人沟通交流的场所，在这里人们不仅可以喝到美味的咖啡，还可以和家人面对面的用心交流。公司宗旨理念彩虹咖啡厅的宗旨是每位来彩虹咖啡厅的人都可以品尝到美味的咖啡，同时还可以在这里和家人交流彼此内心的感想。在这里，不仅小孩可以找到自己喜欢的口味，老年人也可以有新的尝试，不仅仅只是生活中常接触的茶类。年轻的夫妇可以在这里享受两人世界的时候更享受和全家人相聚的甜蜜。公司组织形式及职能彩虹咖啡厅是由陈女士等几位在年出资创立的，它不同于所有权和管理权分离的公司企业，是依合同或协议凑合组织起来的。合伙人对整个合伙企业所欠的债务负有无限的责任。合伙企业不如独资企业自由，决策通常要合伙人集体做出，但它具有定的企业规模优势。所以彩虹咖啡厅是个十分负责任的公司，我们会为您及您的家人做到最好，使您满意。企业职能是是指企业经营管理者为了实现利润目标，对企业实行有效的经营管理所必须具有的职责和功能。彩虹咖啡厅有下面这些职能销售各种种类的咖啡筹集资金以提高整个咖啡厅水准引进人才，致力于研发不同口味的咖啡类的饮品。第四部分市场分析市场概况咖啡词源自希腊语，意思是力量与热情。喝咖啡不仅是种消遣，它丰富的文化内涵是对理想生活方式的种追求。作为种饮料，咖啡带给人们的是享受健康振奋作为种文化，咖啡熏陶出人们独有的优雅浪漫凝重有力的品质。咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出片热闹景象。咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距，但中国的咖啡市场正在以每年以上的速度扩大，中国的咖啡市场有着巨大的增值空间。咖啡店在以茶为主要饮品的国家中初步站住了脚，进步说明咖啡可以被不同文化背景的人接受。教育水准家庭月收入和饮用速溶咖啡的频率呈现显著的正相关，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是种象征优势阶层的生活方式。可以预见,随着大陆经济的繁荣昌盛，追求这种彰显性消费的民众将越来越多，越来越多的人将走进咖啡店。目前，在我国咖啡行业中，比较知名的咖啡连锁系统有星巴克上岛米萝迪欧两岸名典老树新岛，真锅等，其中以意式咖啡美式风格为经营模式的星巴克规模最大。中国市场仅北京上海这两个城市就有多家咖啡店的市场容量。随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。现今喝咖啡的风气就犹如老辈喝茶般。自从西方文化进入中国后，中国人喝茶的风气也渐渐的转变为喝咖啡，如今绝大多数人每天早餐已改为杯咖啡，而非杯茶，这也是西化东渐的成果。咖啡不再仅仅是种饮料，它逐渐与时尚品味紧紧联系在起，体现出高品质的现代生活或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是杯，即使是在北京上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。咖啡连锁店家接着家的开，且大部分的咖啡店都不是单卖种咖啡或只卖咖啡这项商品，反而是推出不同周边产品以吸引顾客。但般咖啡连锁店都以相同程序推出产品，不论在哪喝咖啡都是差不多类型的咖啡，也因此咖啡厅所提供的服务与给顾客的感觉也在不知不觉中成为了咖啡的卖点之。咖啡馆不只是出售咖啡的场所，还是种思想，种生活方式，种社交模型，种哲学理念。它为人们营造了方温馨的天地，给人们提供了个相聚畅谈的场所。小小咖啡馆，浓缩着人们的情谊。随着生活水平的提高和咖啡文化的渲染熏陶，咖啡吧已经成为人们进行沟通的个重要场所，越来越受到人们的喜爱，而国内咖啡的人均消费还不高，市场潜能巨大，其利润是可观的。目标市场有鉴于现今忙碌的社会，大家都想在丛林中寻找处世外桃源。虽然市面上充斥着各式各样的咖啡店，也都各有各的特色及适合的年龄层，但我们想做的是家可提供给各个年龄层所使用的咖啡店，让咖啡店不单只是适合固定或特定的族群，而是所有人都可去的个休闲场所，彩虹咖啡的品牌内涵就是接受和吸引各个年龄层的人群。不管是寻找心灵绿洲还是乐善交际的人群，不管是内敛的还是张扬的人群，亦或是讲究历史又与时俱进的人群，只要是喜欢咖啡，享受咖啡文化的，在我们咖啡店都能找到属于自己的休闲时光，彩虹咖啡为人们提供个舒适自由无压力的空间，希望能将咖啡文化完全融入人们的生活中。经营目标树立彩虹咖啡馆的品牌形象和知名度，服务于以儿童情侣老人为主的各类人群。尽快收回成本，创造经济效益，把彩虹咖啡建设成为人们休闲娱乐的首选去处。价格定位由于咖啡店主要消费群体为普通人民大众，在价格上定位为中低档次，适合小资人群的消费水平。般咖啡店的价格在元以上，彩虹咖啡吧定位在元左右，以大众化的价格提供高档次的享受。同时采用各种促销手段使消费者得到实惠。格调定位彩虹咖啡馆以彩虹为创意，根据不同消费人群来设计色彩和环境，儿童区以鲜艳的颜色和可爱卡通形象吸引儿童的眼球，情侣区力求浪漫时尚，以温暖的浅色为背景，老人区则注重温馨怀旧的感觉。在装修风格上采用古典与现代相结合，柔和的灯光和曼纱交织，蓝调音乐和咖啡香味丝丝围绕，入口的是香浓的咖啡美味的餐点，入眼的是亲切的笑容优质的服务，营造轻松自在，怡然自得的氛围。消费者分析追求浪漫自由品位的人用以享受时尚和快乐。需要幽雅环境用来沟通感情。放松心情学习压力，提供娱乐休闲场所。市场分析咖啡店是目前所有行业中，经营技术性不高，气氛佳，但是很多人心目中最想开的店。其缺点是投资金额相当高，且因装潢费用高所以回收期相当长，都在所有行业中仍是排行前几名最受欢迎的店。目前咖啡市场可分为非加盟连锁咖啡店及加盟连锁咖啡店，其中加盟连锁品牌又可分为三大类第类以每杯元为主的平价咖啡店，顾客在店内停留时间不会太长，平价咖啡店以走开放加盟经营为主。如丹堤，罗多伦，咖啡人„„第二类以每杯平均售价约在元左右，高价咖啡店，至于高价咖啡店，则有，真锅走加盟路线经营。如真锅西雅图等第三类小型咖啡吧空间二至五平以每杯元外卖外带为主，走加盟路线经营。些老牌的个性咖啡馆如欧蕾，老树，本土连锁品牌如丹堤，伯朗，咖啡„„日系咖啡馆如罗多伦，真锅等家接家出现在街头，国际性大品牌如，爪哇等也陆续登台。复合式咖啡馆也愈来愈多,甚至连国外盛行的行动咖啡吧亦开始出现。在众多知名品牌宣传及促销下，咖啡市场将持续扩大，但因投资者越来越多，将形成高度竞争局面，投资风险将提高，专业性经营就相对更加重要，连锁体系也将因此大者恒大，个性化咖啡店或咖啡专卖店则应走独特风格经营及思考如何创造商品附加价值最大化，才能和加盟连锁店相抗衡。面对现在饱和的市场，咖啡馆不再是单纯喝咖啡的地方。除了提升服务水准,发展有特色的观光产业，需要大家的努力，才能提升国际的竞争力。就我所了解的特色咖啡馆，大多以特别的建筑外观取胜，或者有些特别吸引人的活动聚会，除了营造让人放松的气氛，也提供些贴心的服务，即使公司的会议也可以在咖啡馆开，有申请无线上网的顾客，只要带着笔记型电脑就可以在咖啡馆上网，更不用说视频会议让人方便，即使带小来，换个尿布或哺乳的很方便。企业市场分析现在市面上林立的咖啡店琳琅满目，但多为相似的情境及行销模式，以方便低价为主，例如星巴克是以行销品牌，建立较高质感情境就以方便低价为主，而度则介于两者之间。然而，这些咖啡厅的情境模式都以单为主，于是针对这个概念我们设想出如果有个咖啡厅有不同的主题应能和般市面上的咖啡厅与以区別，营造出个別特色，增加新鮮