果清凉解暑荤泡菜可以冷热兼食其他同行凉拌菜加工成本低廉品种单韩国泡菜坛泡菜酱菜口味系列品种单优势综述放眼中国类似的成功案例，绝味鸭脖是我们最佳的参考对象，我们可以拿我们前期定位的三个方面的企业核心竞争力和绝味鸭脖的成功经历做个对比，如下图绝味鸭脖坛飘香酸萝卜统品牌形象走精品高档的品牌路线品牌思想统品牌形象走民族风格的高档品牌路线统管理专业服务加盟与直营采取相同的管理管理思想统管理专业服务加盟与直营采取相同的管理统以辣为主口味标准不断的进行技术研发与创新技术思想统以酸为主题口味标准不断的进行技术研发与创新基于以上的思想，我们做个优势对比，如下绝味鸭脖坛飘香酸萝卜前期优势明显后期优势不明显，可复制性强品牌优势前期优势极其明显后期亦不可复制优势明显管理成本低，企业收入高管理优势优势明显管理成本低，企业收入高仅限泡制加工的道工艺优势不明显同质化竞争激烈技术优势凤凰二十年的泡菜经营经验，在泡制基础上多了道拌的工艺，技术优势明显走非同质化竞争路线绝味鸭脖为什么能够达到今天的高度呢他们成功的关键在那里在前期就是走了上面相同的路线，在品牌管理口味上取得了优势并形成了其前期的核心竞争力体系。在后期同行纷纷追赶复制的恶性竞争的市场环境下，已经逐步的丧失了以上三点优势，支撑他们最终继续保持领先优势的，就是已经形成的企业文化体系，也就是最终的核心竞争力。从绝味的先例再回首看我公司的经营路线与宗旨，就好似在样的舞台上第二次跳同样的舞蹈，舞蹈也定会比上次的更加成功,第五章风险分析资源风险原材料风险描述规避方法湘西红萝卜红皮白萝卜季节性强，只限寒冬季节产产季收购储货委托当地农民种植白萝卜替代生产配料水配方渠道单只有条渠道研发新替代配方购买厂家配方二竞争风险风险内容规避方法价格竞争非价格落差太大，不需要对价格进行调整口味同质化竞争先调查是否因为配方泄露，再做相应的解决方案口味升级转移到品牌竞争领域品种同质化竞争继续研发新产品，领先行业转移到品牌竞争领域品牌同质化竞争加强广告宣传，树立第品牌的形象迅速提高市场占有率，以连锁的速度与规模取胜连锁规模竞争优化品牌形象降低加盟门槛，提高连锁规模。三政策风险风险内容风险描述规避方法突发事故风险食品中毒食品卫生问题信誉风险重视事故，事先避免与媒体碰撞不惜代价快速彻底的解决危机若证实不是我公司问题可大肆渲染质检风险质量检验超标质量检验程序变更和相关职能部门负责人建立好关系不惜代价快速彻底的解决问题第六章市场营销策划概述营销计划区域方式完成时间预估目标市场份额长沙市场滚雪球前期把企业获得利润全部投入到门店的开发上符合条件的加盟商均允许加盟年实现门店数量家以上万以上的企业资产增值年实现门店数量家以上实现万元年利润湖南市场直营为辅加盟为主年实现万元年利润全国市场直营为辅加盟为主年实现万元年利润二销售政策的制定营销思路阶段方式推行时间推行地点以往以直营方式拓开市场年月前长沙市场现行直营为主，加盟为辅年长沙市场未来计划加盟为主，直营为辅年以后长沙市场加盟为主，直营为辅年以后其他市场加盟政策规划加盟等级柜台店形象店旗舰店管理方法可以实施全盘托管的方式由总公司统管理实施严格的供货控制总公司义务营业员安排营业员归公司编制实施统安排营业员提成门店口味管理门店纪律管理对报废产品按送货价进行折半报销④总公司权利授权加盟取缔加盟资格对违规加盟商进行处罚收取管理费加盟收入来源收入点收取方式次收取费用每年收取总额柜台店加盟费加盟费押金万元万元形象店加盟费万元万元旗舰店加盟费万元万元柜台店管理费元月半年收万元万元形象店管理费元月半年收万元万元旗舰店管理费元月半年收万元万元供货费用送货收取产品毛利辣椒油元斤配料元斤三销售渠道方式渠道方式直营店自营销售加盟店供货收款四销售队伍情况及销售福利分配政策部门体系部门福利分配政策销售部门配送部绩效考核制年终奖励门店管理部加盟事业部单笔业务提成绩效考核年终奖励五促销和市场渗透方式及安排预算主要促销方式主要促销方式促销方法促销时间长度开业促销免费试品折扣销售买赠活动④赠送礼品周节日促销折扣销售买赠活动赠送礼品天周新品促销折扣销售买赠活动赠送新品周个月广告策略第阶段家门店以内宣传方式网络广告门店促销增加内容第二阶段家门店以上宣传方式楼宇广告公交广告增加内容第三阶段占领长沙市场宣传方式电视广告专题广告户外广告六产品价格方案定价依据和价格结构产品类型价格结构同行价格参考标准定价依据坛泡菜元斤元斤杨大姐酸萝卜同价政策原因方便搭配价格高于同行口味优势品牌需要凉拌菜元斤元斤酸水果元斤无热拌菜素元斤元斤御香园香干热拌菜荤元斤无辅助产品，价格不宜过高热拌菜腊肉元斤无成本太高，价格偏高影响价格变化的因素和对策影响因素原因加盟商供应对策终端对策同行价格变动增加利润或走低价路线抢占市场价格不变价格不变销售方式变化销售成品导致配料重量计算在内价格不变，同样的购买金额导致客户购买的成品量下降价格不变价格不变或价格下调原材料价格变化季节因素导致原材料价格变化价格进行调整价格不变第七章管理规划公司组织结构董事会副总经理总经办副总经理生产部采购部仓管部区域拓展部财务部行政部策划部门店管理部配送部加盟事业部区域经理二薪资福利方案底薪方案副总经理及以上高层，享受年薪制副总经理以下中低层，享受月薪制度加班费按国家规定，对加班人员发放加班工资基本奖励设全勤奖绩效奖优秀员工奖年终奖。基本提成业务相关工作人员享受业务提成。部门奖励对部门工作完成状况及企业效益状况，年终实行部门额外奖励，奖励比例分别为总经理副总经理部门经理职员根据总量和人数按比例发放城东配送点城南配送点城北配送点河西配送点门店管理部加盟事业部生产部采购部配送部仓管部行政部财务部策划部第八章营业记录分析门店营业收入明细表门店名称时间日期高叶塘店商业区堕落街店高校区乔庄店居民区月周日月日周月日周二月日周三月日周四月日周五月日周六月日周日月日周月日周二月日周三月日周四月日周五月日周六月日周日月日周月日周二月日周三月日周四月日周五月日周六月日周日月日月周月日周二月日周三月日周四月日周五月日周六月日周日月日周月日周二月日周三月日周四月日周五月日周六月日周日月日周月日周二月日周三月日周四月日周五月日周六月日二门店营业收入分析表统计表门店名称专卖店柜台店高叶塘店商业区堕落街店高校区乔庄店居民区统计总天数天天天第天总额天第天平均元天元天元天第天总额第天平均元天元天元天第天总额第天平均元天元天元天第天总额天第天平均元天元天总合计元元元总平均元天元天元天说明专卖店与柜台店区别门店性质经营方式柜台宽品种数专卖店自营门店的经营方式米个柜台店又名寄生店，以寄生在别人门店门口进行经营米个销售统计总结门店性质优势劣势效果总结专卖店品牌形象好经营点稳定品种齐全④经营时间有保证投资大营业效果好业绩不因气温下降而受到影响柜台店投资少品牌形象差经营点不稳定品种少④经营时间不自主营业效果差业绩因为气温下降持续下降总结基本排除了柜台店的发展路线，专卖店的销售稳定，是将来企业发展要坚持的路线。第九章经营预测增资后年公司销售额成长率投资报酬率预估及计算依据增资后销售预测时间依据销售额元年利润元年成长率第年长沙实现门店数量家以上占有长沙的市场万万第年长沙实现门店数量家以上占有长沙的市场万万第年占有湖南及周边省份的市场万万第年占有中国的市场亿万增资后第年收入来源详细情况直营店利润通过雪球滚动，年底实现家门店的规模单店月利润门店数量增加月利润回收年利润回收资产万万万加盟店利润单店月利润门店数量月利润回收年利润回收万万加盟费万万元押金万万元管理费万万元合计万元管理费用项目内容月费用年费用人员管理费用按办公人员编制人，平均每人月工资元计算万元万元场地管理按个工作场地，每个场地租金水电电话等费用元月计算万元万元管理费合计万元年④年利润总量项目年利润年利润总和直营店万元万元加盟店万元管理费万元企业实现资产增值时间成长率年利润第年万第年万第年万第年万第年万第年万合计亿元第十章投资说明资金需求说明投资需求现诚邀社会各界投资人进行投资合作,项目在第阶段的拓展工作需要注入资金约万元。投资期限预计返还时间为年，按投资人所占股份比例在此期间内可以清算为现金进行股金提取。二资金使用计划及进度投资内容投资内容资金使用量使用进度项目交接原投资人退出补偿万元第个月春节前注册企业注册形象等专利注册产品质检万元口味升级口味进步提升万元管理升级完善办公用品租赁员工宿舍万元总店装修升级见第二部分附录装修规划万元期门店复制步行街沿线第家门店万元二期门店复制步行街东塘开设直营店万元第二个月企业升级生产总部搬迁至马王堆市中心设立办公地点完善部门实施加盟政策企业网站开发建设并实施广告投放购买面包车送货万元三期门店复制按资金量进行规划开店万元第三六个月资金预备应急费用万元合计万元三投资形式投资形式以转股的形式进行投资，股份性质为普通股，共出让的股权。股份价格股份总价按万元进行转股，出让部分万元股万元。价格依据按前期因技术优势带来的利润万元的技术价值计算，共股份每股价值为万元。四回报按项目计划企业增值速度，投资人在年内可获得回报为股份清算时间预计企业资产增值后总量股份价值股金总值共年万元万元万元年万元万元万元五吸纳投资后股本与股权结构股东股本股权结构技术方万元投资方万元六投资者介入公司管理之程度说明管理建议权财务监管权七股权规则说明大股东权利持有以上股份的股东拥有对企业切事物的决策权持有以上的股东拥有对董事长与总经理的任命权股东权利分红规则每年年底分配盈余次。退股规则企业经营困难期间，股东不允许退股特殊情况必须退股协议在先者除外，需持有以上股份股东致同意方能退股。追加投资追加投资，各股东当按所占股比，进行相应的追加追加投资发生股份比例变更，需持有以上股东致同意方可追加。④股份转让对内转让原则上按剩余股东股份比例按比例转让，若无法按章执行转让，需持有以上股东致同意方可执行新的股份转让方案对外转让需持有以上股份股东致同意方能转让。八股东工作汇报方式企业发展规划每年汇报次年度规划每个季度汇报次季度规划每月汇报次月度规划资金用度计划每年汇报次年度计划每个季度汇报次季度计划每月汇报次月度计划第二部分附录附录简历姓名谢峰性别男出生年月文化大专电话手机毕业院校吉首大学家庭地址湖南省凤凰县沱江镇新田路号社会经历年月吉首大学计算机专业毕业年月年月凤凰方圆广告公司总经理家族企业年月年月凤凰正点美食城老板个人创业年月年月年凤凰苗妹儿旅游食品厂策划主管年月年月长沙华硕专卖店业务主管合作方式年月年月长沙浪雄广告网吧传媒事业部项目主管个人创业年月年月湖南大学经贸学院成教部策划主管自述本人性格较为深沉，沉稳，自信，有思想，处事冷静，精力旺盛，工作专注且富有激情。本人主见极强，头脑灵活，是个勇于挑战和不怕失败的人。懂得客