县市区,除安乡南县两个纯湖区县外,其余县市区都有集中成片分布。
在基地建设方面,随着联合国粮农组织对我国油茶低改项目援助和年代初开始国家农业综合开发油茶低改项目在我省实施,我国油茶生产进入到个新发展阶段。
据统计,年以来湖南共完成油茶低产林更新与改造面积万亩,面上辐射推广面积近万亩,成为全省油茶开发高产示范样板。
以常宁耒阳永兴三县实施油茶更新改造示范工程为例,示范工程总面积达万亩,其中万亩常规改造,改造后第四年亩平产油公斤,是改造前倍更新万亩油茶林,采用优良无性系嫁接苗造林,年后亩平产油公斤以上,是更新前倍左右。
在油茶良种选育方面,我国已筛选出批优良无性系品种,并建有多处专用保存基地,选出优树万多株,建立无性系测试林建立采穗圃多处,面积栽植保存无性系多号,优良家系多个。
在油茶无性繁殖技术方面,开发了油茶芽苗根砧嫁接技术,实现了油茶良种嫁接苗批量繁殖。
目前我国各地采用芽苗砧嫁接繁殖油茶优良无性系苗木,已超过万株,造林超过万,并仍在以每年万株以上速度继续递增。
在茶油加工和综合利用方面,大力发展和推广浸出法工艺,特别是在油茶皂素加工提取工艺先后经历了水含水乙醇含水甲醇等溶剂提取法,使油茶皂素产品加工成本质量都有了较大程度改善。
我国在茶皂素包括油茶皂素表面活性理论体系建立并指导应用于实践,是大创举。
同时。
对于副产品利用也呈现出良好势头。
油茶茶籽已达到完全利用,榨油后茶饼还可浸提油,浸提后进行茶皂素生产。
留下残渣经过粉碎加工制成产品,作为虾鱼塘清洗消毒剂,产品大量出口东南亚地区。
此外,在丰产栽培技术方面,制订了丰产林标准,系统地开展了油茶生物学生态学与丰产关系及其生理生化特性与油脂转化规律研究等在应用技术推广方面,包括贮藏与加工技术,病虫害防治技术,低产林改造技术,立体经营技术,引蜂授粉技术等,亦取得了较大进展,并期望通过形成技术体系把茶油生产推向更高层次。
技术发展趋势在良种选育方面世纪年代中后期,油茶良种选育工作首先从我省广泛开展起来。
其发展趋势是在保证高产目标基础上,追求优质,使筛选出油茶品种既高产又优质最初是从生产资源和品种类型调查开始,通过在自然林分中选择出高产优质优良单株和品系,直接应用于生产。
六五七五期间开展了优良无性繁殖技术研究攻关,进而在优良无性系基础上,继续开展杂交育种,走无性有性交替使用品种改良之路,做到优中选优。
近年来,通过分子标记辅助选择育种油茶功能基因组学研究等现代工程技术和生物技术,开展油茶生理生化等重要性状遗传信息机理研究工作,了解油茶油脂形成和转化内在机理,摸清油茶优良品种高产内在机制,有目地选取或导入抗性基因,培育油茶新品种。
在栽培技术方面从世纪年代以来,很多科研与生产工作者就开始有目地针对油茶现有林进行栽培技术研究。
通过油茶生物学特性和生态学特性研究,结合林地管理树体管理平衡施肥先前肥水管理等抚育管理技术,制订出在不同立地条件下油茶良种配套丰产栽培技术措施。
同时还逐步制订出油茶无公害有机栽培技术,制订油茶良种苗木以及栽培技术规程和标准,从根本上提高油茶经营管理水平,使油茶良种增产潜力得到最大限度发挥。
如中南林学院等科研机构对现有林进行立地类型分类和林分产量类型分类,提出了对不同类型林分分类经营理念。
这个理念在油茶低产林改造工程中得到了很好应用,特别是联合国工程还在此基础上总结出了整套林分更新改造技术措施,制订与出台了系列技术规程和地点标准。
该成果年获湖南省科技进步二等奖。
由湖南省林科院与湖南省森林植物园研制出油茶有机专用肥,年获湖南省科技进步奖二等奖,并被列入年国家星火计划。
此外,许多科研单位还针对造林技术抚育管理施肥修剪灌溉等栽培技术措施开展研究,这些措施应用都在定程度上提高了油茶产量和质量。
在产业化方面基本趋势是上规模上档次上水平上效益,通过由传统粗放型生产向集约化大生产转变,由分散小规模生产经营向专业化大中型企业和企业集团转变,由科研与生产经营相互脱节向育繁推销体化转变,最终实现油茶生产专业化经营集团化管理规范化。
同时,通过龙头企业建设,培育优质品牌,形成优化和完善油茶产业链,实现产供销体化。
并通过示范基地项目建设,调动广大林农积极性,实现示范和辐射双重目标。
江永县油茶产业现状江永全县现有油茶种植面积万亩,适宜发展高品质油茶基地宜林地万亩,主要以普通油茶,小果油茶等为主,占栽培面积℅以上,年产茶油吨,平均每亩产油公斤,油茶年产值万元。
目前,全县所产茶油除满足本县需要外,大多茶油不作土特产或礼品畅销省内外,茶油产品供不应求。
由于品种结构单,品种改良进程缓慢,科技水平不高,整体效益低下。
油茶产业效益低主要原因有以下四个方面经营管理粗放,经济效益低。
现有油茶多为农户分散经营,林农投入很少,长期疏于管理,油茶经营放任自流,让其自生自灭,荒芜严重加上油茶品种混杂,植株变异大,树龄老化,基本处于半野生状态,油茶结果率低,产量低,经济效益低。
全县年产油在亩以下产量油茶林总面积。
油茶资源损失严重。
上世纪年代,江永兴起香柚种植热潮,不少油茶林被毁,加上其他工程项目开发建设,油茶资源持续减少,林农经营水平低,油茶病虫害和火灾时有发生,进步加剧油茶资源减少,导致油茶产量,质量下降。
良种化程度不高,生产落后,科技含量低。
全县现有油茶林良种率不到总面积。
油茶采摘技术混乱,偷摘哄抢早采等现象时有发生,茶籽未达到生理成熟就采摘,导致油茶出油率低,经济效益不高。
油茶产品单,加工利用技术滞后。
全县现有油茶加工多家小榨坊,无家成规模油脂加工企业,油茶产品主要集中在食用油及茶粕上,根本无精深加工,综合利用率不高。
对产业发展作用和影响有利于改善人民群众食用油结构,缓解我国耕地紧张局面油茶主要产品茶油是种高级食用油,其不饱和脂肪酸含量高达以上,远远高于菜油和花生油,比橄榄油高出近个百分点,油酸和维生素含量分别比橄榄油高出个百分点和倍,被誉为东方橄榄油,市场前景十分广阔。
全国有血脂异常患者和高血压患者亿人,长期食用茶油,对于高血压心脏病动脉粥样硬化高血脂等心脑血管疾病具有很好医疗保健作用。
作为我国特有木本油料树种,全国茶油年总产量万万吨,在食用油消耗中仅占以上,不足。
随着人民生活水平提高,人们对优质食用油需求量不断增加,油茶生产具有很大发展空间。
目前,我国人多地少矛盾日益尖锐,全国年消费食用植物油总量达万吨,食用植物油多靠进口。
油茶生产在山区,不与粮棉争地,全国个油茶主产省区现有亿亩宜林地,有相当部分适宜种植油茶。
同时,全国现有多万亩茶林绝大多数为低产茶林,急需更新改造。
本项目实施,可种植或更新改造低产茶林万亩,种植湘林系列优质高产茶树万棵。
新品种油茶林亩产茶油可达公斤以上。
以改造年产茶油公斤低产林为例,更新改造茶林按亩产公斤计算,每年可新增茶油吨以上,年可达吨。
可满足当地人民群众不断优化食用油消费需求,而且能有效维护国家粮食安全,缓解耕地紧张压力。
有利于加快油茶良种化进程目前已有油茶林,以上是低产茶林。
其中三分之二以上是世纪年代前后所造油茶林,品种混杂,再加上长期粗放经营,树势衰老,林相不齐,产量不高,很多已到了经济收益末期。
据统计,全国油茶平均单位面积产油量仅。
湖南省油茶栽培面积和产量均居全国首位,单位面积产量也仅。
因此,油茶低产林改造是发展我国油茶生产首要任务,而油茶良种资源不足成为制约油茶产业发展最重要因素。
项目实施,通过大量种植和推广应用油茶新品种栽培新技术,对现有油茶林进行抚育更新和改造,或在宜林荒山荒地新造高产油茶林,将有力地促进我国油茶良种进程。
有利于加快我国茶油产业发展,促进湖南油茶产业化进程目前,良种油茶林占比低产量低良种种源不足栽培技术落后种植效益差,成为我国油茶产业发展缓慢重要因素。
近年来,国家越来越重视油茶产业发展,年月,国务院出台了关于促进油料生产发展意见。
国家林业局正在修改完善全国油茶产业发展规划,并即将出台促进油茶产业发展意见。
湖南作为全国最重要油茶主产区,省委省政府对其发展十分重视,正式出台了关于加快油茶产业发展意见,并规划到年,全省发展油茶林万亩,其中建设丰产林基地万亩,油茶产品精加工率达到左右,茶油年产量达到万吨,油茶产业年产值达到亿元。
在这样大背景下,该项目单位在江永县个乡镇及周边县部分区域租用荒山坡地亩,开发种植湘林系列高质优质油茶新品种,建立以新品系种植为主体油茶基地,市场工作时实行指标量化制。
即现阶段铺货期不讲总任务,而是天任务,五天周十天十五天等。
这样可以及时发现问题,也可以及时补救,业务人员完成任务也比较轻松,为后续营销任务完成带来保证。
量化指标为第阶段主要方向为中产阶级高收入群体中型超市,最后铺向大型超市,第二阶段主要集中帮助经销商向中心区域铺设,第三阶段将通过广告宣传向目标城市打攻坚战。
总体战略在公司从发展初期到发展成熟过程中,分为三个阶段,每个阶段为年。
初期阶段主要致力于原材料市场巩固与扩大,其主要方式是通过与农户签订合同及在农村设立山茶籽收购代理点。
品牌建设,通过积极有效营销策略实现初期战略目标。
建立山茶油种植试范基地,同时,向当地政府承包荒山荒地,然后将他们承包给农户,向他们提供树苗及技术,建立完善原料供应产地。
④开发出茶油生产新技术及新工艺。
中期阶段通过并购小规模生产企业,扩大公司规模。
促成公司成功上市。
将公司产品开发延伸到其他领域,如肥料,生态农药等。
④完善公司销售网络体系及管理体系。
成熟阶段完成公司转型,包括管理生产销售。
形成油茶开发产业链发展。
产品战略前面提过,公司宗旨是立足农户,提供高品质食用油,打造精品生活,因此,公司将在其发展阶段步步地提升产品质量,在公司初级阶段,使公司产品有个整体框架,即使公司产品形成骨格,在公司中级阶段,使公司产品开枝散叶,变得丰富,给消费者更多选择,在公司远期阶段,通过公司扩张,及公司研发,使公司产品更加完美,以满足不同消费者需求。
组织管理战略鉴于公司成立目,在其成立初期在管理方式上,将基本按照现代化企业制形式组成管理队伍。
但由于这产业特殊性,企业初级阶段管理者及职员将不会很多,而是随着公司业务开展逐步增多,所以管理队伍也将在发展中不断进行调整和完善,使公司更有效运做。
当公司进入成熟期后,将转变企业管理模式,即将所有权与管理权管理权与决策权相分离,以增强企业竞争力。
同时,在企业发展过程中,将不断招揽各类先进人才,同时对有发展潜力职员进行培养,以增加企业凝聚力和创新力。
管理团队公司类型有限责任公司管理管理出效益,公司将使用国际上先进管理方式来管理企业。
将注重个人创新能力,营造个积极向上管理氛围,维护支热情蓬勃管理及生产队伍。
在公司创立初期,管理人员将由投资者担任,企业员工数量维持在最低水平,但也组建成个完整管理体系。
其结构如下图江永金榄果茶油有限责任公司销售管理框架公司对内将强调各个职能部门之间分工与合作,以及管理层与员工之间和谐相处,既要配合其他各部门总体规划,又要制定适合市场策略。
对外则重在协调好与政府农






























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