玉磊合作社具有无公害农产品生 产及经营管理的经验和职工队伍产品品种从引进到消化吸收最终形 成产品均有定的市场知名度和发展潜力。 三是有坚强的技术支撑。玉磊合作社与省农科院和吉林农大等科研院所保持着密切关系。 四是效益良好。除直接的经济效益外，还可安置就业人员名， 发挥龙头企业作用，带动农户八十户，为调整农业产业结构实现产业 化发挥定作用，为改善城郊环境景观也大有益处。 第三章产品市场需求预测及生产规模选择 需求预测 无公害农产品在全国的产量比重不足，品种数量比重不足 ，但随着无菌育种无土栽培大棚温室种植渗灌滴灌病虫 害生物防治转基因繁殖多元杂交繁殖等等无毒害种养殖技术的创 新应用，随着人们对新种养技术生产及加工产品的了解，无公害的农 牧产口已普遍被人们作为消费的上品。 长春市市场上无公害农牧产品品种数量不少，且多是由外地进 入的，主要是供应大型餐馆，平常百姓因其价格高品种少选择性 低，未被普遍接受，尚未占据定的市场规模。 作为食品，无公害是种基本要求。但目前市场上的农产 品，如蔬菜，要么有农药残留，要么是亚硝酸盐超标，对人体健康带 来极大隐患。党和政府对此十分重视，在全国大中城市逐步推行市 场准入制度。因此，无公害农产品的市场前景十分广阔。 随着人们的消费习惯饮食结构营养知识的不断改善，无公 害食品将逐步取代传统蔬菜。二生产规模选择 长春市的蔬菜年产量亿公斤，可在淡季每月补充菜量供应 万公斤温室大棚蔬菜产量亿公斤，每月有万公斤的 缺口，自给率。冬季从月到第二年月底，五个月仅有 日光温室可生产叶类菜，总产量在万公斤左右，平均每月上市量 万公斤，每月有万公斤的缺口，自给率。总体看， 全市城市年消费蔬菜尚有万公斤的缺口，需从外埠调入，主要 来源于海南山东河北辽宁等省。 长春蔬菜日登市总量吨万公斤，玉磊合作社产业化基 地生产的无公害果菜平均日产量吨，仅占长春市场供应的市场 份额。因此，公司产业化基地生产的无公害果菜以年产吨以上 的市场保有量供应市场加上优良产品品质，跻身立足于于长春消费市 场。 第四章加工工艺方案及选址 经营管理模式 在元宝村建设无公害蔬菜示范种植为基础，实行合作社基地 农户产学研体化产供销条龙的经营管 理方式。种苗以合作社大棚温室为龙头研究试种，带动基地农户大 面积种植。生产加工以统用专用设备仪器清洗分选包装储运。 销售实行优质优价的订单农业向长春市的各大批发市场超市 餐馆及集镇市场供货。二加工工艺 种植按无公害生产条件栽培，大棚温室无土种植反季鲜菜， 引用简易高效无土栽培基本方法。 无土栽培技术。主要是利用各种农作物的秸秆或锯末菇渣糠渣 生活垃圾沼气废料畜禽粪便等农业生产废弃物，通过精量化制作 成全价富养基质取代土壤，将其放进在普通大棚内开建的简易培 养槽中使用配套研制的供水系统，盖上地膜，定植上植株，通过供水 系统根据植物生长的需要，进行标准化精量供水，到生长旺盛期，在 供水中补少量的高效营养液亩年只需公斤元， 这就是所有的投资。与普通大棚种植蔬菜投资样并没有增加，不到 常规无土栽培投资的。相反可以控制病虫害不用打药通过农 业部蔬菜品质中心检测，省去大量的农药费用。同时不需翻地 整畦除草打药浇水等繁重劳动，节省大量劳工费用，瓜菜的综 合成本大大降低。其营养全面充足水分协调合理根系发达吸收代 谢转换快，同时不受病虫为害，又能通过大棚调节温度，生长极快， 不停的长不停的结，西红柿可结十几层果到顶都能长大，产量成倍增 长，故而产量极高。经过农业部蔬菜品质中心按照绿色标准检测，未 检出农药化肥残留营养指标远远高于绿色标准值，质量极优。简 易高效无土栽培技术，投资和普通大棚蔬菜样，产量成倍的上升， 同时不用翻地整畦除草打药施肥浇水的繁重劳动，实现了 低投入低成本高产出高效率的生产优质瓜菜的目的。 其生产流程 全价富养基质利用秸秆畜禽粪便制作植物生长的全价富养基 质简易高效无土栽培技术的核心技术之，通过秸秆畜禽粪便制作 植物生长的全价富养基质能被植物吸干用尽全部吸收，是根据不同品 种不同材料经过精量化制作而成，其营养全面充足协调合理又干净卫 生不带病虫害，养分还能适时适量释放，可连续种植年，是植物 营养的蓄电池如果是按照植物生长最大需求量释放，必然导致 营养浪费，基质寿命缩短，且通透性好，持水率高，十分适合植物 生长，是植物生长的乐土。原料就是农业生产废弃物广泛易得 成本低廉制作容易。不同的材料可制作出不同的品种的全价富养基 质。 高效营养液针对全价富养基质和不同的植物营养匹配需 求研制的系列产品，是利用生化技术制作而成，不是传统无土栽培用 化学试剂配制的营养液，亩年只需要公斤元左右，与全 价富养基质配合使用，能时时刻刻满足植物的营养需求从而达到高 产量。高效营养液其费用之低只有传统营养液的固体专 用肥的。同时避免了固体专用肥料的肥效缓慢营养不全 不足不能满足植物营养要求不能高产，且极容易人人都撑握效率之高 人管理亩年产几十万斤瓜菜产量之高可增产倍 品质之优不含农药化肥污染，营养含量大幅提高，质量远远高于绿色 标准，其它种植方法难以实现成本之低只有普通种植的。将 打破传统种植模式，促使我国瓜菜产业整体升级，将形成强大国际竞 争优势。降低了种植者劳动强度，为消费者带来福音，为投资者带来 无限商机, 适应广反季生产不择品种及种类所有的蔬菜瓜果花 卉均可栽培。不论区域全国各地都可开展。不受季节限制年四 季都可反季生产。不择场地，不需土壤，荒山荒地废矿区房顶 屋面城镇空闲地都可进行。产量高增产巨大属精量化农业，营养全面充足水分及时合 理根系又特别发达，能迅速将养分水分吸收转换，同时不受病虫危 害，故而生长极快，能将植物生长的能力发挥到极限。黄瓜第片叶 就能开花结瓜，能长到十几米高，株产上百斤。黄瓜西红柿亩产 万斤，产量极高，瓜菜比普通种植增产倍。生长快又没有 缓苗期，提前天上市。 不用农药质量优农业部蔬菜品质监督检测中心，按照绿色 标准检测西红柿。这时光照弱光合效能低，湿度极高容易产生病虫 害，是质量最差的时期。但经检测维生素糖分红色素总酸 含量却高于标准至十几倍，营养十分丰富，既未检测出农药残 留，又未检测出化肥污染的致癌物质亚硝酸盐，质量远远高于绿色标 准。这种营养丰富外观美口感好又绝无农药化肥污染，品质极 优的瓜菜天生贵族，在国内外市场有强大的竞争优势。 投资小产出高。主要投资是建大棚，南方建普通棚房 元亩北方元亩左右，与传统无土栽培相比，既不需高档 大棚，又不需要任何设备设施，投资不到其十分之。现有的普通 瓜菜大棚只需增加元左右就能进行。不需要肥料和农药，投资 与大棚瓜菜相比不仅不会增加反而更低。亩产万斤，个人可 年产几十万斤的无污染的优质瓜菜。 操作易成本低土壤栽培的肥料植物吸收利用率不到， 而简易高效无土栽培营养元素齐全合理又相对封闭，吸收利用率达到 以上，节省大量肥料。水分只需露地栽培的四分之。不需要翻地整畦除草施肥打药浇水。省肥省药省工省时，每公斤 瓜菜的综合生产成本不到常规种植的五分之。 效率高利于工厂化生产无繁重劳动，降低了劳动强度，减 少了环节，提高了生产效率，又便于管理。供水供养有标准量化指标， 直接调控，操作容易管理方便。个人可管理亩，是常规 种植的倍。利于工厂化生产，企业化规模化集团化经营。 促进都市农业发展全价富养基质营养丰富，干净卫 生无任何异味，不生虫子，在美国将土壤配足营养并消毒处理后，称 为标准化土壤出售，居民购买家庭种植十分流行。在我国属 空白领域，有广阔前景。 变废为宝改善生态环境土壤种植以上的肥料随水流 失，导致江湖近海的养分上升，产生藻类水生植物赤潮等生 态灾难，利用秸秆锯末菇渣糖渣煤灰垃圾等可再生废弃物 制作全价富养基质，变废为宝直接减少污染其养分和水分 处于封闭状态不会流失，利于环境保护。 高效无土栽培的七大特点 投资小现有的各种瓜菜花卉大棚只需次性投 元左右，就可全年不间断生产出各种蔬菜瓜果花卉。 成本低省工省时省肥省水，每斤瓜菜成本仅仅元， 不到传统种植的。 质量优不用农药，经权威检测，质量远远高于绿色瓜菜质 量标准，无任何农药化肥残留污染。口感好营养齐全味道鲜美，市场畅销。 效率高达普通种植的三倍。 产量高黄瓜第片叶就能结瓜，能长到十几米高，亩产达 万斤，瓜菜能增产倍。 利润高亩简易高效无土栽培可获纯利万元高 者达万元。 无土栽培投资与利润分析 相同的面积相当的投入却能增产数倍，同样的工时总产量相差 倍，成本不到，何况质量有天壤之别，既使同样的价格销售， 其利润高到十倍以上。 高效无土栽培与大棚普通种植的效益比较分析表 利润分析由于地区环境不同会有变化，仅供参考 项目分项高效无土栽培普通大棚栽培 大棚投入元亩元亩 折旧元亩年元亩 年 投入总计元亩元亩 培养槽 蓄水池 合计元亩 砖折旧元亩年无 富养基质折旧元亩年无 生产费用 合计元亩元亩 生态液 高效营养液元亩无 化肥无元亩 消毒药物元亩元亩 种子元亩元亩 塑料布折旧元亩年无 工人工资元亩人元亩人 二产出 产量斤亩斤 亩产值 元斤元亩元 亩 元斤元亩 仍有增值空间已无增值空间 三纯利元亩元亩元亩 从上表可以看出大棚传统普通种植瓜菜只能