业废弃物畜禽粪便和作物秸杆及生活垃圾资源化利用对改善生态环境，促进农业可持续发展有现实和深远意义。

目前国内处理方法多以堆肥等方法为主。

但占地大，用工多高，而且不能有效地利用生物有机能源和营养物质生产高质量有机肥，有时容易产生二次污染。

利用蚯蚓生命活动来处理易腐有机废物是项古老而又年轻生物技术。

经过发酵有机废物，通过蚯蚓消化系统，在蛋白酶脂肪分解酶纤维酶淀粉酶作用下，能迅速分解转化，成为自身或其他生物易于利用营养物质，即利用蚯蚓处理核准通过，归档资料。

未经允许，请勿外传，利用有机废物，既可生产优良动物蛋白，又可生产肥沃复合有机肥。

这项技工艺简便费用低廉，不与动植物争食争场地，能获得优质有机肥料和高级蛋白饲料，对环境污染不产生二次污染，因而使这项古老技术获得了新生。

年仅加利福尼亚州圣河塞市个名叫杰克钱伯蚯蚓养殖场，年就出售了磅蚯蚓，用于垃圾处理，其蚯蚓价格为每磅美元。

由于每吃掉吨垃圾可得到生物腐殖土蚓粪，而用州粪为肥料生产出来食品无化学制品污染，因此蚯蚓养殖业发展日益受到欢迎。

近二十年来，各国对蚯蚓研究和利用在更大范围内进行，集生物工程学营养学土壤学化学生态学等多学科知识并交应用，对贩州系列产品作了不同程度开发研究，其中有些高科技产品，如复合氨基酸药肥复合氨基酸整合物饲料添加剂，从蚯蚓和蚓粪利用出发，与蚯蚓处理有机废物养殖相联系，自觉地在饲料添加剂中添加特殊配制物质，如营养元素和生物制剂，既提高处理效率提高蚯蚓产量，又提高蚯蚓使用价值提高经济效益，这思路及其应用，在国内外属创举。

更重要是这些产品为安全无毒无公害无污染产品，用于动植物生产，不仅起到促进作用，而且生产产品为有机产品，在化学农业延伸日益受到限制有机食品将成为未来国际尚战中攻守相宜利器之时，蚯蚓系列农用生化产品开发研究，无疑有它自身价值和深远意义，也必将极大促进我国生态农业发展。

市场预测有机食品已成为我国沿海城市和内陆大中城市人们追求目标。

因此，大力发展天然动物营养饲料添加剂和安全无毒无污染无公害新型氨基酸肥料必会极大促进无公害有机食品生产，其市场前景广阔。

本项目以蚯蚓为原料，利用其营养药用双重作用，开发研制复合蚯蚓营养液，作为种天然新型饲料添加剂。

该添加剂具有吸收率高，促消化代谢作用强特点。

在施用方法上，即可用于动物饮水中，又可拌在饲料中。

目前，生产上见到这类添加剂多为氨基酸整合物，由于生产工艺较复杂，成本较高，价格较贵，在生产中推广受到定限制。

随着无公害食品发展需要，天然生物药品和营养强化添加剂发展很快并有逐步取代化学品趋势。

因此，这种天然新型饲料添加剂具有广阔推广应用前景。

如果以蚯蚓酶解产物复合氨基酸适当条件下添加营养元素将会得到种新型安全无毒无污染无公害植物营养叶面肥料。

与化肥比较养分齐全由于含有多种氨基酸，增加作物糖分，增强作物抗旱抗病能力使用后土地不板结，可改良土壤，使用安全，因而是生产有机食品理想肥料。

通过贩州消化有机废弃物生产出蚯蚓粪便为小而均匀颗粒状，其营养价值比处理前提高同时含有有益微生物和酶类。

此种生物肥料集营养防病刺激动植物生长于体，是生产有机食品最佳肥料。

实验证明，此种生物肥用于花齐上，可显著延长花期，花更鲜艳在美国，蚯蚓生物肥料售价比般化肥高倍。

这说明通过蚯蚓对有机废弃物进行处理，即可以使废弃物得到有效利用，改变生态环境，又可以变废为宝，得到生产有机食品所必须生物肥料，举多得，市场前景看好。

由此可见，蚯蚓酶解制造系列农用生化产品将活跃于国内国际市场，前景广阔。

本项目实施对我国生态农业和绿色食品发展将具有极大促进作用。

项目主要内容规模化蚯蚓养殖高产技术蚯蚓是种经济价值很高无脊椎动物。

在前人研究工作基础上，合作方重点对人工饵料条件下蚯蚓高产生态因子进行了研究，并创立了贩州高产养殖理论与系列技术。

蚯蚓高产人工养殖理论特点蚯蚓最适繁殖条件是湿度和。

对于生产增重为主要目蚯蚓，其适宜条件是温度和。

蚯蚓在饵料中潜入最大深度达。

分布于深度范围内。

蚯蚓生长饵料厚度加大到是可行。

蚯蚓产卵空间主要在深度范围内，在范围内产卵数随着饵料深度增加而增加。

种蚓池饵料厚度以为宜。

④种蚓养殖密度，放养成蚓以每平方米条，繁殖性能最佳。

蚯蚓个体性成熟为天。

天个体重达最大值。

达性成熟和达个体最大重时间与放养密度无关随着密度增大，个体重降低。

但群体生物量随密度增大而增加。

生产群虹州放养密度可以增加到万条米。

般管理条件以万条米为宜蚯蚓增重曲线呈型。

在快速增长期与增重缓慢期拐点处为蚯蚓最佳收获期，此时外部特征为环带刚形成，个体重随放养密度变化而有变化。

万条米条件下，为时收获经济效益最佳。

牛粪食用菌渣锯末果渣为蚯蚓高产饲料因子。

这几种饲料搭配，最适宜蚯蚓生长繁殖。

不同饵料对鲜蚓干蚓蚓粪氨基酸含量有直接影响。

牛粪加蘑菇渣高产优质配方饲料蚯蚓，干蚓氨基酸含量接近进口鱼粉，优于国产鱼粉蚓粪氨基酸含量较麸皮低，但些限制性氨基酸含量高于麸皮，蚓粪完全可作为麸皮替代物在畜牧上应用。

高产养殖系列技术要点该系列技术包括深层高密度养殖温床塑料大棚高产养殖与周年循环养殖。

解决了蚯蚓养殖中产量低生产不连续多年来直未解决好问题。

而且，简便易行，成本低，适合农村和养殖场推广。

其技术要点为深层高密度养殖生产群。

养殖深度由常规加深到，养殖密度由常规万条加大到万条。

采用种蚓生产蚓分开养殖，全进全出，连接作业养殖工艺。

选用含有牛粪食用菌渣果渣最佳饲料因子高产优质蚯蚓饲料配方。

④最佳收获期蚯蚓刚出现环带适时收获，缩短养殖周期，提高经济效益。

蚯蚓综合利用蚯蚓综合利用包括蚓体利用和蚓粪利用两个方面蚓体综合利用蚓体综合利用按应用层次可分为直接利用初级层次蛋白质层次和氨基酸层次，把蚯蚓蛋白进步水解可制取复合氨基酸，即得到更深层次，更为广泛用途。

蚯蚓液加工工艺与营养价值分析蚯蚓消化道内有多种蛋白水解酶如蚯蚓纤溶酶等，这些蛋白酶类对蛋白质有较强水解活性，可使蛋白质发生水解作用。

合作方中国农大，利用此特性通过数次实验得到加工工艺蚯蚓预处理酶解蚯蚓原液去杂灭菌蚯蚓氨基酸原液系列产品，该方法使蚯蚓体内酶保持较高活性，把蚯蚓体蛋白水解成可溶性小分子活性多肽和氨基酸，从而得到较高营养价值蚯蚓液，以此为基础生产酶活性肽等活性物质营养液和叶面肥。

表蚯蚓液氨基酸分析氨基酸名称碱解氨基酸含量酶解氨基酸含量备注天冬氨酸苏氨酸同批丝氨酸样品用谷氨酸瑞典产甘氨酸丙氨酸自动定半光氨酸氮分析濒氨酸仪测定异亮氨酸蛋白质亮氨酸含量为酪氨酸苯丙氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸脯氨酸总量表蚯蚓液矿物元素含量分析元素名称含量钾锌铁锰钙铜钠硒镁铅表蚯蚓液维生素含量分析名称含量维生素维生素维生素维生素维生素蚯蚓复合营养保健液研制合作方中国农大依据蚯蚓液理化特性和上述营养价值，并参照鱼猪鸡等营养要求，研究了蚯蚓液作为营养补饲抗病防病和诱食剂可能性，发现蚯蚓中氨基酸组成与畜禽及鱼类等体内组织蛋白质氨基酸组成相仿，并且水解产物中含有抗病和促进动物生长等多种功能活性多肽，根据营养学理论，如果将各种必需氨基酸以最适宜比例投喂动物体，则能得到最高利用效率，故采用蚯蚓作添加剂生产配合饲料，动物能充分吸收，极大促进生长而且其氨基酸中谷氨酸占味精中鲜味是谷氨酸，氨基酸种类齐全，可使养殖动物肉嫩鲜美，品质提高目前，作为补充动物生长发育所必须微量元素添加剂中氨基酸整合盐是公认动物理想饲料添加剂，但由于生产工艺较复杂，成本较高，价格较贵，在生产中推广受到定限制，合作方利用蚯蚓自身酶，以酶法水解蛋白后，与金属螯合反应，并以吸附剂百分之百利用螯合反应液，能耗低工艺简单生产成本低，原料丰富。

综上，作为种新型饲料添加剂用于规模化生产是可行。

与此同时，合作方对机理进行了研究，首次发现蚯蚓体内含有高活性植酸梅，植酸梅能显著提高单胃动物饲料中矿物元素消化吸收，这可能部分地解释了复合蚯蚓营养保健液促进幼畜生长发育机理还证明了蚯蚓体液含有广抗菌谱抗菌物质，并首次分离纯化出种抗菌肽酸性四十肽，它可能是蚯蚓体液抗菌组分之。

复合蚯蚓营养保健液抗病保健作用与之有关。

即，该研究依据充分，效果明显，因此，前景广阔。

氨基酸肥料以蚯蚓酶解产物复合氨基酸，在适当条件下整合镁锌锰铁钼硼等中量微量元素，同时酌量添加氮磷钾常量元素所得植物营养氨基酸肥料，具有多种功能含有蚓体水解液种氨基酸。

由于其以分子状态穿过细胞膜进入植物细胞内，易被植物吸收，肥效快。

另外，氨基酸对植物营养贡献不只是提供氮源，还对植物生理代谢有不可低估影响，如氨基酸，具有减轻植物重金属离子毒害作用。

含有必需微量元素。

这是由于微量元素作用是参与许多酶系统活动，酶在植物体生理活动中起到触媒作用，虽然含量很少，却非常洗跃，对植物叶绿素和蛋质合成光合作用起着重要促进和调节作用。

所以它与常量元素同样重要，不能互相代替。

植物缺乏微量元素，常会引起生长不良，造成农作物减产或品质低下，甚至颗粒无收。

诸如植物缺铁会发生黄叶病果树缺铜会发生枯枝病禾谷类缺锌发生白苗病缺硼油菜会造成开花不结实等。

所以年代以来，微肥制造方法从单元素向着多种元素复配方向发展。

含有稀土元素镧和铈等。

现代科学研究已经证实，稀土元素能强烈刺激植物对营养元素吸收并加速养分在植物体内运转。

④微量元素和稀土元素以氨基酸络合螯合态形式存在，容易被植物吸收，提高肥料利用率。

含有定量表面活性剂，对内可使络合态稳定存在，对外具有润湿作用，便于吸收植物营养物质。

通过在北京市顺义区三高示范区蔬菜基地，对西红柿黄瓜茄子青椒等四种作物进行了肥效对比应用试验得出，其效果明显。

表明复合氨基酸肥料具有增产效果好特点，可以进行规模生产。

④氨基酸农药合作方对近几年相关发明专利进行了综合分析，提出了氨基酸药肥双重功能产品集杀虫驱虫杀菌营养等多种功能为体设计方案，其产品组成物与复合氨基酸有机微肥基本相同含有种氨基酸和作物所需微量元素及稀土元素。

氨基酸可对作物直接补充蛋白质，微量元素和稀土元素能起到活泼植物体内机制独特功能，既全面了作物所需营养，又提高了对等常量元素利用率。

有机微量元素能提高作物抗疫能力，具有抵抗病虫害功能。

我国农业，近年来农药用量逐年增长，其主要原因是土壤中微量元素随着水土流失和作物吸收而逐年减少，历年来没有得到足够补充，造成作物缺微。

失去抗疫能力，而病虫害又逐年适应在农药环境中生存，抗药性增强，两者成反比发展。

农业要发展，只有大量利用农药抗病虫害，如此就形成恶性循环。

所以解决这问题根本途径只有从提高作物机体免疫力入手，才能减少农业投入提高经济效益，改良作物品质降低作物毒素残留量。

本研究微量元素和氨基酸呈整合态结合，有利于植物吸收补微。

原料充足，生产工艺简单。

氨基酸原料取之于有机废物饲养蚯蚓体，构成生态良性循环链，可以永续地利用。

对试制氨基酸药肥液杀效果进行了初步试验，其结果为可使生长在蔬菜叶上蚜虫于周左右时间内全部干死。

因此，适合于进步开发研究。

蚓粪利用蚓粪对改善土壤肥力作用，已工艺与营养价值分析蚯蚓消