钟祥市寿乡食用菌专业合作社项目可行性投资论证建议报告word文档（38页）㊣精品文档值得下载

到万吨，产值亿元，出口量万吨，创汇亿美元。

中国食用菌重点产区主要分布在黑龙江河北河南山东浙江湖北福建广东和四川等省。

全国有两个省年产量超过万吨福建万吨河南万吨，个省超过万吨，个省超过万吨，个省超过万吨。

我国食用菌在种植业中仅次于粮棉油果菜，居第六位。

食用菌总产值在农业总产值中所占比例越来越大，有省占，有县财政收入来自食用菌。

全国很多食用菌生产大县中，县委书记和县长亲自挂帅抓食用菌生产，如福建古田浙江庆元河南泌阳西峡等县农民从事食用菌生产，县食用菌年产值在亿元以上。

据统计，目前全国从事食用菌生产及相关产业经营有多万人，人均产值多元食用菌基地县多个，多家生十七大提出了建设生态文明，基本形成节约能源资源和保护生态环境产业结构增长方式消费模式，明确了生态建设重要性和迫切性。

项目建设达到循环利用资源目，这种循环利用使耳菇资源得以有序开发，持久利用，符合国家可持续发展生态战略和产业发展需要。

是推动区域经济发展，完善产业链条需要产业结构调整是实现十五规划目标项重要举措，对于全面贯彻落实科学发展观，加强和改善宏观调控，进步转变经济增长方式，推进产业结构调整和优化升级，保持国民经济平稳较快发展具有重要意义。

钟祥是湖北省食用菌生产基地之，也是全省发展食用菌重点区域，目前这产业已形成了区域优势。

项目建设充分利用当地资源，运用菌种制作标准化技术，改良传统生产模式，促进食用菌生产从无序生产转为有序生产，由资源损害型转向合理消耗型，从廉价劳力付出优势向科技优势转化，使当地农民从传统农业向现代农业转变，加快了农业产业化经营步伐，促进农业良性循环。

二优势分析资源优势明显张集镇地处钟宜随交界处，东邻客店，南濒温峡，西连宜城，北交随州，素有荆钟北大门之称。

全镇版土面积平方公里，其中耕地面积万亩，山林面积万亩张集镇地处大洪山腹地，群山起伏，森林密布，八山水分田。

小气候特点明显，资源丰富，发展食用菌生产得天独厚，香茹木耳等食用菌生产已成为当地脱贫致富，发展经济主导产业。

制种原料来源广泛，林木各部分都可利用，还有农作物秸秆也是上好制种原料，如玉米芯花生壳锯木屑稻草甘蕉渣树叶菜等，价格在元公斤。

为食用菌制种提供了资源保证。

技术有保证合作社无偿为社员提供技术培训，不定期请华中农业大学教授省农科院等省市食用菌专家为社员进行实用技术培训，通过编印简报，送学员到华农大深造培训等多种形式提高科技水平。

合作社成立以来，每年春秋两季进行巡村培训技术，共举办期培训班巡回讲课场次，受训人员余人次，发放技术资料余份。

合作社与省农科院华中农业大学建立了长期技术合作关系，为合作社提供了可靠技术保障。

政策扶持力度大湖北省十二五社会主义新农村建设规划实施纲要指出，要积极推进优势农产品产业带建设和农业产业化经营，调整优化农业区域布局，发展壮大家禽食用菌等特色农产品基地。

依托种植业板块畜牧小区水产片带，建设批高标准绿色食品产业基地，发展无公害农产品绿色和有机食品。

通过农业综合开发和财政资金参股经营，对有产品市场有技术支撑辐射带动能力强重点龙头企业予以支持。

大力发展外向型农业，落实和完善促进农产品出口各项政策，拓展农产品国际市场，提高农业开放开发水平。

国农办号关于印发年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南通知提出扶持农业产业化经营是国家财政支持农业农村经济发展项重要举措，是农业综合开发项重要任务。

以党中央国务院关于扶持农业产业化经营方针政策为指导，以培育壮大龙头企业和农民专业合作社促进农民持续增收增加农产品有效供给保障农产品质量安全为目标，围绕区域主导产业发展需要，着力解决制约产业发展关键环节，通过扶持具有明显竞争优势和带动作用产业化经营项目，提高农业生产标准化规模化专业化水平，促进优势农产品基地建设和农产品加工业结构升级，推进现代农业建设。

食用菌作为钟祥市张集镇特色项目受到当地政府高度重视和支持，能够促进当地经济发展。

服务体系完善经过多年发展，合作社拥有食用菌研发中心标准生产基地食用菌交易市场烘干加工基地和冷藏保鲜运输配送设施，建成了分级筛选包装出口创汇条龙产业链，为食用菌产业发展奠定了坚实基础，除此之外，合作社能够提供产前产中产后条龙服务，建立了比较完善经营服务体系。

同时也为自身发展提供了强有力保障。

三市场分析食用菌市场现状国外食用菌产销及消费情况近年来，世界食用菌发展速度相当惊人，年世界食用菌总产量只有万吨，到年总产量达万吨。

其中蘑菇占，香菇和平菇占，其次是草菇金针菇和其他品种。

目前，世界上规模化生产品种主要有蘑菇香菇平菇黑木耳草菇金针菇和银耳。

亚洲生产品种比较齐全，而美洲和其他国家生产品种比较单，以亚洲中国和日本生产菇种类最多，产量也较高。

但从技术上讲，蘑菇生产最先进是欧洲，蘑菇王国荷兰公司，年就建立了年产吨栽培场，平均单产达，是我国单产几倍。

实现了机械采蘑，建立了蘑菇堆肥中心。

法国也具有自己特色，建立了大型联合企业，从菌种制作到栽培加工条龙。

金针菇生产，日本已实现栽培技术设施化机械化周年化，全年都有销售不包括特定季节。

食用菌味美可口，营养丰富，防病抗癌，是良好营养保健食品和功能食品，已成为人类三大食物结构植物性食物素食，动物性食物荤食，菌类食物菌食重要组成部分，世界消费量逐年递增。

日本德国人均年消费已达到，欧美人均年消费量。

亚洲既是食用菌生产最大地区，也是食用菌消费最大市场。

日本是仅次于中国食用菌消费大国，传统消费品种是香菇，年开始，蘑菇消费量呈上升趋势，木耳年销量在吨基础上逐年递增。

目前在国际市场上，食用菌产品紧俏，其价格是我国十几倍甚至几十倍。

如双孢蘑菇，德国为马克磅，折人民币元公斤美国为美元磅，折人民币元公斤以上。

在东南亚欧美等国家和地区，食用菌品种日益丰富，已由单双孢蘑菇向草菇平菇金针菇香菇黑木耳等多元化发展，仅黑木耳每年就要递增吨。

几乎每个国家都有大量消费食用菌习惯，在世界各地食用菌正广泛应用于食品及药品加工业。

据统计，全世界人均食用菌消费量为公斤左右，年消费量高达多万吨，我国占有国际市场份额。

国内食用菌产销及消费情况我国食用菌生产历史久远，年代以前食用菌生产发展速度缓慢，年全国产量只有万多吨，随着科技进步，年代后期全国食用菌生产以年均增长率向前发展。

年食用菌总产量超过日本居世界首位，成为世界食用菌生产和出口大国，出口量和创汇额分别以速度增长。

年食用菌总产突破万吨，年达万吨，占世界食用菌总产，到年达到万吨，产值亿元，其中平菇万吨，香菇万吨，双孢蘑菇万吨，金针菇万吨，黑木耳万吨，银耳万吨。

年我国食用菌总产量达到万吨，产值亿元，出口量万吨，创汇亿美元。

中国食用菌重点产区主要分布在黑龙江河北河南山东浙江湖北福建广东和四川等省。

全国有两个省年产量超过万吨福建万吨河南万吨，个省超过万吨，个省超过万吨，个省超过万吨。

我国食用菌在种植业中仅次于粮棉油果菜，居第六位。

食用菌总产值在农业总产值中所占比例越来越大，有省占，有县财政收入来自食用菌。

据统计，目前全国从事食用菌生产及相关产业经营有多万人，人均产值多元食用菌基地县多个，多家生产后管理措施生产经营管理认真学习食用菌生产与管理手册，积极开展法规和技术培训，对食用菌生产技术员检验员实行资质认证持证上岗。

生产流程严格按照行业标准施行，确保食用菌产品优质。

财务管理严格遵守国家有关财务规定，按实施方案进行资金使用，实行财务报账制度，接受审计部门审计。

营销管理是实施品牌战略，以质量博得消费者信任二是走合作社基地农户产业化经营路子，集新品种新技术研发，产品生产加工销售为体。

搞好产前宣传展示培训，产中技术指导，产后销售信息发布与产品加工。

五投资估算与资金来源总投资估算投资估算范围依据项目建设内容，本项目总投资包括建设投资建设期利息及流动资金。

项目建设投资估算内容包括工程费用估算，其它费用及预备费用估算。

工程费用包括建筑工程费用设备购置费用。

其他费用依据湖北省建设项目总投资组成及其他费用定额鄂建号文件，估算内容包括建设单位管理费工程监理费可行性研究费工程勘察设计费招标代理服务费等。

预备费用按工程费用及其他费用之和计算。

投资估算依据鄂建号湖北省建筑安装工程费用定额年湖北省装饰装修工程消耗量定额及统基价表年湖北省建筑安装工程费用定额及荆门市建材人工机械等费用价格标准湖北省建设工程概算定额统基价表鄂建文号建设单位管理费根据财政部号文规定计算工程建设监理费根据国家发展和改革委员会发改价格号文件规定计算可行性研究费根据计价格号文规定计算勘察设计费根据工程勘察设计根据计价格号文件规定计算招标代理服务费及其他费用根据国家发展计划委员会计价格号文件规定计算环境影响评价费根据计价格号文件规定计算。

总投资项目总投资万元，其中项目建设投资万元工程投资万元设备投资万元工程其他费用万元预备费万元，建设期利息万元，流动资金万元。

建设投资项目建设投资万元，详见附表建设投资估算表。

土建工程费估算主要采用指标估算法，根据类似工程估算指标，并结合实际情况进行估算，土建工程估算投资万元。

详见附表土建工程投资明细表。

设备购臵费用估算主要采用市场询价法，设备购臵费用万元。

详见附表设备投资明细表。

工程建设其他费用工程其他费用合计万元。

预备费用，本项目即将建设，在此只考虑基本预备费，不考虑涨价预备费。

项目基本预备费按建筑工程设备购臵费用安装工程费用及其他费用之和计取，估算费用为万元。

建设期利息项目无需银行贷款，建设期利息不计。

流动资金项目由于原材料收购所需流动资金较大，本项目只估算烘干冷藏阶段所需流动资金，估算为万元，详见附表流动资金估算表。

二资金来源中央财政资金项目申请中央财政资金万元。