黑牛高档育肥与产业开发项目可行性投资论证建议报告doc文档（82页） ㊣ 精品文档 值得下载

是起到示范作用，带动娄底地区肉牛育肥。

提高产品附加值，加快天华牛业经营步伐高档牛肉具有四高特点。

即高品级高价位高端市场高附加值。

开发高档牛肉是天华公司加快经营步伐有利条件，是提高经济效益有效途径。

建设本项目是解决消费者吃上放心肉安全卫生肉迫切需要，是民心工程食品质量安全已成为民心工程主要任务。

近年来，我国食品屡屡出现严重质量事故，实施本项目，将用生态化养殖工业化加工手段解决食品质量问题。

从农田到餐桌，建立严格质量控制体系，确保食品质量合格。

符合党新农村建设政策，有利于解决三农问题发挥天华公司龙头带动作用。

近几年，党中央国务院和各级党委政府十分重视新农村建设和三农问题，把新农村建设作业国内市场前景广阔。

中国牛肉具有三大竞争优势。

是成本低，中国牛肉生产成本是美国等牛肉生产大国。

二是中国牛肉无疯牛病危害。

三是中国周边国家，如俄罗斯日本韩国及东南亚和台湾香港地区基本上是牛肉净进口国，中国牛肉具有近距离出口竞争优势。

为满足不断增长牛肉市场需求，为解决人畜争粮可能给国内带来粮食安全，为帮助更多农民养牛致富，国家十分重视肉牛业发展，把肉牛业作为农业重要产业给予扶持。

项目建设单位所在娄底市畜牧资源丰富，提出发展两黑工程，即湘中黑牛和湖南黑猪。

十年如日扶持肉牛产业发展，坚持品种改良，取得显著效果，娄底已成为中国南方最具特色肉牛产业带。

自年以来，涟源市天华实业有限公司，从国外引进安格斯肉牛良种，与本地牛进行级进杂交，培育出湘中黑牛。

由于安格斯牛在欧洲有牛中奔驰之美誉，是世界肉牛品种中最具竞争力品种之。

年，天华公司又在湘中黑牛二元杂交基础上，引入日本和牛，进行三元杂交，形成了更为高档湘和黑牛。

天华公司采取公司合作社农户产业化方式，与全市多个配种站多农户签订订单回收合同，每年培育回收订单牛多头。

这些牛需要进步强度育肥，以此屠宰加工出精品高档牛肉，帮助农户致富同时，增加产品档次，促进企业发展。

基于以上国际国内市场趋势，国家产业政策，项目区资源优势，以及天华公司现有产业基础，天华公司计划建设湘中黑牛良种繁育和高档牛育肥项目。

项目建设背景湖南省基本情况湖南地处东经，北纬。

毗邻七个省市，全省土地总面积万平方公里，占全国土地总面积，其中耕地面积万亩，丘岗山地亿亩，水田万亩，有人口万人。

湖南是农业省份，发展肉牛资源丰富，有利于本项目建设。

湖南属亚热带季风湿润气候，全省年平均气温在摄氏度之间，全年无霜期天，年降水量在毫米，适合于肉牛生长。

湖南农业基础较好，历史上曾有九州粮仓鱼米之乡美誉。

盛产稻米牲猪棉花油料茶叶淡水产品麻类棉花烤烟中药材等，这些农产品产量均居全国前列。

其中稻谷牲猪产量居全国首位。

由于草山草坡多，光热雨水资源充足，湖南省委省政府在南方各省率先做出发展草食畜牧业决策，从资源条件和政策环境等各方面都有利于本项目建设。

娄底市基本情况娄底介于北纬东经之间，位于湖南地理几何中心。

全市总面积平方公里。

娄底属中亚热带大陆性季风湿润气候区。

热量丰富，温度适宜，四季分明冬季少严寒，夏季多酷热，秋季晴朗温暖，春末夏初多雨成涝，盛夏初秋少雨多旱。

全年平均气温。

年平均日照时间小时，东部多于西部。

无霜期天。

娄底地理位臵优越，交通便利，湘黔娄邵铁路在这里交汇。

国道国道洛阳湛江铁路上海瑞丽高速公路贯穿娄底，使娄底成为我国江南重要交通枢纽和物资集散地，有利于项目产品物流配送。

年，娄底市生产总值为亿元，其中，第产业增加值亿元第二产业增加值亿元第三产业增加值亿元，人均为元，财政总收入亿元。

年，娄底市实现农业总产值亿元，全市粮食播种面积千公顷，粮食总产量达万吨，年产作物秸秆万吨，拥有草山草坡万亩。

年存栏肉牛近万头，出栏万头。

项目建设具有良好社会产业基础。

第三章项目建设重要意义和有利条件项目建设重要意义和必要性本项目是个高档肉牛产业开发项目。

具有以下六大特点以培育高档新品种为产业基础。

现代肉牛产业必须具备四个条件。

是创新品种培育出经济生产能力强具有国际竞争力品种二是高档产品生产出肉质品级高适应高端市场产品，三是先进生产技术引进国际先进生产技术和先进工艺项目投资回报率高四是现代化运作模式运用规模化生产集约化经营产业化运作先进模式。

其中品种是基础。

中国原有个黄牛品种，均是地方品种，还没有个真正意义上具有国际先进水准专门肉牛品种。

本项目利用安格斯牛日本和牛与本地牛杂交，培育创新品种，进行高档育肥，生产精品高档牛肉。

开发肉牛高新技术，支撑项目建设。

本项目将应用胚胎移植分子育种杂交育种等技术，培育扩繁湘中黑牛应用超强度育肥技术，生产高档肉牛应用先进日式屠宰分割标准与技术，将育肥高档肉牛生产出精品高档牛肉。

产品档次高市场定位高。

本项目众多产品中，以精品高档牛肉优级高档牛肉高档肥牛为代表，其中精品高档牛肉价格元公斤，优级高档牛肉元公斤，高档肥牛元公斤。

这些产品主要定位高端市场，包括日餐韩餐西餐国内星级宾馆和高端超市。

辐射区域大，带动能力强。

本项目将立足娄底，面向湖南，辐射华南。

把娄底建设成为高档肉牛商品育肥基地，带动全省肉牛产业发展。

与农户共建产业链，与社会共同发展。

本项目将坚持企业与农户合作开发，与社会分工建设原则，采取公司合作社基地牧场农户五位体模式，实现与农户共创共赢，促进社会效益增长。

产业发展与环境治理并重，生态效益显著。

本项目在建设中将重点抓好循环经济建设和环境治理，发展生态肉牛产业。

基于以上六个方面特点，建设本项目具有十分重要意义和必要性。

是改造娄底传统养牛产业，建设现代肉牛产业需要目前娄底肉牛产业品种比较杂乱零散饲养，不成规模，养殖与加工脱节饲养管理粗放，先进生产技术应用率不足牛肉产品属于低档次产品，缺少高端产品肉牛养殖效益低本项目将有效解决上述问题。

建设育肥项目，生产出完全可以与进口牛肉相媲美精品高档产品，由此促进娄底肉牛业向现代化高档化发展。

是转化肉牛品种改良成果，培育天华牛肉品牌手段天华实业有限公司自年底成立以来，持续肉牛品改，这些杂交牛基本具备生产高品位牛肉条件，奠定了品种基础。

安格斯牛是欧洲最好品种，和牛是亚洲最好品种，本项目将安格斯与和牛有机结合，将会创造出有竞争力高档牛肉，铸就天华品牌。

是完善天华产业链条，推动屠宰加工，促进产业发展需要几年来，天华公司带动形成了娄底湘中黑牛产业带，得到国内多位专家首肯。

但由于地区性产业基础差，优质牛源直供应严重不足，造成屠宰加工厂原料不足，建设本项目，能够发挥两个作用。

是为加工厂供应优质牛源。

二是起到示范作用，带动娄底地区肉牛育肥。

提高产品附加值，加快天华牛业经营步伐高档牛肉具有四高特点。

即高品级高价位高端市场高附加值。

开发高档牛肉是天华公司加快经营步伐有利条件，是提高经济效益有效途径。

建设本项目是解决消费者吃上放心肉安全卫生肉迫切需要，是民心工程食品质量安全已成为民心工程主要任务。

近年来，我国食品屡屡出现严重质量事故，实施本项目，将用生态化养殖工业化加工手段解决食品质量问题。

从农田到餐桌，建立严格质量控制体系，确保食品质量合格。

符合党新农村建设政策，有利于解决三农问题发挥天华公司龙头带动作用。

近几年，党中央国务院和各级党委政府十分重视新农村建设和三农问题，把新农村建设作，销售价格，通过分析和计算可知，项目收益对销售收入变化最敏感，其次是经营成本和建设投资。

项目经营管理者应该充分意识到影响项目收益因素，密切关注市场变化情况，狠抓质量管理和成本管理。

财务评价结论从上述财务评价看，财务内部收益率为税后，高于行业基准收益率投资回收期低于基准投资回收期借款偿还能力能够满足财政机构要求从敏感性分析来看，项目具有定抗风险能力。

因此，项目在财务评价方面是可行。

社会效益产品档次高，企业竞争力增强增加了国家税收带动农民养牛头，每头按增值元计算，农民增加收入万元增加直接就业人，带动农村就业安臵人优化农业产业结构，推动项目区农业可持续发展对建设社会主义新农村起到示范带动作用。

生态效益分析项目可转化农作物秸秆万吨，有效减少秸秆燃烧。

项目生产有机肥万吨，促进生态绿色农产品生产。

第十三章风险分析项目主要风险因素识别通过分析，影响本项目预期效益主要风险因素包括市场风险原材料供应风险疫病风险政策风险等。

风险程度分析市场风险市场周期波动及不确定风险公司销售主要产品为高中档分割牛肉种牛，直接面对是终端消费者深加工企业和农户，其消费行为随消费水平和消费偏好变化而变化，具有定不确定性。

若遇市场变化特别是价格变化，将影响公司销售收入。

疫病风险公司从事肉牛规模化育肥，若发生大面积动物疫情，将使公司面临经营风险。

原材料供应风险主要是牛源紧缺，养殖原料供不上加工需要。

加入政策风险项目建设符合国家地区及行业产业政策，符合可持续发展战略，是加快我国畜牧业结构调整提高养牛业经济效益需要。

良种肉牛繁育肉牛高效养殖肉牛屠宰分割加工，受国家产业政策重点扶持，可享受多种税收优惠政策。

我国已正式成为世贸组织成员，必须遵守入世承诺，对农业保护只能在允许框架内，这会导致国家对农业产业政策和税收政策发生定变化，会对公司盈利能力和未来发展造成定影响。

防范和降低风险对策防范市场风险措施是树立湘中黑牛高档品牌，以高档优质赢得市场。

中国牛肉进口最多牛肉产品是高档牛肉，每公斤上千元元。

项目单位前期开发湘中黑牛高档牛肉，级以上产品完全达到日本美国澳大利亚进口产品档次和质量。

本项目产品将打响湘中黑牛品牌，以优质高档品牌形象增强竞争力，达到其替代进口产品，由此抵消市场风险。

二是积极拓展市场，前期公司已经形成市场网络，有利于项目产品销售。

三是种牛产品，在湖南省内及南方推广，政府也给予很大支持。

防范技术风险措施本项目核心技术有四点是个性高档化品种，二是高档肉牛育肥。

三是高档肉牛加工。

四是种牛繁育。

这些技术中，有些是公司自有成熟技术，如高档肉牛育肥高档牛肉加工，有些则通过与大专院校科研机构合作，充分解决技术问题。

特别是公司现在是国家肉牛试验站。

有众多权威专家支持，将能够有效解决技术问题。

防范原材料供应风险措施针对市场供求变动引发违约风险，公司可进步优化公司基地农户经营模式，始终保持种源优势，提供更为完善配套服务，并对公司与基地农户产销体化协议进行责任细化，防止出现基地农户外销违约行为，最大限度降低肉牛架子牛回购风险。

针对相关利益冲突，公司对提供基地户种牛胚胎防疫药品等优惠计价，对基地户交售架子牛由肉牛育肥场向基地户单独结算，售牛款由肥牛场直接付给基地户，公司不收取任何服务费用建立牛肉生产发展风险基金，实行最低价保护制度，确保农民利益。

防范疫病风险本项目采取国际规范质量控制体系，从种植到餐桌，建立科学完备质量控制体系，实行牛只身份证产品电子标示，建立完善产品质量保证体系产品质量追溯体系，记录产品生产全过程，并建立档案，完善质量管理。

同时，加强产品质量检测，严格按照国际标准执行。

建立质量管理队伍，加强对员工质量理念技术培训，形成良好操作质量规范，确保产品质量达到国际标准，以此