附加值重要环节，我国水果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场竞争能力。

国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引进清洗打蜡分级流水线多条，主要分布在山东辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西等省苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理水果仅占总产量左右。

我国苹果总贮藏能力仅为总量左右。

并且大多是以土窑洞冷凉库等土法贮藏为主，普通冷藏约占总贮藏量。

气调贮藏仅有。

目前，陕西省果品贮藏库中以上为土窑洞简易储藏，只能作为暂时性果品储藏使用，达不到大型水果超市和出口水果标准。

同时果品自动清洗分级打蜡包装冷链贮运等系列产后处理几乎空缺，严重影响了苹果商品性和货架形象，给果农造成了经济损失。

彬县果品产业正处在数量效益型向质量效益型转变关键历史时期，为使彬县苹果提升产业优势由大变强，彬县急需加速苹果产业化，使苹果产贮加销各环节有机结合协调发展。

该项目建设突出解决果业产业升级冷藏气调分选包装等关键环节与国际市场接轨问题。

这不仅提高了企业经济效益扩大果品出口规模，而且对实现果农和地方政府增产增收促进该县经济发展具有重要意义。

二提高果品质量安全检测能力，是增强果品国际竞争力重要措施。

由于世界环境问题，在国际贸易中，许多国家和地区从各自利益出发，以标准形式筑起各种技术壁垒限制进口产品入境，绿色壁垒已成为当前国际贸易中重要壁垒之。

发达国家技术比较先进，环保意识比较强，环保标准也更为严格。

而发展中国家由于受诸多方面因素限制，其环境水平和标准在近期内不可能与发达国家同日而语。

我国是个发展中国家，环保水平还比较低，果品生产和加工过程与方法包装储运等诸多方面存在不利于环保因素。

随着我国加入，果品出口又面临着前所未有挑战，我国果品进入国际市场最大阻力是食品安全问题。

由于农业投入品不合理使用，农产品不科学收获，工业三废城市垃圾不合理排放，导致食品有毒有害物质超标，农产品引发人畜中毒事件时有发生，出口农产品与加工农产品经常出现因农药残留超标被拒收扣留退货索赔终止合同停止贸易交往现象。

农药残留黄菌毒素超标产地不明等因素是导致我国果品遭受退货和索赔主要原因。

中国优质国产苹果新鲜度口感都比进口好，但价格却不及进口苹果十分之，其主要问题是生产标准和绿色技术壁垒带来产品附加值含金量差距。

果品安全质量主要解决农药残留和生长激素滥用问题。

方面，要建立与国际市场接轨果品质量检测检验标准体系，按国际标准指导生产另方面，要配臵必要果品质量安全检测设备，建立健全与绿色有机食品相配套检测监督机构与机制，以此实现我们递增量计算，年我国苹果出口量万吨，年有可能达到万吨。

二项目产品竞争力分析据统计，年发达国家苹果产量占世界总产量，但苹果出口占总贸易量，价值占总贸易额。

法国意大利美国市场占有率均在以上，是我国强有力竞争对手。

我国主要优势有，产量世界第规模优势周边国家基本不产苹果区位优势物美价廉成本优势主产品种规模大品质好易于储藏资源优势。

我国苹果产业管理水平不断提高，能满足国际市场要求果园越来越多。

劣势主要是我国苹果内在质量不高，生产规模小组织化程度低，标准化程度差，产品整齐度低，制约了向欧美发达国家出口。

苹果产量占全国水果总量，市场份额大与其他水果相比，苹果耐贮性好，贮藏期长销售供应期长，栽培管理技术相对成熟，农民种植积极性高。

但是质量不断提高和果品风味多样化能进步扩大消费群体。

但是，近年我国果品种类日益丰富，市场供应多样化，苹果消费受到北方时令水果和南方热带亚热带水果以及进口果品冲击。

提高果实品质增加品种多样性扩大宣传是吸引国内市场消费重要因素。

三项目产品市场前景分析我国鲜苹果销售市场在国内，目前大多数经销商只注重高档礼品果经营，对普通消费者关注不够，而这部分消费者是我国苹果消费主体，虽然经营利润较低，但我们决不能忽视这个庞大消费群体。

同时应进步扩展国际市场，特别是加强同东南亚国家和西亚国家出口贸易，逐步扩大营销范围，占领国际市场。

年出口苹果万吨，出口金额亿美元，分别比年增长和。

苹果出口中般贸易万吨，比年增，边贸出口万吨，比年增加。

边境小额贸易将是中国苹果出口重要渠道。

自年月初，国内苹果价格开始向上浮动。

尤其是山东内销级果先起量，后起价。

月初，在内销苹果涨价压力下，出口外销级苹果每箱公斤长了美元马来西亚果商徐国宝先生告知。

同时，国内苹果价格逐渐升高，现在已经比去年同期抬价左右济南提口果批发市场彭川经理反映，国内几乎所有水果种类都提价销售。

其中，以苹果为突出代表，从采收低开低走，春节过后，逐渐回升，直到月中旬，苹果真成了高价销售局面。

四项目产品市场风险分析项目产品市场风险因素分析市场是复杂和多变，影响市场变化做多因素综合作用结果。

该项目也存在着定市场风险。

具体有外购原料质量该项目主要原料苹果主要来源于农户。

农户种植技术气候自然灾害等因素都将对产品质量造成影响。

供求关系受供求关系影响，今年苹果价格变化幅度较加入后苹果进口关税降低和配额取消，会使更多洋水果进入中国，在这样严峻现实面前，彬县怎样实现从果业大县变为果业强县，加强苹果产后标准化处理是需要加快实施项重要措施。

加入后，具有比较优势园艺产品包括果品蔬菜花卉，面临着如何根据国际市场需求及时调整产品结构，尤其是如何使园艺产品贮运保鲜技术贸易水平得到提高增加国际市场竞争优势赢得入世后市场开发主动权，是我国园艺产品当务之急。

国外果品采后处理包装上市，普遍执行健全规范工艺流程和国际标准，所有果品全部经生产线清洗打腊分级贴标后才能装箱，然后采用气调贮藏冷链运输。

这种严格质量管理，使果品到达消费者手中时，硬度脆度品味几乎不变。

欧美各国大力普及气调贮藏技术，冷藏量已占总产量，气调量又占总贮量。

而我国贮藏能力仅占总产量，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。

年全国果品种植面积万公顷，总产量达万吨，正规贮藏量不足，仅有万吨左右。

因技术落后，储藏运输设备不足，每年大约有水果腐烂。

陕西省苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能力低下。

采后商品化处理是提高果品商品质量增强市场竞争力又重要手段，也是提高产品附加值重要环节，我国水果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场竞争能力。

国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引进清洗打蜡分级流水线多条，主要分布在山东辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西等省苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理水果仅占总产量左右。

我国苹果总贮藏能力仅为总量左右。

并且大多是以土窑洞冷凉库等土法贮藏为主，普通冷藏约占总贮藏量。

气调贮藏仅有。

目前，陕西省果品贮藏库中以上为土窑洞简易储藏，只能作为暂时性果品储藏使用，达不到大型水果超市和出口水果标准。

同时果品自动清洗分级打蜡包装冷链贮运等系列产后处理几乎空缺，严重影响了苹果商品性和货架形象，给果农造成了经济损失。

彬县果品产业正处在数量效益型向质量效益型转变关键历史时期，为使彬县苹果提升产业优势由大变强，彬县急需加速苹果产业化，使苹果产贮加销各环节有机结合协调发展。

该项目建设突出解决果业产业升级冷藏气调分选包装等关键环节与国际市场接轨问题。

这不仅提高了企业经济效益扩大果品出口规模，而且对实现果农和地方政府增产增收促进该县经济发展具有重要意义。

二提高果品质量安。

国外果品采后处理包装上市，普遍执行健全规范工艺流程和国际标准，所有果品全部经生产线清洗打腊分级贴标后才能装箱，然后采用气调贮藏冷链运输。

这种严格质量管理，使果品到达消费者手中时，硬度脆度品味几乎不变。

欧美各国大力普及气调贮藏技术，冷藏量已占总产量，气调量又占总贮量。

而我国贮藏能力仅占总产量，其中冷藏量不足，气调贮藏量只占。

年全国果品种植面积万公顷，总产量达万吨，正规贮藏量不足，仅有万吨左右。

因技术落后，储藏运输设备不足，每年大约有水果腐烂。

陕西省苹果基地县苹果贮藏基本都以土库和冷藏为主，气调贮藏能力低下。

采后商品化处理是提高果品商品质量增强市场竞争力又重要手段，也是提高产品附加值重要环节，我国水果大都未经任何处理，包装简陋，外观质量很差，缺乏市场竞争能力。

国内目前已有从澳大利亚美国意大利等国引进清洗打蜡分级流水线多条，主要分布在山东辽宁河北山西陕西浙江广东福建江西广西等省苹果和柑桔产地，采摘后进行商品化处理水果仅占总产量左右。

我国苹果总贮藏能力仅为总量左右。

并且大多是以土窑洞冷凉库等土法贮藏为主，普通冷藏约占总贮藏量。

气调贮藏仅有。

目前，陕西省果品贮藏库中以上为土窑洞简易储藏，只能作为暂时性果品储藏使用，达不到大型水果超市和出口水果标准。

同时果品自动清洗分级打蜡包装冷链贮运等系列产后处理几乎空缺，严重影响了苹果商品性和货架形象，给果农造成了经济损失。

彬县果品产业正处在数量效益型向质量效益型转变关键历史时期，为使彬县苹果提升产业优势由大变强，彬县急需加速苹果产业化，使苹果产贮加销各环节有机结合协调发展。

该项目建设突出解决果业产业升级冷藏气调分选包装等关键环节与国际市场接轨问题。

这不仅提高了企业经济效益扩大果品出口规模，而且对实现果农和地方政府增产增收促进该县经济发展具有重要意义。

二提高果品质量安全检测能力，是增强果品国际竞争力重要措施。

由于世界环境问题，在国际贸易中，许多国家和地区从各自利益出发，以标准形式筑起各种技术壁垒限制进口产品入境，绿色壁垒已成为当前国际贸易中重要壁垒之。

发达国家技术比较先进，环保意识比较强，环保标准也更为严格。

而发展中国家由于受诸多方面因素限制，其环境水平和标准在近期内不可能与发达国家同日而语。

我国是个发展中国家，环保水平还比较低，果品生产和加工过程与方法来越多。

劣势主要是我国苹果内在质量不高，生产规模小组织化程度低，标准化程度差，产品整齐度低，制约了向欧美发达国家出口。

苹果产量占全国水果总量，市场份额大与其他水果相比，苹果耐贮性好，贮藏期长销售供应期长，栽培管理技术相对成熟，农民种植积极性高。

但是质量不断提高和果品风味多样化能进步扩大消费群体。

但是，近年我国果品种类日益丰富，市场供应多样化，苹果消费受到北方时令水果和南方热带亚热带水果以及进口果品冲击。

提高果实品质增加品种多样性扩大宣传是吸引国内市场消费重要因素。

三项目产品市场前景分析我国鲜苹果销售市场在国内，目前大多数经销商只注重高档礼品果经营，对普通消费者关注不够，而这部分消费者是我国苹果消费主体，虽然经营利润较低，但我们决不能忽视这个庞大消费群体。

同时应进步扩展国际市场，特别是加强同东南亚国家和西亚国家出口贸易，逐步扩大营销范围，占领国际市场。

年出口苹果万吨，出口金额亿美元，分别比年增长和。

苹果出口中般贸易万吨，比年增，边贸出口万吨，比年增加。

边境小额贸易将是中国苹果出口重要渠道。

自年月初，国内苹果价格开始向上浮动。

尤其是山东内销级果先起量，后起价。

月初，在内销苹果涨价压力下，出口外销级苹果每箱公斤长了美元马来西亚果商徐国宝先生告知。

同时，国内苹果价格逐渐升高，现在已经比去年同期抬价左右济南提口果批发市场彭川经理反映，国内几乎所有水果种类都提价