产能 力，是全国规模最大的水磨糯米粉生产企业，信阳市粮食加工骨干企业河南省农业产业化龙 头企业河南省农产品加工业示范企业农业部确定的全国中型农产品加工流通企业国 家民委财政部中国人民银行确定的十五期间全国少数民族特需商品定点生产企业。

黄国粮业公司成立以来，公司领导十分重视科研开发工作，每年安排的研发经费都在企业 销售收入的左右。

年公司申报组建了信阳市糯米粉研究中心，目前，中心拥有研发 能力强技术水平高工程化实践经验丰富的相关行业及同行业认可的具有高级职称的科研 人员人，相对固定和具有较高水平的工程技术研究和工程设计人员多人专家和博士人。

拥有的专家和博士分别为河南工业大学周显青教授武汉工业学院丁文平教授，河南工业大学 陈志诚教授，河南省农科院的马万杰高级工程师。

该中心已拥有国内外先进的仪器设备，硬 件设施比较齐全，关键工艺检测设备多台套，总值达到多万元，具较强的技术装备实力。

为了从根本上提高全员的综合素质专业素质，确保中心有相应的科技人才队伍的跟进， 公司组建了培训基地，面积达到平方米以上。

聘请国内高等院校及科研机构的专家授课， 提供最新的技术信息和研发思路，可有效保证中心的发展速度和质量。

通过糯米粉标准制定，确立了公司在行业的领军地位 年公司从工艺路线到环境条件，从生产设备到糯米粉的各项卫生技术理化指标， 边生产边检验边摸索，制定了糯米粉企业标准。

年初，公司以河南工大上海食品研 究所等科研院所为技术依托，成立高规格的标准编制工作组，走访了国内上百家糯米粉生产企 业和客户单位，广泛征求意见，收集了几千份资料数据，并从德国美国日本进口了高精度 的粘度仪白度仪气相色谱液相色谱等先进检测仪器，经过上千次实验对比，于年 月顺利编制出河南省糯米粉地方标准，通过国内专家评审，月日正式获得省质量技术 监督局批准，于年元月日起正式实施。

通过对糯米粉地方标准的制订，对黄国粮业自身 的发展迈出了具有突破性意义的步既锻造了支专业技术人才队伍，又掌握了进口糯米和 国内各个糯米产区的技术指标既为解决国内目前糯米粉品种繁多但产品标准混乱安全指标 不合理等问题做出了黄国粮业原创性贡献，也让全国各地的同行企业对黄国粮业的技术水平和 研发实力有了深刻的认识，从而显著提高了黄国粮业的知名度和影响力。

在此基础上，年 月黄国粮业向国家标准委申报了白糯米粉国家标准建议书并获得认可并立项公示， 年月白糯米粉国家标准通过国家粮食局粮油标准化技术委员会组织的专家评审，现已上 报国家标准委员会待批。

国家标准的制定，真正确立了黄国粮业在糯米粉行业的领军企业地位， 牢牢掌握企业持续发展主动权。

宏观政策为组建本中心提供了强大的政策支持 国家河南省都把农产品深加工作为重点扶持产业。

国务院办公厅印发的关于促进农产 品加工业发展的意见指出要大力发展农产品精深加工，支持农产品加工骨干企业实行优质农产品基地建设科研开发生产加工营销服务体化经营。

河南省全面建设小康社会规划纲要指出要发展优势产业，重点是农产品等支柱产业， 拉长产业链条，引导优势农产品向优势产区集中，大力发展龙头企业，推进农业产业化，大力 发展农产品加工储藏保鲜包装和销售业，加快培育壮大批农业产业化龙头企业。

河南省今后年食品工业发展的目标确定以加快运用高新技术和先进适用技术技 术改造为突破口，强化农产品产业，形成批有竞争力的国内名牌产品。

河南省工程技术研究中心管理办法明确指出，要面向企业规模生产的需要，提高现有 科技成果的成熟性配套性和工程化水平，发挥其辐射与扩散作用，促进行业技术进步和经济 增长围绕我省重点和优势行业，以加速科技成果工程化和产业化为目标，有重点地分期分 批地支持批科技水平高对经济和社会发展有重大贡献的工程中心，使之成为带动行业整体 技术水平提高，推动高新技术产业发展的主力军。

因此，充分利用宏观政策的支持，组建省级 工程技术研究中心，推动企业发展，是黄国粮业的个历史性机遇。

本工程技术研究中心对行业进步的带动作用 成立河南省糯米粉工程技术研究中心，是推动企业技术进步，提高企业技术创新能力， 促进产学研相结合，充分发挥科技是第生产力的需要。

该中心的组建可以提高糯米粉加工的 生产效率和产品的技术含量，巩固河南省以黄国粮业有限公司为代表的糯米粉加工企业在同行 业发展中已取得的领先主导地位，并为企业可持续发展注入不竭的动力。

对于增强企业自身的 综合实力和产品的市场占有率，带动河南糯稻种植加工的产业化发展具有重要技术支撑作用。

河南黄国粮业有限公司经过十多年的快速发展，已初步形成了以企业为主体以市场为导 向，科技与经济紧密结合，符合科技发展规律的技术创新体系和运行机制。

成立河南省糯米 粉工程技术研究中心，将有利于依托黄国粮业公司具有国内流的糯米粉技术研发设计和试 验人才及先进的工程技术配套试验条件，组织和引导糯米粉加工行业不断开发新产品，提高产品科技含量，调整产品结构技术革新及技术支撑的地位，提升糯米粉加工业的整体技术水平。

为加快农业产业化进程，进步拉长产业链，起到积极推进的作用。

二国内外发展趋势及国内省内需求状况 国内外技术发展水平与差距 现阶段我国糯米粉工企业，成为糯米粉行业新产品和新技 术创新研制的中心。

成立河南省糯米粉加工工程技术研究中心，为河南黄国粮业有限公司开发研究有自主知 识产权的新产品打下基础。

以工程中心为基础和载体，建立起交流渠道，为企业服务，发挥技 术信息和人才的辐射作用，促进河南省糯米粉加工业的发展。

近期目标 科研开发目标 按照公司发展规划，组织对国内外糯米粉粉制品市场的发展趋势进行研究，对潜在的市场 前景新技术关键技术及未来所期望的产品进行超前研究和开发，参与制定企业技术进步的 发展规划，收集和调研国内外市场信息，不断引进和开发市场需求的新产品新技术新原料。

根据对市场未来走向的调研分析，为企业的长期发展战略规划提供可行的意见和建议。

每年承 担国家和省级科技攻关项目项，纵横向科研经费万元年，科研项目鉴定项，申 报和获得国家专利项，发表论文篇。

人才培养目标 人力资源是企业兴旺发达的关键工程，工程中心的重大工作目标还在于人才的培养和使其 取得相应的成果，通过校企联合，工程中心必将为我省糯米粉加工产业培养出更多的实用技术 人才，为经济和社会的发展起到促进作用。

目标每年为企业培训人左右的专业技术人才， 成为研究技术成果和科技向现实生产力转换的有力保证。

和高等院校合作，建立农业推广硕士 食品加工与安全领域企业硕士工作站，培养硕士研究生人。

表四人才计划培训表 年为企业培养初中级技术研发人员名 年 为企业培养初中级技术研发人员名，高级研发人员人，建立硕士研究生工 作站，指导大专院校硕士研究生名 交流与合作目标 持续不断地将具有重要应用前景的科研成果进行系统化配套化和工程化研究开发，为适 应企业规模生产提供成熟配套的技术工艺和技术装备，并不断推出具有高增值效益的系列产品， 推动相关行业领域的科技进步和新兴产业的发展。

我们将通过产学研相结合的方式，引进新 原料新技术新工艺。

如磨浆压滤气流干燥等生产加工工艺质量控制粘度糊化温 度等关键技术指标检测熟食研发环境净化技术等，这将是我们以后的主要任务，并将其确 定为全方位地开展交流与合作的目标。

以提升中心科研开发实力为目标，加强与中国粮油学会 米制品分会河南工业大学武汉工业学院上海食品科学研究所等省级和国家级科研机构的 联系，着力培养自己的研发力量，开发出具有黄国粮业自主知识产权的新产品新技术， 使企业逐步走向精细深加工的发展道路。

科研条件平台建设目标 为了适应社会主义市场经济和科技发展规律，积极推进科技型企业的发展，加快科技成果 产业化，建立健全以企业为主体经济技术相结合的产学研合作的技术创新体系。

大企业和优 势企业应按照市场原则建立自己的技术研究中心，加强与高等院校科研机构的合作，建立技术 协作，成为科研研发链条中重要的环。

从实际出发创造条件，建立多种形式的中试基地和企 业技术中心，最终向科技型企业迈进。

河南黄国粮业有限公司作为全国最大的糯米粉加工企业， 具有定的糯米粉生产能力，拥有先进的加工生产线完善的科研设施高素质的人才队伍。

为搭建科研条件平台具有较强的优势。

通过组建河南省糯米粉工程技术研究中心，可以有效的集聚科技研发资源，有效的发挥高等院校科研机构的科技优势和人才优势，直接建立与企 业无壁垒技术研发平台，提升河南省糯米粉企业的综合研发能力，达到创建国内首屈指的糯 米粉研发机构目标奠定良好基础。

经过建设，使工程中心总固定资产达到万元，面积。

经济效益和社会效益目标 糯米粉行业的加工研制检测开发需要的设备昂贵，基础设施条件十分先进，是项 投资大周期长见效慢的工作，国内有些糯米粉加工企业都因此而放弃。

但是，糯米粉行业 的研发工作关系到糯米粉加工企业的生存发展，研发是企业创新的基础，没有科技含量高的产 品，只能在市场中处于跟随地位。

从长期发展来看，不利于企业经济效益和社会效益的逐步提 高，特别是入世以后，对知识产权与专利技术的保护程度加大，糯米粉加工生产企业必须高瞻 远瞩，创制拥有自主知识产权的新产品。

通过建设工程中心，可以在技术创新的硬件条件上给 糯米粉产品研发以充分的保证，以具有国际竞争力的适应市场需求的大品种来推动技术跨 越，用新产品带动新项目，逐步增强自身实力，增加资金积累，收回前期投资，从而发挥自身 核心产品的