心蛋并 青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。 本项目通过建立良好规范的工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制 体系，以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡蛋进行分级 清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋的风味和品质，延 长了鸡蛋的保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康 引起的公共安全隐患。据资料显示，标准化的鸡蛋加工不会过多 的增加鸡蛋的商品成本，在价格方面，消费者是完全可以接受的。 目前北京等周边城市经过标准化加工的品牌鸡蛋十分俏销，销售 势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心的商品。 全国消费者样，由吃饱向吃好好吃逐步转变，从食 品第安全属性上讲，保洁蛋具有强大的市场基础。 本项目的年产量仅为吨，用以替代市场的脏蛋消费 格局，生态资源优势将进步凸现，将进步提升优质鸡蛋的消 费量。因此保洁蛋未来的市场潜力十分巨大。 第四章项目建设的条件 自然资源 二气候条件 第五章市场分析及运行模式 市场分析 年来，城镇以设施蔬菜生态养殖现代物流为 三大主导产业精心打造全县现代农业示范镇，基础设施建设全面 加强，以增加农民收入为目的，狠抓农村产业结构调整，使产业 结构日趋合理。正是得天独厚的自然资源优势和顺应发展的政府 政策扶持，大力发展产供销条龙的蛋鸡产业化经营养殖前景看 好。 国家产业政策导向以发展集约型养殖业主导的产业政策，生 活消费向营养型转化是人民生活水平提高的发展趋向，发展优质 高效益高附加值的蛋鸡养殖业是集约畜牧业，这对于拥有丰富 优势资源的加信镇来说，建设蛋鸡养殖场具有广阔的市场前景。 二产品价格预测 产品价格受价值规律作用，按照近几年我国鸡蛋市场需求预 测的速度增长，所需鸡蛋市场将呈现为成长期，鸡蛋价格也将有 所攀升。据实调查，年月北京鸡蛋的市场销售价格为 元公斤，是比较稳妥的。 三市场竞争优势分析 政府的支持。各级党委政府高度重视畜禽业的发展，对发 展畜禽业制定了系列的优惠政策，营造了良好的发展氛围和政 策投资环境。 质量优势。选用自主配比饲料和后期先进规范的工艺流程 生产出来的无公害鸡蛋口感好无药残卫生安全胆固醇含 量低具有定保健作用，鸡蛋的质量有保证。 成本优势。依托与北京二商成功合作的金健力蔚县牧业有 限公司的带动示范，蛋鸡生产鸡蛋的技术手段，采供销渠道 畅通，由于其规模效应，采购的原材料质优价廉，具有先天的成 本节约优势。 群众基础好。项目实行企业先进技术农户的模式经 营管理，全镇将有户左右农户参与到该项目中来，农民养殖积 极性高涨，参与度较高，具有广泛的市场影响力。 四运行模式 采取企业技术农户的体化经营模式，由北京二商提供 全套养殖技术支持和市场供货渠道投资采取股份制形式，企业 是大股东，占以上股份，农户按照自愿的原则入股，共同参与 养殖场的生产经营和管理。 采用此种经营模式，是能有效规避农户分散养殖带来的风 险。企业承担了市场风险，产业通过向产前和产后延伸增值，形 成了工农体化产加销条龙产业化格局，抵御市场风险能力 大大加强。二是能有效增强服务，逐步由松散联合走向紧密联合， 由劳动联合走向与资本的双重联合。三是能增加效益，提高农民 的收益，降低交易费用，改善农业生产的组织方式。 五市场风险分析 风险因素分析 价格风险 由于鸡蛋价格随市场的供求变化波动较大，因此存在价格风 险。 销售风险 项目产品的需求状况可能发生较大的变化，这对项目的实施 将产生定的影响。 质量风险 无公害鸡蛋对于产品质量的要求比普通鸡蛋要求更高，必须 严格保证绿色卫生安全，否则会影响产品质量，从而打击消费 者的信心。 疫情风险 前几年，国内些地区曾经突发多起禽流感事件，造成鸡蛋 价格下降，因此存在疫情风险。 二防范和降低风险对策 企业加强自身的管理能力和技术水平，在养殖过程中严格 执行无公害蛋鸡养殖的相关标准，特别是加强员工技术培训技 术指导及技术监督，全方位保证产品质量，让消费者买到放心鸡 蛋。 随着企业管理能力的不断提高，规模的进步扩大，企业 将努力降低进货成本管理成本，力争达到生产成本的最小化， 从而从容应对价格波动。 企业建立健全的销售网络，努力提高品牌知名度，树立无 公害鸡蛋的代表品牌，增强产品的市场竞争力，降低销售风险。 企业在养殖过程中严格执行无公害产品生产基地的卫生标 准，严格按中华人民共和国动物防疫法规定实施计划免疫， 产品经检疫后方可上市。实时监测疫情情况，统防疫，确保无 重大疫情发生。 第六章建设方案 指导思想 坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯 彻党的十七大精神，落实科学发展观，以市场为导向，把科技成 果转化为经济发展的突破口，以政府扶持为动力，走企业集约式 的发展模式，以增加农民收入解决好农民问题为目标，积极探 索疫苗制齐提取液原材料蛋龙产业化格局，抵御市场风险能力 大大加强。二是能有效增强服务，逐步由松散联合走向紧密联合， 由劳动联合走向与资本的双重联合。三是能增加效益，提高农民 的收益，降低交易费用，改善农业生产的组织方式。 五市场风险分析 风险因素分析 价格风险 由于鸡蛋价格随市场的供求变化波动较大，因此存在价格风 险。 销售风险 项目产品的需求状况可能发生较大的变化，这对项目的实施 将产生定的影响。 质量风险 无公害鸡蛋对于产品质量的要求比普通鸡蛋要求更高，必须 严格保证绿色卫生安全，否则会影响产品质量，从而打击消费 者的信心。 疫情风险 前几年，国内些地区曾经突发多起禽流感事件，造成鸡蛋 价格下降，因此存在疫情风险。 二防范和降低风险对策 企业加强自身的管理能力和技术水平，在养殖过程中严格 执行无公害蛋鸡养殖的相关标准，特别是加强员工技术培训技 术指导及技术监督，全方位保证产品质量，让消费者买到放心鸡 蛋。 随着企业管理能力的不断提高，规模的进步扩大，企业 将努力降低进货成本管理成本，力争达到生产成本的最小化， 从而从容应对价格波动。 企业建立健全的销售网络，努力提高品牌知名度，树立无 公害鸡蛋的代表品牌，增强产品的市场竞争力，降低销售风险。 企业在养殖过程中严格执行无公害产品生产基地的卫生标 准，严格按中华人民共和国动物防疫法规定实施计划免疫， 产品经检疫后方可上市。实时监测疫情情况，统防疫，确保无 重大疫情发生。 第六章建设方案 指导思想 坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，深入贯 彻党的十七大精神，落实科学发展观，以市场为导向，把科技成 果转化为经济发展的突破口，以政府扶持为动力，走企业集约式 的发展模式，以增加农民收入解决好农民问题为目标，积极探 索疫苗制齐提取液原材料蛋鸡养殖方式，为提升镇养殖业生产水 平开创新思路。 二产品方案与建设规模 根据市场需求和原料供应状况，并综合考虑设备生产能力 项目的资金来源和经济效益等各方面因素，拟建设个年产万 只蛋鸡，年产鸡蛋万枚。需申请建设用地亩，总建筑面 积亩。 三建设规划与总体布局 建设规划 为了满足市场对鸡蛋的需求，提升镇生态养殖业生产技术水 平，促进蛋鸡养殖方式的转变，实现产业化规模化经营，持续 增加农民收入，实现项目整体效益，期建设项目计划在项目区 新建年产万只标准化和规范化的洁净蛋鸡养殖场，建设相应配 套设施工程，建设规划要求体现以下两点是精心设计，合理 规划，不占亩地，不毁棵林，保证蛋鸡养殖场的科学性和先 进性二是利用现有资源条件，进行合理规划，为以后的发展留 有定空间。 总体布局 总体布局原则 本项目为养殖项目，根据场区的地形地貌，充分利用土地资 源，基本按照生产工艺特点进行平面布臵，遵循场区布局与清 粪工艺要求，养殖场的生产区生活管理区设在常年主导风向 的下风向或测风向处，实现生产区生活管理区的隔高，做到功 能分区清晰合理，便于生产的组织与管理，避免物流与人流的 交叉通行以及蛋鸡与人的交叉感染，满足项目生产安全卫生健 康节能减排及消防等方面的需要。 平面布臵 整个场区占地平方米，呈长方形形状，场区平面功能布 臵主要分为生产车间及辅助建筑占地平方米，构筑物及堆 场占地平方米，绿地占地平方米。 竖向布臵 在满足各项工程技术要求和有利于排水的前提条件下，结合 场地的地形和控制特点，因地制宜地对自然地形加以应充分利用 和合理改造，以减少土方工程量，降低项目投资成本。 土建工程方案 期建设项目计划在项目区新建年产万只蛋鸡养殖场，建 设相应生产及配套设施工程，主要包括以下几个部分 原料库房建筑面积平方米，钢架结构。 生产车间建筑面积平方米，砖混结构。 前勤用房包括门卫室更衣室淋浴室消毒室兽医 防疫室储存室等生产性辅助 用房，建筑面积平方米，钢架结构。 后勤用房包括社员宿舍办公及食堂实验室等办公及 生活性用房，建筑面积平方米，钢架结构。 环保处理设施修建座无公害处理池，进行鸡粪处理， 建筑面积立方米。 场外配套设施包括场外场地平整供电给排水道路 绿化等配套设施建设。 给排水场区生产生活用水全部由自备水源供给拟在 水源丰富的地方打两眼水源井。 场区内给水管网采取环状布臵，选用焊接钢管及镀锌钢管， 生产消防绿化合用套给水系统。按消防规范在场区及建筑 物内设臵消防设备。绿地附近设洒水栓。场区