上的养猪产业与世 界接轨的最佳途径。 为提高公司的综合经济效益社会效益带动家产脱贫致富作 出贡献的需要 项目的建成，经济和社会效益十分显著。项目的实施不仅解决了 制约市优质瘦肉型猪产业的瓶颈，全面提高全市优质瘦肉型猪的品 质质量，而且使本公司及专业场户提高商品猪质量，通过优质优价得 到了很大的实惠。项目完成后，以年实现提供优质种猪头计算， 每年带给本公司的直接经济效益可达万元左右，这些良种种猪每 年所产后代约万头，以每头比普通猪多增收元计，每年即可为 农民增收万元此外，如这头种猪均须从广东等地运入， 那仅仅流失的利润，按每头元计，就达万元，流失的运费 人工费，按每头元计，达万元，加上途中应急发病，或途中 传染疫病，即将给我市的猪场造成不可计算的损失。因此可见，本项 目的实施有着非常大的紧迫性。 项目建设的可行性 有政府的重视和支持 年底，省政府发布了关于畜牧业产业建设的若干意见， 在这个意见中着重指出要大力扶持畜禽种苗工程建设。大力 培植畜禽优势品种，加快畜禽强省建设步伐，逐步建立起育繁推 相配套的良种繁育体系，全面提升我省畜禽良种在国内外市场竞争 力。这之后，省政府及省农业财政科技等部门又出台了系列 政策，对畜禽良种繁育发出了系列的指令性意见和非常具体的力 度很大的支持性措施。而市作为全省的优质瘦肉型猪生产的重点地 区也被省政府作为全省未来重点的四个生猪质量稳定提升区的之 列入了规划，为本项目的建设与发展奠定了基础 项目承担单位具有较强的科技开发和推广能力 项目单位将利用自身的科技开发优势，建立标准化的生产系统和 标准化的绿色优质高效益猪技术集成应用。 建立标准化生产系统 全面实行分阶段式工厂化流水线操作的模式，把标准化养殖 技术贯穿于养猪生产的全过程。通过分阶段式饲养，方面有利于猪 群隔离，净化猪场病原另方面可根据生猪各生理阶段对环境营 养管理的不同需求而分别给予最大限度的满足，从而克服传统饲养 管理模式在饲养能源劳动力饲养空间等诸多方面的浪费，纠正 环境因素带来的各种不良应激。 在全场实行电子化管理，发挥猪场最佳生产效能。养猪生产 是种全天候和多环节的动态作业，连续记录全场全程生产成绩和趋 势，通过信息处理，智能化地进行种猪选育和饲料营养免疫措施 管理措施等的调整，确保猪群处于安全优质高产的最佳的生产状 态。 在全场建立和完善实验室检测系统，确保猪场的安全生产条 件。在线监测各种出现的病源或潜在的病源，以及猪群中各种抗体的 动态指标，有效地调整免疫措施，确保猪群健康定期监测或按批次 监测饮水饲料原料饲料添加剂的卫生安全指标，从源头上杜绝来 自化学的生物学的因素对产品造成的危害，保障无公害猪肉的生产 实时监测猪场排放物的动态指标，有效地克服养猪业对生态环境的破 坏，形成环保型养猪业。 实施环保生产技术方案，执行环境影响评价制度，并通过沉 淀池沼气茶叶其他喷洒，实现废水零排放。 标准化的绿色优质高效养猪技术集成应用 瘦肉猪优质品系和高产技术集成。按种猪质量的有关规定， 同时对种猪的高产技术集成组装全面推行人工授精技术优化猪群 胎龄结构提高母猪的年产胎次和增加母猪的窝产仔数技术手段包 括天早期断奶等采用可消化理想蛋白质模式赖氨酸和苏氨酸 水平的确定能量蛋白比的确定等技术段，提高生产性能和胴体瘦肉 率。通过上述技术的集成，使供港猪品质居全省第。 绿色环保型饲料营养技术集成应用。按国家无公害饲养技术 要求，对下述技术进行集成组装采用符合无公害要求的安全型肉质 改进剂进行猪的肉质营养调控，改善肉质以满足消费者的要求酶制 剂是实现无公害猪肉生产抗营养和环保养殖的重要工具之，用其既 弥补断奶仔猪肉源酶的不足，又降解饲料中因子，缓解断奶应激，提 高断奶仔猪生产性能，最终提高饲料转化率减少畜禽粪尿的排放量 用高活性酵母培养物对仔猪作无公害的促长保健调控，通过增进维生 素和多种动物所需的消化酶类而促生长，通过改善微生态而降低仔猪 的腹泻频率和提高机体免疫功能。 应用于湿饲喂器改善生长肥育猪生产性能。选用先进的猪用 自动干湿饲喂器进行中试。用其刺激采食促进增重缩短饲养周期 达到节约饲料，提高饲料利用率改善猪只两极分化现象提高栏舍 的利用面积减小劳动强度等目的。 第三章市场需求分析与预测 市是全省优质瘦肉型商品猪的重点地区，是全省供港供沪商品 猪的主要城市，农民养猪积极性非常高涨。但是，在养猪产业的发展 中，全市的养猪业者深深感到良种猪的引进和繁育种猪生产的配套 技术研究和推广等问题的不足，已严重制约养猪产业的可持续发展。 全市仅规模猪场养殖的优质瘦肉型商品猪年产量已超过万 头以上，全市存栏的生产后备的优质公母猪在头左右。如不考 虑今后的发展，仅仅为了使年产量稳定在在这规模，按每年公母猪 的淘汰率计算，每年就需提供头以上的后备公 母猪。如考虑到全社会品种的更新及，建成核心 群。 种猪的体貌特征体型中等，耳中等大小，腹大微下垂，乳房 发育良好，乳头数个。 生长发育成年公猪体重平均不低于，成年母猪体重不低于 。 繁殖性能母猪约日龄达到性成熟，初配时间日龄。 经产母猪产活仔不少于头。 育肥性能肥育猪从，日增重，饮料 转化率平均不高于。 胴体品质肥猪平均体重屠宰。屠宰率平均不低于， 瘦肉率平均不低于，腿臀比例平均不低于，眼肌面积平均不 低于，三点膘厚平均不高于。 肉色评分大理石纹评分，肌肉脂肪。 种猪等级评定标准 种猪必备条件是各个生长阶段的种猪都必须具备的共同条件。必 备条件缺者，属于失格，不列入评定分级的范围。种猪必备条件如 下 体型外貌符合品种特征生殖器发育正常有效乳头数对以 上无遗传疾病健康状况良好系谱清楚。 种用仔猪评定标准 种用仔猪根据日龄体重和断奶同胞数逐项进行评定，比分各 占分和分。体重断奶同鲍头为合格标准。 月龄后备种猪评定标准 后备种猪，根据月龄体重，背膘厚和腿臀围三项进行评定， 比分各占分分分。公猪体重背膘厚，母猪 体重，背膘厚腿臀围为合格标准。 成年公猪月龄评定标准 成年种公猪选择根据日增重背膘厚和眼肌面积三项进行评定， 比分各占分分分。日增重背膘厚和眼肌面 积合格标准。 成年种母猪评定标准 成年种母猪根据产活仔数和日龄断奶窝重二项过行评定，比 分各占分分。产活仔数头，日龄断奶窝重为为合 格标准。 种猪分级标准 种猪分级按国家有关标准中附录附录附录和附录评 定时所得总分为依据，各阶段合格种猪均分为四级。 分级标准如下 特级分以上 级分分 二级分分 三级分分 主要生产技术方案 建立标准化的生产系统 全面实行分阶段式工厂化流水线操作的模式，把标准化养殖 技术贯穿于养猪生产的全过程。通过分阶段式饲养，方面有利于猪 群隔离，净化猪场病原另方面可根据生猪各生理阶段对环境营 养管理的不同需求而分别给予最大限度的满足，从而克服传统饲养 管理模式在饲养能源劳动力饲养空间等诸多方面的浪费，纠正 环境因素带来的各种不良应激。 在全场实行电子化管理，发挥猪场最佳生产效能。养猪生产 是种全天候和多环节的动态作业，连续记录全场全程生产成绩和趋 势，通过信息处理，智能化地进行种猪选育和饲料营养免疫措施 管理措施等的调整，确保猪群处于安全优质高产的最佳的生产状 态。 在全场建立和完善实验室检测系统，确保猪场的安全生产条 件。在线监测各种出现的病源或潜在的病源，以及猪群中各种抗体的 动态指标，有效地调整免疫措施，确保猪群健康定期监测或按批次 监测饮水饲料原料饲料添加剂的卫生安全指标，从源头上杜绝来 自化学的生物学的因素对产品造成的危害，保障无公害猪肉的生产 实时监测猪场排放物的动态指标，有效地克服养猪业对生态环境的破 坏，形成环保型养猪业。 实施环保生产技术方案，执行环境影响评价制度，并通过沉 淀池沼气茶叶其他喷洒，实现废水零排放。 标准化的绿色优质高效养猪技术集成应用 瘦肉猪优质品系和高产技术集成。按种猪质量的有关规定， 同时对种猪的高产技术集成组装全面推行人工授精技术化猪群胎 龄结构提高母猪的年产胎次和增加母猪的窝产仔数技术手段包括 天早期断奶等采用可消化理想蛋白质模式赖氨酸和苏氨酸水 平的确定能量蛋白比的确定等技术段，提高生产性能和胴体瘦肉率。 通过上述技术的集成，使供港猪品质居全省第。 绿色环保型饲料营养技术集成应用。按国家无公害饲养技术 要求，对下述技术进行集成组合培育用符合无公害要求的安全型肉 质改进剂进行猪的肉质营养调控，改善肉质以满足消费者的要求酶 制剂是实现无公害猪肉生产抗营养和环保养殖的重要工具之，用其 既弥补断奶仔猪肉源酶的不足，又降解饲料中因子，缓解断奶应激， 提高断奶仔猪生产性能，最终提高饲料转化率减少畜禽粪尿的排放 量用高活性酵母培养物对仔猪作无公害的促长保健调控，通过增进 维生素和多种动物所需的消化酶类而促生长，通过改善微生态而降低 仔猪的腹泻频率和提高机体免疫功能。 应用于湿饲喂器改善生长肥育猪生产性能。选用先进的猪用 自动干湿饲喂器进行中试。用其刺激采食促进增重缩短饲养周期 达到节约饲料，提高饲料利用率改善猪只两极分化现象提高栏舍 的利用面积减小劳动强度等目的。 生产流程 种猪生产流程 详见种猪生产工艺流程图所示