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坏家私家具个角度代表个咖啡厅滴文化氛围 咖啡机双头元 磨粉机元 滴滤咖啡机元不等 水处理设备过滤掉水中的杂质和怪味,保证咖啡的味道元 奶缸用来热奶或做奶沫。


盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作两三杯咖啡。


温度计测奶温,可保证制作的饮料味道和质量上保持致。


压粉器用来将咖啡粉压实,在煮咖啡时使用。


其他勺量杯计时器香料瓶奶油发泡器摩卡泵清扫刷咖啡杯。


耗材包括奶制品香味糖浆果露纸制品吸管等 开业手续费用在工商卫生消防税务部门登记注册。


房租及装修费用房租月装修费咖啡店的装修除了能提供舒适环 境,更有吸引顾客的作用,增加营利。


店内将有近水楼台先得月的优势。


因此,我们的咖啡厅在长清校区的竞争对手几乎等于零。


三山东交通学院长清校区图书馆咖啡厅的前景 分析 •面对武汉高校林立的现状,我们需要把握好商机和巨大的高校市场,据我们的调查,我们发现咖啡厅所选的店址也的差别,故不会构成对咖啡厅的威胁。


毕竟我们的咖啡厅是 开在图书馆里,凡是在图书馆看书学习的以及举办活动的人们,如有需要,都会 优先选择我们的咖啡厅,因为我们点饮料休息休 闲的地方是很幸运的件事情几千人的在校师生的庞大的消费群体是客观的, 只要在咖啡厅宣传方面做好工作,我们相信这些消费人群会光临我们的咖啡店的。


咖啡厅的竞争状况分析 根优质价廉有品味张显个性和追求的咖啡馆将对其具有极大吸 引力。


根据我们的实访问调查,我们发现,大部分的学生是希望图书馆能够有家 咖啡厅的。


在他们看来,在图书馆看书累了,能有个地方喝咖啡喝主要为学生和教师两个大的群体,其中学生的数量最大,教职工次之,学生中又以本科生最多,硕士次之。


在学校中,寝室 教室食堂三点线的生活迫切需要丰富,咖啡馆等休闲娱乐场所为师生提供了 别样的选择,查,我们 有理由相信,在这里定会为我们的咖啡吧带来巨大的客户群。


人群消费分析 校园市场潜在顾客年龄收入消费习惯较为单,从而使得高校营销顾客特 性集中且针对性强。


校园咖啡馆顾客这为咖啡厅的盈利创造了极其充分的条件。


消费潜力分析 能否在激烈的竞争中获胜,关键在于能否拥有大量的固定消费群,这就要求店 铺处于的地点定要有巨大的流动人群,且有足够的消费能力,经过调口处,正对东门同时,图书馆 两侧分别是号教学楼和二号教学楼,图书馆后面是学术报告厅选择在图书馆 开设咖啡厅是明智之举,这样的地理位置,人口流动量巨大,每天的客流量很大, 市场潜力也很大大,过我们的精密调查,根据店铺设立原则,我们决定把店址选择在山东交通学 院长清校区图书馆三楼。


我们之所以把这个店铺开设在这里,理由如下 道路交通分析 图书馆位于山东交通学院长清校区的正门入请见附录,我们觉得交院 时代咖啡厅的目标消费群体就是山东交通学院长清校区的广大在校师生,所采用 的是最简单的目标市场模式。


二山东交通学院长清校区图书馆较远时的咖啡厅的 选址分析 经学院学院长清校区广大师生。


目前为止,交院时代咖啡厅是山东交通学院长清校区首家咖啡厅,其竞争力优势是明显的。


交院时代咖啡厅的目标市场选择 根据上述分析与咖啡吧目标市场细分情况详情 交院时代咖啡厅相比与传统的咖啡厅,其优点如下 人们在咖啡吧里不仅仅可以聊天,上网,店里还提供漫画,音乐,可以边欣赏漫画, 边听音乐或者聊天。


交院时代咖啡厅的目标消费群为山东交通由此可见,其市场规模是客观的庞大的。


交院时代咖啡厅的目标市场分析 目前咖啡现在已经走向大众化,为了广大师生的需求,以私营为主便有专门特 色的咖啡吧想必也能在咖啡竞争者中占有席之地。


图书万册。


现有全日制在校学生人,在职教职工人,专任教师人。


而今,山 东交通学院长清校区随着时代的发展,渐渐发展成为主校区,目前在校师生占全 校的百分之七十以上,强典型经验高校,国务院学位委员会批准为培养硕士专业学位研究 生试点工作单位。


学校占地面积余亩,分为无影山校区长清校区威海校 区个校区办学。


教学科研仪器设备总值亿元,馆藏纸质部划转山东省,实行中央与 地方共建,以地方管理为主的管理体制。


年经教育部批准升为普通本科高校。


年交通部与山东省签署档共建山东交通学院。


年学校成为全国高校毕 业生就业其可行的,它的建立既能为广大师生提供餐饮如咖啡饮料 点心等,还能提供休闲娱乐场所,基本满足了广大师生的利益。


交院时代咖啡厅的市场规模 山东交通学院始建于年,年由交通部其可行的,它的建立既能为广大师生提供餐饮如咖啡饮料 点心等,还能提供休闲娱乐场所,基本满足了广大师生的利益。


交院时代咖啡厅的市场规模 山东交通学院始建于年,年由交通部划转山东省,实行中央与 地方共建,以地方管理为主的管理体制。


年经教育部批准升为普通本科高校。


年交通部与山东省签署档共建山东交通学院。


年学校成为全国高校毕 业生就业强典型经验高校,国务院学位委员会批准为培养硕士专业学位研究 生试点工作单位。


学校占地面积余亩,分为无影山校区长清校区威海校 区个校区办学。


教学科研仪器设备总值亿元,馆藏纸质图书万册。


现有全日制在校学生人,在职教职工人,专任教师人。


而今,山 东交通学院长清校区随着时代的发展,渐渐发展成为主校区,目前在校师生占全 校的百分之七十以上,由此可见,其市场规模是客观的庞大的。


交院时代咖啡厅的目标市场分析 目前咖啡现在已经走向大众化,为了广大师生的需求,以私营为主便有专门特 色的咖啡吧想必也能在咖啡竞争者中占有席之地。


交院时代咖啡厅相比与传统的咖啡厅,其优点如下 人们在咖啡吧里不仅仅可以聊天,上网,店里还提供漫画,音乐,可以边欣赏漫画, 边听音乐或者聊天。


交院时代咖啡厅的目标消费群为山东交通学院学院长清校区广大师生。


目前为止,交院时代咖啡厅是山东交通学院长清校区首家咖啡厅,其竞争力优势是明显的。


交院时代咖啡厅的目标市场选择 根据上述分析与咖啡吧目标市场细分情况详情请见附录,我们觉得交院 时代咖啡厅的目标消费群体就是山东交通学院长清校区的广大在校师生,所采用 的是最简单的目标市场模式。


二山东交通学院长清校区图书馆较远时的咖啡厅的 选址分析 经过我们的精密调查,根据店铺设立原则,我们决定把店址选择在山东交通学 院长清校区图书馆三楼。


我们之所以把这个店铺开设在这里,理由如下 道路交通分析 图书馆位于山东交通学院长清校区的正门入口处,正对东门同时,图书馆 两侧分别是号教学楼和二号教学楼,图书馆后面是学术报告厅选择在图书馆 开设咖啡厅是明智之举,这样的地理位置,人口流动量巨大,每天的客流量很大, 市场潜力也很大大,这为咖啡厅的盈利创造了极其充分的条件。


消费潜力分析 能否在激烈的竞争中获胜,关键在于能否拥有大量的固定消费群,这就要求店 铺处于的地点定要有巨大的流动人群,且有足够的消费能力,经过调查,我们 有理由相信,在这里定会为我们的咖啡吧带来巨大的客户群。


人群消费分析 校园市场潜在顾客年龄收入消费习惯较为单,从而使得高校营销顾客特 性集中且针对性强。


校园咖啡馆顾客主要为学生和教师两个大的群体,其中学生的数量最大,教职工次之,学生中又以本科生最多,硕士次之。


在学校中,寝室 教室食堂三点线的生活迫切需要丰富,咖啡馆等休闲娱乐场所为师生提供了 别样的选择,优质价廉有品味张显个性和追求的咖啡馆将对其具有极大吸 引力。


根据我们的实访问调查,我们发现,大部分的学生是希望图书馆能够有家 咖啡厅的。


在他们看来,在图书馆看书累了,能有个地方喝咖啡喝点饮料休息休 闲的地方是很幸运的件事情几千人的在校师生的庞大的消费群体是客观的, 只要在咖啡厅宣传方面做好工作,我们相信这些消费人群会光临我们的咖啡店的。


咖啡厅的竞争状况分析 根据我们的调查,我们发现咖啡厅所选的店址也的差别,故不会构成对咖啡厅的威胁。


毕竟我们的咖啡厅是 开在图书馆里,凡是在图书馆看书学习的以及举办活动的人们,如有需要,都会 优先选择我们的咖啡厅,因为我们有近水楼台先得月的优势。


因此,我们的咖啡厅在长清校区的竞争对手几乎等于零。


三山东交通学院长清校区图书馆咖啡厅的前景 分析 •面对武汉高校林立的现状,我们需要把握好商机和巨大的高校市场,在各大高校 门口或高校聚集地选择商铺。


•由于咖啡店主要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。


所以家新潮的咖啡店也会适应时代发展的需要,能够满足年轻人士的需求。


•由于高校是人口密集区,以高校学生为突破口能够迅速打开市 场。


而咖啡屋在中国市场上并未饱和,很多人还没有形成喝咖啡的习惯,但随着 西方文化的冲击,对于乐于接受西方文化的大学生很容易接受这种消费习惯。


这 也就为咖啡屋销售市场提供巨大潜力。


四山东交通学院长清校区图书馆咖啡厅的分析 优势分析劣势分析机会分析威胁分析 国家政策支持大 学生自主创业 目前高校咖啡厅 较少 市场广阔消费 群体大 作为新企业市场 不稳定 资金不充足流动 资金少 寒暑假学生少 基本处于亏损状态 闹市区房租贵, 成本高 对于高校咖啡市 场,市场占领较小, 市场竞争较少,发展 潜力大 服务对象单, 风险加大 学生基本无收入 来源,价格定位较 低,产品利润较少 五山东交通学院长清校区图书馆咖啡厅的财务风险分析 及对策 风险项目影响等级发生概率风险等级 营销风险中度级管理风险关键级 财务风险严重级 政策风险重要级 生产风险严重级 其他风险中度级 受学校行政干预潜在威胁,如禁止开放校内娱乐餐饮场所 对策搞好学校公关,遵纪守法,积极配合学校社团活动,同时减少硬装修等投 入,降低退出成本 学校搬迁的风险,本科生搬到新校区 对策培养忠诚顾客,提高顾客消费频率,发展其他顾客群体 进入门槛低,且竞争者易于模仿 对策树立品牌形象,宣导文化生活追求,制造话题,创造差异化价值 铺面租赁,易被房东收回或涨价 对策初期谈判签订相关约束条款 定价中低档,易受材料涨价的影响 对策基本款咖啡选择低价材料,搭配其他点心以稳定价格 学校放假期间,成为淡季 对策举办假期活动,并拓展其他顾客群体 六山东交通学院长清校区图书馆咖啡厅的财务预 算分析 估算成本费用•所需购买的设备 咖啡机 磨粉机 滴滤咖啡机 水处理设备 奶缸 温度计 压粉器 其他勺量杯计时器香料瓶奶油发泡器摩卡泵清扫刷咖啡杯。


耗材包括奶制品香味糖浆果露纸制品吸管等 需要购买厨房设备成本预算 磨咖啡豆滴机器供客人使用的用具,为喝咖啡而提供的背景音乐所需 的音响系列可好可坏家私家具个角度代表个咖啡厅滴文化氛围 咖啡机双头元 磨粉机元 滴滤咖啡机元不等 水处理

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