正有良好的精神风貌 工作意念强，普通话标准。 上海康力源健康管理咨询中心 招聘程度 由本人自荐或学校推荐他人推荐，需递交简历毕业证和学校他人的推荐书 约见面谈 组织面试口试或笔试 聘用人员体检合格，人员自行办理报到及其他手续。 需提交的文件 身份证复印件 毕业证复印件 体检表。 需填写的文件 员工登记表 工作合同式两份 员工手册保证书。 人员培训 在加盟店开业前，公司将根据需要派工作人员到加盟店进行培训。培训 人员包括店长营业员和导购员。如因客观原因影响而无法正常进行，加盟 店按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业 务，公司将在每月举行培训，加盟店可以根据自身情况选择参加。 培训的意义 培训是个持续的过程，在态度知识技能三个方面的改变，加强或 上海康力源健康管理咨询中心 改进个人的行为或表现，以达到个企业的目标。 培训是把个人从现在所担任的职务提高到履行职责所需水平的过程，提 供项制定工作所需要的知识技能和态度。 培训的结果，是改变人的行为表现，提高人的素质，其最终母的是发展人 力资源。 在今天的企业环境里，人力资源是个企业最宝贵和最有价值的财产，改 变个人的行为表现，提高素质，对任何企业的成功，都是有决定意义的。 培训的原则 岗前培训入职前培训 岗前培训是指所聘员工报到后，被分配到专卖店的如之前的培训。通过此 项培训，应使新员工对专卖店的基本概况员工守则岗位职责销售推销 与应当技巧讲健康产品的有关常识，以及专卖店服务和促销常识等有关初 步的了解。 新员工上岗后，店长应做好检查工作，确保该员工能按照公司规定的标准 进行工作，如发现员工半月后任未上手，或经常出现，店长应建议 将该员工再进行培训或调岗，以免影响服务质量。 岗位培训在职培训 员工上岗后，店长应有规律地利用业余或空闲时间，对员工进行集中 的或分班的岗中培训。 岗位培训是项经常性的工作，此项工作开展的好坏，既关系到专卖店销 售业绩与社会形象，又关系到公司的整体形象以及品牌的附加值。所以，店 长有责任将专卖店建立成个学习型的组织。因为，没有持之以恒的岗 上海康力源健康管理咨询中心 位培训就没有服务质量，没有服务质量就没有竞争能力。 培训方法 由公司派出工作人员集中授课 到相关行业店现场参观学习 店长辅导学习 店内开展互教互学的兵教兵活动 到公司总部进行培训。 培训内容 经营理念店规店纪店员的行为规范 顾客接待与应对技巧销售秘诀 公司产品的相关知识 个人的服务质量以及顾客抱怨与投诉的处理技巧 理货操作方法 其他有关常识。 三配货准备 为了使配货更准确有效，加盟店需提供该地区市场资料，包括当地健 康产品目前的销售情况以及当地气候饮食和生活习惯等。另需提供加 盟店预计开张的时间，运输方式，物流公建议不用收银机上网 展示柜 购物袋剪刀小透明胶商标各种小礼品购物券会员卡 收据簿零钱圆珠笔笔记本纸订书机及书钉 音响电视机视具体情况空调 清洁用品门口地毯垃圾桶扫帚灰斗拖把抹布 五营业手续 加盟店负责人应提前到有关部门办理开店营业手续包括营业执照卫生 许可证税务登记证。 第二章开店的运作流程 营业时间营业时间视市场状况而定，般情况为 营业前 出勤人员应注意仪容仪表并清洁店内卫生 检查货品是否完好，整理货品货架 检查店内设施，如果有损坏及时修理 备好当日所需要各类票据，如打印纸发票购物袋等 预备所需零钱，所需金额及面值依据实际情况来定 新上产品及其价格。 二营业中 了解当天商品调价及促销活动，新品特卖品及标志的放置 上海康力源健康管理咨询中心 巡视负责区域内的货架，了解销售情况，看是否需要紧急补货 是否有工作人员聊天或无所事事，店铺中是否有污染品破损品以及 过期品 价格卡与商品陈列是否致，价格卡是否与机中数据致 交接班人员是否正常运作 协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议 注意店铺内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为 为顾客做收银结账及产品包装服务 待机工作。 所谓待机，及时商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准 备边待接待顾客。 正确的待机姿势使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方。 正确的待机位置在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作 初步接触的位置。 待机工作在待机时间内可以检查展区和商品，整理和补充商品等其他 准备工作 顾客为重，旦有顾客上门，应有欢迎观临等招呼。 不正确的待机行为有 在店内看杂志化妆，发短信 在起聊天，喧哗 嬉笑吃东西 上海康力源健康管理咨询中心 动作懒散，无神 靠着墙或货架，无精打采地胡思乱想，发呆，打哈欠 过于专注的整理商品，无暇注意顾客。 以上这些现象都必须严格禁止 三营业后 是否仍有顾客滞留 店铺射光招牌灯空调收银机等设备是否关闭 当日营业现金是否全部收好锁好 整理各类票据及当日促销物品 填写交接班记录 进行当日盘点，填写等级销售日报表 整理卫生 下班后由负责人店长开会，总结当天工作，做好店内安全工作。 第三章店铺管理 系统化的管理，有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管 理主要分三大部分，分别是 人事管理 人事管理 货品管理店铺管理 店员的仪容仪表管理 上海康力源健康管理咨询中心 按规定着工作服上岗，工作服要保持清洁平整，衣服口袋里不许塞的 过满，服装的纽扣整齐，无脱落 工作牌要端正地挂在胸前，不许有破损和污迹 不准赤脚穿鞋，不准穿拖鞋 头发应梳理整齐，不准擦重味的头油，发胶，不准留怪异发型 指甲要修剪整齐，无污垢，手上需保持干净 淡妆上岗，不准浓妆艳抹，不擦颜色怪异的口红，不装假睫毛。 礼仪接待规范管理 利益标准 与顾客谈话必须站立，姿势要正确，直腰挺胸，眼睛看着客人 与顾客谈话时，要保持微笑，用清楚简明的语言回答 工作时间须讲普通话，若顾客是本地人，可以讲地方语言 避免在顾客面前与同事说顾客不懂得的话及方言 不得在顾客背后做鬼脸，挤眉弄眼议论顾客，不论顾客是否购买，都应 礼貌相待，不得挖苦，讲怪话 递交给顾客的物件应双手奉上 工作时间不得闲谈聊天，更不准讲粗话脏话 工作时间禁止看书看报睡觉吃零食听收音机办私事 工作时间不得接打私人电话，不准在工作岗位上接待亲友 ⑩对顾客提出的切要求和意见，要迅速答复，如自己不能处理的，应及 时向上级主管汇报，不要自作主张 ⑪在顾客面前避免说不没有等字眼，要设法为顾客提供热情周 上海康力源健康管理咨询中心 康力源健康咨询中心连锁店 运营指导手册 第版 上海康力源健康管理咨询中心 目录 第章概述 公司简介 店面经营业务概述 第二章店面的选址 店面选址调查表 店面盈亏平衡分析 第三章开业前的准备 新店面装修 店面摆设 员工的配置及招聘 员工的培训 第四章运营管理 店面管理制度 员工的岗位职责 店面的宣传 顾客的接待 顾客的信息登记统计 第五章突发事件应急 会议时顾客扰场 店面营业时顾客突发疾病 店面遇到不可抗拒的突发事件上海康力源健康管理咨询中心 概述 公司简介 上海康力源健康管理咨询中心成立于年，位于国际大都市上海市浦东新 区是集科工贸为体的创新型的健康管理企业。咨询中心是由多名营养 领域的专家高级健康管理师高级营养师共同组建，企业团队有着多年原 生态自然养生从业经验，并始终将中药传统贵稀药材的继承开发和普及视为 己任以人为本融入自然，传承华夏养生之瑰宝为健康亚健康人群进行保 健指导常见疾病多发病的预防保健康复期调理等针对特殊人群制定健康 管理方案。 店面经营业务概述 康力源健康管理咨询中心店面是公司是与消费者面对面交流的桥梁，贴近顾 客的窗口，以免费的养生保健医疗咨询为切入口拉近与消费者的距离，最终以 销售鹿茸和健康类系列产品实现盈利。 第章开店前准备工作 装修 签约后，按照公司规定的图纸进行店铺设计。由测量设计选料店铺装修 货架货柜制作至开张大概需时天，如有延误，开张期将顺延。装修完毕 后，公司派人核实或由加盟商提供装修后店铺照片资料，如不符合，应按照 公司要求进行改进。 二员工招聘及培训 员工招聘 招聘途径 社会招聘通过媒体广告或告示张贴向社会发不招聘信息 介绍招聘可通过原有员工介绍 上海康力源健康管理咨询中心 推荐招聘选聘由社会关系或通过超市收银员工推荐的待业青年 门口招聘可通过门口招聘启事。 聘用标准 品质条件 灵敏性灵敏性是指敏锐的感觉能力。专卖店的员工始终处在与顾 客交流的氛围中，需要有通过短暂的观察，既可以了解顾客的习惯， 预测顾客的行为的反应能力 自我达成的驱策力自我达成的驱策力是指销售人员必须有种来 自内心的内在的工作驱使动力。她或他需要去做成功每件销 售，而不完全是为了钱或为了让上级赏识 良好的职业观念虽然人的思想不是天生的，但是个没有良好职 业观念的人，是不可能在短期内将其训练成为敬业的员工的。因此， 所聘员工应无不良恶习，应对自己的工作有信心，对自己接待的顾 客有耐心，对个人的升迁前途有雄心，同时对自己销售的产品 和对自己接待的每位顾客有诚意。 基本条件 身高米以上 高中以上文化程度 身体健康无影响外观病症或后遗症 良好的职业悟性或定的从业经验 五官端正有良好的精神风貌 工作意念强，普通话标准。 上海康力源健康管理咨询中心 招聘程度 由本人自荐或学校推荐他人推荐，需递交简历毕业证和学校他人的推荐书 约见面谈 组织面试口试或笔试 聘用人员体检合格，人员自行办理报到及其他手续。 需提交的文件 身份证复印件 毕业证复印件 体检表。 需填写的文件 员工登记表 工作合同式两份 员工手册保证书。 人员培训 在加盟店开业前，公司将根据需要派工作人员到加盟店进行培训。培训 人员包括店长营业员和导购员。如因客观原因影响而无法正常进行，加盟 店按照公司提供的培训材料进行内部培训，公司在后期会继续指导此项业 务，公司将在每月举行培训，加盟店可以根据自身情况选择参加。 培训的意义 培训是个持续的过程，在态度知识技能三个方面的改变，加强或 上海康力源健康管理咨询中心 改进个人的行为或表现，以达到个企业的目标。