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星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范_PA新员工培训手册good

对吸尘器运输进行禁止拖拉软管及电源线 发现吸尘器有异响或其他问题时就将机器及时停止。 吸水机使用前应往污水桶内加入适量的消泡剂 使用过程中应保护好软管电源线,橡皮吸耙以延长其使用寿命 避免进行吸尘,以免损坏机器 高速抛光机使用前检查机器电源线是否有破损,使用时应避免机器转盘接 触电源线,以免发生危险 应在每次使用后对机器底盘及抛光垫进行清洁保养 泳池清洗机运输过程中应避免碰撞 机器工作时,应及时清洁过滤器 使用完毕后应彻底清洁各种配件,应妥善保管 沙发清洗机运输及使用过程中及避免碰撞转刷头,应重点保护 使用完毕后应彻底清洁保养机器 电子打泡箱每次使用后应清洗泡箱 使用时应检查泡箱插头与刷机插座是否安全,有无进水以免漏电 直立式吸尘器严禁吸水 及时清洁滚刷 吸尘前就将大垃圾针尖玻璃碎片等物扫去 使用完毕后彻底清洁 清洁保养 地毯抽洗机清洁污水箱清洁滚刷清洁机身及其他部位 云石翻新机清洁针座,钢丝棉及刷子清洁底盘清洁机身及其他 部位 单擦机清洁转刷清洁水箱或电子打泡箱清洁机身及其它部位 高压水枪清洁高压管电源线喷头清洁进水管清洁清洁剂缸 及过滤网清洁机身等其它部位 直立式吸尘器清洁尘袋清洁滚刷吸管清洁机身等身其它部位 吸水机清洁污水箱清洁吸水耙头吸管清洁其它部位 吸尘器清洁尘袋清洁耙头吸管清洁机身及其它部位 沙发清洗机清洁转刷机头清洁吸水耙吸水管清洁污水缸清洁 剂缸清洁机身电源线等 高速抛光机清洁底盘清洗抛光垫清洁电源线机身等 泳池清洗机清洁过滤网清洁电源线水管清洁机身 二地面的清洁保养 定期清洁保养 蜡面处理打蜡前处理推尘清除地成灰尘砂粒安放防滑告示牌 起蜡将起蜡水加清水配到所需浓度涂于地面稍候方法加以清除,否则渗透扩散后会留下永远无法清除的脏迹。下 面简单介绍几种饭店常见地毯污渍的处理方法。 黄面将落在地毯上的黄油全部彻底刮掉,用海绵蘸上干洗剂擦拭,然后吸干。如 清除不彻底,可重复进行,直到彻底去除为止。 奶油先把地毯上的奶油用抹布纸巾等彻底吸干,再用海绵蘸上清洁剂溶液擦拭, 把溶液吸干,然后再用海绵蘸上温水擦拭,吸干水分即可。 咖啡可乐果汁茶水将地毯上的咖啡液可乐汁果汁茶水用纸巾抹布 吸干溶液,然后有海绵蘸上清洁剂溶液擦拭,再用纸巾抹布吸干溶液,然后用海绵蘸清水 擦拭,用同样方法吸干水分。如果污渍是以前沾上的,可用带微量漂白剂的专用溶液除去, 吸干溶液后再用海绵蘸上清水擦拭并吸干水分即可。如果是茶渍,最后还应用海绵蘸上专用 弱酸性溶液擦拭并把溶液吸干。 呕吐物发现地毯上有呕吐物时,应立即刮去并吸干脏物,用海绵蘸上清洁剂溶液 擦拭,把溶液用抹布或纸巾吸干,再用海绵蘸上清水擦拭,然后把水吸干。 口香糖先用小刀小心地把口香糖彻底刮去如口香糖已结成发硬块状时,最好先 用冰块冷淬下,使其发脆,用刀刮去,用海绵蘸上地毯干洗剂擦拭,然后用纱布吸干, 如口香糖较多时,可用同样方法反复进行。或使用专用的香口胶喷剂去除。 唇膏先用小刀把地毯上的唇膏残迹轻轻刮去,用海绵蘸上醋酸戊酯或清洁剂溶液 擦拭,然后用抹布把溶液吸干。如果使用清洁剂,则还应再用海绵蘸上清水擦拭,再把水分 吸干。 指甲油如发现客人不小心把指甲油沾到地毯上,应先用小刀轻轻刮干净,后用海 绵蘸上醋酸戊酯或指甲油去除剂擦拭,用抹布吸干,然后用海绵蘸上干洗剂擦拭,吸干。如 指甲油较多时,可重复以上的清洁方法。 血迹对地毯上的血迹,可用纸巾吸干后用蘸上冷水海绵擦拭,把水分吸干后再用 海绵蘸上清洁剂溶液擦拭,用抹布吸干溶液,最后用海绵蘸上清水擦拭,把水分吸干。 烧焦痕迹被燃烧的烟火毁伤的地毯,可小心将地毯中簇绒烧焦的端剪去加以掩 饰,然后再用海绵蘸上清洁剂进行擦拭,对毯绒很短的地毯,有时可采用砂纸擦拭,消除烧 焦处的痕迹。 清洗洗地毯是项技术要求极高的工作,饭店应配备专职地毯清洗工,并经过严格 培训后才能操作。四星级饭店要求彻底清洗地毯的时间不得超过半年,平时应根据地毯 使用的频率灵活掌握洗涤时间,清洗地毯的程序如下 清洗地毯前,应先将待区域地毯上的家具物品撤除或移开。 将待洗地毯彻底吸尘。 检查地毯有无污渍,若有应先除渍。 检查清洁剂是否符合要求,应避免使用含有油质或残余物的清洁剂,以免再积成油 污。测试的方法是将清洁剂进行蒸发,看其残余物是否被吸尘器吸取,可以吸取则说明该清 洁剂不会积聚脏污,检查清洁剂的质量亦可采用在不块地毯上试用方法。 将清洁剂按使用说明配制后,装入洗地毯机的盛液器内。 清洗地毯时严格按机器使用说明或要求操作,并按从里到外次序设计清洗路线,以 免遗漏。 湿洗时,在洗地毯机制洗完毕后,用吸水机吸遍地毯,将污水彻底吸净,使地毯容 易干燥。 用刷子逆毛将地毯纤维刷起,使之后富有弹性。 地毯干之前不可留有车辙印或脚印。 将清洗区域内空调的风量开到最大或使用电动吹风机使其通风地毯易干。 地毯干后,用吸尘器彻底吸尘,除去残余物,理顺地毯纤维倒向。 将彻底清洗后的区域恢复到原来状态。 二沙发软面椅床头板墙面软包的清洁保养程序 星级饭店要求内部所有织物装饰的软包面应经常清洁,以保持柔软无污迹,符合星级评 定标准的要求。 每天清扫时,用吸尘器吸去沙发面上,坐垫上及织物上的浮灰及碎屑。 发现污渍及时去除,般用稀释的洗织布类清洁剂许多饭店采用地毯清洗剂,先 用刷子蘸上点清洁剂在污渍处刷处,然后用干净的抹布擦去泡沫晾干即可。 定期进行清洗,清洗前先准备好清洁剂桶刷子和抹布。资金雄厚的饭店配置专门 洗沙发机,以达到彻底的清洗我效果。若饭店资金较紧张,可用手工清洗,方法与除渍方法 基本相同。 二木质类材料的清洁保养 木质地面 木质地面由软木材料如松木杉木等和硬木材料如杨木枫木榆木橡木等加 工而成,可做成契口饭店口板或拼花板。其特点是有定的使用耐久性,其自重轻,导热性 能低有弹性较舒适等但木质地面最容易随空气中温度湿度的变化或长时间水清洁而 导致裂缝翘曲破损腐朽,同时,因木材纤维易破裂,故木质地面易磨损,而且它的耐 火性很差。 木质地板的最初保养 新的木质地板在使用前先进行砂擦吸尘打蜡抛光。 在木质地板上打蜡,般需上三层,而且每层都须抛光。 日常清洁保养程序 在铺设木地板的区域入口处铺入块尼龙地毯垫,每天清理更换,以减少客人出入 时带进的砂粒。 用喷上静电除尘水的拖把除尘或尘推推尘,也可使用吸尘器吸尘,保持地面光亮无 灰尘。 用油灰刀,细砂纸抹布去除地面上的小斑迹,根据情况补蜡。 蜡面局部有脏迹,可用抛光机喷洁蜡局部擦洗,待其干后,进行补蜡并且抛光。 客人活动频繁区域,如客厅多功能厅舞厅等处,需每天抛光。 彻底清洗程序 选用合适的机器及配件辅助工具等,并检查其完好情况。 清除待洗区域地面杂物或家具物品等,拉上警示线或树立出警示牌。 新员工的初步培训 清洁设备 功能用途 地毯抽洗机对地毯进行深层清洁保养用于清洗地毯沙发等 云石翻新机对受损的地面进行处理使之恢复原有色泽及进行晶面处理用于石材地 面 单擦机起蜡洗地洗地毯用于清洁各种地面地毯 高压水枪利用压力配以水,清洁剂对物体进行清洁用于清洗停车场,酒店外围 局部外墙汽车等 直立式吸尘器彻底吸尘,令地毯松软,富有弹性用于地毯的清洁吸尘 吸水机吸水,用于清洗地面地毯时的吸水 电子打泡箱利用气泵产生的压力令已稀释的地毯清洁剂产生大量丰富的高密度的 泡沫,用于配合单擦机清洗地毯 吹风机利用多种不同的风速风向,使需及时干的地毯或地面快速干透,用于吹干 地毯地面 吸尘器吸尘,用于地毯地面等处吸尘 沙发清洗机利用独特设计配以清洁剂对物品进行清洗,用于清洗沙发,床靠背 椅子等 手提式抛光机对已经过处理的墙面地面进行抛光处理,提高石材表面亮泽效 果,用于楼梯台阶死角墙面抛光及晶面处理 泳池清洗机清洗游泳池池底及墙身,吸走垃圾毛发或过滤使泳池恨不恢复清 洁卫生,用于清洗游泳池等工作 高速抛光机对已经打蜡的地面进行抛光保养,提高地面亮泽效果,用于地面抛 光等工作 正确的使用方法 使用前检查设备是否正常严禁机器带病工作 使用过程中要避免机器受到碰撞及其它事故 使用后要对机器设备进行清洁保养 注意事项 地毯抽洗机清洁剂溶液配比温度不宜太高以内 机器工作时应往污水箱内加入适量的消泡剂 使用完毕后,必需对机器进行彻底清洁 云石翻新机应按正确操作程序工作,严禁野蛮操作 使用过程中应沁心谨慎,以免碰坏家俱和墙壁等处 使用完毕后,必需对机器进行彻底清洁 单擦机水箱内水应干净无杂特,以免堵塞出水口 应坚持对底盘的清洁保养 清洗地毯时应打开电子打泡箱,等出泡沫后再起动机器 高压水枪机器进水压力不宜过大 不能对人汽车喷射 使用过程中勿让汽车等重型设备轨压高压管及电源线 电源线插座应用塑料物品保护,切勿进水,以免漏电 吸尘器除了干湿二用型吸尘器外,其它类型吸尘器严禁吸水,而且要注意防 潮使用前检查电线是否有损坏,吸尘前应将大垃圾及针尖图钉玻璃 碎片等物品扫去使用完毕后要按规定程序清洁

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