中氨基酸维生素矿物质无机盐 等营养成分的含量高于牛奶，钙含量比牛奶多，维生素总含 量比牛奶多。

羊奶含脂量高，般在至之间，脂 肪球小，直径在微米左右。

而牛奶的脂肪球在至微米。

由 于羊奶的脂肪球小，人体更容易吸收。

研究表明，羊奶中除钙 磷脂蛋白质含量高以外，还有超氧化物歧化酶核酸牛磺酸 卵磷酸脑磷脂等，对人体大脑发育养胃护脏强化视觉等都 有很好的帮助另外，羊奶较牛奶略偏碱性，值为左右， 长期饮用有益于维持和调节人体酸碱平衡。

此次项目建设，采用具有国际化先进水平的工艺技术与设备， 利用当地优质的鲜羊奶，生产符合我国质量标准与欧盟质量标准 的系列羊奶粉产品，有助于改善我国奶源不足的局面，满足人民 对乳制品的消费需求，能有效提高我国人民的身体素质。

项目建设有利于增加农民收入和当地劳动力转移 奶山羊产业作为富平畜牧业乃至农业中的头号产业，能够促 进当地种植业由二元结构向三元结构转变，带动饲料工业和畜产 品加工业的发展，形成农业内部良性循环能够吸纳农村富余劳 动力，扩大农村就业，有效增加农民收入，促进农村经济繁荣。

因而 乳制品。

陕西省十五农业和农村经济发展专项规划中指出 大力发展畜牧业。

逐步构建规模化标准化产业化的现代畜牧 业生产体系，不断优化畜牧产业结构，提升畜牧业在国民经济中 的地位健康发展的重要性和紧迫性。

乳制品工业产业政策年修订中指出根据各 地实际情况，形成以市场为导向特色鲜明布局合理协调发 展的乳制品工业新格局。

西北产业区，鼓励发展具有地方特色的 消费市场的吸纳能力，坚持走奶业振兴生活改善生态和谐的发展道路，发 展循环经济，确保奶业资源永续利用，促进奶业可持续发展。

国务院关于促进奶业持续健康发展的意见中，强调了 要保持奶业持续发展规划和年远景目标规划中 称保持平稳较快增长，确保可持续发展，重视并处理好经济效 益社会效益和生态效益的关系，不断增强奶业发展后劲。

统筹 考虑资源环境的承受能力生产加工的转化能力和农牧业，推进农 牧业产品深加工，提高增值能力。

国家产业结构调整指导目录年本中指出畜 禽标准化规模养殖特色农牧业及加工业为国家重点鼓励发 展的产业。

全国奶业十五乳粉和超高温灭菌乳等乳制品大型加工企业。

关于印发促进西部地区特色优势产业发展意见的通知 国西办经号中指出充分发挥西部地区独特的农牧业 资源优势，加快发展现代农业，培育和壮大特色品 企业仍以乳粉为主，重点发展配方乳粉全脂乳粉脱脂乳粉 功能乳及超高温灭菌乳等，有市场有条件的地方，适当发展干 酪乳清和奶油等乳制品。

在东北华北西北等传统农牧区的 奶源基地，培育中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划 纲要中称支持资源优势转化为产业优势，大力发展特色产业 是推进西部大开发政策之。

国家食品工业十五规划纲要中指出基地型乳日起算 静态投资回收期含建设期 所得税前 所得税后 财务内部收益率 所得税前 所得税后 投资利税率 工业产值利润率第二章项目背景 项目的由来 项目提出的主要依据 营养强化配方羊乳粉元 出口级全脂羊乳粉元 脱脂羊乳粉元 正常年销售收入万元 正常年销售税金及附加万元 正常年平均利润总额万元 全员劳动生产率万元人 贷款偿还期从借款之 全年总运输量 其中运入 运出 全厂占地面积期用地亩 其中建构筑物总占地面积含堆场 正常年平均总成本费用万元 正常年产品单位成本 婴幼儿配方羊乳粉元 装 包装桶万只装主要技术经济指标表表 序号指标单位数量备注 包装袋万只装 包装箱万只奶粉包装箱 水万生产车间 电万生产车间 煤万生产车间 流动资金元百元 人员总计人 其中管理及技术人员人 工人及辅助人员人 全年生产天数 主要原料燃料动力年需要量 鲜羊乳万 白糖 乳清粉 包装袋万只粉 总投资万元含铺底流动资金 建设投资万元 其中建设期借款利息万元 铺底流动资金万元 投资指标 百元销售收入占用总投元百元 百元销售收入占用建设投资元百元 百元销售收入占用术和经济指标 项目主要经济技术指标见下表。

主要技术经济指标表表 序号指标单位数量备注 生产规模 婴幼儿配方羊乳粉 营养强化配方羊乳粉 出口级全脂羊乳粉 脱脂羊乳民增收规划纲要 富平县经济和社会发展十五规划 国家其他有关标准规范 中国计划出版社出版的建设项目经济评价方法参数第 三版 项目建设单位提供的基础资料数据。

主要的技质量安全监督管理条例国务院令第号 奶业整顿和振兴规划纲要 工联产业第号乳制品工业产业政策年修 订 中华人民共和国食品安全法 渭南市至年实施六大工程促进农民质量安全监督管理条例国务院令第号 奶业整顿和振兴规划纲要 工联产业第号乳制品工业产业政策年修 订 中华人民共和国食品安全法 渭南市至年实施六大工程促进农民增收规划纲要 富平县经济和社会发展十五规划 国家其他有关标准规范 中国计划出版社出版的建设项目经济评价方法参数第 三版 项目建设单位提供的基础资料数据。

主要的技术和经济指标 项目主要经济技术指标见下表。

主要技术经济指标表表 序号指标单位数量备注 生产规模 婴幼儿配方羊乳粉 营养强化配方羊乳粉 出口级全脂羊乳粉 脱脂羊乳粉 总投资万元含铺底流动资金 建设投资万元 其中建设期借款利息万元 铺底流动资金万元 投资指标 百元销售收入占用总投元百元 百元销售收入占用建设投资元百元 百元销售收入占用流动资金元百元 人员总计人 其中管理及技术人员人 工人及辅助人员人 全年生产天数 主要原料燃料动力年需要量 鲜羊乳万 白糖 乳清粉 包装袋万只装 包装桶万只装主要技术经济指标表表 序号指标单位数量备注 包装袋万只装 包装箱万只奶粉包装箱 水万生产车间 电万生产车间 煤万生产车间 全年总运输量 其中运入 运出 全厂占地面积期用地亩 其中建构筑物总占地面积含堆场 正常年平均总成本费用万元 正常年产品单位成本 婴幼儿配方羊乳粉元 营养强化配方羊乳粉元 出口级全脂羊乳粉元 脱脂羊乳粉元 正常年销售收入万元 正常年销售税金及附加万元 正常年平均利润总额万元 全员劳动生产率万元人 贷款偿还期从借款之日起算 静态投资回收期含建设期 所得税前 所得税后 财务内部收益率 所得税前 所得税后 投资利税率 工业产值利润率第二章项目背景 项目的由来 项目提出的主要依据 中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划 纲要中称支持资源优势转化为产业优势，大力发展特色产业 是推进西部大开发政策之。

国家食品工业十五规划纲要中指出基地型乳品 企业仍以乳粉为主，重点发展配方乳粉全脂乳粉脱脂乳粉 功能乳及超高温灭菌乳等，有市场有条件的地方，适当发展干 酪乳清和奶油等乳制品。

在东北华北西北等传统农牧区的 奶源基地，培育乳粉和超高温灭菌乳等乳制品大型加工企业。

关于印发促进西部地区特色优势产业发展意见的通知 国西办经号中指出充分发挥西部地区独特的农牧业 资源优势，加快发展现代农业，培育和壮大特色农牧业，推进农 牧业产品深加工，提高增值能力。

国家产业结构调整指导目录年本中指出畜 禽标准化规模养殖特色农牧业及加工业为国家重点鼓励发 展的产业。

全国奶业十五发展规划和年远景目标规划中 称保持平稳较快增长，确保可持续发展，重视并处理好经济效 益社会效益和生态效益的关系，不断增强奶业发展后劲。

统筹 考虑资源环境的承受能力生产加工的转化能力和消费市场的吸纳能力，坚持走奶业振兴生活改善生态和谐的发展道路，发 展循环经济，确保奶业资源永续利用，促进奶业可持续发展。

国务院关于促进奶业持续健康发展的意见中，强调了 要保持奶业持续健康发展的重要性和紧迫性。

乳制品工业产业政策年修订中指出根据各 地实际情况，形成以市场为导向特色鲜明布局合理协调发 展的乳制品工业新格局。

西北产业区，鼓励发展具有地方特色的 乳制品。

陕西省十五农业和农村经济发展专项规划中指出 大力发展畜牧业。

逐步构建规模化标准化产业化的现代畜牧 业生产体系，不断优化畜牧产业结构，提升畜牧业在国民经济中 的地位。

陕西省实施村品千村示范万村推进工程规划中 指出发展村品即根据定区域的资源禀赋和特点，以市 场为导向，变资源优势为产业和品牌优势，使其逐步成为具有区 域特色的产业链或产业集群。

陕西省奶山羊优势区域布局发展规划中指出以关 中的富平蒲城临潼蓝田高陵泾阳三原千阳陇县 陈仓等个县区为优势产区，重点建设高陵千阳富平等 个县。

渭南市至年实施六大工程促进农民增收规划 纲要中指出力争在十二五末，把我市建成全省畜牧业强市， 建成西北地区乃至全国有较大影响的畜产品生产加工基地。

项目提出的理由 项目建设单位始终坚持创新经营，与时俱进，质量兴业， 以人为本的发展思路，为了使公司走上良好而快速的发展轨道， 公司领导始终在积极探索与寻找新的利润增长点。

近年来项目建 设单位羊乳系列产品销售势头很好，销量连年增长，在国内外市 场声誉信誉攀升，并形成了品牌，使企业现有规模显得力不从 心。

此次项目建设就是为了使企业的发展更上个层次，也针对 当地及周边丰富的羊乳可加工资源，以及项目产品良好的市场前 景和国家对农副产品深加工项目的大力支持之下，针对奶业的生 产安全与食品安全的现状及趋势酝酿而成的。

项目建设的重要性与必要性 项目建设的重要性 项目的建设有利于改变当地羊乳加工业现状，引导当地奶 山羊产业发展壮大 在我国，羊乳制品工业化生产始于上世纪年代初，在国家 及各省市有关部门的支持下，到年代，已先后在陕西黑龙江 等地相继建立了几十个羊乳粉生产工厂。

多年来投入少，生地基本在乡镇内，没有发展预留 地，企业提升的空间非常有限，即使追加投资，无论从技术装 备，还是场地空间上都难以突破。

以我省为例，我省的羊乳加工 企业数量少，规模小，加工水平低，生产的产品质量难以保证，的工厂急需产品结构和硬件升级。

长期以来，这些企业大多 以生产大包装的羊奶初加工产品为主，如全脂淡奶粉和甜奶粉， 花色品种较少，且质量参差不齐，科技含量不高，大多不符合国 际要求，缺少高档产品和名牌产品，更无个强势品牌来引领国 内羊乳制品走红国际市场，不能适应与国际市场接轨的国际化发 展趋势，更没能将当地羊奶的资源优势真正转化为经济优势，导 致羊奶价格低于牛奶价格