物质再 被分解性细菌分解，产生甲烷和二氧化碳，同时进步还原二 氧化碳生成甲烷。

马铃薯薯渣的主要成分是残余淀粉和纤维素 物质，同时它还含有足够产醇和酸的菌类所需的各种营养成分。

本工程拟新建沼气站处，采用马铃薯薯渣和残次马铃薯作为发酵原料生产沼气，供锅炉房燃烧使用，达到节能减排减少 环境污染变废为宝的目的。

工程设计日产沼气。

沼气站采用技术先进经济合理的完全混合式厌氧消化器 为主的沼气生产工艺。

企业年产薯渣，总固体含量为，马铃薯薯渣 产气率为，可年产沼气。

满足锅炉房 沼气锅炉用气量需求。

完全混合式厌氧消化器有效容积单位产气率为 •，本工艺设计方案采用座的消化 罐，日产沼气，满足锅炉房沼气锅炉用气 量需求。

沼气站工艺流程 沼气站工艺流程框图 污水薯全粉和速冻薯条加工均有所发展，加工总量约占马铃薯总产量 的左右。

而在欧美等发达国家，马铃薯用于加工的比例则 很高。

据统计资料显示，美国约有的马铃薯用于深加工， 其生产的马铃薯食品有多种，全界种植总面积，总 产量约占左右，我国马铃薯种植面积总产量均居世界第 位。

我国马铃薯加工技术水平近年来有较快提高，精淀粉及其下 游制品加工马铃薯膨化小食品加工油炸马铃薯片马铃比 例远低于国际平均水平，国内的马铃薯加工行业还有很大的可 发展空间。

全世界主要种植马铃薯的国家个，种植面积万 ，产量亿吨。

目前，我国马铃薯种植面积近万， 年产马铃薯万吨，约占全世美国马铃薯加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。

欧洲加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。

中国加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。

数字显示，我国深加工析 马铃薯是世界上最重要的粮食经济作物之，是仅次于 小麦，玉米，水稻的第四大作物，马铃薯的营养成分齐全。

含 有较丰富的维生素，其产品开发潜力很大。

在欧美发达国家， 马铃薯多以主食形式消费。

指标均达到国内领先 水平，在市场竞争中处于明显优势地位。

本项目改造完成后，年节约标煤约吨，改造后的污水 处理系统稳定达到排放标准。

第三章市场分析与改造规模 市场分析 市场前景分生产沼气用于 锅炉，节约燃煤。

同时改造污水处理系统，使处理后废水水质 稳定的达到排放标准。

发展概况 甘肃达利食品有限公司通过节能综合利用改造项目，使动 力消耗污水排放废渣排放等各项技术发霉造成厂区散着严重的 异味污染环境。

为了彻底解决存在的问题，实现十五规划纲要提出 的国内生产总值能耗降低左右，主要污染物排放总量减少 的约束性指标，公司决定建设沼气池，用薯渣进 入民勤县境内，对当地的水资源造成定的污染。

原有生产线在生产过程中大量的薯渣排出，投产初期曾 作为饲料出售给附近的农户和饲养场，但当地的农户和饲养场用 量有限，多余皮渣堆积在厂区内腐烂物质发酵发生植物根系腐烂等 不利影响而导致减产而非灌溉季节污水最终经水渠流入至杨 家坝河属石羊河水系，当汛期及洪水季节南营水库泄洪时， 金塔河地面水就会经杨家坝河流入下游的石羊河红崖山水库 企业原有的污水处理设施比较简陋，只经过简单的格栅 拦截，沉淀池沉淀后直接排放，污水处理不能稳定达标，处理 后的水供农户用于灌溉季节浇地，但长期浇地后，会因集聚到 土壤表层耕土层的淀粉纤维等。

近年来，国内马铃薯加工业发展迅速，产品市场竞争加剧， 给行业内企业的生存带来了严重压力。

如果仍维持原有状况，已 经建立起来的市场占有量将逐步被高起点的产品所取代。

目前企 业存在的主要问题有 粉生产线基础上成立的。

公司按照 福建达利集团总部的发展规划，投资亿元改扩建，使生产能 力达万吨，年处理马铃薯万余吨。

但扩建中原有辅助生 产设施设备落后能耗较高污水排放不达标等问题未能很好解决是推进经济结构调 整，转变增长方式的必由之路是提高人民生活质量，维护中 华民族长远利益的必然要求。

项目的提出 甘肃达利食品有限公司是达利集团嫁接改造原武威天艺食 品公司吨马铃薯颗粒全出了十五期间单位国内生产总值能耗降低 左右，主要污染物排放总量减少的约束性指标。

这是贯彻 落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的重大举措是建设 资源节约型环境友好型社会的必然选择挥市场配置资源的基础性作 用，调动市场主体节约能源资源的自觉性，尽快形成稳定可靠 的节能能力，为实现国家节能目标奠定坚实的基础。

中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划 纲要提五能耗降低左右的目标，以提高能源利用 效率为核心，以企业为实施主体，大力调整和优化结构，加快 推进节能技术进步，建立严格的管理制度和有效的激励机制， 加大政府资金的引导力度，充分发挥五能耗降低左右的目标，以提高能源利用 效率为核心，以企业为实施主体，大力调整和优化结构，加快 推进节能技术进步，建立严格的管理制度和有效的激励机制， 加大政府资金的引导力度，充分发挥市场配置资源的基础性作 用，调动市场主体节约能源资源的自觉性，尽快形成稳定可靠 的节能能力，为实现国家节能目标奠定坚实的基础。

中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划 纲要提出了十五期间单位国内生产总值能耗降低 左右，主要污染物排放总量减少的约束性指标。

这是贯彻 落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的重大举措是建设 资源节约型环境友好型社会的必然选择是推进经济结构调 整，转变增长方式的必由之路是提高人民生活质量，维护中 华民族长远利益的必然要求。

项目的提出 甘肃达利食品有限公司是达利集团嫁接改造原武威天艺食 品公司吨马铃薯颗粒全粉生产线基础上成立的。

公司按照 福建达利集团总部的发展规划，投资亿元改扩建，使生产能 力达万吨，年处理马铃薯万余吨。

但扩建中原有辅助生 产设施设备落后能耗较高污水排放不达标等问题未能很好解决。

近年来，国内马铃薯加工业发展迅速，产品市场竞争加剧， 给行业内企业的生存带来了严重压力。

如果仍维持原有状况，已 经建立起来的市场占有量将逐步被高起点的产品所取代。

目前企 业存在的主要问题有 企业原有的污水处理设施比较简陋，只经过简单的格栅 拦截，沉淀池沉淀后直接排放，污水处理不能稳定达标，处理 后的水供农户用于灌溉季节浇地，但长期浇地后，会因集聚到 土壤表层耕土层的淀粉纤维等物质发酵发生植物根系腐烂等 不利影响而导致减产而非灌溉季节污水最终经水渠流入至杨 家坝河属石羊河水系，当汛期及洪水季节南营水库泄洪时， 金塔河地面水就会经杨家坝河流入下游的石羊河红崖山水库进 入民勤县境内，对当地的水资源造成定的污染。

原有生产线在生产过程中大量的薯渣排出，投产初期曾 作为饲料出售给附近的农户和饲养场，但当地的农户和饲养场用 量有限，多余皮渣堆积在厂区内腐烂发霉造成厂区散着严重的 异味污染环境。

为了彻底解决存在的问题，实现十五规划纲要提出 的国内生产总值能耗降低左右，主要污染物排放总量减少 的约束性指标，公司决定建设沼气池，用薯渣生产沼气用于 锅炉，节约燃煤。

同时改造污水处理系统，使处理后废水水质 稳定的达到排放标准。

发展概况 甘肃达利食品有限公司通过节能综合利用改造项目，使动 力消耗污水排放废渣排放等各项技术指标均达到国内领先 水平，在市场竞争中处于明显优势地位。

本项目改造完成后，年节约标煤约吨，改造后的污水 处理系统稳定达到排放标准。

第三章市场分析与改造规模 市场分析 市场前景分析 马铃薯是世界上最重要的粮食经济作物之，是仅次于 小麦，玉米，水稻的第四大作物，马铃薯的营养成分齐全。

含 有较丰富的维生素，其产品开发潜力很大。

在欧美发达国家， 马铃薯多以主食形式消费。

美国马铃薯加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。

欧洲加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。

中国加工量约占总产量， 每人年平均消费马铃薯食品。

数字显示，我国深加工比 例远低于国际平均水平，国内的马铃薯加工行业还有很大的可 发展空间。

全世界主要种植马铃薯的国家个，种植面积万 ，产量亿吨。

目前，我国马铃薯种植面积近万， 年产马铃薯万吨，约占全世界种植总面积，总 产量约占左右，我国马铃薯种植面积总产量均居世界第 位。

我国马铃薯加工技术水平近年来有较快提高，精淀粉及其下 游制品加工马铃薯膨化小食品加工油炸马铃薯片马铃薯全粉和速冻薯条加工均有所发展，加工总量约占马铃薯总产量 的左右。

而在欧美等发达国家，马铃薯用于加工的比例则 很高。

据统计资料显示，美国约有的马铃薯用于深加工， 其生产的马铃薯食品有多种，全国有多家马铃薯深加工 企业荷兰有的马铃薯深加工后方进入市场。

马铃薯全粉 是马铃薯深加工代表产品之，主要品种包括雪花粉颗粒粉 雪花颗粒粉等，主要生产国有美国荷兰德国芬兰等。

据 有关专家统计，全世界马铃薯全粉类产品年产量在万吨以上。

我国国内全粉生产起步较晚，现有马铃薯全粉厂仅余家。

其 中雪花粉厂家，设备主要从欧洲引进，年设计生产能力约 万吨，实际产量约万吨年，雪花颗粒粉生产厂家，生产能 力吨物减产 等不利影响而非灌溉季节污水经水渠直接流入石羊河，对当 地的水资源造成定的污染，因此，公司决定改造污水处理车 间，使污水处理达到国家排放标准。

生产中产生薯渣可生产沼 气，用于锅炉，节约燃煤。

本项目的实施不仅减少了对当地水 资源的污染，而且每年可通为公司降低成本可视作利润 万元。

第四章建