阔，本项目的建设具有很好的客户条件。 第五章项目建设方案 工程组成及建设规模 工程组成 本项目由主要生产工程辅助生产工程公用工程和服务工程 四部分组成。主要生产工程包括冷库主体包装厂辅助生产工程包 括机房变配电室等公用工程包括警卫室机修间供排水消防 设施等服务工程包括食堂道路绿化等。 建设规模 新建栋气调保鲜库，总容量为吨，建筑面积为。 新建栋常温地窖储备库，总容量为吨，建筑面积 保鲜库自动化控制设备，货架，高低压配电设备，托盘等 场区道路供排水消防场地硬化绿化等配套设施 二工艺流程 蔬菜贮藏保鲜工艺流程 订单分类采收剔除伤病烂菜入库预冷贮藏分检 运输销售 蔬菜在年初签订种植订单，在达到商业成熟度时开始采摘，用于 长期贮藏按标准收购，并当日运回，经分选后装入周转箱进行预冷。种面积万亩，增长蔬菜播种面积 万亩，增长。年瓜果产量万吨，下降蔬菜产量 万吨，增长。建成设施农业日光温室和大棚座，面 积万亩。哈密市计划年新建亩大陆蔬菜基地。 四项目建设的必良好的合作关系，可以确保订单的足额落实和蔬菜的 品质，从而逐步在整个地区大面积推广无公害蔬菜和有机蔬菜的种 植。 随着城市菜蓝子工程建设的不断发展，城郊蔬菜基地己 形成规模。 年瓜果播司作为东疆最大的蔬菜等农副产品批发交易市场，销售 面覆盖哈密地区两县市工矿企业及周边城市，各类蔬菜日交易 额达到余吨。 该公司采取市场基地的模式，将与地区各主要蔬菜基地的 农户建立长期贮藏等，实 际上采取机械气调贮藏的果蔬量只占到果蔬产量的，即 。我国气调保鲜技术的应用发展尚处在初级阶段，目前新建果蔬 气调库市场前景很好。 三项目建设的有利条件 该公蔬产量的比重不到，根 据国家农产品保鲜技术研究中心有关数据推测，已建成包括改造成 的果蔬气调库中，大概仅有是属于真正意义上的气调库，也就 是说，除却那些自发气调贮藏塑料薄膜大帐气调后的保鲜贮藏产后加工通常也离不开保鲜 贮藏是我国果蔬产业的薄弱之处，贮藏量与产量之比，发达国家是 ，我国是。果蔬产后进入气调保鲜贮藏的比重更低，据相 关资料统计，国内气调贮藏的果蔬量占果原有的形色香味，果实硬度高，贮藏时间延长， 腐烂率低工作能耗较低等多方面优点，可以延长果蔬贮藏时间 倍，还能保鲜些因低温冷害不宜冷藏保鲜的热带亚热带果蔬 品种。 同发达国家相比，产理活动的前提下，最大限度地抑制果蔬的呼吸作用，延缓其组织 代谢，实现果蔬长期保鲜贮藏，实现市场反季节销售，提高果蔬附 加值。与传统的冷藏保鲜方式比较，气调保鲜方式具有保鲜品质好 可以很好地保持鲜方式 同时考虑到影响果蔬呼吸作用的两个最主要因素贮藏环境的温度 和贮藏环境中气体组成成分的浓度。气调保鲜方式通过对环境温度 氧气浓度二氧化碳浓度的合理配比及调控，可以在维持果蔬正常 生段是自然保鲜方式， 如土窖贮藏通风库等简易方法二是机械冷藏保鲜方式，如高温 冷库冷藏集装箱三是采用气调技术的保鲜方式，业界称之为 世纪的果蔬保鲜技术。气调保鲜也是当今世界上最先进的保少规模小，资金 技术信息相对匮乏，所以发展上规模的蔬菜储备成为新疆发展蔬 菜产业化经营的当务之急，市场潜力巨大。 二项目建设前景分析 水果蔬菜的保鲜方式历经了三个发展阶商品化处理和精深加工率达到以上。 新疆作为全国培育的个蔬菜重点区域中的西北内陆出口蔬菜 重点区域中的主要省区，光照好，空气干燥，昼夜温差大，原料质 量好，生产成本低，但具有蔬菜保鲜设施企业争力和特色的个蔬菜 重点区域，基地县蔬菜播种面积占全国的，蔬菜产量占全国的 ，出口量和出口额占全国的以上，蔬菜生产对农民人均纯收 入的贡献额超过元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品 ，做到常年供应，四季不衰，提高附加值，提高流通效 率，并积极发展各类农产品流通组织，提高农产品流通组织化程度 增强农产品抗风险能力，保证农牧民收入稳定增长。 到年，全国初步建成具有较强市场竞产品价格剧烈波动，影响了农牧民收入水平提高，所以必须提高 农牧业抗自然和市场风险能力。加快建设农产品冷链流通设施农 产品储藏加工和运销设施，解决我国农产品流通不畅，促进鲜活商 品的跨区域流通项目背景 根据国家十二五规划建议的要求，加快发展现代农牧业， 加快转变农牧业发展方式，走农牧业现代化道路，提高农牧业综合 生产能力抗风险能力和市场竞争力。我国这几年自然灾害频发， 农为，所得税后为投资回收期所得税前为年， 所得税后为年财务净现值所得税前为万元，所得税后为 万元。项目具有较好的赢利能力和清偿能力，经济效益明显。 第二章项目背景及建设必要性 为，所得税后为投资回收期所得税前为年， 所得税后为年财务净现值所得税前为万元，所得税后为 万元。项目具有较好的赢利能力和清偿能力，经济效益明显。 第二章项目背景及建设必要性 项目背景 根据国家十二五规划建议的要求，加快发展现代农牧业， 加快转变农牧业发展方式，走农牧业现代化道路，提高农牧业综合 生产能力抗风险能力和市场竞争力。我国这几年自然灾害频发， 农产品价格剧烈波动，影响了农牧民收入水平提高，所以必须提高 农牧业抗自然和市场风险能力。加快建设农产品冷链流通设施农 产品储藏加工和运销设施，解决我国农产品流通不畅，促进鲜活商 品的跨区域流通，做到常年供应，四季不衰，提高附加值，提高流通效 率，并积极发展各类农产品流通组织，提高农产品流通组织化程度 增强农产品抗风险能力，保证农牧民收入稳定增长。 到年，全国初步建成具有较强市场竞争力和特色的个蔬菜 重点区域，基地县蔬菜播种面积占全国的，蔬菜产量占全国的 ，出口量和出口额占全国的以上，蔬菜生产对农民人均纯收 入的贡献额超过元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品 商品化处理和精深加工率达到以上。 新疆作为全国培育的个蔬菜重点区域中的西北内陆出口蔬菜 重点区域中的主要省区，光照好，空气干燥，昼夜温差大，原料质 量好，生产成本低，但具有蔬菜保鲜设施企业少规模小，资金 技术信息相对匮乏，所以发展上规模的蔬菜储备成为新疆发展蔬 菜产业化经营的当务之急，市场潜力巨大。 二项目建设前景分析 水果蔬菜的保鲜方式历经了三个发展阶段是自然保鲜方式， 如土窖贮藏通风库等简易方法二是机械冷藏保鲜方式，如高温 冷库冷藏集装箱三是采用气调技术的保鲜方式，业界称之为 世纪的果蔬保鲜技术。气调保鲜也是当今世界上最先进的保鲜方式 同时考虑到影响果蔬呼吸作用的两个最主要因素贮藏环境的温度 和贮藏环境中气体组成成分的浓度。气调保鲜方式通过对环境温度 氧气浓度二氧化碳浓度的合理配比及调控，可以在维持果蔬正常 生理活动的前提下，最大限度地抑制果蔬的呼吸作用，延缓其组织 代谢，实现果蔬长期保鲜贮藏，实现市场反季节销售，提高果蔬附 加值。与传统的冷藏保鲜方式比较，气调保鲜方式具有保鲜品质好 可以很好地保持原有的形色香味，果实硬度高，贮藏时间延长， 腐烂率低工作能耗较低等多方面优点，可以延长果蔬贮藏时间 倍，还能保鲜些因低温冷害不宜冷藏保鲜的热带亚热带果蔬 品种。 同发达国家相比，产后的保鲜贮藏产后加工通常也离不开保鲜 贮藏是我国果蔬产业的薄弱之处，贮藏量与产量之比，发达国家是 ，我国是。果蔬产后进入气调保鲜贮藏的比重更低，据相 关资料统计，国内气调贮藏的果蔬量占果蔬产量的比重不到，根 据国家农产品保鲜技术研究中心有关数据推测，已建成包括改造成 的果蔬气调库中，大概仅有是属于真正意义上的气调库，也就 是说，除却那些自发气调贮藏塑料薄膜大帐气调贮藏等，实 际上采取机械气调贮藏的果蔬量只占到果蔬产量的，即 。我国气调保鲜技术的应用发展尚处在初级阶段，目前新建果蔬 气调库市场前景很好。 三项目建设的有利条件 该公司作为东疆最大的蔬菜等农副产品批发交易市场，销售 面覆盖哈密地区两县市工矿企业及周边城市，各类蔬菜日交易 额达到余吨。 该公司采取市场基地的模式，将与地区各主要蔬菜基地的 农户建立长期良好的合作关系，可以确保订单的足额落实和蔬菜的 品质，从而逐步在整个地区大面积推广无公害蔬菜和有机蔬菜的种 植。 随着城市菜蓝子工程建设的不断发展，城郊蔬菜基地己 形成规模。 年瓜果播种面积万亩，增长蔬菜播种面积 万亩，增长。年瓜果产量万吨，下降蔬菜产量 万吨，增长。建成设施农业日光温室和大棚座，面 积万亩。哈密市计划年新建亩大陆蔬菜基地。 四项目建设的必要性 蔬菜应急储备库，是自治区加快储备体系建设的个重要举 措之，能够有效调控市场供给，平抑物价，提升应对各类突发事 件的能力。 新疆远离国内中心市场，地域辽阔，县城之间平均距离较远， 且大部分区域基础设施条件落后，同时又是地震冰雪风灾等自 然灾害多发地区，这些现实条件不利于市场运行调控和应对突发事 件。因此，建立健全市场应急监测管理系统，加强储备商品管理， 对于保障居民的正常生活和社会稳定有着重要意义。 有利于提高哈密市的蔬菜应急储备能力。受气候条件的影 响，新疆每年月至第二年的月蔬菜的供应主要由内地调往新 疆，由于大量蔬菜都是通过公路运输，随着恶劣天气频发，增加了物 流成本，从而增加蔬菜价格。建立储备库之后，可以延缓运输时间， 减少极端天气情况下各大城市对蔬菜主产区的依赖。