合理，安全实用。 在经济合理的原则下，对经常操作且稳定性要求较高的设备管道 及监控部位，应尽可能采用机械化自动化控制，以方便运行管理，降 低劳动强度。 应在不断总结生产实践经验和吸收科研成果的基础上，积极采用经 过实践证明行之有效的新技术新工艺新材料和新设备。 应尽可能地降低工程造价和运行成本。 工艺选择及确定 沼气的产生是以纤维素为主的碳水化合物在发酵性细菌的作用下逐 步分解生成简单的糖酸醇类等物质，这些物质再被分解性细菌分解， 产生甲烷和二氧化碳，同时进步还原二氧化碳生成甲烷。马铃薯薯渣 的主要成分是残余淀粉和纤维素物质，同时它还含有足够产醇和酸的菌 类所需的各种营养成分。本工程拟新建沼气站处，采用马铃薯薯渣和 残次马铃薯作为发酵原料生产沼气，供锅炉房燃烧使用，达到节能减排 减少环境污染变废为宝的目的。工程设计日产沼气。 的马铃薯用于深加工，其生产的马铃薯食品有多种，全国有 多家马铃薯深加工企业荷兰有的马铃薯深加工后方进入市场。马 铃薯全粉是马铃薯深加工代表产品之，主要品种包括雪花粉颗粒粉 雪花颗粒粉等 加工马铃薯膨化小食品加工油炸马铃薯片马铃薯全粉和速冻薯条 加工均有所发展，加工总量约占马铃薯总产量的左右。而在欧美等 发达国家，马铃薯用于加工的比例则很高。据统计资料显示，美国约有 马铃薯种植面积近万，年产马铃薯 万吨，约占全世界种植总面积，总产量约占左右，我国 马铃薯种植面积总产量均居世界第位。 我国马铃薯加工技术水平近年来有较快提高，精淀粉及其下游制品 ，每人年平均消费马铃薯食品。数字显示，我国 深加工比例远低于国际平均水平，国内的马铃薯加工行业还有很大的可 发展空间。 全世界主要种植马铃薯的国家个，种植面积万，产量 亿吨。目前，我国发潜力很大。在欧美发达国家，马铃薯多以主食形式消费。美 国马铃薯加工量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。欧 洲加工量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。中国加工 量约占总产量三章市场分析与改造规模 市场分析 市场前景分析 马铃薯是世界上最重要的粮食经济作物之，是仅次于小麦，玉 米，水稻的第四大作物，马铃薯的营养成分齐全。含有较丰富的维生素， 其产品开用改造项目，使动力消耗 污水排放废渣排放等各项技术指标均达到国内领先水平，在市场竞争 中处于明显优势地位。 本项目改造完成后，年节约标煤约吨，改造后的污水处理系统 稳定达到排放标准。 第物排放总量减少的约束性指标，公司决定建设沼气池，用薯渣生产沼气用于锅炉，节约燃煤。同时改造 污水处理系统，使处理后废水水质稳定的达到排放标准。 发展概况 甘肃达利食品有限公司通过节能综合利养场，但当地的农户和饲养场用量有限，多余皮 渣堆积在厂区内腐烂发霉造成厂区散着严重的异味污染环境。 为了彻底解决存在的问题，实现十五规划纲要提出的国内生 产总值能耗降低左右，主要污染水库泄洪时，金塔河地面水就会经杨家坝河流入下游的石羊河红崖 山水库进入民勤县境内，对当地的水资源造成定的污染。 原有生产线在生产过程中大量的薯渣排出，投产初期曾作为饲料 出售给附近的农户和饲溉季节浇地，但长期浇地后，会因集聚到土壤表层耕土层的淀粉纤 维等物质发酵发生植物根系腐烂等不利影响而导致减产而非灌溉季节 污水最终经水渠流入至杨家坝河属石羊河水系，当汛期及洪水季节 南营场占有量将逐步被高起点的产品所取代。 目前企业存在的主要问题有 企业原有的污水处理设施比较简陋，只经过简单的格栅拦截，沉 淀池沉淀后直接排放，污水处理不能稳定达标，处理后的水供农户用于 灌辅助生产设施设备落后能耗较高污水 排放不达标等问题未能很好解决。近年来，国内马铃薯加工业发展迅速， 产品市场竞争加剧，给行业内企业的生存带来了严重压力。如果仍维持 原有状况，已经建立起来的市利食品有限公司是达利集团嫁接改造原武威天艺食品公司 吨马铃薯颗粒全粉生产线基础上成立的。公司按照福建达利集团总 部的发展规划，投资亿元改扩建，使生产能力达万吨，年处理马 铃薯万余吨。但扩建中原有主义和谐社会的重大举措是建设资源节约型环境友好型社会的必然 选择是推进经济结构调整，转变增长方式的必由之路是提高人民生 活质量，维护中华民族长远利益的必然要求。 项目的提出 甘肃达的基础。中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要提 出了十五期间单位国内生产总值能耗降低左右，主要污染物 排放总量减少的约束性指标。这是贯彻落实科学发展观，构建社会 步，建立严格的管理 制度和有效的激励机制，加大政府资金的引导力度，充分发挥市场配置 资源的基础性作用，调动市场主体节约能源资源的自觉性，尽快形成稳 定可靠的节能能力，为实现国家节能目标奠定坚实的步，建立严格的管理 制度和有效的激励机制，加大政府资金的引导力度，充分发挥市场配置 资源的基础性作用，调动市场主体节约能源资源的自觉性，尽快形成稳 定可靠的节能能力，为实现国家节能目标奠定坚实的基础。中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要提 出了十五期间单位国内生产总值能耗降低左右，主要污染物 排放总量减少的约束性指标。这是贯彻落实科学发展观，构建社会 主义和谐社会的重大举措是建设资源节约型环境友好型社会的必然 选择是推进经济结构调整，转变增长方式的必由之路是提高人民生 活质量，维护中华民族长远利益的必然要求。 项目的提出 甘肃达利食品有限公司是达利集团嫁接改造原武威天艺食品公司 吨马铃薯颗粒全粉生产线基础上成立的。公司按照福建达利集团总 部的发展规划，投资亿元改扩建，使生产能力达万吨，年处理马 铃薯万余吨。但扩建中原有辅助生产设施设备落后能耗较高污水 排放不达标等问题未能很好解决。近年来，国内马铃薯加工业发展迅速， 产品市场竞争加剧，给行业内企业的生存带来了严重压力。如果仍维持 原有状况，已经建立起来的市场占有量将逐步被高起点的产品所取代。 目前企业存在的主要问题有 企业原有的污水处理设施比较简陋，只经过简单的格栅拦截，沉 淀池沉淀后直接排放，污水处理不能稳定达标，处理后的水供农户用于 灌溉季节浇地，但长期浇地后，会因集聚到土壤表层耕土层的淀粉纤 维等物质发酵发生植物根系腐烂等不利影响而导致减产而非灌溉季节 污水最终经水渠流入至杨家坝河属石羊河水系，当汛期及洪水季节 南营水库泄洪时，金塔河地面水就会经杨家坝河流入下游的石羊河红崖 山水库进入民勤县境内，对当地的水资源造成定的污染。 原有生产线在生产过程中大量的薯渣排出，投产初期曾作为饲料 出售给附近的农户和饲养场，但当地的农户和饲养场用量有限，多余皮 渣堆积在厂区内腐烂发霉造成厂区散着严重的异味污染环境。 为了彻底解决存在的问题，实现十五规划纲要提出的国内生 产总值能耗降低左右，主要污染物排放总量减少的约束性指标，公司决定建设沼气池，用薯渣生产沼气用于锅炉，节约燃煤。同时改造 污水处理系统，使处理后废水水质稳定的达到排放标准。 发展概况 甘肃达利食品有限公司通过节能综合利用改造项目，使动力消耗 污水排放废渣排放等各项技术指标均达到国内领先水平，在市场竞争 中处于明显优势地位。 本项目改造完成后，年节约标煤约吨，改造后的污水处理系统 稳定达到排放标准。 第三章市场分析与改造规模 市场分析 市场前景分析 马铃薯是世界上最重要的粮食经济作物之，是仅次于小麦，玉 米，水稻的第四大作物，马铃薯的营养成分齐全。含有较丰富的维生素， 其产品开发潜力很大。在欧美发达国家，马铃薯多以主食形式消费。美 国马铃薯加工量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。欧 洲加工量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。中国加工 量约占总产量，每人年平均消费马铃薯食品。数字显示，我国 深加工比例远低于国际平均水平，国内的马铃薯加工行业还有很大的可 发展空间。 全世界主要种植马铃薯的国家个，种植面积万，产量 亿吨。目前，我国马铃薯种植面积近万，年产马铃薯 万吨，约占全世界种植总面积，总产量约占左右，我国 马铃薯种植面积总产量均居世界第位。 我国马铃薯加工技术水平近年来有较快提高，精淀粉及其下游制品 加工马铃薯膨化小食品加工油炸马铃薯片马铃薯全粉和速冻薯条 加工均有所发展，加工总量约占马铃薯总产量的左右。而在欧美等 发达国家，马铃薯用于加工的比例则很高。据统计资料显示，美国约有 的马铃薯用于深加工，其生产的马铃薯食品有多种，全国有 多家马铃薯深加工企业荷兰有的马铃薯深加工后方进入市场。马 铃薯全粉是马铃薯深加工代表产品之，主要品种包括雪花粉颗粒粉 雪花颗粒粉等，主要生产国有美国荷兰德国芬兰等。据有关专家 统计，全世界马铃薯全粉类产品年产量在万吨以上。我国国内全粉生 产起步较晚，现有马铃薯全粉厂仅余家。其中雪花粉厂家，设备主要从欧洲引进，年设计生产能力约万吨，实际产量约万吨年，雪 花颗粒粉生产厂家，生产能力吨年。 马铃薯全粉是加工各类马铃薯复合加工制品的基础原料，其生产过 程中注意保持薯块植物细胞的完整，最大限度保留了马铃薯所含的全部 营养成分，复水后可重新获得鲜薯的营养和品味。马铃薯全粉除可直接 调制土豆泥外，主要用于加工复合薯片膨化食品等，在方便休闲食 品生产中具有不可替代的重要地位。由于这类产品符合现代人生活节 奏和健康价值观要求，市场发展十分迅速。 改造规模 新建薯渣