生产涉及保健品化妆品食品添加剂医药中间体精细 化工等系列植物提取物领域，主要产品有小麦胚芽油枸杞籽油月见 草籽油葡萄籽油沙棘籽油蛋黄卵磷脂当归精油以及上述产品的软胶 囊系列产品，并承揽来料加工业务。 公司用年的时间完成了技术转化产品研发包装上市的前期工作， 产品自问世以来得到国内外广大客商的高度赞誉。 基础设施条件 项目建设基地拟设在德胜工业园区，该区紧靠国道线， 并与石中高速公路相邻，距河东机场和火车站公里以内。交通 条件十分发达。以这里为中心，无论从全区各地把原料的运入，还是将 产品运往全国乃至世界各地都十分方便。 项目区电网配套，基础设施随着开发区的建设将逐步配套形成，通 讯事业发展迅速，各种通讯设施配套齐全，任何时候都可以与世界各地 保持联系电能煤炭等能源供给充足。 项目的其他投资环境也十分建设不规范产品质量参差不齐， 市场销售处于无序生产企业没有长远目标边干边看，品种单没有竞争力 的小打小闹，甚至常常陷于对外无力开拓对内互相争斗的恶性局面之中， 所有这些都不同程度地影响了类深加工制品，随着人民生活的提高和人们健康理念的加强， 将会越来越多，呈现出良好的发展远景。 但是应该看到的是，我区枸杞的深加工尚处在初级阶段。发展上缺乏规 划，产品开发中盲目混乱小型企业多，可上餐桌又可做零食，物美价廉，营养方便，人人可食，老幼咸 宜。 第六类，以枸杞作为添加剂和辅料使用的其他各类食品。如枸杞醋枸 杞酱枸杞膏枸杞糕点枸杞蛋白以及枸杞色素制品等等。 枸杞的各二氧化碳萃取枸杞籽中的油而制成软 胶囊。这类产品浓缩精华装潢漂亮，成为旅游商品节日礼品及向外地贵 宾的最佳赠品。 第五类，枸杞水晶糖枸杞芽菜等制品。将枸杞果和枸杞嫩叶制成传统 的食品，既杞精粉枸杞全粉枸杞 多糖胶囊及枸杞油软胶囊等等。它们有的是以枸杞冷冻干燥低温粉碎无 菌包装而成有的是将枸杞汁浓缩后喷雾干燥而成有的是将枸杞中的多糖 提取出来装进硬胶囊有的是用超临界 爽型果肉型功能型专用型等各种枸杞饮料，成为我国果汁饮料市场上的新秀奇葩，此外尚有枸杞豆奶枸杞豆浆精枸杞咖啡枸杞大枣汁枸 杞茶等各类饮品。 第四类，形形色色的枸杞胶囊和枸杞粉。有枸 汁，保持了枸杞鲜果的有效生理营养成份和特有风味，而且在常温下可以保 存个月不变质，是枸杞汁生产中的重大突破。目前，每年向美国出口达 吨以上，首创我区枸杞原汁在国外销售的记录。以此为原料，可生产清啤酒等，这些枸杞酒的销量近几年在迅速攀升，几乎 遍布全国各地。 第三类枸杞原汁以及添加原汁的无酒精饮料。现在在全国首次实 现了枸杞原汁的常温保鲜，这种用鲜果通过先进的工艺技术压榨而成的原 于干果食用方便，所以其消费量 也最大。 第二类各种枸杞酒。众多的枸杞酒有采取浸泡的，有采取发酵的，也 有采取配制的，方法各不相同品种上有枸杞果酒枸杞葡萄酒枸杞营养 白酒，枸杞药酒及枸杞，应用最广。枸杞干 果是枸杞的初级加工产品，采用最原始的加工方法，将采摘下来的枸杞鲜果 直接晒干或烘干即可，干果可直接入药，亦可泡茶泡酒熬粥煲汤做 菜甚至可以当休闲健康食品随时嚼食，由力设备技术产品质量受多种因素的制约至今 未能形成规模化系列化的生产，枸杞加工企业各自为政，分散经营，市场占 有率低。 主要分为以下六大类 第类，枸杞干果。在诸多枸杞制品种，用量最多枸杞籽油，是自治区年度科技攻关 重点研究项目，目前产品已批量销往美国市场。以上开发出的枸杞系列产品， 除红枸杞集团的红系列枸杞酒和西夏王公司的杞浓枸杞发酵 酒以外，其他产品因财研究开发出些产品枸杞茶枸杞汁 枸杞晶枸杞软糖枸杞饮料速冻枸杞枸杞药酒杞宝胶囊枸杞王枸杞豆浆晶枸杞豆奶粉枸杞浓缩蜂蜜杞菊八宝茶等等。采用高新 技术超临界二氧化碳萃取的杞枣果汁保健饮料，枸杞原汁 营养饮料枸杞枣果茶枸杞果茶滋补枸杞速溶饮料枸杞口服液枸杞 健身胶囊等保健食品和药品。我区部分科研院所和有关企业也都先后开展了 枸杞深加工的研究开发工作，陆续药酒枸杞发酵型 酒药剂口服液枸杞鲜汁营养强化型和功能型食品等的步伐逐渐加 快。山西天津沈阳新疆山东四川江苏河北河南等省区都先 后开发生产以枸杞为主要原料的山药枸杞酱，取水溶性和脂溶性两个系列的有不同生理作用的 深加工产品。 二枸杞开发现状 最早开发利用枸杞深加工的领域主要在中药制药业和酿酒业。随着人们 对枸杞深层次开发研究工作不断提高，利用枸杞开发保健两 大类多糖类蛋白类生物碱和无机盐类及，主要是水溶性的， 以枸杞汁为其载体而脂肪类甾醇类胡萝卜素类及主要是脂溶 性的，以枸杞油为其载体。 据此，可以从工艺上制取两 大类多糖类蛋白类生物碱和无机盐类及，主要是水溶性的， 以枸杞汁为其载体而脂肪类甾醇类胡萝卜素类及主要是脂溶 性的，以枸杞油为其载体。 据此，可以从工艺上制取水溶性和脂溶性两个系列的有不同生理作用的 深加工产品。 二枸杞开发现状 最早开发利用枸杞深加工的领域主要在中药制药业和酿酒业。随着人们 对枸杞深层次开发研究工作不断提高，利用枸杞开发保健药酒枸杞发酵型 酒药剂口服液枸杞鲜汁营养强化型和功能型食品等的步伐逐渐加 快。山西天津沈阳新疆山东四川江苏河北河南等省区都先 后开发生产以枸杞为主要原料的山药枸杞酱，杞枣果汁保健饮料，枸杞原汁 营养饮料枸杞枣果茶枸杞果茶滋补枸杞速溶饮料枸杞口服液枸杞 健身胶囊等保健食品和药品。我区部分科研院所和有关企业也都先后开展了 枸杞深加工的研究开发工作，陆续研究开发出些产品枸杞茶枸杞汁 枸杞晶枸杞软糖枸杞饮料速冻枸杞枸杞药酒杞宝胶囊枸杞王枸杞豆浆晶枸杞豆奶粉枸杞浓缩蜂蜜杞菊八宝茶等等。采用高新 技术超临界二氧化碳萃取的枸杞籽油，是自治区年度科技攻关 重点研究项目，目前产品已批量销往美国市场。以上开发出的枸杞系列产品， 除红枸杞集团的红系列枸杞酒和西夏王公司的杞浓枸杞发酵 酒以外，其他产品因财力设备技术产品质量受多种因素的制约至今 未能形成规模化系列化的生产，枸杞加工企业各自为政，分散经营，市场占 有率低。 主要分为以下六大类 第类，枸杞干果。在诸多枸杞制品种，用量最多，应用最广。枸杞干 果是枸杞的初级加工产品，采用最原始的加工方法，将采摘下来的枸杞鲜果 直接晒干或烘干即可，干果可直接入药，亦可泡茶泡酒熬粥煲汤做 菜甚至可以当休闲健康食品随时嚼食，由于干果食用方便，所以其消费量 也最大。 第二类各种枸杞酒。众多的枸杞酒有采取浸泡的，有采取发酵的，也 有采取配制的，方法各不相同品种上有枸杞果酒枸杞葡萄酒枸杞营养 白酒，枸杞药酒及枸杞啤酒等，这些枸杞酒的销量近几年在迅速攀升，几乎 遍布全国各地。 第三类枸杞原汁以及添加原汁的无酒精饮料。现在在全国首次实 现了枸杞原汁的常温保鲜，这种用鲜果通过先进的工艺技术压榨而成的原 汁，保持了枸杞鲜果的有效生理营养成份和特有风味，而且在常温下可以保 存个月不变质，是枸杞汁生产中的重大突破。目前，每年向美国出口达 吨以上，首创我区枸杞原汁在国外销售的记录。以此为原料，可生产清 爽型果肉型功能型专用型等各种枸杞饮料，成为我国果汁饮料市场上的新秀奇葩，此外尚有枸杞豆奶枸杞豆浆精枸杞咖啡枸杞大枣汁枸 杞茶等各类饮品。 第四类，形形色色的枸杞胶囊和枸杞粉。有枸杞精粉枸杞全粉枸杞 多糖胶囊及枸杞油软胶囊等等。它们有的是以枸杞冷冻干燥低温粉碎无 菌包装而成有的是将枸杞汁浓缩后喷雾干燥而成有的是将枸杞中的多糖 提取出来装进硬胶囊有的是用超临界二氧化碳萃取枸杞籽中的油而制成软 胶囊。这类产品浓缩精华装潢漂亮，成为旅游商品节日礼品及向外地贵 宾的最佳赠品。 第五类，枸杞水晶糖枸杞芽菜等制品。将枸杞果和枸杞嫩叶制成传统 的食品，既可上餐桌又可做零食，物美价廉，营养方便，人人可食，老幼咸 宜。 第六类，以枸杞作为添加剂和辅料使用的其他各类食品。如枸杞醋枸 杞酱枸杞膏枸杞糕点枸杞蛋白以及枸杞色素制品等等。 枸杞的各类深加工制品，随着人民生活的提高和人们健康理念的加强， 将会越来越多，呈现出良好的发展远景。 但是应该看到的是，我区枸杞的深加工尚处在初级阶段。发展上缺乏规 划，产品开发中盲目混乱小型企业多，建设不规范产品质量参差不齐， 市场销售处于无序生产企业没有长远目标边干边看，品种单没有竞争力 的小打小闹，甚至常常陷于对外无力开拓对内互相争斗的恶性局面之中， 所有这些都不同程度地影响了我区枸杞深加工产业的发展。 三枸杞产品开发技术发展趋势 随着社会经济的发展，对深加工概念的理解，应有新的拓展。深加 工应该包含深度和广度两方面的内涵，即不但要对枸杞果进行深层次的加工，而且要对整个枸杞植株进行广泛的利用。 长期的科研实践证明，枸杞果的营养成份非常丰富，生理功能十分重要 就连枸杞的籽叶根皮也都含有许多重要的生理活性物质，如枸杞叶的 钙含量高达毫克干物质高于其他任何陆地植物枸杞 籽中含有其他植物很少含有的亚麻酸，可达其脂肪含量的，枸杞果皮 中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，而枸杞的根皮中则含可降低血糖的生 物活性物质等，实际上枸杞全身就是株药用植物，在对枸杞进行深加工时， 必须从整体上综合考虑，尽量提高资源的利用度，从已经面市的产品来看我 国枸杞产品的开发生产尚处于个较低层次的水平上。产品品种虽然颇多， 各有特色，但是这些开发工作尚待进步向纵深发展，尤其是生产工艺未充 分应用高新技术。