四周空气清新，周边无污染，适合筹建屠宰 加工厂。

技术方案设备方案和工程方案 设备选择 本项目屠宰加工车间生猪屠宰设备和熟食加工设备拟选择目前国 内最先进的生猪屠宰生产线和熟食加工设备，其中主要关键设备拟选 用国外先进设备，如二氧化碳击晕真空采血系统立式蒸汽烫毛 辽宁省轻工设计院版权所有禁止复制年月 地址辽宁省沈阳市皇姑区泰山路号电话 燃气燎毛等新设备新工艺，以确保产品的高质量高标准。

生产方法 生猪进入车间后首先被二氧化碳气体窒息昏迷，与电击晕相比， 二氧化碳击晕法可使肌肉完全处于松驰状态，不会产生肌肉痉挛现象， 生猪被击晕后即被悬吊于生产线上，经刺杀真空吸血蒸汽烫毛 去毛去头蹄剥皮开膛取心肝肺及肠肚等工序后自动劈 半，进入排酸间，熟化后的胴体进入剔骨分割间，按要求割成部位肉， 址选择已完成，厂址位于扶余县北环路外县交警大队 对面。

总用地面积为平方米，拟建厂址已实现三通平，前期 工作进展顺利。

辽宁省轻工设计院版权所有禁止复制年月 地址辽宁省限公司决定投资兴建年万头生猪屠宰 及深加工产业化项目。

通过本项目的建设，将会对扶余县的农业产业 化结构的调整起到积极的促进作用，其经济效益和社会效益都十分显 著。

项目的发展概况 本项目的厂动和辐射作用，可有效的增加农民收入。

项 目建成后，可带动周边地区户农民从事生猪养殖，每年可使农民 增加收入万元。

同时还可促进城市下岗职工再就业，可吸纳城 市下岗工人多人。

因此，扶余联润食品有，为龙头企业提供充足稳定的原料来源四是健全 经营机制，通过签订农业订单，使龙头企业与农户结成利益共享，风 险共担的共同体。

本项目通过建立公司基地农户的产业化经营 模式，通过龙头企业的带题，根本出路在于搞好农业产业化经营。

现阶段，发展农 业产业化经营，是要搞好农业产业结构调整二是培育好龙头 企业，加快农字号龙头企业发展步伐，尽快形成规模，形成特色 三是抓好基地建设，提高了原料质 量，产品将进步占领吉林东北等市场，扩大了产品的覆盖面。

该 项目实施后，其经济效益和社会效益都十分显著。

增强龙头企业的带动和辐射作用，增加农民的收入。

要解决好 三农问经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。

辽宁省轻工设计院版权所有禁止复制年月 地址辽宁省沈阳市皇姑区泰山路号电话 该项目利用当地资源进行加工，减少了运输成本不仅能促进扶余县及周边地区养殖业的发展，而 且还将促进相关辅助产业的发展。

如促进饲料加工业包装材料物 资流通等方面的发展，同时还可解决扶余县剩余劳动力和下岗工人的 再就业问题。

对促进扶余县的要。

据调查，扶余县的生猪资源较为丰富，每年出栏生猪约万 头以上，加上周边地区公里范围内，生猪的年出栏量约为万头。

优质稳定充足的猪源为项目长期稳定的生产提供了可靠的保证 该项目的实施了定的影响，为此国家有关部门采取了系列政策和措施。

本项目 建成后，将运用现代化的屠宰加工技术，先进的管理手段，严格的卫 生与质量控制标准，为人民生活提供优质安全的肉类产品，满足人民 生活的需的欢迎。

肉制品安全是关系到国计民生的重要问题。

高品质的猪肉不仅必 须保证各项营养指标，更重要的必须做到无毒无害无污染和安全 卫生。

目前我国国内的些食品产品安全性较差，给人民的生活带来 个肉 食品加工企业必须肩负的责任。

随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节 奏的加快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便卫生 营养美味的肉制品越来越受到广大群众别是低温产品， 国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产 品总产量的比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食 品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每，实施畜产品深 加工项目势在必行。

辽宁省轻工设计院版权所有禁止复制年月 地址辽宁省沈阳市皇姑区泰山路号电话 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特品成为人们消费的时尚和 新宠，安全食品备受青睐。

为了适应市场需求，企业必须重新调整产 业结构和布局，改变产品品种，构筑企业产业链条，实现产业创新 工艺技术创新和产品创新。

为了适应市场这种新走势后国内国际市场的相互融合， 导致市场消费热点和主流产品已经发生了新的变化。

主要表现为肉灌 类制品由过去的高温产品转向低温产品，生鲜类制品由过去的冷冻肉 转向冷却肉，特别是无公害绿色有机食值在亿元 以上的大型肉类食品产销集团。

按照这要求，企业要想发展壮大， 必须实施畜产品深加工项目。

从肉类食品行业的市场走势看，随着人们生活水平的逐步提高， 消费观念发生着新的转变加入值在亿元 以上的大型肉类食品产销集团。

按照这要求，企业要想发展壮大， 必须实施畜产品深加工项目。

从肉类食品行业的市场走势看，随着人们生活水平的逐步提高， 消费观念发生着新的转变加入后国内国际市场的相互融合， 导致市场消费热点和主流产品已经发生了新的变化。

主要表现为肉灌 类制品由过去的高温产品转向低温产品，生鲜类制品由过去的冷冻肉 转向冷却肉，特别是无公害绿色有机食品成为人们消费的时尚和 新宠，安全食品备受青睐。

为了适应市场需求，企业必须重新调整产 业结构和布局，改变产品品种，构筑企业产业链条，实现产业创新 工艺技术创新和产品创新。

为了适应市场这种新走势，实施畜产品深 加工项目势在必行。

辽宁省轻工设计院版权所有禁止复制年月 地址辽宁省沈阳市皇姑区泰山路号电话 目前我国肉制品加工业尚属起步发展阶段，特别是低温产品， 国内能生产的厂家不多，据不完全统计，我国肉制品总量占肉类新产 品总产量的比例不足，而发达国家在以上，我国人口众多，食 品工业在国民经济中处于十分重要的地位，振兴肉食品工业是每个肉 食品加工企业必须肩负的责任。

随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节 奏的加快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便卫生 营养美味的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。

肉制品安全是关系到国计民生的重要问题。

高品质的猪肉不仅必 须保证各项营养指标，更重要的必须做到无毒无害无污染和安全 卫生。

目前我国国内的些食品产品安全性较差，给人民的生活带来 了定的影响，为此国家有关部门采取了系列政策和措施。

本项目 建成后，将运用现代化的屠宰加工技术，先进的管理手段，严格的卫 生与质量控制标准，为人民生活提供优质安全的肉类产品，满足人民 生活的需要。

据调查，扶余县的生猪资源较为丰富，每年出栏生猪约万 头以上，加上周边地区公里范围内，生猪的年出栏量约为万头。

优质稳定充足的猪源为项目长期稳定的生产提供了可靠的保证 该项目的实施不仅能促进扶余县及周边地区养殖业的发展，而 且还将促进相关辅助产业的发展。

如促进饲料加工业包装材料物 资流通等方面的发展，同时还可解决扶余县剩余劳动力和下岗工人的 再就业问题。

对促进扶余县的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。

辽宁省轻工设计院版权所有禁止复制年月 地址辽宁省沈阳市皇姑区泰山路号电话 该项目利用当地资源进行加工，减少了运输成本，提高了原料质 量，产品将进步占领吉林东北等市场，扩大了产品的覆盖面。

该 项目实施后，其经济效益和社会效益都十分显著。

增强龙头企业的带动和辐射作用，增加农民的收入。

要解决好 三农问题，根本出路在于搞好农业产业化经营。

现阶段，发展农 业产业化经营，是要搞好农业产业结构调整二是培育好龙头 企业，加快农字号龙头企业发展步伐，尽快形成规模，形成特色 三是抓好基地建设，为龙头企业提供充足稳定的原料来源四是健全 经营机制，通过签订农业订单，使龙头企业与农户结成利益共享，风 险共担的共同体。

本项目通过建立公司基地农户的产业化经营 模式，通过龙头企业的带动和辐射作用，可有效的增加农民收入。

项 目建成后，可带动周边地区户农民从事生猪养殖，每年可使农民 增加收入万元。

同时还可促进城市下岗职工再就业，可吸纳城 市下岗工人多人。

因此，扶余联润食品有限公司决定投资兴建年万头生猪屠宰 及深加工产业化项目。

通过本项目的建设，将会对扶余县的农业产业 化结构的调整起到积极的促进作用，其经济效益和社会效益都十分显 著。

项目的发展概况 本项目的厂址选择已完成，厂址位于扶余县北环路外县交警大队 对面。

总用地面积为平方米，拟建厂址已实现三通平，前期 工作进展顺利。

辽宁省轻工设计院版权所有禁止复制年月 地址辽宁省沈阳市皇姑区泰山路号电话 研究工作概述 研究工作的重点 根据建设单位的委托，本报告将重点研究市场需求状况，对本 项目所确定的产品方案和生产规模是否合理进行分析论证。

本项目生产技术方案的选择是否合理，在工艺流程设备选型 上是否能满足生产需要，是否做到了工艺技术先进设备布置合理。

对本项目的经济效益和社会效益进行分析论证，对其获利能力 及还款能力进行分析，并综合评价该项目在经济上是否可行。

项目主要建设条件 拟建地点 本项目拟建地点位于扶余县北环路外县交警大队对面。

建设规模与目标 本项目建设规模为年屠宰生猪万头，年产分割肉吨， 白条肉吨，猪下货吨，其他副产品吨。

年产熟食产品万吨，其中灌肠类制品吨，西式火腿制品 吨，酱卤制品吨虎皮肘子吨，酱猪蹄吨。

主要建设条件 市场条件 近年来，随着改革开放的不断深入，我国肉类加工业有了很大