项目技术攻关的必要性 是优化茶业结构，推进绿色茶业开发的需要。通过该项 目实施，大力发展无公害茶叶生产，能加快本文仅供参 考，请勿完全摘抄茶业由过去单纯的数量型向质量安全 效益型调整，可进步优化茶业结构，使茶叶产品适销对路， 满足市场消费对茶叶产品的绿色需求，稳定并增加农民收入， 带动绿色有机茶业快速发展。 二是拓宽茶叶绿色通道的需要。无公害茶叶具有无污 染安全优质的特点，因而市场前景广阔，适应加入 后市场需要，大力开发无公害茶叶是打通绿色贸易壁垒，也是 建设茶叶国际国内绿色通道的重要措施。 三是培植茶叶精品品牌，增加出口创汇的需要。当前茶叶 市场竞争主要表现为质量和品牌的竞争，无公害茶叶标识是优 质安全的象征，茶叶获得无公害标识后，依托科学经营与管 理，就能形成精品名牌，直接出口创汇。 四是推进社会主义新农村建设的需要。茶叶是本文 仅供参考，请勿完全摘抄的特色产业，是农民收入的重要来 源，因应市场需要发展无公害茶叶生产，不仅茶叶产业得到发 展壮大，而且农民的市场意识科技种茶水平环保观念得到 明显增强，农民经济收入实现持续稳定增长，为推进社会主义 新农村建设提供科技和经济保障。 项目的市场需求分析 茶叶作为饮品，以其独特的口感和保健价值越来越受到人 们的重视，尤其是我市茶区是全国两大富硒带之的本 文仅供参考，请勿完全摘抄盆地，随着对硒资源研究的不断 深入和拓宽，硒作为健康元素保健元素，人们对硒产 品的需求越来越大，这既不可再生，又具有特殊分布的稀缺 资源将成为个独特优势，具备强大的市场竞争力，再加之我 市已创建了以天宝贡茗为品牌的优质茶成果，更为本 文仅供参考，请勿完全摘抄茶业的发展注入了新的活力，其 市场竞争力和市场前景是空前的。 三相关领域国内外技术现状发展趋势及现有工作基础 国内外技术现状专利等知识产权情况分析 我国从年起，对食品含饮品实行强制认证， 年国家进步加大了对食品质量安全的监督管理，对食 品制订了更为详尽的技术壁垒。茶叶生产上无公害绿色有 机已成为发展趋势，茶叶仍然以人工为主，尤其是生产高档名 优茶更是如此。茶叶加工环节基本采用半机械化烘炒技术，加 工机型上，机型多样，且成成了批专利，但没有种转化为 大规模生产的主打机型，技术攻关空间潜力巨大。 国内外技术发展趋势 无公害生产标准化生产规模化发展，逐步走向有机茶 叶，绿色茶叶已成为大趋势。利用特色资源如富硒开发保 健饮品则是形成区域优势，进而形成市场竞争优势的关键。 现有的工作基础 上世纪年代，堰坪茶厂进行了大规模标准建园工 作，引进了批名茶品种，随之，开展了低产茶园改造工作， 取上世纪年代，堰坪茶厂进行了大规模标准建园工 作，引进了批名茶品种，随之，开展了低产茶园改造工作， 取得了明显成效，从本世纪初，又引进了高效密植茶园建设， 无性系茶大棚茶等批先进适用技术，通过集成创新，形成 了套适宜本文仅供参考，请勿完全摘抄发展的技术 模式，大面积应用到生产中。在生产中，紫阳毛尖系列以富硒 为特色，成为开发天宝贡茗紫阳翠峰巴山芙蓉瀛 湖仙茗等个省级知名品牌，形成了批科技成果。 年月，堰坪茶厂通过了国家质监局食品质量安全认证， 年月，注册了天宝贡茗商标，使天宝贡茗这 品牌得到合法保护。 四项目计划目标及主要研究内容 主要目标 建成亩规范化无公害茶园，其中建立无性系密植 茶园亩，茶叶亩产从公斤提高到公斤，公斤价值 元提高到元，总产达到吨，产值达到万元，培 训名技术工人和茶农。 研究与开发内容 茶厂通过硒资源调查检测，科学规划茶园区域布避，按照 山顶带帽子，山腰围带子，山下穿靴子的生态茶园高起点 规划建设，为绿色茶有机花开发奠定坚实基础。通过对茶园 区土壤大气灌溉水的检测，无公害茶叶科技示范项目，就 是根据无公害茶叶生产的需要，把良种繁育茶园改造肥培 管理病虫害防清洁加工无污染包装等系列无害化技术集 成整合，建立规范的生产规程，增加茶叶经济效益，优化茶业 结构，壮大茶叶产业，以无公害茶叶生产带动生态农业绿色 农业有机农业发展。主要开发内容为 建设龙井湖鼎大白无性系茶苗繁育基地。引进龙井 湖鼎大白等优良茶树品种，综合运用无性系繁苗技术，建 设繁苗基地，为示范基地提供优良苗木品种，推动全县茶园建 设过程中的优良品种更新换代进程。 建立无公害茶叶生产技术规程。把无公害茶叶生产的各 项技术要素指标要求集成整合，形成全县统的技术工艺流 程和标准，建立县级无公害茶叶生产技术标准。 建立无公害茶叶生产示范基地。选择堰坪堰河茨沟 砖房个村，依据无公害茶叶生产的技术要求，开展生产种植 和加工管理等技术应用示范，建设示范基地。 ④建立无公害茶叶技术推广应用服务体系。联合县远程技 术培训中心，建立网络培训实地讲座试验示范相结合科技 培训体系，建立激励机制，培训县乡村场各级技术骨干。 建立无公害茶叶生产标识申报激励机制。根据示范基地 实际，组织开展国家无公害茶叶生产标识申报，建立奖励激励 制度，建立无公害茶叶生产长效机制。 经济技术指标 无公害茶叶生产技术应用示范项目实施后，全县无公害茶 园迅速发展，茶农收入，茶叶产业经济效益明显提高，具体经 济技术指标为 建设龙井湖鼎大白无性系繁苗基地亩建成无 公害茶叶基地亩，亩增产公斤，总增产吨，亩增 产值元，总增值万元。申报领取国家无公害茶园生 产标识个，辐射带动面积亩，茶农亩平增收 元建设规范清洁化茶叶加工车间个培训茶农人 次以上建立县级无公害茶叶生产技术规程和技术标准，并在 全县大面积推广应用。 以环保无公害为手段，建立精品茶园，加强配套技术的 集成创新，探索套适宜陕南地区发展的技术模式。 项目的技术关键，包括技术难点创新点 无公害茶叶生产技术应用示范项目，是根据国家无公害茶 叶生产标准，结合英山茶区生产实际，研发应用示范系列 无公害茶叶生产技术，其关键技术有茶叶良种无性系繁苗技 术茶园改土技术测土配方施肥技术速生丰产栽植技术 生物肥有机肥合理施用技术茶树病虫害生物防治技术茶叶 清洁加工配套技术茶叶包装无污染技术等，并进行集成整合， 形成系列的无公害茶叶生产技术流程，建立英山无公害茶叶生 产技术规程。 五技术经济效益市场风险分析 技术经济效益分析含经济效益社会效益 经济效益。该项目实施，建设示范基地亩，新增投 资万元，总产值达到万元，辐射带动面积亩， 通过系列技术应用和市场运作，茶农亩平增收近元， 年新增产值达余万元，创造税收可达万元。同时， 向周边省县辐射，带动有机肥料生物农药等新兴产业快速 发展，在保证茶农增收的同时，茶叶产业经济优势明显增强， 带来系列的增值效应，因而具有十分明显的经济效益。 概述 项目提出背景 县地处秦巴山区腹地，是我国气候南北过渡带。境内 山清水秀，气候温和，四季分明，生产无公害茶叶环境得天独 厚，是全国茶叶优势区域发展规划确定的长江中下游名优 绿茶优势区域。全县现有茶园面积万亩，是中国绿茶名 茶之乡。年，我县被省政府确定为全省八个无公害认证 试点县，也是本文仅供参考，请勿完全摘抄市唯的 个试点县，为我县茶叶的突破发展带来了巨大的历史机遇， 茶叶成为支撑县域特色经济发展，帮助农民增收致富和推进社 会主义新农村建设的特色产业。但随着市场经济的进步深 化，特别是加入后，世界各国绿色贸易壁垒不断增高， 尤其是欧盟等国家对茶叶残留标准不断提高，人们对茶叶消费 观念已向绿色安全健康转变，传统的茶叶生产管理方式无 法适应市场需要，整个茶叶产业的供求形式发生了深刻变化， 为茶叶产业的壮大发展带来了严峻的挑衅，因而生产无公害茶 叶是茶叶产业结构调整和应对世界茶叶市场需求的必然趋势。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 大力发展无公害茶叶生产，加快茶叶产业由数量型向质量效益 型转变，进步优化产业结构和增强经济效益，帮助农民持续 增收，对于推动茶叶经济强势产业发展和加快社会主义新农村 建设具有重要意义。 无公害茶叶科技示范项目，就是根据国家无公害茶叶质量 标准，结合县域实际，研究整套无公害茶叶栽培管理加工 技术方法，开展以茶园改土科学栽培改良品种肥料施用 病虫害防治清洁加工等无公害化技术为主的示范建设，以推 行县绿茶质量标准为载体，建设无公害茶叶生产技术 示范基地，总结无公害茶叶生产从建园到最后包装走向市场的 系列生产加工技术和工艺方法，并在全县乃至整个陕南推广应 用。通过该项目建设，建设龙井等无性系良种繁苗基地 亩，建设堰坪堰河砖房茨沟个村的无公害茶叶生产技术示范 基地亩，辐射带动面积亩，申报领取国家无公害 茶叶生产标识，实现茶农亩平增收元。建设无公害 化加工厂房座，培训茶农人次以上，建立起配套完善 的无公害茶叶生产技术推广应用模式和推进机制，使得茶农种 茶观念明显改善，种茶水平大幅提高，茶叶经济效益显著增强， 茶叶产业结构得到进步优化和发展壮大。通过示范建设，以 明显的经济效益和社会效益，为全县乃至整个大别山茶区发展 无公害茶叶提供经验和借鉴，带动其他产业的无公害化进程， 推动生态农业有机农业绿色农业快速发展。 项目的目的意义 茶叶是本文仅供参考，请勿完全摘抄的特色产业， 是农民经济收入的重要来源。但随着加入后世界绿色贸 易壁垒的不断增高，茶叶消费市场供求形式发