基地县。

近年 来，由于重视畜牧业内部结构调整，注重科技和资金投入，全县畜牧 业得到快速发展，已成为全省有名的畜牧养殖大县。

近些年来，我国畜牧业呈现出加快发展势头，截至年，畜 牧业产值已占农业总产值的，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入 已占到农民收入的以上。

改革开放以来，我国畜牧业生产规模不断扩大，畜产品总量大幅增加，畜产品质量不断提高。

特别是近些年 来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业 生产方式发生积极转变，规模化标准化产业化和区域化步伐加快。

我国畜牧业在保障城乡食品价格稳定促进农民增收方面发挥了至关 重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增 加农民收入的主要来源，大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现 代畜牧业的发展作出了积极贡献。

我国畜牧业发展特别是畜产品质量 安全监管方面也面临严峻形势和艰巨任务。

些地方畜牧业投入不 足，规模化饲养和农户散养支持力度不够，个别生产和畜产品加工还 存在不少隐患，影响质量安全的不确定因素依然存在。

因此，必须要 大力推进现代畜牧业建设，提高产品质量安全水平，加强品牌建设。

年季度全国肉驴生产呈现五个特点是肉驴生产增长 势头趋缓。

月末肉驴存栏万头，同比增长，季度出栏 育肥驴万头，同比增长，由于去年同期是驴价较高的时候， 所以今年第季度出现增长也比较正常。

月份肉驴存栏环比下降 ，月份肉驴存栏环比下降，月份环比增长，月份 环比增长，月份月份肉驴生产增长趋于稳定。

二是肉驴价格持续下行。

月第周，全国肉驴均价是每千克元，驴肉每 千克元，连续周下降，活驴价格从年月以来，首次 突破每千克元。

三是肉驴养殖利润面不断扩大。

全国肉驴养殖户 平均利润面从月份的扩大至月份的。

四是养殖场户 补栏意愿不强。

据对全国多个出栏千头以上规模养殖场户的调 查，月份环比下降。

五是甲型流感疫情对肉驴发展产生 影响。

甲型流感疫情发生后，肉驴价格和交易量都有定的下 降，在舆论宣传的正确引导下，负面影响正逐渐减弱。

在这两年的肉 驴行业调整过程中，肉驴养殖规模不断扩大，年比年肉驴 养殖规模提高了个百分点，同时，种驴饲养相对平稳，母驴存栏在 下降，质量较低的母驴被淘汰，这对肉驴养殖来说是有利的。

第三章伊川县伊赛养殖专业合作社简介 伊川县伊赛养殖专业合作社，是由中国新农村建设促进会会长党 金国为了贯彻落实中共中央关于积极发展现代农业扎实推动社会 主义新农村建设的指示精神和中华人民共和国农民专业合作社法 而发起，和张怀凌彦群等余人共同出资，于年月日 正式在伊川县工商局注册而设立的以食草动物牛羊驴兔等为主要饲养对象，以社员生产生活信息技术培训等为主要服务内 容的现代农民经济合作组织，法人代表党金国，注册资金万元。

成立之初即得到伊川县各界的高度关注。

年月日，合作社 正式举行了开业庆典。

中央编办农发会执行理事长李繁，中国农业杂 志社主编时巨阳，河南社会主义新农村建设促进会常务副会长省人 民检察院原常务副检察长杨柏林，河南省公关协会秘书长高长明等 批国家省市级领导到会祝贺。

合作社成立之初即高起点规划规 范化运作五年之内在伊川县境内建立肉牛良种繁育场个，直 属肉牛规范化养殖场个，合作规模化养殖场个，吸纳 户养殖户加盟养殖致富。

建立良种驴繁育养殖基地，规模化良种 驴万头饲养场处。

建立良种肉羊繁育基地处，万头养羊场 个。

建立肉兔良种繁育场个，同时带动全县上万户农民从事养 兔业致富。

在县城建立大型社员生产生活服务中心个，各基地 社员生产生活服务部若干。

为了解决草食动物的饲草问题，合作 社规划在具备条件的饲养基地配套建设以甜高粱种植为主的饲草基 地若干，秸杆饲料加工场若干，同时争取国家级饲草储备库落户伊川。

条件成熟时，向深加工领域和经营领域及有机农作物生产领域拓展。

为了把以上工作落实到实处，合作社出台了在伊川县建立草食动 物健康养殖示范区建设方案和百家极品牛肉馆连锁方案。

年初在伊川县农业局和伊川县人事和社会劳动保障局的积 极配合下，合作社主办了伊川县首届返乡农民工创业意识培训班和伊 川县农民专业合作社发展战略研讨会伊川县伊赛养殖专业合作社动 物防疫知识短训班。

中央政策研究室原农村工作局局长艾云航教授 中共中央办公厅局级研究员中国合作经济学会副会长余永龙河南 农业大学邓立新教授等参加，有力的推动力伊川县合作经济的发展。

同时合作社在积极发动农民入会的同时，加强规范管理，设置了专业 财务会计出纳等管理人员。

党金国理事长和伊川县农村商业银行董 事长康凤立行长李文斌办公室杨蓓立等同志积极的交流，探索银 社共建新农村模式金融企业合作社社员，来解决社员发展养殖 业的资金瓶颈问题，其核心内容是由金融企业对农民专业合作社综 合信用评定给以授信贷款额度金融企业和农民专业合作社签订资金 使用安全合同，同时由农民专业合作社与社员农户签订资金使用计划 与合同，然后通过农民专业合作社担保并统安排使用资金。

为了充分解决社员的增收和后顾之忧，合作社参与了中国新农村 ，实现农业良性循环。

驴还具有抗逆性小适应性好 患病少等优点。

大力发展肉驴养殖业也是优化农业产业结构畜种结 构和畜产品结构的重要内容。

二驴肉是营养价值很高的肉食产品驴肉具有两高两低的 特点即高蛋白低脂肪高氨基酸低胆固醇。

对动脉硬化冠 心病高血压患者有着良好的保健作用。

另外还含有动物胶骨胶 原和钙酸等成分，能为老人儿童体弱和病后调养的人提供良好的 营养补充。

古语有。

天上龙肉地上驴肉之美誉，颇受消费者青睐。

近年来，随着驴肉加工工业的发展驴肉的消费量逐渐增多吃驴肉 逐渐成为时尚。

据调查，国内生产驴肉的食品厂对原料的需求量很大。

市场上直呈现原料供不应求的局面。

驴鞭还有益肾强筋功效主治 阳瘘筋骨酸软骨结核骨髓炎气血虚亏等症。

驴皮经煎煮浓缩 制成的固体胶称阿胶，是我国传统中药材。

现在，市场上驴皮供应不 足阿胶价格已上涨至元以上。

因此选择优良品种的肉驴在内蒙古饲养，并进行深加工和精加工。

其发展前景十分广阔。

三驴生长期比牛马等要短，大约年半育成总成本大约 元左右。

而目前市场上驴肉售价为元左右，头驴产肉 按算那么每头肉驴仅肉价就达元再加上驴皮和内 脏。

养头肉驴可获得纯利润元左右。

如果进行深加工和精加 工如加工酱驴肉五香驴肉驴肉火烧腊驴肉，驴香肠等再将 驴皮生产阿胶，驴下水生产保健食品，那么，纯利润还可以再增加 。

也就是说头驴纯利润可达元，与养猪牛羊相比。

风险小投资少效益高。

由此可见无论是对农户还是大规模养殖 者来说。

养驴的经济效益都是相当可观的尤其是农民养驴具有得 天独厚的优势条件几乎不用考虑人工与饲草成本同时还可以役用。

养驴成本低见效快如果能够规模养殖经济效益相当可观，驴粪 还可以生产沼气或作为农作物的有机肥。

第五章建设规模与产品方案 该项目计划征地亩，先期自筹投资万元，已征地亩 围墙办公室及设备机井变压器的已建设完备，种驴选购工作也已 准备完毕。

下步驴舍建秸秆青贮氨化池座购置铡草机秸秆青贮打包机，种植牧草种植饲料作物，建立完善种驴改良站，育肥 示范场个运输车辆，消毒设施中形消毒喷雾器台等正在进行 当中。

按现在规模完成后，可以容纳头种驴和育肥驴的养殖规模， 配套建设驴肉馆个，可接纳人左右就业，同时可以带动周围上 千户在短期内养驴就业致富，极大的推动当地畜牧业的发展。

第六章项目选址和建设条件 项目拟选择养殖基础好示范带动作用强的吕店乡后庄村。

该 乡是农业大乡，有效灌溉面积亩，水利条件较差，夏季以小麦 为主，年夏粮亩产公斤以上，总产达万吨，达到历 史最高水平，秋季以谷子为主，每年种植都在万亩以上。

为发 挥产业优势，年吕店乡兴办了伊川县吕昌谷业有限公司，成为 带动农民发展产业化的龙头。

经济作物以烟叶为主，每年种植面积都 在亩以上，最高年份达万亩，烟叶是农民和乡级财政收入 的主要源泉。

吕店乡畜牧业发展较快，已形成生猪山绵羊肉蛋鸡黄牛四 大系列，年，大家畜存栏万头，生猪存栏万头，家畜禽存栏万只，山绵山存栏只。

但是养驴产业几乎为零，因 此，为发展养驴产业提供了得天独厚的条件。

第七章项目建设内容 项目总投资万元。

已经完成征地围墙办公室及设备 机井变压器等前期投资万。

下步在农业专项资金扶持下完成 以下工作 驴舍类型 半开放驴舍 半开放驴舍三面有墙，向阳面敞开，有部分顶棚，在敞开 侧设有围栏，水槽料槽设在栏内，驴散放其中。

每舍群 头，每头驴占有面积平方米合计平方米每平方的建筑费 用元钢结构彩钢瓦活动场地需要平方。

这类驴舍造 价低，节省劳动力，冷冬防寒用塑料薄膜封闭效果最好。

二驴舍内设备 驴床驴床是驴吃料和休息的地方，驴床的长度依驴体大小 而异。

般的驴床设计是使驴前躯靠近料槽后壁，后肢接近驴床边缘， 粪便能直接落入粪沟内即可。

成年母驴床长米，宽米种公驴床长米，宽米肥育驴床长米， 宽米月龄以上育成驴床长米，宽米。

驴 床应高出地面厘米，保持平缓的坡度为宜，以利于冲刷和保持干燥。

驴床最好以三合土为地面，即保温又护蹄。

饲槽饲槽建成固定式的活动式的均可。

水泥槽铁槽 木槽均可用作驴的饲槽。

饲槽长度与驴床宽相同，上口宽厘米， 下底宽厘米，近驴侧槽高厘米，远驴侧槽高厘米， 底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦驴。

粪沟驴床与通道间设有排粪沟，沟宽厘米，深 厘米，沟底呈定坡度，以便污水流淌。

清粪通道清粪通道也是驴进出的通道，多修成水泥