地点现状布置保鲜库，库体周边形成环路便于货物进出，果品修剪包装棚设在保鲜库侧，减少倒运量。装卸车平台地坑布置在冷库正前方，四周栽植绿化带，基地前侧大门直对主要干道。总体平面设计指标，贮藏量吨保鲜库座，厂区占地面积平方米米保鲜库总平面布置见附图。生产技术方案及工艺流程生产技术方案根据目前市场需要及种植情况，本项目主要以贮藏红提葡萄为主。品种特性，红提葡萄是水果种优势品种，外观美，颗粒大，味甜易储存，素有水果皇后美称，进入完熟期呼吸强度不提高二氧化碳释放逐渐降低，无明显不同于充分成长阶段成熟期，生长及发育过程长，只能在树上成熟。精河县八家户农场独特地理气候条件决定果品含糖量较高达以上，贮藏温度以，湿度为为宜。入库葡萄标准，要求入库度葡萄达到二级以上标准，果粒均，色泽致，有果粉，固形物含量高，果肉脆，肉厚含糖量以上，采收前日内无浇水。贮藏技术方案设计规模及产品包装按吨鲜葡萄贮藏设计，公斤塑料筐周转。保鲜处理方案选择，保鲜处理有个方案具体如下方案普通保鲜库。保鲜库工作原理是制冷机制冷剂和冷藏车三者结合。通过制冷剂调节库内容气热量，制冷剂在蒸发过程中吸收库内容气热量，从而使库内容气温下降至贮藏保鲜所要求温度条件其特点是次性投资少，运行费用较高，冷藏温度容易调节，因新鲜葡萄采摘后，仍进行着旺盛呼吸作用和蒸发作用。所以延长贮藏期关键是降低呼吸速率，贮藏环境中温度变化对葡萄采收后，生理有显著影响，在定程度上减少蒸发，抑制微生物生长，使用葡萄处于休眠状态，达到保持原有风味品质。方案二调节气体贮藏库，是指在低温贮藏基础上，调解空气中氧气二氧化碳含量即改变贮藏环境气体成分，保持个术方面全部采用国产。生产技术方案每年提供打冷服务吨，打冷周期天，每年储藏保鲜水果吨，保鲜储藏周期为个月。供电建设方案本工程用电接在精河县供电公司八家户供电所线路上，全库装机容量取，供电系统选择容量。投资概算及资金来源本项目计划总投资万元，其中自筹万元，招商引资万元，贷款万元。主要技术经济指标编号指标单位数量生产规模吨总投资万元建设投资万元流动资金万元项目人管理人员人工程技术人员人工人人动力消耗占地面积平方米年总成本万元年销售收入万元年利润总额万元投资回收期年第二章项目背景及建设必要性项目建设背景精河县八家户农场地理位置水土光热条件非常适宜红提葡萄种植，近几年随着农业产业化发展，特色林果业已成为八家户农场富民强场支柱产业，果园栽植面积迅速扩大，年产商品果量也在成倍增长。年红提葡萄面积达亩，产量达到余吨。由于八家户贮藏保鲜运销等发展滞后，造成果品市场供应受季节影响，价格差异浮动较大，直接影响本地区特色林果业发展壮大。该项目建成后，可以给农民提供个集果蔬储藏加工及市场销售体化交易平台，解决果农丰产不能丰收卖难局面，更重要是通过保鲜增值农民增收从而促进八家户特色林果业发展。项目建设必要性本项目是精河县八家户农场农业产业结构调整做大做强特色林果业大原则下，为八家户经济发展和农民收入提高而建，建设必要性从以下几方面体现。是精河县八家户农场发展特色林果业需要国家西部大开发战略实施旨在将西部资源优势转变为产业和经济优势，以此来改变西部经济落后贫困面貌。缩小我国东西部差距，实现国家强盛宏伟目标。精河县八家户农场水土光热资源丰富昼夜温差大，有发展特色林果业天然优势和基础。为利用和发展这优势，本项目提出果蔬保鲜贮藏显得尤为重要，因此本项目建设符合本地区特色林果业发展需要。是经济发展产业结构调整和农民收入提高需要在以往传统作物种植模式下，农民收入十分有限，当前种植作物亩利润般是棉花元小麦玉米元而葡萄等果蔬作物利润都在元以上。年红提葡萄达到元以上，特色林果业亩效益是其它作物倍左右。本项目实施必将对八家户农场特色林果业发展起到重大拉动作用，使农场经济有较大增长，农民收入有较大提高。红提葡萄长途运输销售需万元，合计收入万元。成本项目进库鲜葡萄按元公斤计算损耗按合计收贮吨，计万元，包装及保鲜袋保鲜剂万套，计万元。保鲜库满负荷运转按个月共计用电千瓦时，电费按元计算，电费计万元。本项目固定员工人人均按半年万计，共计万元。装卸包装人工工资万元。年折旧费万元，其它费用万元。年总收入万，总成本万元，财务费用万元，年纯收入万元。通过对该项目财务分析可知此项目投资回收期短，项目盈利能力抗风险能力强，经济效益好，实施本项目在经济上合理，项目可行。第七章环境影响评价环境影响本项目建设地点位于精河八家户农场场区绿化状况好无工业污染源，空气清新，土壤基本未受污染，总来说拟建地点环境质量现状良好，在建设过程中将落实环保措施使各类污染物达到国家有关标准范围，本项目不会对周围环境造成污染。环境保护与治理措施在项目生产过程中污染主要有废水废渣废气和噪音，项目运行过程中库体产生少量清扫地面废水排放和风机化霜废水排放，废水最大排放量，每天立方米，废水水质除含有少量悬浮物杂质外，无毒无害可不作处理直接排入排水系统。项目废渣来自修剪及腐烂水果数量较少可运到林带中沤肥或直接运至有关部门制定垃圾场。本项目采取氟利昂制冷，无毒无味且不容易泄漏，不会对周围环境造成污染。本项目主机设备，自动化程度高，噪音低。生产过程噪音采用隔板垫层等措施后符合国家工业噪音震动安全卫生标准。本项目为水果保鲜营销产业对环境卫生条件有定要求，库区要进行绿化，形成良好环境。第八章产业化经营与农民增收效果评价农业产业化经营精河县八家户特色林果业营销基地建成直接带动周边亩红提葡萄产业化进程，并可通过其支撑推动葡萄协会等组织健康发展，全面带动八家户农场红提葡萄产贮销体化发展。对果农商品意识及本地区产品市场竞争力和应变力有极大提高，可使八家户农场亩红提葡萄种植户直接获得较高收入，亩增收最低元。经营管理模式精河县八家户林果营销基地经营方式可采取灵活多样形式，在提高经济效益和社会效益前提下，可采取租赁自营联营公司农户基地协会等方式，最大程度发挥经营者积极性和主动性，为社会创造更多经济效益和社会效益。第九章可行性研究结论与建议本项目建设将成为精河县八家户农场个十分重要效益前提下，可采取租赁自营联营公司农户基地协会等方式，最大程度发挥经营者积极性和主动性，为社会创造更多经济效益和社会效益。第九章可行性研究结论与建议本项目建设将成为精河县八家户农场个十分重要新经济增长点，同时作为农业产业化项目将成为龙头带动精河县果蔬产业化发展。林果营销基地建设必将为精河县果品产业发展壮大实现果蔬转化增值。为农民增收创造有利条件作出积极贡献。该项目投资较小，经济社会效益高，是个富民招商好项目，建议尽早实施。第五章项目建设方案建设任务和建设规模通过项目实施向外推出精河县八家户农场红提葡萄中华寿桃等果蔬产品，满足广大消费者需求带动区域经济发展为农业产业化发展起到示范带头作用。建筑规模，新建吨保鲜库及相应辅助设施总建筑面积平方米。其中库体建筑面积平方米，制冷机组房建筑面积平方米，装车地坑平台平方米。吨保鲜库配套设备购置及安装调试。项目规划和布局布置方案原则布局合理，分区明确，满足工艺流程要求人物分流，运输畅通，停车装卸方便，便于管理满足商检局食品厂库最低卫生要求④符合建筑防火设计规范平面布置方案根据上述原则依据拟建地点现状布置保鲜库，库体周边形成环路便于货物进出，果品修剪包装棚设在保鲜库侧，减少倒运量。装卸车平台地坑布置在冷库正前方，四周栽植绿化带，基地前侧大门直对主要干道。总体平面设计指标，贮藏量吨保鲜库座，厂区占地面积平方米米保鲜库总平面布置见附图。生产技术方案及工艺流程生产技术方案根据目前市场需要及种植情况，本项目主要以贮藏红提葡萄为主。品种特性，红提葡萄是水果种优势品种，外观美，颗粒大，味甜易储存，素有水果皇后美称，进入完熟期呼吸强度不提高二氧化碳释放逐渐降低，无明显不同于充分成长阶段成熟期，生长及发育过程长，只能在树上成熟。精河县八家户农场独特地理气候条件决定果品含糖量较高达以上，贮藏温度以，湿度为为宜。入库葡萄标准，要求入库度葡萄达到二级以上标准，果粒均，色泽致，有果粉，固形物含量高，果肉脆，肉厚含糖量以上，采收前日内无浇水。贮藏技术方案设计规模及产品包装按吨鲜葡萄贮藏设计，公斤塑料筐周转。保鲜处理方案选择，保鲜处理有个方案具体如以上标准，果粒均，色泽致，有果粉，固形物含量高，果肉脆，肉厚含糖量以上，采收前日内无浇水。贮藏技术方案设计规模及产品包装按吨鲜葡萄贮藏设计，公斤塑料筐周转。保鲜处理方案选择，保鲜处理有个方案具体如下方案普通保鲜库。保鲜库工作原理是制冷机制冷剂和冷藏车三者结合。通过制冷剂调节库内容气热量，制冷剂在蒸发过程中吸收库内容气热量，从而使库内容气温下降至贮藏保鲜所要求温度条件其特点是次性投资少，运行费用较高，冷藏温度容易调节，因新鲜葡萄采摘后，仍进行着旺盛呼吸作用和蒸发作用。所以延长贮藏期关键是降低呼吸速率，贮藏环境中温度变化对葡萄采收后，生理有显著影响，在定程度上减少蒸发，抑制微生物生长，使用葡萄处于休眠状态，达到保持原有风味品质。方案二调节气体贮藏库，是指在低温贮藏基础上，调解空气中氧气二氧化碳含量即改变贮藏环境气体成分，保持个比正常空气，有较多二氧化碳和较少氧气空气环境而显著地抑制果品呼吸作用品质恶变以及其它衰老过程，与方案相比调节气体保鲜库投资大，运行费用高，保鲜技术更加完善，贮藏时间长比般冷藏库长倍左右，可根据市场行情决定果品上市时间，果蔬出库后能保持原有品质，损失少，气调库贮藏果蔬出库后有个从休眠状态向正常状态转化过程，从而延长货架期，气调保鲜库创造是个低氧环境可抑制霉变及病虫害发生。综上所述根据本项目主要是贮藏预冷红提葡萄为主，从经济上及红提包装上考虑选择普通保鲜库为佳。保鲜库建筑方案采用预制隔热嵌