新建玉米加工项目立项可行性分析.doc_中文版高速下载 ㊣ 精品文档 值得下载

进饲料生产，为解决玉米产大于销做出贡献。

根据上述精神，扩大玉米的工业利用，首先应是量大面广能进入 日三餐的食品，这样才能规模化地推动玉米的产业化进程。

玉米主食以玉米为主料的主食，包括谷物早餐即食粥玉米， 还有传统的玉米面发糕，经过精加工实现了工业生产，开始进入家庭。

我国亿多城镇居民，主食中精米精面消费比例已超过，而玉 米主食对于调整饮食结构，有很重要的作用。

因为玉米与大米面粉 相比，除了蛋白质中赖氨酸蛋氨酸等必需氨基酸不足以外，纤维素 维生素矿物质脂类各种生理活性物质如叶黄素等，均比大 米面粉要高。

采用现代高新技术加工玉米，可以为广大消费者提供 可口的玉米主食。

在这方面，吉林走在全国前列。

该省年产吨 玉米方便面盒面和碗面生产流水线已通过省部级专家鉴定年产 吨玉米特强粉生产线，通过了国家轻工局专家鉴定，可用来制面条 饺子馒酸，同时还 含有丰富的维生素和，故玉米油的营养价值仅次于红花油和葵花 油而优于豆油花生油和菜籽油，属优质食用油。

玉米油口味清淡，是种比精制油更为纯净的食用油，同时还有 预热时间短油胚里。

玉米胚芽通过机械 压榨法浸出法直接提取玉米胚芽粗油，再经脱色脱臭等工艺方法 可制得玉米胚芽精油，供药用或食用。

玉米油被认为是营养价值较高 的食用油，含有余种脂肪酸，含有大量的不饱和脂肪特制玉米粉玉米片制成玉米糊玉米面条 玉米饺子玉米包子玉米元宵玉米饼干玉米各种糕点等等。

玉米油是近年来发展的新型保健食用油。

普通玉米子粒中含油量 般在，而油分的以上集中在太以及丰富的胡萝卜素和膳食纤维等，利用现代食品工程 技术可生产多种类的玉米食品。

随着食品机械和加工工艺的发明创 新，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米食品，如玉米 糁玉米粉玉米渣民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制 成的许多风味不同的方便食品也的方便食品也已受到普遍欢迎，在城市及较发达地 区，玉米是调剂口味不可缺少的保健食品。

由于玉米含有特殊抗癌因 子谷光甘为原料加工而成 的。

近年来，玉米食品在国际市场上十分畅销，其品种多样，需求上 升。

如在加拿大美国，将玉米制成玉米方便食品，食用时只需用水 煮即可，已成为种流行的方便食品 随着我国人粗纤维锌等， 可加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到分子氧的供应进而 得到抑制。

在许多发达国家，玉米被视为种时髦的保健食品和黄金食 品，如在美国上千种保健食品中就有是以玉米丰富，蛋白质含量高于 大米，脂肪含量高于面粉大米和小米，热量高于面粉大米及高粱。

据研究，玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排除，抑制癌细胞 的形成和发展，而且玉米中富含抗癌元素硒维生素构，提高肥力，可以及时加强田间管理， 提高抗灾能力。

据估算，通过机械化生产，斤玉米不仅能减少毛 钱的成本，还可以增加的产量。

第三章市场预测与建设规模 玉米是重要的传统食品。

玉米子粒营养区地势平坦，耕地集中连片，农机化发展有较好的 基础。

但农机装备较差，尤其是大中型农机具少，配套比例不足，全 程机械化能力更低。

机械化作业主要是可以在抢农时提高作物播种 栽培质量，改善土壤团粒结，销区省份 开始担心产区的加工业消耗掉过多的玉米会影响国家粮食安全。

对 此，未来十年内玉米总产量还能再翻番，不仅能满足自身加工业发 展需要，而且还能保证定数量的原粮外调。

齐齐哈尔粮食主产以彰显，配置资本的作用 不断加强。

江苏广东福建等省的玉米加工企业以及中粮华润等 大型企业在产区的投资不断增加。

主产省玉米产量尚存巨大增产潜 力，随着产区玉米加工业的迅速发展，原粮外调量减少的玉米主要是运到销区加工，原 因是产区投入不足，加工业发展缓慢，而沿海发达地区资本优势明显， 玉米资源可以到这些销区配置资本。

近几年来，沿海发达地区资本开 始向北方转移，产区玉米资源的比较优势得醇只需吨淀粉，消耗玉米 吨，消耗能源只有原设计水平的半，玉米化工产品的成本只相当于 石化产品的半。

从区域结构上看，国内玉米产业发展的重心正在由销区向产 区转移。

在过去的多年里，产区长春大成集团今年投产的年加工万吨玉米万吨化 工醇和万吨差别化聚酯项目，技术水平很高。

大成集团已获得生 物化工醇催化剂生产工艺技术反应设备制造和化工醇生产工艺技术 等几十项国家专利。

生产吨化工酒精等初加工产品向发酵精细化工产 品过渡。

加工品种也已达到多种，从寻常的淀粉，到用多元醇 乳酸等生产的合成纤维工程塑料等，这些产品被广泛用于食品纺 织汽车电子医疗等领域。

比如产品的开发步伐不断加快，并且取得了重大突破。

黑 龙江省位于世界三大黄金玉米带上，玉米人均占有量商品量出口 量连续多年居全国首位。

目前黑龙江省玉米加工企业已发展到了 多家，加工产品逐步由淀粉产品的开发步伐不断加快，并且取得了重大突破。

黑 龙江省位于世界三大黄金玉米带上，玉米人均占有量商品量出口 量连续多年居全国首位。

目前黑龙江省玉米加工企业已发展到了 多家，加工产品逐步由淀粉酒精等初加工产品向发酵精细化工产 品过渡。

加工品种也已达到多种，从寻常的淀粉，到用多元醇 乳酸等生产的合成纤维工程塑料等，这些产品被广泛用于食品纺 织汽车电子医疗等领域。

比如长春大成集团今年投产的年加工万吨玉米万吨化 工醇和万吨差别化聚酯项目，技术水平很高。

大成集团已获得生 物化工醇催化剂生产工艺技术反应设备制造和化工醇生产工艺技术 等几十项国家专利。

生产吨化工醇只需吨淀粉，消耗玉米 吨，消耗能源只有原设计水平的半，玉米化工产品的成本只相当于 石化产品的半。

从区域结构上看，国内玉米产业发展的重心正在由销区向产 区转移。

在过去的多年里，产区的玉米主要是运到销区加工，原 因是产区投入不足，加工业发展缓慢，而沿海发达地区资本优势明显， 玉米资源可以到这些销区配置资本。

近几年来，沿海发达地区资本开 始向北方转移，产区玉米资源的比较优势得以彰显，配置资本的作用 不断加强。

江苏广东福建等省的玉米加工企业以及中粮华润等 大型企业在产区的投资不断增加。

主产省玉米产量尚存巨大增产潜 力，随着产区玉米加工业的迅速发展，原粮外调量减少，销区省份 开始担心产区的加工业消耗掉过多的玉米会影响国家粮食安全。

对 此，未来十年内玉米总产量还能再翻番，不仅能满足自身加工业发 展需要，而且还能保证定数量的原粮外调。

齐齐哈尔粮食主产区地势平坦，耕地集中连片，农机化发展有较好的 基础。

但农机装备较差，尤其是大中型农机具少，配套比例不足，全 程机械化能力更低。

机械化作业主要是可以在抢农时提高作物播种 栽培质量，改善土壤团粒结构，提高肥力，可以及时加强田间管理， 提高抗灾能力。

据估算，通过机械化生产，斤玉米不仅能减少毛 钱的成本，还可以增加的产量。

第三章市场预测与建设规模 玉米是重要的传统食品。

玉米子粒营养丰富，蛋白质含量高于 大米，脂肪含量高于面粉大米和小米，热量高于面粉大米及高粱。

据研究，玉米中含有大量的镁，可促进体内废物的排除，抑制癌细胞 的形成和发展，而且玉米中富含抗癌元素硒维生素粗纤维锌等， 可加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到分子氧的供应进而 得到抑制。

在许多发达国家，玉米被视为种时髦的保健食品和黄金食 品，如在美国上千种保健食品中就有是以玉米为原料加工而成 的。

近年来，玉米食品在国际市场上十分畅销，其品种多样，需求上 升。

如在加拿大美国，将玉米制成玉米方便食品，食用时只需用水 煮即可，已成为种流行的方便食品 随着我国人民食品消费观念的转变和生活节奏的加快，用玉米制 成的许多风味不同的方便食品也的方便食品也已受到普遍欢迎，在城市及较发达地 区，玉米是调剂口味不可缺少的保健食品。

由于玉米含有特殊抗癌因 子谷光甘太以及丰富的胡萝卜素和膳食纤维等，利用现代食品工程 技术可生产多种类的玉米食品。

随着食品机械和加工工艺的发明创 新，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米食品，如玉米 糁玉米粉玉米渣特制玉米粉玉米片制成玉米糊玉米面条 玉米饺子玉米包子玉米元宵玉米饼干玉米各种糕点等等。

玉米油是近年来发展的新型保健食用油。

普通玉米子粒中含油量 般在，而油分的以上集中在胚里。

玉米胚芽通过机械 压榨法浸出法直接提取玉米胚芽粗油，再经脱色脱臭等工艺方法 可制得玉米胚芽精油，供药用或食用。

玉米油被认为是营养价值较高 的食用油，含有余种脂肪酸，含有大量的不饱和脂肪酸，同时还 含有丰富的维生素和，故玉米油的营养价值仅次于红花油和葵花 油而优于豆油花生油和菜籽油，属优质食用油。

玉米油口味清淡，是种比精制油更为纯净的食用油，同时还有 预热时间短油烟少等诸多优点，保持厨房的清洁卫生，欧美国家早 已习惯食用这种少油烟无油腻热点高的绿色食品在国内外 称之为享有健康油长寿油等许多美誉。

玉米油除作食用外， 还是人造奶油的原料，在工业上是制造润滑油油漆涂料等产品的原 料。

由于玉米油的上述特点，及营养价值高，味道好，不易变质，因 而深受人们欢迎。

国家计委国家经贸委和农业部联合发布的食品工业十五发 展规划中指出要调整玉米深加工的区域分布和产品结构积极开发 进入日三餐的玉米方便营养食品推广投入少污染小的干法玉米 制糁制粉，制淀粉糖和发酵制品积极推动玉米胚芽制油，开拓国内 外市场开展综合利用促进饲料生产，为解决玉米产大于销做出贡献。

根据上述精神，扩大玉米的工业利用，首先应是量大面广能