基地,以及蔬 菜供应商提价等问题,会在定程度上加大成本减少利润。
纵上所述,对于蔬菜市场做到三个转化 从做业务到做市场企业不仅要把蔬菜转移到直营店的仓库,还要加强蔬菜的促销 能力,强化蔬菜与蔬菜消费者的的关系,决胜与市场终端。
从粗放式的传统市场扩张运作转变到精品式的品牌销售策略 目标加强对消费者的增值服务,减少消费成本,进行市场精耕细作,从粗放到精细 精益化。
从单枪匹马的蔬菜小贩转化为蔬菜行家销售模式 原来是单个人单兵作战,现在变成职业化的旗舰加盟连锁的团队,不是个人在运作市 场,而是整个蔬菜的市场营销团队在运作市场运作客户,这是深度直营蔬菜的三个转化。
四目标市场竞争者分析 以成都为例 根据我们的市场调查数据显示,目标市场份额的被农贸市场占领,被商场占领, 被现有直营店占领,被流动菜贩占领。
农贸市场 优势这小区小型高层住宅小区分散的高层公寓别墅 小区。
二环以内主要分布在府南河沿岸,多以小规模高层高档小区和分散高层公寓为主。
二 环以外主要是以大中型高层住宅小区为主,沙河两岸人民南路二环以外周围场总人口约万 市场人均日消费额约元 市场日总消费额万 主要分布形式以及区域 二环以内约分布,二环与三环间及三环以外附近,其他偏远区域。
该类人群分布形式主要是大中型高层住宅入人群 中收入人群 高收入人群 成都市市区市民收入比例图 消费群目标定位 根据以上情况,综合其它因素,得出结论我们的目标市场是高等收入人群和部分中等 收入人群。
市场规模市 成都市市区人口总数万 经济阶层人口万占总人口百分 比 人均日消费额 元 日消费总额万 元 低等收入人群 中等收入人群 高等收入人群 市区总人口 低收少。
调查显示他们中认为买菜很方便,对现在的状况较满意的人认为买菜给他们带来了困惑认为有必要建直营店, 甚至表示非常期待。
综上所诉,综上所诉,如成都地区的细分市场用图表比例可表示为说明该类人群居住地主要是中小型高层住宅小区大型高层住宅小区分散的高 层公寓别墅小区。
该类小区由于地处黄金地段或重要口岸以及新发展起来的地段,地价昂 贵,规划比较严格,所以蔬菜销售点分布比较但其中主要是因为价格 和诚信问题。
该类人群文化程度和对生活品质期望情况比较复杂,不便统计。
认为没必 要在他们小区外建直营店,认为无所谓,表示建好后会关注,认为有必要建。
高收入人群 详细没有低收入和高收入人群高,环二环三环甚至以外都有,分布 较分散。
因为集聚地非黄金地段和重要口岸,所以他们周围的供应系统也很发达,居民普遍 感觉买菜方便,对买到的菜表示没有不满意,表示不满意,生活品质期望不高。
其中对买到的蔬菜没有不满意,认 为在他们居住地建直营店没有必要。
中收入人群 详细说明该类人群居住在老式小区,居住在新建低层小区,分散居 住。
这些人的居住集聚程度。
其居住地普 遍高度集聚,周边都有农贸市场,而且流动菜贩特别多。
基本上都能在分钟内到达 售菜点,很多人甚至下楼就能买到菜。
该类人群都在附近农贸市场以及流动菜贩处买菜。
他们普遍文化程度较低,模式的巨大商机潜力,并为本项目的建设提供了重要的参考依据和宝贵经验。
二市场细分以成都为例 细分市场 低收入人群 详细说明该类人群主要居住在老式小区以及分散的低层建筑,数量很多应地与消费终端的直线式连 接,还有利于产品质量安全保证和过程追踪,深受广大消费者的青睐。
上海市都市菜园和成都广德源直营连锁模式的成功运营,进步证明了蔬菜直销行业的广阔前景和蔬菜 直营连锁区进行有效覆盖和波及,缩短城市居民的直线购买距离,节约购买 成本,较般蔬菜直销模式更容易形成规模效应。
同时,产销的直接见面,省去 了传统蔬菜销售过程中繁杂的中间环节,使其更具成本优势供统的蔬 菜销售模式形成了巨大的冲击,为蔬菜和其他农副产品销售行业带来了场革命,已经被越 来越来多的社会群体所接受。
直营连锁是蔬菜直销的种有效模式,它通过建立直营连锁和 加盟店,对城市住宅集中能形成忠诚消费群,仍只 停留在种原始的消费者个人主观购买形态中,此现象对于快速发展的中国市场而言,仍是 种落后的标志。
蔬菜直销是种全新的商业运营模式,它立足于产销的直接见面,对传 店 第五,没有形成适应现代市场发展的品牌效应仍是种简单的随意的粗放式销 售与管理,而欧美国家已经形成了很强的蔬菜销售品牌效应 第六,没有稳定的消费者忠诚度没有品牌效应,自然不前的原始型社区菜市场而言,但 对于居民生活水平不断提高,需求越来越多的现代社会而言,则仍存在便利性问题,仍没有达 到更方便更快捷的销售程序,比如在每个社区门口或者辐射几个相临社区的附近都有专卖 前的原始型社区菜市场而言,但 对于居民生活水平不断提高,需求越来越多的现代社会而言,则仍存在便利性问题,仍没有达 到更方便更快捷的销售程序,比如在每个社区门口或者辐射几个相临社区的附近都有专卖 店 第五,没有形成适应现代市场发展的品牌效应仍是种简单的随意的粗放式销 售与管理,而欧美国家已经形成了很强的蔬菜销售品牌效应 第六,没有稳定的消费者忠诚度没有品牌效应,自然不能形成忠诚消费群,仍只 停留在种原始的消费者个人主观购买形态中,此现象对于快速发展的中国市场而言,仍是 种落后的标志。
蔬菜直销是种全新的商业运营模式,它立足于产销的直接见面,对传统的蔬 菜销售模式形成了巨大的冲击,为蔬菜和其他农副产品销售行业带来了场革命,已经被越 来越来多的社会群体所接受。
直营连锁是蔬菜直销的种有效模式,它通过建立直营连锁和 加盟店,对城市住宅集中区进行有效覆盖和波及,缩短城市居民的直线购买距离,节约购买 成本,较般蔬菜直销模式更容易形成规模效应。
同时,产销的直接见面,省去 了传统蔬菜销售过程中繁杂的中间环节,使其更具成本优势供应地与消费终端的直线式连 接,还有利于产品质量安全保证和过程追踪,深受广大消费者的青睐。
上海市都市菜园和成都广德源直营连锁模式的成功运营,进步证明了蔬菜直销行业的广阔前景和蔬菜 直营连锁模式的巨大商机潜力,并为本项目的建设提供了重要的参考依据和宝贵经验。
二市场细分以成都为例 细分市场 低收入人群 详细说明该类人群主要居住在老式小区以及分散的低层建筑,数量很多。
其居住地普 遍高度集聚,周边都有农贸市场,而且流动菜贩特别多。
基本上都能在分钟内到达 售菜点,很多人甚至下楼就能买到菜。
该类人群都在附近农贸市场以及流动菜贩处买菜。
他们普遍文化程度较低,生活品质期望不高。
其中对买到的蔬菜没有不满意,认 为在他们居住地建直营店没有必要。
中收入人群 详细说明该类人群居住在老式小区,居住在新建低层小区,分散居 住。
这些人的居住集聚程度没有低收入和高收入人群高,环二环三环甚至以外都有,分布 较分散。
因为集聚地非黄金地段和重要口岸,所以他们周围的供应系统也很发达,居民普遍 感觉买菜方便,对买到的菜表示没有不满意,表示不满意,但其中主要是因为价格 和诚信问题。
该类人群文化程度和对生活品质期望情况比较复杂,不便统计。
认为没必 要在他们小区外建直营店,认为无所谓,表示建好后会关注,认为有必要建。
高收入人群 详细说明该类人群居住地主要是中小型高层住宅小区大型高层住宅小区分散的高 层公寓别墅小区。
该类小区由于地处黄金地段或重要口岸以及新发展起来的地段,地价昂 贵,规划比较严格,所以蔬菜销售点分布比较少。
调查显示他们中认为买菜很方便,对现在的状况较满意的人认为买菜给他们带来了困惑认为有必要建直营店, 甚至表示非常期待。
综上所诉,综上所诉,如成都地区的细分市场用图表比例可表示为 成都市市区人口总数万 经济阶层人口万占总人口百分 比 人均日消费额 元 日消费总额万 元 低等收入人群 中等收入人群 高等收入人群 市区总人口 低收入人群 中收入人群 高收入人群 成都市市区市民收入比例图 消费群目标定位 根据以上情况,综合其它因素,得出结论我们的目标市场是高等收入人群和部分中等 收入人群。
市场规模市场总人口约万 市场人均日消费额约元 市场日总消费额万 主要分布形式以及区域 二环以内约分布,二环与三环间及三环以外附近,其他偏远区域。
该类人群分布形式主要是大中型高层住宅小区小型高层住宅小区分散的高层公寓别墅 小区。
二环以内主要分布在府南河沿岸,多以小规模高层高档小区和分散高层公寓为主。
二 环以外主要是以大中型高层住宅小区为主,沙河两岸人民南路二环以外周围片区目标客户 密度很大。
市场特点 收入高具有较大购买力 文化程度素质意识较高 对生活品质要求高,对菜的品质很关注 都市白 旗舰加盟优势建立加盟连锁店,形成巨大的规模优势,增加蔬菜的竞争力。
第 二劣势 企业刚刚进入成都时,整体规模相对较小,会在定程度上降低企业的市场竞争 力。
企业刚刚进入成都时专业资深的市场拓展营销策划型人才缺乏内部管理须 进步完善,迫切需要个营销策划团队。
在竞争压力较强时,为消费者提供增值服务能力弱。
第三机会 消费理念升级推动蔬菜产品结构升级,推动蔬菜利润增长。
收入水平的提高奠 定了消费增长的基础,也为绿色蔬菜的消费增长提供了客观基础。
国家三农政策支持。
加大对蔬菜基地的补贴,加强基础设施的建设,加大对农 业的扶持力度,大力支持蔬菜产品结构调整,为蔬菜销售创造公平市场






























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