能算得上是杯装 奶茶行业的巨头老大。

如品牌影响力最大的香飘飘去年销售也 不到十亿元，与整个超百亿元的茶汤饮料市场规模相比，还只 是九牛毛老品牌立顿新近蒙牛伊利则都推出奶茶产品， 但将产品定位为品牌旗下的战略补充产品，无论从产销量还是市场投入来看，近期还无法对市场产生决定性的影响。

种种利好消息的支撑，使得杯装奶茶市场像是个尚未设 防的宝库。

无论是行业巨头企业，还是想要分得杯羹的市场 新兴品牌，只要牢牢抓住这个市场的空档，都尚有机会。

对比下奶茶的发展，目前奶茶产品仍在第二个阶段。

产品品牌定位品牌地位渠道形态 传统 奶茶 口感嫩滑休闲饮料无强势品牌 主要通过街 边奶茶店销 售购买饮用 受到限制 第 代杯 装奶 茶 口感更加 多样行，更 加健康 时尚美丽 通过代言人 和广告突出 品牌形象， 出现品牌领 先通 果乳饮料通过单产品打市场的策略并不定适合野生果乳。

最好的方法是在野生果乳这概念下同时向市场推出 两到三种野生果乳，这样既可以尽可能降低原料对生产的影 响，解决不同区域消费者了解季而落，所以其并不能拥有象橙 苹果和葡萄等般水果那样较大的产量，而且产量的波动很 大，这会使企业的生产规模与成本形成较大波动另方面， 野生水果存在着不同区域消费者了解度不够的问题。

所以普工采撷，没有点污染，接受着大自然的百 般爱护包括我们的水都是从高山上的冰雪融化后经过自然沉 淀形成的，优质的天然矿泉水将对品牌力提升和产品销售产生巨大的推动作用。

由于野生水果依天而生依知道呼 伦贝尔大草原是最纯净的天然牧场，我们再重点宣传的奶牛吃 的是天然的中草药，喝得是天然的矿泉水，是在草地上无忧无 虑的生活，心情好的奶牛产的奶就好我们野生浆果是生在在 大森林里面，由人来完成，而农民们 般只采摘靠近路边的果实，深山内的果实由于采摘困难而几乎 完全被浪费掉，这即使原料的总量受到限制，也由于的内心潜意识形成共振， 如果我们能够通过系列的策划加以利用比如大家都市的多家蓝莓饮料厂家也是在近几年赚的钵满盆满。

但是现在市场上却没有蓝莓乳饮料，其实各大乳业及饮料业 的厂家都在盯着这块高附加值的蛋糕，但是多数因为原料问题 第，野生水果的采摘般完全靠农民山楂被归为第二代水 果，蓝莓树莓等浆果通常被称为第三代水果。

而蓝莓又是现 在市场上健康理念最火最浓的种浆果，各个商家也是不断推 出蓝莓口味的产品，不断的灌输给消费者蓝莓的健康理念，牙 克石。

这些 山野果适应性强，品质好，总产量大，有些品种单株产量很高，被誉为天然绿色食品和健康食品。

现在流行种说法梨子苹果桔子桃子葡萄等被归 为第代水果，草莓无花果猕猴桃方法。

，我们的优势蓝莓产区 大兴安岭给了我们无尽的宝贵资源，野生浆果资源丰富，分 布极广，如笃斯越桔红豆越桔草莓野蔷薇野葡萄悬 钩子沙棘米饭花酸枣胡颓子茅栗救兵粮等 握在线品牌手里，虽然些中小乳业在品牌建设中大量投 资，但是难以取得好的效果，甚至大量的区域性品牌被乳业巨 头收购。

找到个市场需求的差异化产品进行品种细分，切割 市场份额作为切入点是唯的格相对便宜，包装又漂亮，适合农村消费 市场的定位，势必成为企业实现利润的主要产品。

而在二线的市场内马太效应仍然表现明显，乳业巨头有能 力在品牌建设中大展拳脚，使得时尚，流行等高端品牌要素掌 ，价 格低廉的乳饮料就成为他们的亲睐，至于蛋白质含量的区别， 他们是跟少知道的，也不会去追究。

所以个人认为，很多乳饮 料企业其实只是鱼目混珠的得益者。

因此这种类似于牛奶的产 品生产成本较低，价饮料长的跟牛奶饮料实在是太相象了 以及价格，当他们觉得牛奶实在是价格太高了我们的消费者 其实并不是专业的，他们很少去考虑所谓的性价比，而只是感觉是否实惠，包装是不是精美，口感是不是很好的时候视 为大规模进军三四级市场为首选。

即使是偏远地区的消费者也 知道，小孩子多喝牛奶对于成长是很有好处的。

但是更多的农 村消费者的品牌意识是非常弱的，他们更多的是看名称或者是 看包装因为所有的乳新礼所掌控的 家公司手中收购奶类饮品资产，标志着汇源果汁即将拓宽生产 线进军乳饮料行业。

也同样是因为看好了含乳饮料这块市场蛋 糕的诱人喷香。

作为乳制品与饮料之间的交叉产品，乳饮料被国内乳业推出含乳咖啡饮品呦呦奶咖来满足市场的需要， 小洋人近期更是高调的将红黄白绿黑五谷奶昔系列饮品推 向中高端市场，大打天然，营养，健康牌。

汇源果汁日前发布 公告称，同意以人民币亿元从董事长朱料市场的娃哈哈营养快线，小洋人妙恋果乳，伊利优酸乳，银鹭花生牛奶等 都成功占领了席之地，包括后起之秀香飘飘也无不是通过对 含乳饮料市场的细分，成功实施了差异化切入，而后娃哈哈又 重拳出击，推料市场的娃哈哈营养快线，小洋人妙恋果乳，伊利优酸乳，银鹭花生牛奶等 都成功占领了席之地，包括后起之秀香飘飘也无不是通过对 含乳饮料市场的细分，成功实施了差异化切入，而后娃哈哈又 重拳出击，推出含乳咖啡饮品呦呦奶咖来满足市场的需要， 小洋人近期更是高调的将红黄白绿黑五谷奶昔系列饮品推 向中高端市场，大打天然，营养，健康牌。

汇源果汁日前发布 公告称，同意以人民币亿元从董事长朱新礼所掌控的 家公司手中收购奶类饮品资产，标志着汇源果汁即将拓宽生产 线进军乳饮料行业。

也同样是因为看好了含乳饮料这块市场蛋 糕的诱人喷香。

作为乳制品与饮料之间的交叉产品，乳饮料被国内乳业视 为大规模进军三四级市场为首选。

即使是偏远地区的消费者也 知道，小孩子多喝牛奶对于成长是很有好处的。

但是更多的农 村消费者的品牌意识是非常弱的，他们更多的是看名称或者是 看包装因为所有的乳饮料长的跟牛奶饮料实在是太相象了 以及价格，当他们觉得牛奶实在是价格太高了我们的消费者 其实并不是专业的，他们很少去考虑所谓的性价比，而只是感觉是否实惠，包装是不是精美，口感是不是很好的时候，价 格低廉的乳饮料就成为他们的亲睐，至于蛋白质含量的区别， 他们是跟少知道的，也不会去追究。

所以个人认为，很多乳饮 料企业其实只是鱼目混珠的得益者。

因此这种类似于牛奶的产 品生产成本较低，价格相对便宜，包装又漂亮，适合农村消费 市场的定位，势必成为企业实现利润的主要产品。

而在二线的市场内马太效应仍然表现明显，乳业巨头有能 力在品牌建设中大展拳脚，使得时尚，流行等高端品牌要素掌 握在线品牌手里，虽然些中小乳业在品牌建设中大量投 资，但是难以取得好的效果，甚至大量的区域性品牌被乳业巨 头收购。

找到个市场需求的差异化产品进行品种细分，切割 市场份额作为切入点是唯的方法。

，我们的优势蓝莓产区 大兴安岭给了我们无尽的宝贵资源，野生浆果资源丰富，分 布极广，如笃斯越桔红豆越桔草莓野蔷薇野葡萄悬 钩子沙棘米饭花酸枣胡颓子茅栗救兵粮等。

这些 山野果适应性强，品质好，总产量大，有些品种单株产量很高，被誉为天然绿色食品和健康食品。

现在流行种说法梨子苹果桔子桃子葡萄等被归 为第代水果，草莓无花果猕猴桃山楂被归为第二代水 果，蓝莓树莓等浆果通常被称为第三代水果。

而蓝莓又是现 在市场上健康理念最火最浓的种浆果，各个商家也是不断推 出蓝莓口味的产品，不断的灌输给消费者蓝莓的健康理念，牙 克石市的多家蓝莓饮料厂家也是在近几年赚的钵满盆满。

但是现在市场上却没有蓝莓乳饮料，其实各大乳业及饮料业 的厂家都在盯着这块高附加值的蛋糕，但是多数因为原料问题 第，野生水果的采摘般完全靠农民来完成，而农民们 般只采摘靠近路边的果实，深山内的果实由于采摘困难而几乎 完全被浪费掉，这即使原料的总量受到限制，也由于的内心潜意识形成共振， 如果我们能够通过系列的策划加以利用比如大家都知道呼 伦贝尔大草原是最纯净的天然牧场，我们再重点宣传的奶牛吃 的是天然的中草药，喝得是天然的矿泉水，是在草地上无忧无 虑的生活，心情好的奶牛产的奶就好我们野生浆果是生在在 大森林里面，由人工采撷，没有点污染，接受着大自然的百 般爱护包括我们的水都是从高山上的冰雪融化后经过自然沉 淀形成的，优质的天然矿泉水将对品牌力提升和产品销售产生巨大的推动作用。

由于野生水果依天而生依季而落，所以其并不能拥有象橙 苹果和葡萄等般水果那样较大的产量，而且产量的波动很 大，这会使企业的生产规模与成本形成较大波动另方面， 野生水果存在着不同区域消费者了解度不够的问题。

所以普通 果乳饮料通过单产品打市场的策略并不定适合野生果乳。

最好的方法是在野生果乳这概念下同时向市场推出 两到三种野生果乳，这样既可以尽可能降低原料对生产的影 响，解决不同区域消费者了解度的问题，还能为企业的野 生概念提供强有力的依据。

杯装奶茶不是营养是情趣的另类饮料 ，营养价值这支潜力股的新机会 早在年春季成都糖酒会上，多家奶茶品牌蜂涌而入， 福马大好大香约喜之郎香飘飘等批食品企业都 推出了奶茶产品。

随着大好大香约喜之郎香飘飘等多个品 牌在央视的高空传播，杯装奶茶市场销售迅速启动，成为 年度快速消费品领域个新的亮点。

浙江香飘飘仅年就达到亿的销量 其实奶茶早在多年前已经在销售，最早进入是市场的应该 是号称茶专家的立顿品牌的袋装奶茶。

而从年开始，众 多的国内厂家只是改变了包装形式，在杯中多放了包果条， 做了点创新，消费者就很容易接受，又快速消费品领域的 个销售奇迹。

目