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生产人员应具备高中或中等专业技术学校水平关键岗位应具备大专 或大专以上文化水平专业技术人员聘请相关专业人员。
投资估算 固定资产投资估算 项目固定资产投资万元不包括土地费用其中 设备购置费万元 安装工程费万元 建筑工程费万元 其他费用万元 固定资产投资估算见附表。
流动资金估算 项目流动资金按全部产品正常生产年储备生产和产品各项所需 金额逐项计算。
经计算年需流动资金万元。
流动资金估算见 附表。
项目总投资 项目总投资为万元其中固定资产投资为万元 流动资金万元。
经济效益评价 产品成本费用估算 各项原辅材料燃料动力消耗以工艺方案为准价格按按市场 价格估算。
其他费用按有关规定计取进行估算。
经估算年平均总成 本费用万元。
财务计算依据 财务及经济评价按建设部国家计委联合发布的建设项 目经济评价方法与参 化食品还可突出产品品牌从而促进核桃乳饮料的销售调节其广 告宣传费用使企业经济效益增值。
核桃休闲小食品 核桃仁经轻微脱脂后制得的核桃饼复水后可基本恢复核桃仁原 形可用来加工系列核以淀粉 白砂糖营养强化剂稳定剂和调味剂等通过膨化技术生产的种 强化营养的休闲食品。
其特点突出了核桃风味原料成本低生产设 备结构简单操作方便设备投资少收益大。
另外用核桃渣生产膨 核桃膨化食品 近几年膨化食品市场经久不衰深受广大消费者的欢迎。
其原 因是膨化食品改善了食品的风味方便食用易于储藏。
核桃膨化食 品的开发是以核桃乳饮料生产的辅料核桃渣为原料配为提高核桃仁的利用率将核桃 渣经乳酸菌发酵制成活性乳饮料将其中的有效成分充分利用。
纤维 被乳酸菌分解变成可吸收的营养物成为种新的营养食品提高 了其营养价值为生产厂可增加经济效益。
景 是广阔的。
乳酸菌发酵核桃乳 核桃乳饮料生产不能将核桃仁全部利用加工过程中将过滤出部 分核桃渣。
经分析核桃渣内还含有蛋白脂肪和粗纤维等营养素。
如果扔掉很可惜大部分作为饲料。
补营养 保健核桃乳饮料的空白又为核桃深加工开辟了新的途径。
果汁核 桃乳不仅可以降低成本更适宜不同层次消费者的需求根据核桃 乳饮料的市场销售调查生产新型的果汁核桃乳国内外市场前甜适度其营养成分 经科学分析不但没有被破坏各项指标均达到了设计要求符合国 家有关食品卫生标准。
具有特殊风味和较高的营养价值更易被人体吸收适合于老人儿童饮用不仅为市场增添新的品种弥这新型饮料已获国家发明专利。
果汁核桃乳饮料是各种不同水果原汁单与核桃乳混合制成的 饮料其特点将中性饮料核桃乳添加水果原汁后调配成酸性果乳 饮料具有新鲜果汁与核桃乳的清香味口感酸乳饮料的基础上进步开发出多种产品 果汁核桃乳饮料 果汁核桃乳饮料是以核桃乳为基料调配各种水果原汁保持 其水果与核桃乳独特风味的天然果汁型植物乳饮料果汁核桃乳饮 料生产工艺计的配方生产工艺和生产设备突破了超高温杀菌的技术难 点确定了套无菌操作规程通过小试工业化生产测试达到国 内先进水平。
另外为提高核桃仁综合利用率丰富核桃乳饮料品种可在核 桃料 利用核桃仁生产核桃乳果味核桃乳是我们开发研究的专利成 果技术项目。
根据核桃特有的营养成分以开发天然植物乳为宗旨 不添加香精色素防腐剂以保持核桃所含的营养成分及其功能特 性而设溶核桃粉的基础上配以大豆花生牛奶或鸡蛋等多种营养物质进行营养互补可开发出系列复合核桃 粉产品。
也可在速溶核桃粉中强化铁锌等多种营养强化剂开发出 系列营养强化型核桃粉产品。
核桃乳饮本降低生 产出高档价位的营养食品。
该产品为固体速溶饮品携带方便。
采用 袋包装是适应家庭化的产品。
另外根据我国的传统饮食习惯为克服单原料营养上的不足 以满足不同消费者的需要在速画颜料。
核桃营养粉 核桃仁经去皮脱脂后的核桃粕磨浆加入白砂糖添加或不 添加鲜乳或乳粉及其它辅料采用先进的微细化技术处理后经 喷雾干燥可制成速溶核桃粉。
原料几乎全利用使产品成提高了核桃油的附加值另方面也使其服用更加 方便更能为人们接受。
另外核桃油还可在制作糕点和营养食品中作 添加剂使用在工业方面它是种干性油干燥成膜后颜色不会 发黄可制造上等油漆及绘营养价值很高是 人们日常生活中理想的高级食用烹调油。
核桃油除作为高级食用烹调油外还可作为特定保健作用食品 孕妇食品加以开发研究。
利用包埋技术可将核桃油制成胶囊或胶 丸这样方面了血小板凝集抑制高血压等亚 麻酸具有预防高胆固醇血症和高血脂症及减轻变态反应等功能。
核桃油是将核桃仁通过榨油精炼提纯而制成呈黄色或棕黄 色内含多价不饱和脂肪酸以及维生素等成份血小板凝集抑制高血压等亚 麻酸具有预防高胆固醇血症和高血脂症及减轻变态反应等功能。
核桃油是将核桃仁通过榨油精炼提纯而制成呈黄色或棕黄 色内含多价不饱和脂肪酸以及维生素等成份营养价值很高是 人们日常生活中理想的高级食用烹调油。
核桃油除作为高级食用烹调油外还可作为特定保健作用食品 孕妇食品加以开发研究。
利用包埋技术可将核桃油制成胶囊或胶 丸这样方面了提高了核桃油的附加值另方面也使其服用更加 方便更能为人们接受。
另外核桃油还可在制作糕点和营养食品中作 添加剂使用在工业方面它是种干性油干燥成膜后颜色不会 发黄可制造上等油漆及绘画颜料。
核桃营养粉 核桃仁经去皮脱脂后的核桃粕磨浆加入白砂糖添加或不 添加鲜乳或乳粉及其它辅料采用先进的微细化技术处理后经 喷雾干燥可制成速溶核桃粉。
原料几乎全利用使产品成本降低生 产出高档价位的营养食品。
该产品为固体速溶饮品携带方便。
采用 袋包装是适应家庭化的产品。
另外根据我国的传统饮食习惯为克服单原料营养上的不足 以满足不同消费者的需要在速溶核桃粉的基础上配以大豆花生牛奶或鸡蛋等多种营养物质进行营养互补可开发出系列复合核桃 粉产品。
也可在速溶核桃粉中强化铁锌等多种营养强化剂开发出 系列营养强化型核桃粉产品。
核桃乳饮料 利用核桃仁生产核桃乳果味核桃乳是我们开发研究的专利成 果技术项目。
根据核桃特有的营养成分以开发天然植物乳为宗旨 不添加香精色素防腐剂以保持核桃所含的营养成分及其功能特 性而设计的配方生产工艺和生产设备突破了超高温杀菌的技术难 点确定了套无菌操作规程通过小试工业化生产测试达到国 内先进水平。
另外为提高核桃仁综合利用率丰富核桃乳饮料品种可在核 桃乳饮料的基础上进步开发出多种产品 果汁核桃乳饮料 果汁核桃乳饮料是以核桃乳为基料调配各种水果原汁保持 其水果与核桃乳独特风味的天然果汁型植物乳饮料果汁核桃乳饮 料生产工艺这新型饮料已获国家发明专利。
果汁核桃乳饮料是各种不同水果原汁单与核桃乳混合制成的 饮料其特点将中性饮料核桃乳添加水果原汁后调配成酸性果乳 饮料具有新鲜果汁与核桃乳的清香味口感酸甜适度其营养成分 经科学分析不但没有被破坏各项指标均达到了设计要求符合国 家有关食品卫生标准。
具有特殊风味和较高的营养价值更易被人体吸收适合于老人儿童饮用不仅为市场增添新的品种弥补营养 保健核桃乳饮料的空白又为核桃深加工开辟了新的途径。
果汁核 桃乳不仅可以降低成本更适宜不同层次消费者的需求根据核桃 乳饮料的市场销售调查生产新型的果汁核桃乳国内外市场前景 是广阔的。
乳酸菌发酵核桃乳 核桃乳饮料生产不能将核桃仁全部利用加工过程中将过滤出部 分核桃渣。
经分析核桃渣内还含有蛋白脂肪和粗纤维等营养素。
如果扔掉很可惜大部分作为饲料。
为提高核桃仁的利用率将核桃 渣经乳酸菌发酵制成活性乳饮料将其中的有效成分充分利用。
纤维 被乳酸菌分解变成可吸收的营养物成为种新的营养食品提高 了其营养价值为生产厂可增加经济效益。
核桃膨化食品 近几年膨化食品市场经久不衰深受广大消费者的欢迎。
其原 因是膨化食品改善了食品的风味方便食用易于储藏。
核桃膨化食 品的开发是以核桃乳饮料生产的辅料核桃渣为原料配以淀粉 白砂糖营养强化剂稳定剂和调味剂等通过膨化技术生产的种 强化营养的休闲食品。
其特点突出了核桃风味原料成本低生产设 备结构简单操作方便设备投资少收益大。
另外用核桃渣生产膨 化食品还可突出产品品牌从而促进核桃乳饮料的销售调节其广 告宣传费用使企业经济效益增值。
核桃休闲小食品 核桃仁经轻微脱脂后制得的核桃饼复水后可基本恢复核桃仁原 形可用来加工系列核桃休闲小食品如核桃酥糖琥珀核桃仁等。
核桃酥糖的基本生产工艺核桃仁及辅料混合粉碎蘸糖掺 粉切分造型包装。
产品特点是形态完整美观表面光亮酥脆 香甜是很有特色的类核桃食品。
琥珀核桃仁系用核桃仁白砂糖食用油等制成是南味小食品 之。
该产品具有琥珀的色泽保持了核桃仁的自然形态食用时香 甜适口老少皆宜是很受大众欢迎的类有特色的类核桃食品。
琥珀核桃仁系用核桃仁白砂糖食用油等制成是南味小食品 之。
该产品具有琥珀的色泽保持了核桃仁的自然形态食用时香 甜适口老少皆宜是很受大众欢迎的类核桃休闲食品。
建设规模与产品方案 由于核桃系列产品品种较多本次项目建议书规模暂主要按精制 核桃油和核桃乳产品进行设计。
核桃乳班产吨两班生产年产吨。
精制核桃油班产吨年产吨。
质量标准核桃乳产品符合植物蛋白饮料 核桃乳精制核桃油产品满足食用植物油国标三级油。
项目建设所需的条件 原料原料充足能满足吨核桃仁的供应量 场地亩左右交通便利 供水能力吨小时 供电能力供汽能力吨小时 工程技术方案 项目组成 根据规模要求本项目主要建设内容包括与生产相关的所有工 程有主要生
核桃深加工系列产品产业化开发项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读
