





























1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸),本站只保证下载后内容跟在线阅读一样,不确保内容完整性,请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站(www.woc88.com)水印的,下载后是没有本站水印的(仅在线阅读显示),请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑,其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇,实质内容并不相符,下载内容以在线阅读为准,请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传,下载所得收益全部归上传者所有,若您对文档版权有异议,可联系客服认领,既往收入全部归您。
果渣为散形淡黄色粉沫几乎不合任何油份其中所含 蛋白质毫不变形性能良好可直接利用经再加工处理将获得优 质分离蛋白质至核桃肽这是其它榨油工艺无法实现的体现了工艺 的又先进性。
工艺简介采果果实充分成熟时采收因为这时果实含油率最高 油质最好。
破碎取仁取出的桃仁要去渣挑选霉烂虫蛀桃仁后待 用。
铺饼铺饼前先放个铁园盘和个尼龙垫。
然后每个 尼龙绳垫铺桃仁厚毫米要均匀。
每铺个尼龙绳垫桃仁隔 在个铁园盘这样为层共层为榨。
萃取当加压到压力为每平方厘米公斤时开始出油 继续慢慢升压在压力为每平方厘米为公斤时大量出油。
检验通过对核桃油气味滋味色泽透明度酸度或 酸价过氧化值紫外线吸收值等项目的分析测定确定可直接消 费的核桃油的类型等级。
包装入库按检验的核桃表土以备栽植。
栽植时期秋栽在落叶后春栽在萌芽前。
项目地区冬干春早 以春栽为好。
栽植密度根据立地条件作业方式和品种特性因地制宜确定。
同品种在立地条件好的地方造林最大坡度不超过度。
栽植。
栽植穴大小深度厘米直径大小厘米。
栽植穴施基肥每穴施厩肥或树叶草皮公斤磷肥 公斤钾肥公斤石灰公斤施肥后注意肥料与土拌匀最 上面是堆放必须实行规模经营地块相对集中连片。
土层厚度厘米土壤砾石含量般在以下。
土壤值沙壤土轻壤质中壤质土壤排水良好 地下水位在米以下。
地势开阔光照充足背风 苗木供应由项目苗圃场定向供应本项目所需要的苗木数 量。
苗木出圃时应分别按规定由当地林业部门进行苗木质量检验与检 疫并填写检疫证和苗木合格使用证。
基地核桃栽植。
基地选择 直到起 苗包装每道工序的技术管理全面提高苗木质量。
项目所采用的核桃苗木质量要符合四川省主要经济林丰产栽培技术 标准规定的二级苗木标准不合格的苗木不能出圃在苗圃中 继续培育。
治技术果实采摘技术。
苗木生产与标准。
为了保证基地建设的品种质量以后苗 圃场育苗所采用的穗条要律使用良种采穗圃生产的优质穗条并严 格执行国颁育苗技术规程实行科学育苗加强从整地形采用短桩式的整形方式同时及时防治病虫害。
核桃苗圃园。
任务。
苗圃园向基地提供优良品种合格苗木也可以为境 内周边地区提供苗木。
同时还提供核桃栽植技术生产管理技术 病虫害防 定植时要求苗木端直和根系舒展并对齐成行然后填入表土分 层踏实灌足定根水上盖松土成馒头状略高于地面。
管理技术。
集约经营全面推广基肥重施追肥勤施 的先进施肥技术要求。
整合格苗木定植次成园的方式。
定植规范。
定植前按核桃基地建设选择技术标准选好圃 池采用撩壕整地壕沟宽厘米壕沟深厘米按 米的株行距规定挖好定植穴每穴施入公斤的有机肥作基肥。
率含油率三台核桃细 雨皮核桃产于云南果型中大壳厚毫米易取仁仁率 薄壳香北京林科院选育壳薄出仁率含油率生长 快结果早。
建园方式。
良种采穗圃采用以下要求。
适应性强旱实丰产性好 含油率高 品种早中晚搭配配套以方便加工。
根据上述要求选择的主要品种是三包核桃。
亮皮核桃产于云 南。
果中小型易取仁出仁设方案良种采穗圃建设 良种采穗圃面积亩该圃任务是繁殖本项目所需苗木提供良 种穗条。
优良品种选择 本项目以获取核桃油为主要目标。
因此优良品种的选择应以油 用品种为主所选品种应符合便。
布局与规模。
根据基地建设布局的上述原则通过实地调查经比较筛选选 出个乡镇纳入项目基地建设基地建设共万亩其中新 建万亩。
分乡镇建设规模见附表。
三生产基地建地为本项取得最佳经济效益奠定基础基地按下列原则加以选定 在海拔米以下自然条件优良土层较厚具备建设核 桃基地的基本条件。
领导重视有项目组织管理能力农民积极性 高。
交通运输较方质高产高效和商品化综合开发的目的形成相适应的栽培 加工商品的核桃产业。
项目组成表 二生产基地布局 基地布局原则。
根据自然条件和经济要求因地制宜突出重点集中成片建好 基 万亩核桃园最终建成万亩核桃生产基地并实行由龙头企业青 川县农工商公司组织实施带动发展形成核桃产业化实施集约化管 理同时按照以市场为导向的原则开展对核桃的加工榨油从而 达到核桃优力能保证为工 厂建设提供有利条件。
六项目建设方案 项目组成。
本项目包括核桃生产基地建设与核桃加工榨油两大部分。
项目的 目标是通过选用核桃优良品种采取改造现有万亩核桃园新建 力能保证为工 厂建设提供有利条件。
六项目建设方案 项目组成。
本项目包括核桃生产基地建设与核桃加工榨油两大部分。
项目的 目标是通过选用核桃优良品种采取改造现有万亩核桃园新建 万亩核桃园最终建成万亩核桃生产基地并实行由龙头企业青 川县农工商公司组织实施带动发展形成核桃产业化实施集约化管 理同时按照以市场为导向的原则开展对核桃的加工榨油从而 达到核桃优质高产高效和商品化综合开发的目的形成相适应的栽培 加工商品的核桃产业。
项目组成表 二生产基地布局 基地布局原则。
根据自然条件和经济要求因地制宜突出重点集中成片建好 基地为本项取得最佳经济效益奠定基础基地按下列原则加以选定 在海拔米以下自然条件优良土层较厚具备建设核 桃基地的基本条件。
领导重视有项目组织管理能力农民积极性 高。
交通运输较方便。
布局与规模。
根据基地建设布局的上述原则通过实地调查经比较筛选选 出个乡镇纳入项目基地建设基地建设共万亩其中新 建万亩。
分乡镇建设规模见附表。
三生产基地建设方案良种采穗圃建设 良种采穗圃面积亩该圃任务是繁殖本项目所需苗木提供良 种穗条。
优良品种选择 本项目以获取核桃油为主要目标。
因此优良品种的选择应以油 用品种为主所选品种应符合以下要求。
适应性强旱实丰产性好 含油率高 品种早中晚搭配配套以方便加工。
根据上述要求选择的主要品种是三包核桃。
亮皮核桃产于云 南。
果中小型易取仁出仁率含油率三台核桃细 雨皮核桃产于云南果型中大壳厚毫米易取仁仁率 薄壳香北京林科院选育壳薄出仁率含油率生长 快结果早。
建园方式。
良种采穗圃采用合格苗木定植次成园的方式。
定植规范。
定植前按核桃基地建设选择技术标准选好圃 池采用撩壕整地壕沟宽厘米壕沟深厘米按 米的株行距规定挖好定植穴每穴施入公斤的有机肥作基肥。
定植时要求苗木端直和根系舒展并对齐成行然后填入表土分 层踏实灌足定根水上盖松土成馒头状略高于地面。
管理技术。
集约经营全面推广基肥重施追肥勤施 的先进施肥技术要求。
整形采用短桩式的整形方式同时及时防治病虫害。
核桃苗圃园。
任务。
苗圃园向基地提供优良品种合格苗木也可以为境 内周边地区提供苗木。
同时还提供核桃栽植技术生产管理技术 病虫害防治技术果实采摘技术。
苗木生产与标准。
为了保证基地建设的品种质量以后苗 圃场育苗所采用的穗条要律使用良种采穗圃生产的优质穗条并严 格执行国颁育苗技术规程实行科学育苗加强从整地直到起 苗包装每道工序的技术管理全面提高苗木质量。
项目所采用的核桃苗木质量要符合四川省主要经济林丰产栽培技术 标准规定的二级苗木标准不合格的苗木不能出圃在苗圃中 继续培育。
苗木供应由项目苗圃场定向供应本项目所需要的苗木数 量。
苗木出圃时应分别按规定由当地林业部门进行苗木质量检验与检 疫并填写检疫证和苗木合格使用证。
基地核桃栽植。
基地选择 必须实行规模经营地块相对集中连片。
土层厚度厘米土壤砾石含量般在以下。
土壤值沙壤土轻壤质中壤质土壤排水良好 地下水位在米以下。
地势开阔光照充足背风最大坡度不超过度。
栽植。
栽植穴大小深度厘米直径大小厘米。
栽植穴施基肥每穴施厩肥或树叶草皮公斤磷肥 公斤钾肥公斤石灰公斤施肥后注意肥料与土拌匀最 上面是堆放表土以备栽植。
栽植时期秋栽在落叶后春栽在萌芽前。
项目地区冬干春早 以春栽为好。
栽植密度根据立地条件作业方式和品种特性因地制宜确定。
同品种在立地条件好的地方造林密度宜稀在立地条件差的 则造林密度宜大本项目长期实行核桃与农经间作每亩栽 株为宜。
栽植方法与技术 应将苗木扶正栽植根系舒展先填表土湿土后填底土干土分层 覆土踏实栽后浇定根水待水下浸之后最后覆层细土与地面 略高成馒头形易水土流失的地方宜筑成鱼鳞坑。
完成上述操作后 再在穴表面覆盖枯枝落叶或盖上塑料薄膜以保持植穴湿润提高地 温有利于植株根系恢复生长提高成活率。
栽植时同品种的二级苗木不能混栽。
栽植前剔除不合格的苗 木以及在运苗过程中发生霉烂干枯或受损的苗木。
配置授粉品种 选择花粉多与主栽品种亲和力好的品种作授粉树授粉品种的比例 可以按的比例安排在本项目核桃基地已安排了授粉树配置形式以点状混栽配置为好在坡地则最好安排主栽品种的上方以利授 粉。
补植 栽后发现缺株死苗选用同品种的大苗或同龄苗木补栽。
幼树管理 幼树管理包括除草松土培土定干整形施肥灌水等措施。
栽 后前年每年进行次松土除草肥料的施用以有机肥为主兼 施复合肥及时整形修枝培育树形和抗旱排水。
成年树管理 按四川省主要经济林树种丰产栽培技术标准中对核桃管理技术的 规定与要求加强成年树的土肥水管理修剪和病虫害防治管理以 提高建园的经济效益。
四榨油加工 产品标准 核桃油按我国制定的可直接消费的核桃油标准执行。
榨油加工工艺 核桃油是核桃仁的主要成分不同品种核桃仁含油率 油中不饱和脂肪酸含量高达以上栽培技术标准中对核桃管理技术的 规定与要求加强成年树的土肥水管理修剪和病虫害防治管理以 提高建园的经济效益
