建筑面积为平方米。

厂区内自备深水井口，水质优良，日涌水量为吨，可为生产提供后备水源。

企业南面是汇利通矿泉水制造企业，周边无无污染源，生产车间供水供电污水处理等基础设施条件良好。

交通运输条件场址南侧有国道线和漳诏高速公路，向西可直达广东汕头潮州广州深圳，是福建省接受珠江三角洲幅射通道向北可达漳州厦门泉州和福州，是厦门与汕头两个经济特区对接必经之道。

场址距广东省省界公里，距汕头市公里。

场地西北方向是省道平诏公路平和县至诏安县，途经诏安县九个乡镇，九个乡镇水果种植面积占全县水果总面积。

沿着县道下宫公路，可达诏安县宫口港和级渔港赤石湾。

宫口港距东山港海里，距广东三百门港超过亿公升。

目前，健康营养安全和可口是全世界饮料制造业发展方向。

在果汁制造业中，浓缩果汁生产占据主导地位。

据国外专家预测，今后年期间内，世界软饮料制造业仍将继续保持增长态势，其增幅将达。

果蔬汁消费市场现状与预测国内消费市场我国软饮料消费市场中，瓶装水市场份额占有率最高，为。

其次是碳酸饮料，市场份额达。

果汁饮料和茶饮料市场份额分别为和。

果汁饮料消费结构中，橙汁苹果汁占据主要位置，草莓桃杏酸枣西柚等品种为次。

新开发果汁与蔬菜汁混合饮料高纤维饮料果汁奶也逐步被消费者认可。

此外，菠萝汁山楂汁芒果汁葡萄汁猕猴桃汁和沙棘汁等果汁正陆续推向市场，目前市场上不同品牌果汁和果汁饮料产品有种。

年我国人均饮料消费量约公斤，其中，果蔬汁消费量占。

分别是世界年人均消费水平和。

据有关调查机构对市场调查与分析后认为，我国饮料消费群体总量处于上升趋势，原因是人民生活水平日益提高，国民健康与保健意识不断增强，因此对果汁消费量不断增长，特别是儿童与女性，更是时下果汁消费主要群体。

调查显示，果蔬汁消费群体中女性占。

家庭月收入元是果汁饮料消费支撑点，因此专家技术人员教师和医生等收入相对较高者，其消费者数量在这部分群体中所占比例相对较高。

并预测，随着我国建设小康社会步伐加快，我国果蔬汁消费群体年增幅将达到。

国外消费市场近几年，国际软饮料消费量增长幅度高达。

年世界软饮料销售额已超过亿美元，其中北美与西欧市场销售分别为与。

目前，碳酸饮料在世界软饮料消费市场中仍占据着主导地位，其销售额占世界销售额，果汁和矿泉水销售额分别为与。

预计年果汁饮料消费量将达到亿公升，比年增长。

年将达到亿公升，其中果汁消费增长量东欧地区占，非洲与中东地区占，亚太地区占，西欧占。

果汁消费结构中，浓缩苹果汁与橙汁最畅销。

在西欧，浓缩橙汁消费量占，苹果汁占。

在美国，橙汁占。

目前我国年出口浓缩果汁约万吨，其中，浓缩苹果汁占，橙汁占蔬菜汁，菠萝汁占。

据有关专家预测，在未来年时间里，世界果汁消费量每年增幅将达到以上。

青梅果汁市场我国水果消费习惯以鲜食为主，加工量仅为。

但由于青梅不适宜鲜食，因此，食用青梅必须依赖加工实现对其消费。

我国青梅种植分布区域很广。

从北至南，从东至西，安徽江苏浙江湖南广东云南广西四川福建和台湾等省区均有种植青梅。

福建青梅主产区在诏安。

诏安县是典型农业县，全县水果和蔬菜种植面积分别为万亩和万亩，年产量分别为万吨和万吨。

其中，青梅种植面积万亩，年产量万吨。

目前各地报道青梅产品信息，仍以干湿梅为主，此外还有青梅酒和蜜饯。

各地也把青梅浓缩液青梅果汁作为当地产品研究开发对象，但这类产品投放市场量并不多，品牌更不多见。

由于历史原因，台湾青梅深加工发展优于大陆。

台湾青梅资源丰富，与大陆样，其生产半成品干湿梅主要出口日本。

市面上还有紫苏梅菁宣梅蜜梅梅酒原味梅汁梅酱梅精梅粉和梅茶等产品。

产品包装除单件型，还有由原味梅汁与紫苏梅汁组合梅汁礼盒售价新台币由甜菊梅梅汁和蜜梅组合梅宴礼盒售价新台币等组合包装。

市场影响因素分析国内市场影响因素分析主要有以下几个因素生活水平生活水平提高可促使人们去追求生活质量提高，以及高品味生活享受。

随着青梅营养价值及保健作用逐步被人们所认识，青梅产品才能被广大消费者所拥有。

广告宣传力度个新产品被消费者认可，必须有定广告宣传。

农药残留量日本与欧盟已就青梅农药残留量提出自己指标与要求，这对于长期未进行规范化科学化青梅种植户来说，将面临次严峻考验，如不加以重视，加工企业不仅将失去国外市场，也将失去国内消费市场。

价格饮料市场竞争很激烈，这其中也包括价格竞争。

在青梅鲜果价格上，近几年价格呈现下滑态势，这将影响农户种植积极性，直接影响原料市场供给量。

国外市场影响因素分析影响国外青梅产品市场发展因素主要是青梅资源量。

由于青梅种植区域主要集中在包括中国日本韩国和东南亚资源量增长受制于这些国家和地区。

目前，日本青梅年产量万吨。

中国青梅产量万吨，其中台湾省青梅年产量万吨，诏安县万吨，根据该县规划，至年诏安青梅年产量争取达到万吨。

影响国外市场另个因素是劳动力价格。

台湾与日本劳动力价格比中国大陆高许多，制造成本相对较高。

另外在青梅原料价格上，国外市场与我国相比，不具备竞争优势。

由于这些因素影响，以及我国青梅深加工水平有待提高，消费市场有待进步开发，而国外消费市场主要是日本市场，市场较单，因此，国外市场供应量近期将基本维持现状。

目标市场选取国内市场饮料消费市场竟争十分激烈，首先是品种竞争，因为目前饮料消费量仍然是瓶装饮用水与碳酸饮料占有市场主要份额，其市场份额达以上。

但由于饮料市场多样化发展趋势，青梅果汁在消费市场上争取席之地是完成可以做到，只是份额可能只是较小小部分，因此，青梅果汁生产规模应当适当。

另外，饮料消费市场讲究品牌，品牌饮料在国内消费市场上占据着主导地位。

据统计，果汁与果汁饮料销量中，统汇源和椰树销量排名前三位。

但在不同地区，不同品牌销量排名也不同。

在华北地区，露露是该地区优势品牌，其市场份占据了近，其次是统和汇源。

在东北地区，汇源与露露统排名前三位在华东地区，统汇源和椰树销量排在前三名。

因此，选择在华东地区有影响品牌产品企业合作开发青梅果汁，能更好地打入饮料消费市场。

根据分析，青梅浓缩液目标市场首选华东市场，主要是与诏安县相邻广东省汕头潮州广州，本省厦门泉州福州，以及上海市等等。

选择广东与福建，是因为这两个省均出产青梅，对青梅已有较多了解，有利于产品销售宣传。

而上海是我国经济最发达城市之，不少台胞与日本商会都在上海办事业，且上海市民素质较高，自我保健意识强，容易接受新事物，喜欢追求生活质量及高品质生活享受，人均收入排在全国前列，应成为国内青梅产品销售主要目标市场。

总之，拓展国内消费市场应是企业最重要选择。

国外市场国外市场仍应以日本为目标市场。

因为日本对青梅产品是家喻户晓，青梅文化在日本非常普及，且其国内青梅深加工能力强，产品除本国消费外，并远销欧美，但自身青梅原料供给量不足，长期以来均从我国进口。

仅看到这点还不够，还要看到全国产梅区包括台湾省青梅主要是干湿梅都是出口日本，而日本国内市场消费量也是有限，因此国外青梅消费市场应关注欧亚市场。

价格现状与预测国内销售价格现状本项目市场调查点选择漳州市新华都购物广场，对其出售果汁饮料零售价格采集，结果如表所示。

果汁饮料零售价格表表序号品牌品名重量零售价元包装材料果汁含量产地台福椰汁三片罐福建长乐椰树椰汁三片罐海南海口新奇士鲜橙汁二片罐广州屈臣氏惠尔康鲜橙汁厦门健力宝番石榴汁二片罐广东三水市统鲜橙汁二片罐广州统统葡萄汁广州统酷儿水蜜桃汁不广东东莞康师傅水晶葡萄杭州价格预测根据市场其它鲜果浓缩液价格情况，青梅浓缩液出厂价按万元吨计价。

果汁饮料出厂价格为鲜果汁含量产品，规格为，出厂价元箱元瓶，或元吨。

第三章建设规模与产品方案建设规模建设项目建设规模为年产青梅浓缩液吨年产青梅饮料吨。

产品方案拟生产青梅浓缩液与青梅果汁饮料，青梅浓缩液糖度可溶性固形物，青梅果汁饮料中鲜果汁含。

第四章场址选择地理位置建设项目场址拟选位于漳州闽粤边界开发区内诏安鸿满食品有限公司。

漳州闽粤边界开发区是福建省较早建设加工区之，是福建省接受珠江三角洲辐射重要窗口。

项目场址距国道线，米宽水泥路直通厂区。

场址地理位置见附图。

建设条件基础设施条件诏安鸿满食品有限公司属合资企业，企业设计生产规模为年产速冻农产品吨。

全厂占地面积亩，建筑面积为平方米。

厂区内自备深水井口，水质优良，日涌水量为吨，可为生产提供后备水源。

企业南面是汇利通矿泉水制造企业，周边无无污染源，生产车间供水供电污水处理等基础设施条件良好。

交通运输条件场址南侧有国道线和漳诏高速公路，向西可直达广东汕头潮州广州深圳，是福建省接受珠江三角洲幅射通道向北可达漳州厦门泉州和福州，是厦门与汕头两个经济特区对接必经之道。

场址距广东省省界公里，距汕头市公里。

场地西北方向是省道平诏公路平和县至诏安县，途经诏安县九个乡镇，九个乡镇水果种植面积占全县水果总面积。

沿着县道下宫公路，可达诏安县宫口港和级渔港赤石湾。

宫口港距东山港海里，距广东三百门港计划见表。

建设进度计划表表序号年份进度计划季度项目前期工作二工程建设三设备购置与安装四设备调试与试生产五竣工验收投入使用第十二章投资估算与资金筹措投资估算固定资产投资投资估算依据与说明本投资估算以现行价格为基础，参照厂家报价而编制建安工程费万元，见表设置购置费万元，见表设置安装费按设置购置费估算。

前期工作费按万元估算建设单位管理费按建安工程费与设置购置和安装费之和估算，预备费按估算建设期利息按贷款万元年名义利率建设期使用个月测算。

项目固定资产投资估算额为万元，见表。

流动资金参照同行业参数，结合该项目具体情况，用分项详细估算法估算项目流动资金需要量，估算结果为万元，见表。

按铺底流动资金计，则项目需铺底流动资金万元。

该项目投资规模为万元，总资金需要量为万元。

资金筹措该项目建设和生产经营所需资金拟通过以下渠道筹措业主自筹万元，其中用于固定资产投资万元，用于流动资金万元申