物品是在抽真空后无氧状态下保存，可有效地防止物品氧化变形和腐烂，因此可延长物品保存期限，是现代商业理想食品包装机械。

本机适应以下几种商品包装食品行业肉类制品酱制品调料糖果果脯饮料蔬菜水果粮食豆制品及超级市场方便食品医药行业药材药品化工行业颜料染物轻工行业电器元件量具刃具及小五金等。

注以上设备已申报成功以下科技项目科技部农业科技成果转化资金项目上海市中小型企业创新资金农业科技成果转化部市联动松江区中小型企业创新资金机电体化上海市高新技术成果转化项目松江区中小型企业创新资金上海市重点新产品计划项目松江区中小型企业和领军者。

以下是北京炬钢长兴食品包装机械基地组织架构。

在总部经济模式下，北京食品包装机械公司及其机械制造分厂食品包装中试分厂都将有经营权。

而总部技术中心主要承担新工艺新技术研发，企业规范管理及产学研合作组织。

北京食品包装机械公司技术中心主要负责各个分厂技术管理项目实施和培训等。

具体规划如下功能食品包装机械制造基地承接上海炬钢转移四大系列食品包装机械制造。

产品制造上海炬钢机械制造有限公司上海炬钢食品包装技术中心北京炬钢食品包装机械公司机械制造部技术中心食品包装中试部机械制造分厂食品包装中试分厂转移不是简单搬家，应该看成是次战略上提升。

因此，需要采用先进制造技术理念和手段，不断改进管理，进行技术创新，实现优质高效低成本生产，使北京炬钢生产这四大系列食品包装机械成为国内领先国际先进产品，在市场上占有更大份额。

食品包装技术中试基地北京地区是我国富庶地区之，尤其是农业。

针对该地区农付产品特点，开发新型包装食品，经过中试后可以向本地区乃至全国辐射扩散，产生规模与示范效应，不断拉长和拓展市场链和产业链，壮大企业发展空间。

在政府指导和扶植下，形成品业大产业群。

北京炬钢基地则继续承担提供设备和技术，其业态逐步转向服务。

新型食品包装机械试制基地结合食品包装提出新问题以及机电新技术诞生提供新手段和新挑战，需要不断改进已有产品，开发新型机械产品。

北京炬钢基地将具备承担上海炬钢食品包装技术中心研发新型食品包装机械试制和中试任务能力。

食品包装专业人才集训基地北京炬钢食品包装机械基地为了实现既定目标，需要聚集大批专业人才。

要广纳贤才能人，形才高地。

为他们创造良好条件，使他们专业才能得到充分发挥。

充分利用上海炬钢丰富智力教育资源，在建立高科技研发中心同时，建立人才培训机构，为下属企业包括辐射扩散企业提供技术支撑和培训高素质产业工人和管理贸易人才。

还要为用户培训应用技术人才。

除了上述主要功能外，还将逐步形成下述功能展示贸易中心功能企业发展到个规模，需要展示其良好形象和文化。

现代商品贸易也不再是传统现货交易，正逐渐被技术需求订单交易所代替。

因此，企业形象文化实力以及商品式样展示成为交易成功关键环。

基地设置展示厅可以常年展示本企业各种产品，还可定期不定期举办各种展示会交易会信息发布会，展示基地企业新产品新成果，扩大炬钢品牌影响力。

信息发布中心功能现代通讯发展进步改变了商品流通形式。

建立现代高效信息发布平台，建成电子商务系统，不仅是为包装机械营销，更是为了食品包装对中试产品走向市场提供信息和交易服务。

北京区位优势符合上海炬钢机械制造有限公司总体发展规划，具备发展食品包装良好环境周边区域有较成熟商业商务设施和氛围地理位置适中，交通便捷，出行方便，环境优美，空气质量良好，城市公用设施完备。

有利于各类高级管理高级技术人才集聚用地及自然生态环境优越，场地平整，排水通畅，规模较大，便于各项功能布置，并留有后续发展空间。

项目投资条件分析已有成功投资经验上海炬钢机械制造有限公司前身系国内食品包装机械专业制造企业。

为谋求企业更大发展，年公司落户于上海松江工业园区，通过对当今国际上流行气调保鲜包装技术深入研究，开发了气调保鲜包装机，年成立了上海炬钢食品保鲜包装技术研究所，聘请了国内机械工业自动化食品保鲜包装等领域著名专家教授，作为技术智囊，策划企业经营发展战略战术，研发各种食品气调保鲜包装技术及设备。

形成了支高素质经营开发团队，并建立了套创新体系。

近年来，围绕食品保鲜包装先后自行开发研制了四个系列，三十多个品种食品包装设备，即气调保鲜包装机真空快速冷却机袋装纯净水自动灌装机以及真空真空充气包装机等。

它们主要用于农副产品及食品包装。

年本企业自主开发型盒式气调保鲜包装机先后获国家科技部农业科技成果转化基金松江区中小企业创新资金立项扶持，并获得了上海市高新技术成果转化项目认定。

产品在国内技术领先，具有很大市场影响力。

并远销海外。

投资成功主要经验有紧紧结合国家经济发展需要坚持科技先导，不断开发创新充分利用社会资源争取政府指导和支持接轨国际，走现代企业道路。

实力雄厚，建设资金有保证上海炬钢机械制造有限公司已开发项目取得了预期经济效益。

本项目建设资金源于炬钢集团御圣建设投资公司，建设资金有保证。

公司还拥有实力雄厚企业战略合作伙伴，融资渠道通畅。

项目技术优势与市场优势由于本项目在技术和市场上均具有明显优势，故其市场竞争力很强，应用前景广阔，主要表现在以下几个方面项目技术含量高，起点高，有多项专利技术作为技术支撑，项目在系列关键技术上填补了国内空白，达到国际同类产品先进水平该产品正处于成长期，为农业食品行业所急需，前景极其广阔。

与气调工艺紧密结合可以充分发挥设备和生产互补功能本项目产品具有明显性价比优势，进口同类产品其价格约为本产品倍，故无论在替代进口及打入国际市场均有较强竞争能力。

项目效益分析产品介绍通过对当今国际上流行食品包装产品市场状况及其技术广泛深入调查研究，确定了立足上海突破口开发食品气调保鲜设备，在引进消化吸收欧美等发达国家先进技术基础上，着力企业文化，人才发展，科技创新，合作伙伴，填补了国内包装食品包装机械市场空白。

气调保鲜包装成套设备气调包装是种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体通常为置换包装内空气，利用各种保护性气体所起不同作用，抑制引起食品变质大多数微生物生长繁殖，并使活性食物果蔬等植物性食品呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。

采用气调包装食品可较好地保持食品原有色香味形及营养成份。

应用范围广泛适用于生鲜肉熟食肉禽鱼以及果蔬等休闲食品或面包糕点和盒饭等熟食品包装，由于较好地保持了食品原有口感色泽形状及营养，同时可达到较长保鲜期，己越来越受到食品加工厂商及消费者青昧。

在欧美市场采用气调保鲜包装食品发展十分迅速，年增长速度高达，目前国内市场每年气调保鲜包装生熟产品亿盒之多。

年增长速度，取代传统式食品真空包装高温高压灭菌，产品保质不能保鲜缺点。

真空快速冷却成套设备本设备是在广泛吸收国外同类产品先进技术和使用经验基础上，结合国情自行研制开发新产品。

该产品整体设计方案先进，配套合理经济，设备运行可靠，生产效率高，自动化程度高能耗低，是食品生产中最理想配套设备。

公司享有国家专利技术保护权。

本机主要型号根据客户每小时要求处理量和要求冷却温度进行定做，能满足客户对设备式样双开门式样单开门式样分体式连体式风冷水冷等各种要求真空快速冷却机是利用果蔬或食品水分在低压下汽化带走热量原理，使其迅速冷却降温。

它具有其他冷却设备所不具备诸多特点冷却时间只是常温下二十分之，有效地防止细菌繁殖。

冷却过程在密封真空状态下冷却熟食品清洁卫生，冷却温度均匀没有细菌污染。

真空槽内食品各部分温度，直保持均匀。

按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需温度。

冷却后，果蔬鲜度色度味觉良好，贮藏时间长贴体包装设备设备主要用于新鲜肉类鱼类水产品如蚌类牡蛎虾等熟肉制品以及易碎熟食品如寿司保鲜包装。

使用该设备包装产品具有以下特点产品真空度高。

残氧量低，保鲜期长商品展示性好。

透明贴体膜紧贴食品，保持并突显其自然外观，能够提高消费者购买欲食品汁液渗出少。

贴体膜紧贴食品无空隙，汁液无法渗出，避免细菌繁殖对软食品保护性好。

不致受压变形，切片食品如火腿片，肉肠片等打开包装后不粘连，便于食用。

设备主要用于新鲜肉类鱼类水产品如蚌类牡蛎虾等熟肉制品以及易碎熟食品如寿司保鲜包装。

真空充气包装成套设备全自动充气包装设备是采用全新包装工艺包装机械。

它使用聚乙烯聚丙烯尼龙铝箔等复合薄膜作为包装材料，采用真空技术进行包装，所包物品是在抽真空后无氧状态下保存，可有效地防止物品氧化变形和腐烂，因此可延长物品保存期限，是现代商业理想食品包装机械。

本机适应以下几种商品包装食品行业肉类制品酱制品调料糖果果脯饮料蔬菜水果粮食豆制品及超级市场方便食品医药行业药材药品化工行业颜料染物轻工行业电器元件量具刃具及小五金等。

注以上设备已申报成功以下科技项目科技部农业科技成果转化资金项目上海市中小型企业创新资金农业科技成果转化部市联动松江区中小型企业创新资金机电体化上海市高新技术成果转化项目松江区中小型企业创新资金上海市重点新产品计划项目松江区中小型企业资渠道通畅。

项目技术优势与市场优势由于本项目在技术和市场上均具有明显优势，故其市场竞争力很强，应用前景广阔，主要表现在以下几个方面项目技术含量高，起点高，有多项专利技术作为技术支撑，项目在系列关键技术上填补了国内空白，达到国际同类产品先进水平该产品正处于成长期，为农业食品行业所急需，前景极其广阔。

与气调工艺紧密结合可以充分发挥设备和生产互补功能本项目产品具有明显性价比优势，进口同类产品其价格约为本产品倍，故无论在替代进口及打入国际市场均有较强竞争能力。

项目效益分析产品介绍通过对当今国际上流行食品包装产品市场状况及其技术广泛深入调查研究，确定了立足上海突破口开发食品气调保鲜设备，在引进消化吸收欧美等发达国家先进技术基础上，着力企业文化，人才发展，科技创新，合作伙伴，填补了国内包