1、的巨大潜力。鱼子酱是种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种是藏 红花干粉白松露。在中国，真正了解鱼子酱的人并不多。历史上，许 多国家的统密度放养方式，投喂高品质环保型 饲料，养殖全过程不施禁违药物等技术管理措施。 三建设规模与产品方案 建设规模 前期主要建设项目由承办单位建设养殖示范场及附属设施，后期主要 考虑是要带动扶持建设农户养冷水鱼，建立起示范场加农户的冷水鱼养殖 生产基地。 二产品方案 苗种品种质量年生产能力 苗种生产能力鲟鱼水花开口苗万尾三文鱼发眼卵上浮鱼 苗万粒尾，示范场自育鱼种万尾。质量标准达北京顺通虹鳟鱼养 殖中心场颁标准目前尚无国家或区域标准苗种种类主要是欧洲的西伯 利亚鲟鱼杂交鲟鱼鳇鱼和全雌三倍体虹鳟鱼。 。
2、培训 以北京市虹鳟鱼养殖技术规范为基础，广泛吸收引进国外等养殖发达国家的先进技术，建立起具有本企业特色的养殖技术工艺。 推行本场技术人员和员工培训学习制度，编制技术培训教材，使技术 知识不断地获得更新，建立起支走在中国冷水鱼养殖业前列的养殖技术 队伍。 对养殖农户，采取定期培训现场服务指导的方式使其全面掌握冷 水鱼养殖知识和技能。 经营方式 公司生产的苗种鲜活鱼深加工鱼品采取自产直销和定点代销的方 式进行营销。外销部分由本公司直接对外经销。 八投资估算与资金筹措 投资估算 计划总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金 万元。 表总投资估算 投资项目投资额万元说明 固 定 资 产 养殖生产设施。
3、以其无刺富含不饱和脂肪酸肉味鲜 无污染适于养殖又适于垂钓的优势，越来越引起社会的瞩目。与国际冷 水鱼市场比较，中国冷水鱼养殖业会以其养殖成本人工饲料远远低 于国外的价格优势，形成产品输出国外的外向型产业。国内外都展示出良 好的市场前景，在这种形势下，北京山东辽宁甘肃四川等省区近 几年出现了人人争相占有冷水资源发展鲟鱼鳟鱼的局面。甘肃新疆 云南等西部省区已将开发冷水资源发展业确定为内陆水产业的创新项目。 经初步踏查，项目承办单位认为襄阳地区素有南船北马七省通衢 之称，区位优越，交通便捷。西接川陕，东临江汉，南通湘粤，北达宛 洛，是鄂渝川陕豫五省市毗邻地区的交通枢纽,老河口江段的 水质是适于鲟鱼鲑鳟鱼养殖的冷水资源，科学开发利用会建成中等规。
4、场，养殖水面亩。虹鳟金鳟等种鲑鳟鱼苗种，生产能力达 万粒尾，是全国养鳟业最大的良种供应基地，年产商品鱼万斤。 中心设有冷水鱼养殖技术研究所产品质量监测检疫室等技术研发设施， 先后获得北京市科学技术等奖等余项市区级科技成果奖，质量 体系认证，无公害产品认证等，北京奥运会奥运食品供应基地。以鲑 鳟鱼养殖为基础兼营鲑鳟游钓餐饮业和鱼产品深加工业。处鳟鱼垂钓度 假村，并于年收购北京市最大的西餐食品加工公司北京健士西餐食 品有限公司是个兼营养殖深加工游钓的综合性企业。 项目提出的背景 年代中期以来拥有年历史的中国冷水鱼业开始进入快速发展时 期，迄今全国大部分省区开发了鲟鱼鲑鳟鱼养殖业，年产量达万吨。 以北京顺通虹鳟养殖中心为主的北京市多家冷水鱼。
5、状 国内外市场供应现状 目前国内鲑鳟年上市量约吨。其中 养殖产量吨虹鳟金鳟山女鳟等 捕捞产量吨黑龙江产秋大麻哈鱼进口量吨挪威进口大西洋鲑及日本俄罗斯进口秋大麻哈 即进口鱼占据了国内市场的份额，国产鲑鳟鱼除少量山女鳟外，没 有任何出口。随着社会经济生活的进步及西方水产品餐饮习俗及保健意识 的传入，以无肌间刺富含碳烯酸和碳烯酸对心脑血管有 保健作用的高度不饱和脂肪酸，即市售深海鱼油肉味鲜见长的鲑鳟鱼 消费量，正在逐年大幅度的增长。 包括鲑鳟鱼海上捕捞业和海淡水养殖业的鲑鱼业是世界规模的大型产 业。上世纪年代以来，已有多个国家开发了养鳟业，养殖鲑鳟鱼上 市量约为万吨。主产国家是挪威智利加拿大日本丹麦等国。 与其他渔业比较，鲑渔业是项单位。
6、育苗设施 办公设备 运输车辆 流动 资金 合计 二资金筹措 项目投资全部来源于投资方自筹资金。希望获得地方政府的政策支持。 十财务评价 根据北京顺通虹鳟鱼养殖中心的生产营销经验初步做出项目财务评 价， 表养鳟示范场产品成本及销售收入估算 产品产量公斤 成本万元销售收入万元盈利万元 总成本公斤成本总收入公斤收入总盈利公斤盈利 商品鱼 鲟鱼 三文鱼 财务评价指标 财务内部收益率 投资回收期 总论 项目背景与概况 项目名称鲟鱼鱼子酱和大规格三文鱼养殖基地 承办单位情况北京顺通虹鳟鱼养殖中心是国家级鲑鳟鱼良种 场北京市高新技术企业北京市农业产业化重点龙头企业。下设三处养 鳟。
7、四环保养殖养殖面积及其养殖区域 我们会严格遵照当地政府主管部门要求，在指定区域内按批准面积 进行中低密度养殖，养殖期间使用高能量环保饲料，不使用任何药品。高 能量环保饲料饲料换肉率鱼苗为，成鱼为排泄物是透明 絮状物极容易自然降解, 项目产生的污染物对环境的影响 鲑鳟鱼类养殖的污染物只有鱼体排泄物如粪便等，对水体会造成轻度 有机污染。鲑鳟鱼都是掠食性雄猛鱼类，在高密度养殖情况下，全池鱼都 会激烈抢食，投入的饲料基本不会沉入水底，只要不是盲目过量投喂，就 不会产生残饵。鱼池排水中的鱼体排泄物，经过段流程后，自然净化会 使部分或全部排泄物消除。迄今全国养鳟行业，还没有养鳟池排水对环境 造成严重影响的先例。 环境影响评价 冷水鱼养殖业对环。
8、境的正面影响 本项目力求做到在不破坏原有自然生态和农业生态环境的基础上，增设养 殖设施，形成具备养鱼生产功能又具备渔业观光功能的现代化新型渔业景 观。其景观特点是全部养殖网箱都是正方形或园形，网箱本身就具有 观赏性。养殖鱼类全部是从国外引进的鲟鱼鲑亚科鱼类鲑鳟鱼或冷 水鱼金鳟，养殖用水澄清透明，池中的每尾鱼都清晰可见，鱼类的行 为形态和色泽都具有很高的观赏性。冷水鱼的繁殖，其工艺过程的每项操作如采卵采精人工授精等工艺环节都具有可观赏性。国外许多 国家如日本等都在鲑鳟鱼繁殖期举办鲑鳟节，利用旅游观光的机会，向 人们普及冷水鱼科普知识，人们从中体验到有别于其它农业的冷水渔业的 科学和生态景观。④鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大寿命 长最古老的种。
9、眼卵和苗种，主要供给农户养殖成鱼 上市商品鱼即成鱼及其鱼子酱，上市形式主要有鲜活鱼及以熏 鱼鱼片鲟鱼子等。 主要原材料消耗主要原材料是全价高品质环保型硬颗粒饲料，投入产出比是︰，即每投入公斤饲料，产出公斤商品鱼。 占地面积建筑面积 网箱占用面积亩左右。 建筑面积 网箱净面积亩 技术研发等生产技术管理仓库用房 育苗场育苗室车间等 防疫围栏场区道路。 项目总投资资金来源分期投资方案 计划投资万元，资金由项目承办单位自筹，希望得到地方政策优 惠。 分期投资方案年万元 年万元 年销售收入总成本年利润 鲟鱼成熟前年销售收入万元，总成本万元，年利润万元 不包括鲟鱼鱼子酱养殖鱼年后每年大概会有万元的利润 二市场预测 产品市场供应现。
10、力单位投入获得效益最高的少数 几种渔业之。鲑鳟鱼市场主要是欧美国家，亚洲国家仅日本和韩国是鲑 鳟鱼高消费国家。我国鲑渔业规模很小，自产鲑鳟鱼上市量仅万吨，消 费量远远低于上述国家。日本仅虹鳟鱼年人均占有量为公斤，而我国 尚不足公斤。 国内外市场供应预测 近年来挪威智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大西洋鲑和 虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大的大西洋鲑输出国，年 产量达万吨，产品几乎垄断了全世界的大西洋鲑市场。日本等许多国 家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。 我国劳动力以及养殖设备饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国 家，所以具有很强的争得国际市场份额的优势。预示出鲑鳟产品进入国际 市。
11、殖场户初步形 成了以养殖为基础，游钓餐饮加工产品流通相互协调发展的产业化 规模，年产鳟鱼万斤鲟鱼万斤，冷水养殖业成了怀柔等区县的支 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,柱产业，山区农户依靠从来不受关注的冷水资源和冷水鱼鲑鳟鲟鱼走 上了致富之路。以人工繁殖苗种育成饲料加工鱼病防治生物技术 育种为主的养殖技术已经成熟，为鲟鱼鳟鱼业的深广发展打下了坚实的 基础。与冷水鱼发达国家相比，我们的鲟鱼鳟鱼养殖业还处于初期阶段， 养殖产量远远满足不了国内市场的需求，以鲟鱼鱼子酱三文鱼为主的欧 州冷水鱼养殖业占领了国内高端冷水鱼市场的大半，鲟鱼鱼子酱的全部。 国产鲑鳟能出口的仅有山女鳟种，年出口量仅千多公斤。随着社会经 济生活的进步，鲟鱼三文鱼正。
12、类迄今已有亿多年的历史，故有水中活化石 之称。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲软骨硬鳞总目鲟形目，全世界现有鲟鱼 科属种，我国分布有种。鲟鱼是全球公认的名贵鱼类，肉无杂刺 营养丰富品质上乘，鲟鱼酱更是久负盛名的珍馔，而且还是最温顺的鱼 类之。 鲑鳟鱼是适于垂钓的鱼种，做为养殖业的副业开发鲑鳟鱼游钓业会形 成个介于渔业和旅游业之间的新兴产业，这个产业可以带动餐饮住宿 交通等行业的发展，活跃地域经济，又可以为单的农耕环境增添个渔 业游钓环境，这是个不会带来任何污染的与原有自然环境融为体的适 于人们休闲度假增进身心健康的环境。 七经营管理 项目法人组建方案 项目法人单位是准备在老河口注册湖北顺通渔业养殖有限公司，法人 代表沈希顺。 专业技术人员及员。
参考资料：
1、该文档不包含其他附件(如表格、图纸)，本站只保证下载后内容跟在线阅读一样，不确保内容完整性，请务必认真阅读。
2、有的文档阅读时显示本站（www.woc88.com）水印的，下载后是没有本站水印的（仅在线阅读显示），请放心下载。
3、除PDF格式下载后需转换成word才能编辑，其他下载后均可以随意编辑、修改、打印。
4、有的标题标有”最新”、多篇，实质内容并不相符，下载内容以在线阅读为准，请认真阅读全文再下载。
5、该文档为会员上传，下载所得收益全部归上传者所有，若您对文档版权有异议，可联系客服认领，既往收入全部归您。
鲟鱼鱼子酱和大规格三文鱼养殖基地项目立项可行性分析报告