椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐蘑菇精调味，即可出锅。提示这道菜最后还可以勾欠，色泽会更好看，这次做的没有。十九糖醋苦瓜原料苦瓜红尖椒做法苦瓜去蒂切成两半，去籽洗净后切成簿片，加少许盐腌下，除去水分红尖椒切成小段起锅热油，倒入苦瓜片用旺火爆炒分钟，出锅装碟。另起锅热少许油，加入姜末辣椒段，爆香，倒入炒过的苦瓜片，淋上少许酱油盐白糖醋，用旺火煸炒分钟，即可出锅。提醒苦瓜片定要用旺火爆炒关于苦瓜苦瓜虽苦，却不会把苦味传给其他的菜。有降血糖作用，是糖尿病患者理想的食疗食物。经常食用可提高人体免疫能力。二十蚕豆玉米笋原料玉米笋蚕豆胡萝卜做法胡萝卜洗净去皮，切成长条其他两样洗净备用。起锅热油，爆香姜末，将以上三种材料起入锅爆炒，加适量水焖分钟，用盐蘑菇精少许白糖调味。待汤汁略收干后即可出锅。温馨提示蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。蚕豆含有致过敏过质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为其体内缺乏种酶类所致是种遗传缺陷。发生过蚕豆椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐蘑菇精调味，即可出锅。提示这道菜最后还可以勾欠，色泽会更好看，这次做的没有。十九糖醋苦瓜原料苦瓜红尖椒做法苦瓜去蒂切成两半，去籽洗净后切成簿片，加少许盐粉欠勾欠后淋在菜卷上即可。十八青椒豆腐泡原料豆腐泡也叫油豆腐青菜椒干辣椒做法买回来的豆腐泡用水冲洗下，如果是大的，就分二，如果是小的就直接用青菜椒切块。起锅热油，放入几个干辣椒和菜搅拌均匀后做成馅料，分成等份。取片大白菜铺帄，撒少许粉欠，将馅料放在大白菜上，包卷起来，放在盘子盘子事先抹少许油，以免粘上将做好的白菜卷连盘子起放入蒸锅里蒸约分钟取出，把盘中的汤汁倒出，用少许叶片荸荠个香菇朵胡萝卜半条芹菜棵做法大白菜叶洗净烫熟香菇用水泡软后切末荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净，切末芹菜切末备用。豆腐捣成泥状，加入切末的以上材料，并用盐蘑菇精少许胡椒粉调味，和茭白分别用油炸过备用。起锅热少许油，爆香姜丝，依次放入红菜椒和上述三种材料翻炒，加入酱油白糖蘑菇精，添加适量水，水滚后，用小火焖五分钟左右，勾欠，即可出锅。十七清蒸白玉佛手原料豆腐块大白菜料板栗茭白大豆蛋白红菜椒做法用刀把每个板栗切小口切破栗子皮即可，锅内加水，放入栗子，把皮煮软，过凉水，把栗子皮剥下。茭白切滚刀块大豆蛋白用水泡软，挤干水份红菜椒切块。栗子大豆蛋白入玉米粒腰果黄瓜丁起锅热油，爆香姜丝，放入筊白翻炒，淋入少许水以防筊白炒焦。翻炒至筊白熟时，加入尖椒和紫椰菜，略炒几下，并用盐蘑菇精调味，炒匀后出锅。提示这道菜要炒得脆才爽口。十六红烧板栗原水，快熟时放入青红椒丝，并用盐蘑菇精调味即可。十腰果玉米粒做法玉米煮熟后剥粒黄瓜和胡萝卜连皮切成丁。腰果略用油炸下，控干后备用。起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七八分熟后，再放出锅。十香菇炒土豆条原料土豆也叫马铃薯香菇青红椒做法土豆切成略粗的条比较易熟，而且香香菇切成簿片青红椒切成丝。起锅热少许油，将土豆条煎至七八分熟，加入香菇翻炒，同时淋少许酱油和软，捞出，控干油霉干菜用水泡开，洗净后，挤干水份红尖椒切丝。起锅热油，爆姜丝，放入霉干菜和红尖椒翻炒，炒至霉干菜变软后，再倒入茄子，并淋上酱油，用酱油的汁焖着茄子和霉干菜，使入味，最后加蘑菇精即可放入香菇枸杞姜片并加酱油蘑菇精孜然粉咖喱粉紫苏叶和少许水炖。等水不多时加香菜出锅。九霉干菜烧茄子原料茄子霉干菜红尖椒做法茄子切成厘米宽三厘米长的条状，略挤干水份，放入油中炸至后即可出锅，装盘时拌入香菜即可。八香干豆腐原料豆腐香菇枸杞姜调味料干辣椒花椒粒孜然粉咖喱粉紫苏香菜做法豆腐切小块，用油略煎下备用。起锅热油，放入干辣椒花椒与豆腐起翻炒，再清炒黄豆芽原料黄豆芽少许香菜做法豆芽洗净，摘去小尾巴，放入滚水中焯半分钟，过凉水，控干水份。香菜切段备用。起锅热少许油，爆香姜末，倒入黄豆芽快速翻炒，中间淋点点水，并用盐蘑菇精调味，待水收干好象还不算是酱，暂时先这么叫吧素蚝油做法豆腐切片，用少许油煎至两面金黄，取出盛盘。另起锅，将香椿连菜籽油起倒入锅中，再加入素蚝油少许水起煮沸，煮成香椿酱汁。将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。七至土豆和番瓜都熟透为止喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果烧干了就加水，快出锅前，放青红椒蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下少许汤汁后，出锅。六香椿豆腐原料豆腐香椿酱具体说是泡在菜籽油里的香椿，段。起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。再放番瓜和大豆蛋白，并加酱油盐咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水次不能太多，否则会让菜失去香味，并盖上盖子继续焖西芹百合枸杞，加盐蘑菇精少许水，翻炒几下，用少许水淀粉勾芡，淋如几滴香油即可。五土豆炖番瓜原料土豆番瓜大豆蛋白青红椒做法土豆番瓜去皮，切块大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块青红椒切段西芹百合枸杞，加盐蘑菇精少许水，翻炒几下，用少许水淀粉勾芡，淋如几滴香油即可。五土豆炖番瓜原料土豆番瓜大豆蛋白青红椒做法土豆番瓜去皮，切块大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块青红椒切段。起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。再放番瓜和大豆蛋白，并加酱油盐咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水次不能太多，否则会让菜失去香味，并盖上盖子继续焖至土豆和番瓜都熟透为止喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果烧干了就加水，快出锅前，放青红椒蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下少许汤汁后，出锅。六香椿豆腐原料豆腐香椿酱具体说是泡在菜籽油里的香椿，好象还不算是酱，暂时先这么叫吧素蚝油做法豆腐切片，用少许油煎至两面金黄，取出盛盘。另起锅，将香椿连菜籽油起倒入锅中，再加入素蚝油少许水起煮沸，煮成香椿酱汁。将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。七清炒黄豆芽原料黄豆芽少许香菜做法豆芽洗净，摘去小尾巴，放入滚水中焯半分钟，过凉水，控干水份。香菜切段备用。起锅热少许油，爆香姜末，倒入黄豆芽快速翻炒，中间淋点点水，并用盐蘑菇精调味，待水收干后即可出锅，装盘时拌入香菜即可。八香干豆腐原料豆腐香菇枸杞姜调味料干辣椒花椒粒孜然粉咖喱粉紫苏香菜做法豆腐切小块，用油略煎下备用。起锅热油，放入干辣椒花椒与豆腐起翻炒，再放入香菇枸杞姜片并加酱油蘑菇精孜然粉咖喱粉紫苏叶和少许水炖。等水不多时加香菜出锅。九霉干菜烧茄子原料茄子霉干菜红尖椒做法茄子切成厘米宽三厘米长的条状，略挤干水份，放入油中炸至软，捞出，控干油霉干菜用水泡开，洗净后，挤干水份红尖椒切丝。起锅热油，爆姜丝，放入霉干菜和红尖椒翻炒，炒至霉干菜变软后，再倒入茄子，并淋上酱油，用酱油的汁焖着茄子和霉干菜，使入味，最后加蘑菇精即可出锅。十香菇炒土豆条原料土豆也叫马铃薯香菇青红椒做法土豆切成略粗的条比较易熟，而且香香菇切成簿片青红椒切成丝。起锅热少许油，将土豆条煎至七八分熟，加入香菇翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，并用盐蘑菇精调味即可。十腰果玉米粒做法玉米煮熟后剥粒黄瓜和胡萝卜连皮切成丁。腰果略用油炸下，控干后备用。起锅热少许油，爆香姜末，先倒入胡萝卜丁炒至七八分熟后，再放入玉米粒腰果黄瓜丁起锅热油，爆香姜丝，放入筊白翻炒，淋入少许水以防筊白炒焦。翻炒至筊白熟时，加入尖椒和紫椰菜，略炒几下，并用盐蘑菇精调味，炒匀后出锅。提示这道菜要炒得脆才爽口。十六红烧板栗原料板栗茭白大豆蛋白红菜椒做法用刀把每个板栗切小口切破栗子皮即可，锅内加水，放入栗子，把皮煮软，过凉水，把栗子皮剥下。茭白切滚刀块大豆蛋白用水泡软，挤干水份红菜椒切块。栗子大豆蛋白和茭白分别用油炸过备用。起锅热少许油，爆香姜丝，依次放入红菜椒和上述三种材料翻炒，加入酱油白糖蘑菇精，添加适量水，水滚后，用小火焖五分钟左右，勾欠，即可出锅。十七清蒸白玉佛手原料豆腐块大白菜叶片荸荠个香菇朵胡萝卜半条芹菜棵做法大白菜叶洗净烫熟香菇用水泡软后切末荸荠与胡萝卜分别去皮后洗净，切末芹菜切末备用。豆腐捣成泥状，加入切末的以上材料，并用盐蘑菇精少许胡椒粉调味，搅拌均匀后做成馅料，分成等份。取片大白菜铺帄，撒少许粉欠，将馅料放在大白菜上，包卷起来，放在盘子盘子事先抹少许油，以免粘上将做好的白菜卷连盘子起放入蒸锅里蒸约分钟取出，把盘中的汤汁倒出，用少许粉欠勾欠后淋在菜卷上即可。十八青椒豆腐泡原料豆腐泡也叫油豆腐青菜椒干辣椒做法买回来的豆腐泡用水冲洗下，如果是大的，就分二，如果是小的就直接用青菜椒切块。起锅热油，放入几个干辣椒和菜椒爆炒，再放入豆腐泡翻炒几下后再用盐蘑菇精调味，即可出锅。提示这道菜最后还可以勾欠，色泽会更好看，这次做的没有。十九糖醋苦瓜原料苦瓜红尖椒做法苦瓜去蒂切成两半，去籽洗净后切成簿片，加少许盐腌下，除去水分红尖椒切成小段起锅热油，倒入苦瓜片用旺火爆炒分钟，出锅装碟。另起锅热少许油，加入姜末辣椒段，爆香，倒入炒过的苦瓜片，淋上少许酱油盐白糖醋，用旺火煸炒分钟，即可出锅。提醒苦瓜片定要用旺火爆炒关于苦瓜苦瓜虽苦，却不会把苦味传给其他的菜。有降血糖作用，是糖尿病患者理想的食疗食物。经常食用可提高人体免疫能力。二十蚕豆玉米笋原料玉米笋蚕豆胡萝卜做法胡萝卜洗净去皮，切成长条其他两样洗净备用。起锅热油，爆香姜末，将以上三种材料起入锅爆炒，加适量水焖分钟，用盐蘑菇精少许白糖调味。待汤汁略收干后即可出锅。温馨提示蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。蚕豆含有致过敏过质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为其体内缺乏种酶类所致是种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者定不要再吃。二十咖喱菜花原料白菜花咖喱粉做法白菜花用刀切成小朵，盐水浸泡后洗净，用滚水焯，浸入凉水中片刻，捞出，控干水分。起锅热油，爆香姜末，放入适量咖喱粉炒匀，加少许水，并用盐蘑菇精调味，勾欠后，倒入焯过的菜花，翻炒几下即可出锅。二十二金玉满堂原料小黄瓜两条小西红柿超市也叫圣女果十个生玉米粒适量生花生米适量新鲜香菇三朵大豆蛋白八片做法将以上材料全部冼净。黄瓜切成斜片小西红柿分为二新鲜香菇切条大豆蛋白切小块姜切丝。取碟子，将黄瓜小西红柿依次摆个漂亮的造型上图为参考，也可自由创造发挥，多余的黄瓜和小西红柿我们也利用起来，切粒备用。起锅热油，爆香姜丝，倒入玉米粒翻炒，加入少许水煮两分钟左右，再依次放入香菇花生米大豆蛋白黄瓜粒和小西红柿粒继续翻炒，用盐蘑菇精少许白糖调味，最后勾簿欠，倒在刚才摆好黄瓜和小西红柿的中间即可。把生花生米香菇大豆蛋白用油炸下，沥干油备用。