族家庭最神圣的地方，禁止用脚方法烹制，如满族名菜“白肉血肠”。

冬季寒冷，没有新鲜蔬菜，常以腌渍的大白菜即酸菜为主要蔬菜。

用酸菜熬白肉，粉条是满族入冬以后常吃的菜。

过节的时候吃“艾吉格悖”饺子，农历除夕时，要吃手扒肉等。

他们还保留了饽饽汤子萨其玛等有民族特殊风味的食品。

满族接待客人，不避内眷，家庭女性成员都可参加对客人的敬酒等活动。

给客人上菜必须成双成对，客人旦接受妇女的敬酒，就必须喝干，否则被认为是不礼貌的。

满族最突出的禁忌是不准杀狗，禁吃狗肉，禁穿戴带有狗皮的衣帽。

满族信仰萨满教。

祭天，祭神，祭祖先时，以猪和猪头为祭品。

宰杀前要往猪耳朵内注酒，如猪的耳朵抖动，则认为神以接受，就可以宰杀了，俗称“领牲”。

朝鲜族主要分布在东北三省，多聚居于吉林延边朝鲜族自治州。

他们在服饰妆扮生活起居文体活动等方面都独具特色。

朝鲜族是个能歌善舞的民族。

每逢节假日和喜庆日，朝鲜族群众就会载歌载舞，欢腾雀跃。

不论男女老少，不仅都能唱会跳，而且还都十分酷爱传统体育活动。

老人在家庭和社会上处处受到尊敬，儿孙晚辈都以照顾体贴祖辈为荣。

晚辈不能在长辈面前喝酒吸烟吸烟时，年轻人不得向老人借火，更语，平辈之间初次相见也用敬语。

喜欢食米饭，擅长做米饭，用水用火都十分讲究。

各种用大米面做成的片糕散状糕发糕打糕冷面等也是朝鲜族的日常主食。

咸菜是日常不可缺少的菜肴。

朝鲜族泡菜做工精细，享有盛不能接火，否则便被认为是种不敬的行为与长者同路时，年轻者必须走在长者后面，若有急事非超前不可，须向长者恭敬地说明理由途中遇有长者迎面走来，年轻人应恭敬地站立路旁问安并让路晚辈对长辈说话必须用敬载舞，欢腾雀跃。

不论男女老少，不仅都能唱会跳，而且还都十分酷爱传统体育活动。

老人在家庭和社会上处处受到尊敬，儿孙晚辈都以照顾体贴祖辈为荣。

晚辈不能在长辈面前喝酒吸烟吸烟时，年轻人不得向老人借火，更可以宰杀了，俗称“领牲”。

朝鲜族主要分布在东北三省，多聚居于吉林延边朝鲜族自治州。

他们在服饰妆扮生活起居文体活动等方面都独具特色。

朝鲜族是个能歌善舞的民族。

每逢节假日和喜庆日，朝鲜族群众就会载歌干，否则被认为是不礼貌的。

满族最突出的禁忌是不准杀狗，禁吃狗肉，禁穿戴带有狗皮的衣帽。

满族信仰萨满教。

祭天，祭神，祭祖先时，以猪和猪头为祭品。

宰杀前要往猪耳朵内注酒，如猪的耳朵抖动，则认为神以接受，就农历除夕时，要吃手扒肉等。

他们还保留了饽饽汤子萨其玛等有民族特殊风味的食品。

满族接待客人，不避内眷，家庭女性成员都可参加对客人的敬酒等活动。

给客人上菜必须成双成对，客人旦接受妇女的敬酒，就必须喝族家庭最神圣的地方，禁止用脚方法烹制，如满族名菜“白肉血肠”。

冬季寒冷，没有新鲜蔬菜，常以腌渍的大白菜即酸菜为主要蔬菜。

用酸菜熬白肉，粉条是满族入冬以后常吃的菜。

过节的时候吃“艾吉格悖”饺子，忌食牛肉和狗肉妇女生孩子的头三天有的是头七天忌讳外人入内忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。

登上壮族人家的竹楼，般都要脱鞋。

壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家。

火塘灶塘是壮重。

敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。

龙州等地的妇女还有嚼槟榔的习俗，有些地方槟榔仍是待客的必需品。

不爱吃胡罗卜西红柿芹菜等。

壮族人忌讳农历正月初这天杀牲有的地区的青年妇女吃给长辈和客人端茶盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈先吃完的要逐个对长辈客人说“慢吃”再离席晚辈不能落在全桌人之后吃饭。

普遍喜欢喝酒。

招待客人的餐桌上有酒才显得隆话，进出要从客人身后绕行。

和客人共餐，要两腿落地，和肩同宽，不能跷二郎腿。

饮食以大米玉米薯类等为主食。

认为狗肉野味是美味佳肴珍品。

用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭长辈未动的菜，晚辈不得先有的还信奉佛教。

壮歌久负盛名，定期举办对歌赛歌的“歌圩”盛会壮族刺绣竹芒编以及“干栏”建筑艺术等名扬远近。

如果有客人来访，他们都会热情招待。

由主人出面让座递烟，双手奉上茶。

有客人在家，不可以大声讲兄弟姐妹结婚。

壮族壮族是我国少数民族人口最多的。

主要分布在广西壮族自治区以及云南广东，贵州三省。

壮族信仰多神教，崇拜巨石老树高山土地。

祖先崇拜占有主要地位。

每家正屋都供奉着“天地亲师”的神位。

比如不能说东西像血样红等，甚至在谈话中也忌带“猪”字或同音字在信仰方面，禁止崇拜偶像等在社会行为等方面，禁止在背后诽谤别人和议论他人短处，禁止放高利贷，玩赌等。

般实行族内通婚，但限制同乳凡有条件的地方，饭前饭后都要用流动的水洗手。

在饮食方面，禁食猪狗驴骡马猫及切凶猛禽兽，自死的牲畜动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟喝酒，禁止用食物开玩笑，不能用禁忌的东西作比喻中，如果他们在祈祷，不能被打扰。

忌用左手递送物品。

凡供人饮用的水井泉眼，律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸或洗衣服。

取水前定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。

回族的日常饮食很注意卫生，全国各地。

他们信奉伊斯兰教。

回族人尊敬长者，禁止居室里面忌放猪皮猪鬃等制品。

回族非常注意并尊重别人的自尊感，顾全别人面子，不喊外号。

“阿訇”是清真寺教务主持，非常受穆斯林和回族人的尊敬。

在接待工作中全国各地。

他们信奉伊斯兰教。

回族人尊敬长者，禁止居室里面忌放猪皮猪鬃等制品。

回族非常注意并尊重别人的自尊感，顾全别人面子，不喊外号。

“阿訇”是清真寺教务主持，非常受穆斯林和回族人的尊敬。

在接待工作中，如果他们在祈祷，不能被打扰。

忌用左手递送物品。

凡供人饮用的水井泉眼，律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸或洗衣服。

取水前定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。

回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前饭后都要用流动的水洗手。

在饮食方面，禁食猪狗驴骡马猫及切凶猛禽兽，自死的牲畜动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟喝酒，禁止用食物开玩笑，不能用禁忌的东西作比喻比如不能说东西像血样红等，甚至在谈话中也忌带“猪”字或同音字在信仰方面，禁止崇拜偶像等在社会行为等方面，禁止在背后诽谤别人和议论他人短处，禁止放高利贷，玩赌等。

般实行族内通婚，但限制同乳兄弟姐妹结婚。

壮族壮族是我国少数民族人口最多的。

主要分布在广西壮族自治区以及云南广东，贵州三省。

壮族信仰多神教，崇拜巨石老树高山土地。

祖先崇拜占有主要地位。

每家正屋都供奉着“天地亲师”的神位。

有的还信奉佛教。

壮歌久负盛名，定期举办对歌赛歌的“歌圩”盛会壮族刺绣竹芒编以及“干栏”建筑艺术等名扬远近。

如果有客人来访，他们都会热情招待。

由主人出面让座递烟，双手奉上茶。

有客人在家，不可以大声讲话，进出要从客人身后绕行。

和客人共餐，要两腿落地，和肩同宽，不能跷二郎腿。

饮食以大米玉米薯类等为主食。

认为狗肉野味是美味佳肴珍品。

用餐时须等最年长的老人入席后才能开饭长辈未动的菜，晚辈不得先吃给长辈和客人端茶盛饭，必须双手捧给，而且不能从客人面前递，也不能从背后递给长辈先吃完的要逐个对长辈客人说“慢吃”再离席晚辈不能落在全桌人之后吃饭。

普遍喜欢喝酒。

招待客人的餐桌上有酒才显得隆重。

敬酒的习俗为“喝交杯”，其实并不用杯，而是用白瓷汤匙。

龙州等地的妇女还有嚼槟榔的习俗，有些地方槟榔仍是待客的必需品。

不爱吃胡罗卜西红柿芹菜等。

壮族人忌讳农历正月初这天杀牲有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉妇女生孩子的头三天有的是头七天忌讳外人入内忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门。

登上壮族人家的竹楼，般都要脱鞋。

壮族忌讳戴着斗笠和扛着锄头或其他农具的人进入自己家。

火塘灶塘是壮族家庭最神圣的地方，禁止用脚方法烹制，如满族名菜“白肉血肠”。

冬季寒冷，没有新鲜蔬菜，常以腌渍的大白菜即酸菜为主要蔬菜。

用酸菜熬白肉，粉条是满族入冬以后常吃的菜。

过节的时候吃“艾吉格悖”饺子，农历除夕时，要吃手扒肉等。

他们还保留了饽饽汤子萨其玛等有民族特殊风味的食品。

满族接待客人，不避内眷，家庭女性成员都可参加对客人的敬酒等活动。

给客人上菜必须成双成对，客人旦接受妇女的敬酒，就必须喝干，否则被认为是不礼貌的。

满族最突出的禁忌是不准杀狗，禁吃狗肉，禁穿戴带有狗皮的衣帽。

满族信仰萨满教。

祭天，祭神，祭祖先时，以猪和猪头为祭品。

宰杀前要往猪耳朵内注酒，如猪的耳朵抖动，则认为神以接受，就可以宰杀了，俗称“领牲”。

朝鲜族主要分布在东北三省，多聚居于吉林延边朝鲜族自治州。

他们在服饰妆扮生活起居文体活动等方面都独具特色。

朝鲜族是个能歌