创设情境，质疑吸趣让学生回忆细嚼馒头的感觉。教师提问馒头为什么会变甜吃馒头时口腔对馒头进行了哪些处理学生“读实验”，得出实验探究的般过程思考问题，设计探究制定探究计划根据老师三说学法让学生在教师的引导下自主学习，通过实验探究法讨论法合作学习法，掌握学习方法和基本技能。思考问题，设计探究亲身体验，深入探究表达交流，归纳总结四说教学设计创设情境，质疑吸趣回归生活，健康饮食法“让学生真正成为学习的主人”直是素质教育与教学改革所追求的理想目标。所以本节课主要用引导讨论法实验探究法点拨归纳法组织教学。充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用，使学生在动手动脑中学会学习。“馒头在口腔中的变化”，培养学生实验设计分析和解决问题的能力。情感目标关注健康，养成良好的饮食习惯。二教学目标重点探究实验的设计难点探究实验的设计唾液的收集三教学重点和难点二说教动探究探究馒头在口腔中的变化，为第二课时进步学习食物的消化和营养物质的吸收奠定了基础，也进步深化了探究实验的学习。知识目标说出实验探究的般过程概述食物在口腔内的消化过程。能力目标通过探究说教法说学法说教学过程板书设计说教材教学内容及所处地位二教学目标三重点难点教学内容及所处地位本节课内容选自人教版七年级下册，是在学习了第节食物中的营养物质的基础上，引出的活否变蓝如探究舌头搅拌功能试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝碎屑清水是变蓝如探究唾液的功能第课时探究馒头在口腔中的变化探究馒头在口腔中的变化说教材质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝较大唾液是溶液淡黄色馒头变蓝如探究牙齿切断磨碎食物的功能试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝碎屑唾液练科学探究的般过程提出问题作出假设制定计划实施计划分析结果，得出结论表达和交流实验设置及结果记录表试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录试管馒头大小温度加入物放在水中恒温冷却后加碘液现象亳升亳升亳升分钟滴亳升亳升亳升分钟滴号试管内的浆糊淀粉，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。号试管内因为加了，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加液后。练验探究的般过程提出问题作出假设制定计划实施计划分析结果，得出结论表达和交流根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀咀嚼舌头的搅拌以及唾液能促使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖。回归生活，健康饮食在最后又提出“为了让唾液牙齿舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时要注意什么”学生答细嚼慢咽！。板书设计实表达交流，归纳总结通过看到的实验现象以及前面给出的提示，学生小组讨论，出现这些现象的原因。如馒头中的淀粉发生了哪些变化这些变化是如何产生的以个别组的实验进行分析。得出结论牙齿的记录表设计完善实验方案亲身体验，深入探究学生根据自己小组设计的探究方案进行探究，教师巡视指导。嘱咐学生小组内精神。学生通过实验观察到了现象，请学生及时记录现象，并用语言描述实验现象。问馒头为什么会变甜吃馒头时口腔对馒头进行了哪些处理学生“读实验”，得出实验探究的般过程思考问题，设计探究制定探究计划根据老师提供的实验材料和用具评探究方案重点是对照试验设置和法合作学习法，掌握学习方法和基本技能。思考问题，设计探究亲身体验，深入探究表达交流，归纳总结四说教学设计创设情境，质疑吸趣回归生活，健康饮食创设情境，质疑吸趣让学生回忆细嚼馒头的感觉。教师提的理想目标。所以本节课主要用引导讨论法实验探究法点拨归纳法组织教学。充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用，使学生在动手动脑中学会学习。三说学法让学生在教师的引导下自主学习，通过实验探究法讨论法的理想目标。所以本节课主要用引导讨论法实验探究法点拨归纳法组织教学。充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用，使学生在动手动脑中学会学习。三说学法让学生在教师的引导下自主学习，通过实验探究法讨论法合作学习法，掌握学习方法和基本技能。思考问题，设计探究亲身体验，深入探究表达交流，归纳总结四说教学设计创设情境，质疑吸趣回归生活，健康饮食创设情境，质疑吸趣让学生回忆细嚼馒头的感觉。教师提问馒头为什么会变甜吃馒头时口腔对馒头进行了哪些处理学生“读实验”，得出实验探究的般过程思考问题，设计探究制定探究计划根据老师提供的实验材料和用具评探究方案重点是对照试验设置和记录表设计完善实验方案亲身体验，深入探究学生根据自己小组设计的探究方案进行探究，教师巡视指导。嘱咐学生小组内精神。学生通过实验观察到了现象，请学生及时记录现象，并用语言描述实验现象。表达交流，归纳总结通过看到的实验现象以及前面给出的提示，学生小组讨论，出现这些现象的原因。如馒头中的淀粉发生了哪些变化这些变化是如何产生的以个别组的实验进行分析。得出结论牙齿的咀嚼舌头的搅拌以及唾液能促使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖。回归生活，健康饮食在最后又提出“为了让唾液牙齿舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时要注意什么”学生答细嚼慢咽！。板书设计实验探究的般过程提出问题作出假设制定计划实施计划分析结果，得出结论表达和交流根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液振荡摇匀放在水中恒温冷却后加碘液现象亳升亳升亳升分钟滴亳升亳升亳升分钟滴号试管内的浆糊淀粉，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。号试管内因为加了，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加液后。练练科学探究的般过程提出问题作出假设制定计划实施计划分析结果，得出结论表达和交流实验设置及结果记录表试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝较大唾液是溶液淡黄色馒头变蓝如探究牙齿切断磨碎食物的功能试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝碎屑唾液否变蓝如探究舌头搅拌功能试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝碎屑清水是变蓝如探究唾液的功能第课时探究馒头在口腔中的变化探究馒头在口腔中的变化说教材说教法说学法说教学过程板书设计说教材教学内容及所处地位二教学目标三重点难点教学内容及所处地位本节课内容选自人教版七年级下册，是在学习了第节食物中的营养物质的基础上，引出的活动探究探究馒头在口腔中的变化，为第二课时进步学习食物的消化和营养物质的吸收奠定了基础，也进步深化了探究实验的学习。知识目标说出实验探究的般过程概述食物在口腔内的消化过程。能力目标通过探究“馒头在口腔中的变化”，培养学生实验设计分析和解决问题的能力。情感目标关注健康，养成良好的饮食习惯。二教学目标重点探究实验的设计难点探究实验的设计唾液的收集三教学重点和难点二说教法“让学生真正成为学习的主人”直是素质教育与教学改革所追求的理想目标。所以本节课主要用引导讨论法实验探究法点拨归纳法组织教学。充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用，使学生在动手动脑中学会学习。三说学法让学生在教师的引导下自主学习，通过实验探究法讨论法合作学习法，掌握学习方法和基本技能。思考问题，设计探究亲身体验，深入探究表达交流，归纳总结四说教学设计创设情境，质疑吸趣回归生活，健康饮食创设情境，质疑吸趣让学生回忆细嚼馒头的感觉。教师提问馒头为什么会变甜吃馒头时口腔对馒头进行了哪些处理学生“读实验”，得出实验探究的般过程思考问题，设计探究制定探究计划根据老师提供的实验材料和用具评探究方案重点是对照试验设置和记录表设计完善实验方案亲身体验，深入探究学生根据自己小组设计的探究方案进行探究，教师巡视指导。法合作学习法，掌握学习方法和基本技能。思考问题，设计探究亲身体验，深入探究表达交流，归纳总结四说教学设计创设情境，质疑吸趣回归生活，健康饮食创设情境，质疑吸趣让学生回忆细嚼馒头的感觉。教师提记录表设计完善实验方案亲身体验，深入探究学生根据自己小组设计的探究方案进行探究，教师巡视指导。嘱咐学生小组内精神。学生通过实验观察到了现象，请学生及时记录现象，并用语言描述实验现象。咀嚼舌头的搅拌以及唾液能促使馒头中的淀粉分解为了麦芽糖。回归生活，健康饮食在最后又提出“为了让唾液牙齿舌头在口腔中发挥最大的作用，我们平时吃饭时要注意什么”学生答细嚼慢咽！。板书设计实放在水中恒温冷却后加碘液现象亳升亳升亳升分钟滴亳升亳升亳升分钟滴号试管内的浆糊淀粉，未加，淀粉未被酶分解，所以淀粉遇碘显色。号试管内因为加了，酶在适宜的温度下将分解成了，所以，加液后。练质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝较大唾液是溶液淡黄色馒头变蓝如探究牙齿切断磨碎食物的功能试管馒头大小温度加入物质是否搅拌碘液检查实验结果记录碎屑唾液是不变蓝碎屑唾液说教法说学法说教学过程板书设计说教材教学内容及所处地位二教学目标三重点难点教学内容及所处地位本节课内容选自人教版七年级下册，是在学习了第节食物中的营养物质的基础上，引出的活“馒头在口腔中的变化”，培养学生实验设计分析和解决问题的能力。情感目标关注健康，养成良好的饮食习惯。二教学目标重点探究实验的设计难点探究实验的设计唾液的收集三教学重点和难点二说教三说学法让学生在教师的引导下自主学习，通过实验探究法讨论法合作学习法，掌握学习方法和基本技能。思考问题，设计探究亲身体验，深入探究表达交流，归纳总结四说教学设计创设情境，质疑吸趣回归生活，健康饮食