步与技术改造，加强和完善冷藏链建设，建设现代配送连锁营销方式，为加入与国际接调整方针，大力发展冷却肉分割肉小包装肉和直接食用的熟肉制品，逐步提高熟肉制品在肉类消费中的比重。加快肉类行业科技进步与技术改造，加强和完善冷藏链建设，建设现代配送连锁营销方式，为加入与国际接轨打好基础。项目建设背景肉食品是人体所需动物性蛋白的基本来源，肉类食品生产也是食品行业中最重要的工业门类之。牛羊肉是世界各国普遍需求的肉类品种，无论在欧美亚洲市场，其地位均不可代替。在信仰伊斯兰教的广大亚洲国家，牛羊肉更是肉类市场绝对的主导品种。在国际贸易中，各类羊肉产品历来属于大宗贸易的重要商品。中国正式加入后，羊肉产品进入国际市场将更加便利。目前，由于国内许多肉类生产企业受技术装备水平，产品加入质量及卫生指标达不到国际市场竞争的需要，从而造成我国羊肉产品大国的现状及不相称。因此，提高技术装备，实现规模化生产，提升企业整体水平，是我国食品行业面对“入世”挑战必须尽快解决的重大问题。随着我国国民经济的不断发展，城乡居民生活水平不断提高，人们生活节凑加快，自我保健意识增强，消费观念开始由只求温饱向追求小康奔向富裕演变，对肉类产品的需求也发生了重大变化，即由过去的家庭自己采购加工，逐步向加工精细包装精致方便精致方便烹调安全卫生的小包装分割肉及熟制品的工业生产方向转化。国内专家预测，未来的肉类市场竞争，首先是产品质量，其实才是价格与服务的竞争，要想在竞争中取胜，必须具各营养安全卫生健康方便的产品，肉制品的质量高低，将成为市场竞争的首要因素。国内肉类生产行业传统的原始加工方式和以整片酮体肉形式销售的生产模式已经无法适应迅速发展的需求，肉类加工技术进步已经成为畜产品深加工产业发展的必由之路。独特的自然环境和优质的牧草基地，使这里的畜产品具备了风味独特营养丰富和天然无污染的显著特征。因此，当地具有生产绿色食品和无公害食品的优越条件，在当前国内外注重健康保健崇尚回归自然这样大潮流的背景下，当地的牛羊肉生产具有明显的比较优势。近几年来，尽管当地的畜牧业有了较大的发展，但从畜牧业商品化产业化现代化的角度来看，还是处于初级规模的水平，存在不少问题，主要表现为第，长期以来形成的自给自足的小农经济格局，小而散的经营方式，不合理的产业结构及农牧产品加工运销方式的落后，阻碍了畜牧业产业化的发展第二，畜产品以粗放经营为主，没有通过加工增值，使资源优势产品优势难以转变成经济优势。第三，由于加工手段落后和技术装备水平有限，当地的牛羊肉产品仅能以最初级的方式出售，无法进入国内国际主流市场，因而尽管当地拥有资源优势，却无法取应有的经济效益。随着我国加入世贸组织和西部大开发战略实施的不断深入，当地畜牧产业发展面临全新的机遇。面对国际国内两大市场的旺盛需求，面对当地优越的资源条件，在当地政府的大力支持下，经过长时间深入细致的调研考察咨询，坚定了大力发展畜产品深加工产业的信心，并正式提出“牛羊养殖及加工项目”。以期运用已拥有的牛羊肉加工技术，建立规范化现代化的牛羊绿色肉食品加工基地，通过加工带动农牧民养殖，从而促进当地农业结构优化升级，增加农牧民收入。区农业产业化经营发展现状项目区畜牧业发展缓慢，缺乏有效的产业化组织形式和较好的示范带头企业，本项目实行“公司基地农牧户的畜牧业产业化经营模式，以合同制的形式将农牧户组织起来，形成有定规模的基地，由龙头企业扶持农牧民养殖，并收购养殖户的牛羊。在育肥养殖基地，实施科学养殖适时出栏，龙头企业对产品精深加工，提高产品的附加值，使畜牧业的生产升级结构优化效益提高，产业链延伸，彻底改变靠天养畜粗放经营农牧民收入没有保障的局面，将资源优势转变为商品优势和经济优势，切实提高农牧民的收入。项目建设的必要性及目的意义市场需要营养安全卫生工厂化生产的肉制品国内外肉制品贸易结构正在发生新的变化，是名牌产品优质产品，越来越具有市场竞争力，附加值高，利润丰厚二是对肉食品卫生和质量控制越来越严格三是肉食品生产方式及其环境影响日益受到重视。近年来，世界上发生了系列畜禽产品安全事故，如英国的疯牛病，比利时的二恶英及韩国的猪口蹄疫等，在我国主要问题是在羊饲养环节中农药兽药和激素的残留污染，屠宰环节中私屠滥宰，注水肉病害肉，假冒伪劣肉食品屡禁不止，个体手工屠宰在城乡结合部相当普遍，加工环节中小型工厂卫生不严，加工技术和操作不规范，产品质量不稳定。多年监督抽样抽查合格率仅在之间，损害了消费者利益，污染环境，国家税收流失，造成不公平竞争。因此，肉类食品的安全卫生已成为目前肉类产业持续发展和消费者关注的重大战略问题，优质营养安全卫生无污染的肉食品，成为广大消费者的首选要求。青藏高原牛羊肉制品的发展具有广阔的空间与世界发达国家相比，我国肉制品的发展存在较大差距，羊肉生产具有定的潜力在国际贸易中，各类羊肉位依法进行处罚。固定资产投资建设项目招标基本情况表项目招标范围招标细项名称招标组织形式招标方式招标估算金额万元不采用招标形式备注勘察设计全部招标委托招标公开招标建筑工程全部招标委托招标公开招标安装工程全部招标委托招标公开招标监理全部招标委托招标公开招标设备全部招标委托招标公开招标重要材料其他情况说明建设单位盖章年月日注招标范围分为全部招标和部分招标招标组织形式分为自行招标和委托招标招标方式分为公开招标和邀请招标招标估算金额应与可行性研究报告相统不采用招标方式的必须在备注中说明理由未进行全部招标的，应在情况说明中列明未进行招标的具体细项和理由说明。其它表中未尽事项，也可在情况说明中进行阐述。第十章社会与生态效益分析农业产业化经营该项目是项及资源合理利用与保护，羊肉产业及加工储藏销售于体的农业产业化系统工程。它的建成，对于促进该地区农牧互补战略实施变化，是名牌产品优质产品，越来越具有市场竞争力，附加值高，利润丰厚二是对肉食品卫生和质量控制越来越严格三是肉食品生产方式及其环境影响日益受到重视。近年来，世界上发生了系列畜禽产品安全事故，如天养畜粗放经营农牧民收入没有保障的局面，将资源优势转变为商品优势和经济优势，切实提高农牧民的收入。项目建设的必要性及目的意义市场需要营养安全卫生工厂化生产的肉制品国内外肉制品贸易结构正在发生新的模的基地，由龙头企业扶持农牧民养殖，并收购养殖户的牛羊。在育肥养殖基地，实施科学养殖适时出栏，龙头企业对产品精深加工，提高产品的附加值，使畜牧业的生产升级结构优化效益提高，产业链延伸，彻底改变靠收入。区农业产业化经营发展现状项目区畜牧业发展缓慢，缺乏有效的产业化组织形式和较好的示范带头企业，本项目实行“公司基地农牧户的畜牧业产业化经营模式，以合同制的形式将农牧户组织起来，形成有定规展畜产品深加工产业的信心，并正式提出“牛羊养殖及加工项目”。以期运用已拥有的牛羊肉加工技术，建立规范化现代化的牛羊绿色肉食品加工基地，通过加工带动农牧民养殖，从而促进当地农业结构优化升级，增加农牧民贸组织和西部大开发战略实施的不断深入，当地畜牧产业发展面临全新的机遇。面对国际国内两大市场的旺盛需求，面对当地优越的资源条件，在当地政府的大力支持下，经过长时间深入细致的调研考察咨询，坚定了大力发品优势难以转变成经济优势。第三，由于加工手段落后和技术装备水平有限，当地的牛羊肉产品仅能以最初级的方式出售，无法进入国内国际主流市场，因而尽管当地拥有资源优势，却无法取应有的经济效益。随着我国加入世现为第，长期以来形成的自给自足的小农经济格局，小而散的经营方式，不合理的产业结构及农牧产品加工运销方式的落后，阻碍了畜牧业产业化的发展第二，畜产品以粗放经营为主，没有通过加工增值，使资源优势产崇尚回归自然这样大潮流的背景下，当地的牛羊肉生产具有明显的比较优势。近几年来，尽管当地的畜牧业有了较大的发展，但从畜牧业商品化产业化现代化的角度来看，还是处于初级规模的水平，存在不少问题，主要表产品深加工产业发展的必由之路。独特的自然环境和优质的牧草基地，使这里的畜产品具备了风味独特营养丰富和天然无污染的显著特征。因此，当地具有生产绿色食品和无公害食品的优越条件，在当前国内外注重健康保健营养安全卫生健康方便的产品，肉制品的质量高低，将成为市场竞争的首要因素。国内肉类生产行业传统的原始加工方式和以整片酮体肉形式销售的生产模式已经无法适应迅速发展的需求，肉类加工技术进步已经成为畜，逐步向加工精细包装精致方便精致方便烹调安全卫生的小包装分割肉及熟制品的工业生产方向转化。国内专家预测，未来的肉类市场竞争，首先是产品质量，其实才是价格与服务的竞争，要想在竞争中取胜，必须具各。随着我国国民经济的不断发展，城乡居民生活水平不断提高，人们生活节凑加快，自我保健意识增强，消费观念开始由只求温饱向追求小康奔向富裕演变，对肉类产品的需求也发生了重大变化，即由过去的家庭自己采购加工水平，产品加入质量及卫生指标达不到国际市场竞争的需要，从而造成我国羊肉产品大国的现状及不相称。因此，提高技术装备，实现规模化生产，提升企业整体水平，是我国食品行业面对“入世”挑战必须尽快解决的重大问题教的广大亚洲国家，牛羊肉更是肉类市场绝对的主导品种。在国际贸易中，各类羊肉产品历来属于大宗贸易的重要商品。中国正式加入后，羊肉产品进入国际市场将更加便利。目前，由于国内许多肉类生产企业受技术装备接轨打好基础。项目建设背景肉食品是人体所需动物性蛋白的基本来源，肉类食品生产也是食品行业中最重要的工业门类之。牛羊肉是世界各国普遍需求的肉类品种，无论在欧美亚洲市场，其地位均不可代替。在信仰伊斯兰调整方针，大力发展冷却肉分割肉小包装肉和直接食用的熟肉制品，逐步提高熟肉制品在肉类消费中的比重。加快肉类行业科技进含量较高，因而垃圾含水率较高热值较低。本垃圾处理方案设计是根据黑岗村的地理位置自然条件及经济发展水平，参考东北地区城市生活垃圾组成分析的相关资料，预测黑岗村生活垃圾成份，见表黑岗村生活垃圾成份表。表